Pruebo COMIDA TÍPICA PERUANA con un chef peruano II 🇵🇪

Hago una ruta probando varios restaurantes peruanos con diferentes precios y estilos, para conocer algunos de los platos más tradicionales de la gastronomía peruana. 🇵🇪
Para conocer todos los detalles sobre la cultura y la comida de Perú, voy acompañado del chef Jhosef Arias, embajador de la gastronomía peruana en España y chef de algunos de los restaurantes peruanos más famosos de Madrid. 🔝
Además de probar diferentes restaurantes, paseamos por el Mercado de los Mostenses, un mercado donde puedes encontrar muchísimos productos latinos en pleno centro de Madrid y descubrimos algunas frutas típicas de Perú que no había probado nunca. 😍
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[@jorge20101974]

Me abrieron el apetito, excelente la Gastronomía Peruana.

[@brandobenito6076]

QUE BONITO VER QUE UN PERUANO AMA SU RICA GASTRONOMIA

[@elvisgabriel7876]

La comida de los dioses.🤤

[@DeTapasConRufo]

😋😋👌🏻👌🏻

[@cesararias3615]

Jajaja no exageres.

[@elvisgabriel7876]

@@cesararias3615 Más de 100.000 millones de personas me han dicho que no soy exagerado.

[@adolfobriceno1635]

Que rico. Nos encanta la comida peruana. 😊😊😊😊

[@DeTapasConRufo]

Yo me he vuelto fan también!! 🇵🇪👌🏻

[@apofis59]

De una vez q se haga oficial q le nombren embajador de la comida peruana 🇵🇪🇵🇪🇵🇪👏👏

[@DeTapasConRufo]

Nuevo embajador de la comida peruana! 😁🤣😜

[@torre165]

​@@DeTapasConRufopero hay comidas feas cau mondogo carapulca chafaniita menetras olluco cuy etc lo.unico rico en peru es ceviche pollo a braza y lomo soy de lima si hay bastante comida feas en peru

[@anakiturin512]

​@@torre165 ninguna comida peruana es fea a demás son más nutritivas que un kfc

[@thomasrocca6056]

La gastronomía Peruana es otro Nivel por su Variedad y si es en Peru es muchísimo mejor y mas Económico 🇨🇷 ❤️ 🇵🇪

[@servipapeless9620]

El pollo a la brasa lo empiezo con tenedor y poco a poco voy utilizando una mano , luego las dos jijijiji y termino totalmente lleno de la grasita

[@matipalacios1358]

Chulísimo el vídeo Muy bien explicado y la comida con una pinta expectacular

[@DeTapasConRufo]

Muy buena la comida!! Me alegro de que te haya gustado :)

[@luisayquipahuaman923]

La comida marina es alucinante, vale la pena comerse antes de morir un trio marino, un duo marino, un chaufa de mariscos, jalea acevichada, choritos a la chalaca, bonito apanado, etc.

[@DeTapasConRufo]

La comida peruana en general me ha encantado! Tengo que hacer más vídeos probando nuevos platos 🇵🇪🔝

[@tgsoluciones7860]

Soy ecuatoriana pero probé ese chaufa de mariscos 😊 Y de veras quedé enamorada ❤

[@claudiavegas3600]

Y la comida selvática no se queda atrás, uffff buenísima!!

[@pedrotup199]

Me encanto este viaje por los diferentes sabores peruanos, un video muy didáctico, informativo y entretenido; felicitaciones y buen provecho! 😃👍

[@Jesucristoymaríamagdalena]

La gastronomía peruana es la mejor 🇵🇪🇵🇪🇵🇪 arriba Perú 👏👏👏😋

[@evanescence1570]

No no es cierto, no es la mejor de hecho es muy simple. Lo q tiene es fama eso si!!

[@JossCC21]

La comida ecuatoriana tiene más ciencia se ve que le meten más amor yo soy Mexicana, vivi mucho tiempo en peru y ecuador y me gusta todo de ambos países pero la comida Ecuatoriana está infravalorada los platos son exquisitos hay más amor para cocinar por ejemplo el ceviche ecuatoriano es para paladares finos no me gusta que el ceviche peruano es literal pescado crudo y muy desorganizado. El caldo que mostró el chico no apetece para nada, el pollo asado en todo el mundo lo hacen de la misma manera etc etc. Hay un vídeo de comida Ecuatoriana en este mismo canal vean la diferencia, no hay que ser tan cerrado con sus platos y creer que tienen la mejor comida xq no lo es así, bueno vean el vídeo de la comida ecuatoriana prueben los platos ecuatorianos sobre todo los costeños y verán que están muy quedados amigos peruanos❤️

[@angielozano5968]

@@JossCC21 jajajjajajaja sabes donde se nota la envidia? cuando tienes que compararte con el mejor y aun sabiendo que te supera necesitas tirar hate en lugar de aprender de él . Perú es potencia mundial en gastronomía , no por un par de opiniones, es una herencia ancestral . Ecuador es país vecino , solo eso.

