Przepis na Prawdziwy Staropolski Piernik!

[@NarcyzaRosa]

Każdy podaje inaczej,ale ciekawie! Już pisałam,że kawałek piernika schowałam do puszki i tam przeleżał 2 lata.przypadek! A piernik poezja, rozpływał się w buzi.😊

[@emi3zyg]

Mój w lodówce siedzi juz 6tyg!!!❤ w przyszłym tyg pieke!🥰🥰 polecam obalać czekoladą karmelową! To dopiero sztos!🤩🤩🤩

[@mariawroblewska5217]

Jesteś Panie Piotrze Ogiński tak smakowity, jak ten staropolski piernik długodojrzewający: zdrowy, niby czerstwY, ale mięciutki w środku, i im starszy, tym pyszniejszy. Oraz jak polonez Ogińskiego: można Cię słuchać, śpiewać solo lub chóralnie, oraz tańczyć grupowo i koniecznie w parach .😀🌴 Dzięki za wszystkie inspiracje i przepisy kulinarne 💜🌿💋 Wesołych Świat Bożego Narodzenia🌠🎄🎅🎁 i Szczęśliwego Nowego Roku🎈🍷🍸💫🔮 dla Pana i Bliskich od ebnw💃🐢😊

[@terraincognita5005]

Piernik jest moim ukochanym ciastem.Jest magiczne.A Twój przepis ciekawy!!

[@monikahiszpanska8181]

Ja dodaję żółtko jajka na koniec do polewy i też pięknie błyszczy 🙂 polecam. Dzięki za przepis. Zabieram się za pieczenie, to mój pierwszy piernik 😀 Btw, oglądam Cię już ponad 10 lat. 😆 Pozdrawiam i Wesołych Świąt ❤

[@HeroGenji]

Po świętach obejrzałem Twój materiał i w tym roku zrobiłem swój 1 piernik ;)

[@logarytmnaturalny3419]

Kraftowy, lubię takie.

[@mateuszgasior5210]

"Najważniejszym składnikiem w tym cieście jest czas", aż się Wiedźmin przypomina, słowa tak bardzo podobne 😊

[@Cipher_420]

Taaa, ten łysy sprzedawca luster tak mówił

[@MajoneZz]

@@Cipher_420Gauter O dim

[@sunleostudio7969]

Pracowałem miesiąc w Koperniku i pracowałem głownie przy cieście.

[@leszekmaniecki9]

Warto poczekać na to cudo, będę piec pomimo, że jest to skomplikowane ,ale się zaprę i dokonam tego.Pozdrawiam.😂

[@annabronowska8022]

właśnie posmarowane powidłami czeka 2 dni Super

[@Stuzakratki]

Piotrek jak pan lusterko w wiedźminie 3 xD

[@marcinmaciejewski3325]

To już wiem co będę robić na przyszłe święta

[@prof.chujstwiokolic618]

Pan Lusterko mawiał że najważniejszym składnikiem piernika jest czas .

[@haniball3549]

Ponysl na polewę zarabisty bo na prawdę pięknie wyglada

[@lukiwarwasiewicz5578]

Ile czasu piec pierniczki?

[@pswierczynski6985]

Witam, czy takie gotowe ciasto mozna trzymać w lodówce ( temp 1-3°c) przez cały rok? Bo moje wlasnie tak spędziło prawie caly roczek i zastanawiam sie czy to w ogóle mozna jeść

[@kochamgotowac]

Szczerze? Jeśli nie ma pleśni, dziwnego kwaśnego/odpychającego zapachu albo dziwnego wyglądu to ja bym spróbował

[@Kociarz_Studios]

Ile gramów czasu należy dodać?

[@kochamgotowac]

Im więcej tym lepiej ;)

[@wojciech4435]

ja dodatkowo oprócz ściereczki przykryłem jeszcze folią spozywczą w kontakcie i porobiłem dziurki, to dobrze czy lepiej zdjąć te folie?

[@FrozenBok]

Czy zaczynałeś robić to po filmiku o chow mein?

[@kochamgotowac]

Nie pamietam, możliwe

[@szymonpluta3938]

Witam. Tak się zastanawiam. Znalazłem przepis na piernik z czasów okupacji. Jeżeli bylibyście zainteresowani pochodzi on z przepisu E. Kiwenarskiej „100 potraw oszczędnościowych doby dzisiejszej” pozycja 83b „Niekosztowny Piernik” Ale do rzeczy. Chciałbym go zrobić na święta jednak nie wiem ile wcześniej powinienem zacząć jego pieczenie? Dodam że bazuje on na śmietanie.

[@kochamgotowac]

Ciekawe, nigdy nie robiłem piernika na śmietanie, zasada w pierniku jest zawsze jedna: im wcześniej tym lepiej, każdy piernik potrzebuje czasu

[@matizabi7052]

Piotrek daj znać jak będzie kolacja dla widzów bliżej Krakowa.

[@kochamgotowac]

Obserwuj mnie na Facebooku i Instagramie, tam zawsze podaje takie info z dużym wyprzedzeniem

[@matizabi7052]

@@kochamgotowac obserwuję nawet liderem jestem :p

[@terraincognita5005]

Wigilijna????🤯

[@kochamgotowac]

Pięknie! Jeżeli jakaś będzie to dam znać, na razie nie mam tego w planach :]

[@lampkanocnaa]

Jajka nie lepiej dodać przed samym pieczeniem?