[@josecipitria1585]

Me encantan los principios de los videos dónde la gente se encuentra y se saluda con los micrófonos colocados.... Enhorabuena por el video, tomo nota, gracias!!!!!

[@DeTapasConRufo]

Ya te digo… menuda casualidad jajaja Muchas gracias!! 😜

[@ajjsjdjs]

Buen vídeo y excelente la comida peruana!

[@hernan8389]

Gracias x mostrar nuestra cultura nuestra gastronomía un placer de sabores y texturas.

[@celiaroldangil2740]

Me ha encantado el vídeo!

[@DeTapasConRufo]

Muchas gracias! 😊

[@wiracocha873]

Se ve todo muy rico😋

[@ruthcoronado4417]

Que buen embajador de nuestra gastronomía peruana y excelente información de todos los platos , felicidades 🇵🇪🙏👍

[@giesslergilmarrodriguezviv9062]

Q. BUEN difusor de nuestra gastronomía 👍... Oye barbón así te pareces a Francisco Pizarro el q nos invadió y choreo nuestro oro😜

[@victorvillalta7805]

Estás equivocado, NUNCA es con rocoto, sóo el que lo desea se sirve, la comida peruana es buena así como se sirve, lo demás es opcional, pero no obligatorio

[@user-vk6ob5rn7o]

Genial video hermano, enganchado con todos tus videos, espero que degustes muchos más platillos 🇵🇪

[@juankitote]

Frente al peruano, van a abrir un mercado arequipeño :-)

[@cinthiaramosrojas737]

Buen video tendría que ver un mercado así peruano en Barcelona

[@AbrahamValdelomar6468]

El mejor pan con Chicharron es la de EL CHINITO!!!! NO HAY PIERDE

[@joseignaciogomezguemes9024]

Súper interesante, de verdad Sólo una pega: con el cámara segoviano sólo me meto yo, OK?????🤣🤣 Un saludo!

[@DeTapasConRufo]

Vale, pero este no es el cámara segoviano por lo que entonces nos podemos meter todos! jajaja

[@leslyrubi484]

Joeeer que me hambre me ha entrado por Dioooos!!! 😢😢😢

[@Christian-Sotelo]

Uff lo máximo delicioso

[@edgarmoratillo4274]

Al mote por la zona del centro del Perù se echa el perejil.

[@EduardoTorres-ld6zb]

Tio, que me dio hambre con ver este video. 😋

[@DeTapasConRufo]

Eso es buena señal!! 😋😜

[@ajjsjdjs]

Genial!

[@Mason-qj1lf]

Que buen contenido! Elegante!

[@yojan2000]

Y eso q no ha probado la humita asado 🤤 hooo 😊

[@guillermopaniura4134]

Buen video, bien explicado.

[@DeTapasConRufo]

Gracias! Jhosef es un crack!! 👌🏻

[@waltercordoba8515]

Me parece que los aprendices a mi compadre de de España arriba Los hermanos españoles hermano de latinoamérica bienvenidos al Perú

[@kristelfiore1330]

Llévalo a comer esta rica comida peruana a “cenando con Pablo “ para que se deleite 😅👌👌👌 quisiera ver su review

[@DeTapasConRufo]

No va a ser para probar comida peruana pero en unas semanitas estará en el canal probando sitios chulos 😁

[@Pedroaramendia]

Buen vídeo!. La próxima vez que vaya a madrid ya se donde parar a comer comida peruana. Un abrazo enorme rufo!

[@DeTapasConRufo]

Aquí tienes varias opciones que están genial!! Un abrazo 😁

[@CesarDenysDiazMendoza88]

Y eso que no has probaso,el ají cerezo del Perú,ese si que pica.Como el ají escabeche,el amarillo ó el ají limo.

[@tgsoluciones7860]

Rufo, me encantaria que pruebes la comida ecuatorianas 😊

[@thomasrocca6056]

🇨🇷 ❤️ 🇵🇪 👍🏻

[@waltercordoba8515]

Todos los peruanos comemos rico al peruano no lo engaña en comida ya nuestra paladar espera lo mejor qué rico

[@pajaroloco912]

La maca es super alimento

[@reyweston]

BUEN EMBAJADOR MANO

[@JuanAnMN1]

como no conocer la maracuyá....

[@cristianraulchavez6375]

la comida peruana la mejor un lomo saldato y un pisco peruano que delicia

[@MrAngelelias]

CALDO DE MOTE. DESAYUNO? Mira. QUE SOY SERRANO HUANCAINO MIGRÉ A LIMA A LOS 6 MESES DE NACIDO Y JAMÁS COMI EN DESAYUNO PATAZCA. O SOPA DE MOTE. QUIZÁS EN LA SIERRA. PERO NO ES CIERTO.

[@angielozano5968]

no creciste en el ande por eso desconoces.

[@imp3rfecto338]

Bien ahí mi causa Leónidas.😁

[@DeTapasConRufo]

🤣🤣😜😜

[@yorshriad1578]

ese chef me causo estrés, todo lo que comía rufo le quería poner rocoto, DEJALO TRANQUILO QUE PRUEBE; luego si quiere que le ponga rocoto Se sentía muy comprometido que a todo le metió rocoto malogra el sabor inicial metiéndole rocoto, prueba siente lo que te entrega en sabor dicho producto, luego experimenta agregando el rocoto....

[@evanescence1570]

Es q los peruanos creen q el rocoto le da sabor, talvez para ellos si por q ya están acostumbrados Pero para la gente normal noooo. Solo hace q nos pique y q no queramos comer mas

[@nattype8981]

@@evanescence1570 No generalices, en el Perú muchos no comen ají, con la calidad de los insumos peruanos es más que suficiente para tener el mejor sabor.

[@josemaron6592]

La mayoría de los peruanos somos rocoteros

[@edleon19]

Es así como comemos la mayoría de los peruanos, somos casi casi mexicanos, es como ir a mexico y no echarle chile al taco, seguro hay mexicanos que comen tacos sin picante como también peruanos que comen ceviche sin picante pero es raro, el solo que quería que sienta como comemos nosotros los peruanos, así que tiene sentido que le eche picante a casi todo, perdón si eres del 2% de los peruanos que comen sin picante, pero la mayoría comemos así, lo siento mucho..

[@josemaron6592]

@@evanescence1570 hay variedades de rocotos, unos dan sabor, otros pican, algunos quieren sabor otros picante, saludos

[@karenhisadramos1636]

Me dío hambre

[@DeTapasConRufo]

😁😁😁

[@lmartincervantest2653]

Falto Limon.. a las emanadas se les echa limon para darle el sabor citrico...

[@diegoalonsohuarcayaalvarez6713]

Le iba a dar su like hasta que el chef peruano dijo AGUACATE! Whats? Queeeeee?

[@MrAngelelias]

Los TAMALES SE. COMEN LOS DOMINGOS EN LIMA. NO TODOS LOS DÍAS. PERO ES LEY LOS DOMINGOS Y NO TODOS LOS DÍAS EN DESAYUNO.

[@robertrdlc5278]

Es mancha pecho me es una sopa caldosa, es carapulcra con sopa seca

[@leslyrubi484]

Alguien sabe donde venden Mamey???

[@MarkoEG]

El pollo en peru no lo comemos asi, el gordo debe ser cheff de los conos

[@angelanticorrupcion]

Hay que reconocer que el gordito, lo ha hecho muy bien, solo que al usar mucho las manos las cago porque en Perú, se utiliza las manos muy medido, no para todo como este gordito, que la ha hecho muy bien, solo al final, mucha mano, imitación a los indues o a los árabes, no le vale.

[@chihuanca]

Yo nunca he comido así el pollo, a lo mejor al final, para limpiar el huesito, pero no me gustó esa parte donde el chef come con las manos

[@Diana1607]

Es triste, pero hace unos años generalizan que el pollo a la brasa se come con las manos, y no es cierto! Solo algunos lo hacen, pero no de la manera tan exagerada como muestran últimamente los vídeos de comida.

[@ajjsjdjs]

La granadilla se come con cucharita o chupando solo lo de adentro no con la mano…

[@pierozamoracruzado7491]

Quien diceeeee ? Con la mano es valido también

[@ajjsjdjs]

Ese señor no me gusta que coma con la mano pero bueno cada quien 😂viva Perú

[@MrJuanky1975]

el pollo a la brasa se como con la mano es lo mas rico...