[@kochamgotowac]

nigdy tak nie robiłem, jednak jajka też zmieniają swoją strukturę gdy są wybite np żeby zrobić idealne makaroniki najlepiej wybić białka i zostawić w otwartym pojemniku na kilka dni

[@matizabi7052]

O pierniku mógłbyś pogadać z Panem lusterko gunterem odim. Wiedzmin 3

[@pswierczynski6985]

Szkoda że tak późno nagrałeś ten materiał

[@kochamgotowac]

Walczyłem z czasem żebyście mieli szanse chociaż dwutygodniowe ciasto zrobić 😅

[@pswierczynski6985]

I tak też właśnie zrobię xd

[@volo85cosplay11]

Myślałem by z dziećmi kolegi z Chin zrobić świąteczne pierniki ale do świąt już tyle nie zostało

[@ewamilewska1956]

I to jest dopiero Piernik chciałabym mieć na Święta, ale trzymając się Pana wytycznych (czas leżakowania ciasta) nie ma szans przyjdzie się oblizać 🤪 szkoda. Ale powalczę z przygotowaniem choćby na Sylwestra, a teraz dziękuję i Pozdrawiam.

[@K.i.n.a.a.a]

Ciasto na piernik staropolski z tego przepisu wyszło mi bardziej gęste i zbite niż lejące jak na filmie. Czy będzie dobre ?

[@bardzodluginick]

Mi też takie wyszło :( wygląda bardziej jak klejące cooki dough. Ale mam nadzieję, że wyjdzie smaczne mimo wszystko, bo pachnie pięknie.

[@goryl56434]

Mi też wyszło bardzo zbite, może to wina zbyt mocno podgrzanego masła?

[@adamambrochowicz2209]

Trochę późno skoro musi leżakować tyle dni... może się przyda na następny rok 🤔

[@Abcde191]

2 tygodnie też wystarczą i na te Święta bedą gotowe. Nie trzeba się trzymać ramowo 3 tygodni

[@kochamgotowac]

Dokładnie, moja ciocia często robi przez 2 tygodnie i jest dobry

[@krystynaxxx1751]

Tez robie taki piernik staroplski ze swojego przepisu i jest przepyszny a powidla robię inaczej dodaję śliwki suszone dzieki temu powidła są gęste i bardzo śliwkowe Polewę tez robię z żelatyną bo jest błyszcząca i zastyga ładnie na pierniku Wcale nie ma tak dużo roboty tylko ten czas,ale jak go zrobimy w ostatnim tyg listopada to bedzie ok. Na filmie ma pan połowę porcji?bo z kilograma wychodzi dwie takie blachy😂 czyli dwa duże pierniki

[@kochamgotowac]

Tak, połowę bo druga połowa poszła na pierniczki :D Pozdrawiam :D

[@bonumpatri8333]

To nie to samo siemanko co kiedyś. Co się stało że to siemanko jest inne?

[@kochamgotowac]

Jakoś tak wyszło :)

[@Abcde191]

Ile lat można mówić jedno i to samo z takim samym zapałem? XD

[@bonumpatri8333]

@@Abcde191 to była taka wizytówka kanału. W wielu miejscach w internecie się spotkałem nawiązujących do tego siemanko tylko w różnych miejscach np. siemanko witam w moim barze itp. Właśnie w ten sposób poznałem kiedyś ten kanał.

[@christopherhartman5865]

Polecam z termomixa jest lepszy

[@kochamgotowac]

Szybko zrobiłeś ten przepis dla porównania :D PS. Zobacz chociaż przepis, 20 minutowy film dodany 5 minut temu, po 2 minutach piszesz że inny jest lepszy

[@christopherhartman5865]

@@kochamgotowac robiłem w zeszłym roku z marcepanem orzechami zajebisty był

[@kochamgotowac]

@@christopherhartman5865 Mój robiłeś?

[@WerkaWerka-o3w]

A dlaczego nie można w szklanej misce?

[@WerkaWerka-o3w]

A nie będzie salmonelli po 4 tyg. ?

[@krystu96]

@@WerkaWerka-o3w what? xD że Niby salmonella przyjdzie do ciasta? XD nawet jeśli to nie jedz po prostu na surowo i będzie ok... No ale chyba salmonella jest na jajku więc jak ma być to będzie od razu a nie że po jakimś czasie przyjdzie 😆

[@MrKa52a]

No i niby jak mam teraz zdążyć zrobić to na święta 🤔

[@zeriano8590]

Zwykły piernik - 12-30zł Piernik Paei'a na który trzeba czekać miesiąc - ?

[@kochamgotowac]

Bezcenny :D

[@trzywazy]

Bezcenny ;)

[@roble365]

Rzeczywiście trochę zachodu przy tych piernikach jest, dlatego wydaję mi się że jak robić, to od razu większą ilość, tym bardziej że może stać długo. Trzeba będzie pomyśleć na drugi rok, zacząć trzeba od powideł śliwkowych czyli latem trzeba działać... Dodam że latem robiliśmy w domu dżem z malin z własnego ogródka, oj ten się nie wylewa, żaden kupny do tego się nie chowa.