[@ajjsjdjs]

@@MrJuanky1975 Bueno depende si estás en tu casa con tu family normal pero si estás en un restaurante y sales en vídeo como que no 🫢🤣bueno no sé a mí no me gusta mucho pero es cuestión de gustos y si tienen las manos limpias pues adelante

[@eddyalvarez7724]

No exageres, no todo con la mano. Se usa cubierto también. Solo la mano para agarrar el pollo a la brasa...

[@wiracocha873]

Primera vez que veo que un canal en camara come🤭🤣🤣🤣

[@DeTapasConRufo]

Come más que yo… 😭🤣

[@karinaanaya1005]

No todo se acompaña con ají....El cheff debió dejarlo probar sin picante para que disfrute más

[@dianarjs1854]

Esta sin loco sin cubiertos plop

[@karinadavilatafur5112]

El pollo a la brasa se come con las manos???😳😳 De dónde sacaste eso? 😠😠

[@savesemi]

En la ensalada exagero XD Debieron pedir un tenedor ...

[@igorcava]

los estandartes de la cocina Peruana son: ceviche (pescado crudo con limón, cebolla, camote y maíz) y Causa Limeña, un pedazo de papa aplastada con algún relleno que puede ser el mismo pescado crudo con limón, cebolla, camote y maíz.

[@angielozano5968]

el mas conocedor jajajajaj pobrecito

[@MrAngelelias]

EN LAS MAÑANAS EN DESAYUNO. PAN CON CHICHARRÓN?? Mentira . Ósea me refiero que DE LOS 33 MILLONES SON POCOS LOS QUE COMEN PAN CON CHICHARRÓN. LOS SABADOS O DOMINGOS. PERO NO ES TÍPICO QUE LAS MESAS PERUANAS COMAN DIARIAMENTE PAN CON CHICHARRÓN. HABLEN BIEN.

[@spike_wav]

creo , que no le gusto la granadilla

[@DeTapasConRufo]

No es que no me gustara, pero es cierto que es algo curioso cuando lo pruebas por primera vez 😁

[@luisayesta6149]

Oe..oe...oe...no lo confundas, la fruta se llama lucuma no lucma

[@apofis59]

Rufo ya no consibe la vida sin Rocoto

[@DeTapasConRufo]

No, ahora se lo hecho a todo!! 😭🤣

[@adamedina1188]

Mi aji de gallina lo hago de gallina, es mas deliciosa

[@DeTapasConRufo]

Tiene que estar buenísimo! Me encanta el ají de gallina 😍

[@hernanr6716]

Seguramente que con tanto rocoto a alguien que no esta acostumbrado no debe haber sentido los sabores de la comida y el pobre señor español no podía decir que no... obviamente; qué falta de criterio.

[@luisayesta6149]

Enseñale bien pueeees...la fruta es LUCUMA....no lucma....te lo repito?..LU...CU...MA

[@igorcava]

La cocina Ecuatoriana tiene 100 veces más platos y mucho más deliciosos

[@jimmpuma5709]

ok

[@isazap629]

jaja si claro por eso esta reconocida a nivel mundial eh.... jajaja

[@JossCC21]

La comida ecuatoriana tiene más ciencia se ve que le meten más amor yo soy Mexicana, vivi mucho tiempo en peru y ecuador y me gusta todo de ambos países pero la comida Ecuatoriana está infravalorada los platos son exquisitos hay más amor para cocinar por ejemplo el ceviche ecuatoriano es para paladares finos no me gusta que el ceviche peruano es literal pescado crudo y muy desorganizado. El caldo que mostró el chico no apetece para nada, el pollo asado en todo el mundo lo hacen de la misma manera etc etc. Hay un vídeo de comida Ecuatoriana en este mismo canal vean la diferencia, no hay que ser tan cerrado con sus platos y creer que tienen la mejor comida xq no lo es así, bueno vean el vídeo de la comida ecuatoriana prueben los platos ecuatorianos sobre todo los costeños y verán que están muy quedados amigos peruanos❤️

[@CesarDenysDiazMendoza88]

Jajaja ARDIDO,DILO PERO SIN LLORAR.

[@alexarenz3896]

TODO BIEN PERO MUY FLORERO HABLADOR ESE PANZON

[@yidapaola]

Nunca me gustó chupar los dedos.

[@torre165]

pero hay comidas feas cau mondogo carapulca chafaniita menetras olluco cuy etc lo.unico rico en peru es ceviche pollo a braza y lomo soy de lima si hay bastante comida feas en peru