"Птичье молоко" - диетически идеальный десерт, начинка для торта или конфет | рецепт торта бонусом

[@Nataly4you]

Какая красотища получилась! Я без сладкого не могу) Оно повышает настроение)

[@ViktoriaLife_ru]

Да, от него нельзя полностью отказываться, особенно когда хочется сладенького)) Я - для поддержания баланса предпочитаю отказаться от другой углеводной пищи, к которой более равнодушна.

[@MarinaNechaevaGreece]

Интересный рецепт, Вика! Спасибо за видео! 😋👍🏻🍨

[@ViktoriaLife_ru]

На здоровье, Мариш! Рада видеть тебя :)

[@RozaManna]

Вика, рецепт суперский! Птичье молоко - один из моих любимых десертов )

[@ViktoriaLife_ru]

Спасибо, Наташенька!! Я его тоже очень люблю :) И конфеты - тоже)

[@VideoretseptyRu]

Классное птичье молоко!

[@ViktoriaLife_ru]

Спасибо! Да, оно действительно так получается классное :)

[@Маруся888]

Огромное спасибо за рецептик! Попробую сделать!)

[@ViktoriaLife_ru]

Получится, я уверенна! ;) Мы, пока до этого рецепта не добрались не один перепробовали. Но такого результата, как этот - не давал никакой) Хотя - может, не все пробовали :)

[@ashat19901990]

Птичье молоко, один из моих любимых десертов! +лайк)

[@ViktoriaLife_ru]

Спасибо! :) Очень приятно)

[@nelialfiorava7219]

клево! просто и видно вкусно. хочу сделать как конфетки!!!Благодарю!

[@Ладушка.К]

Да.... соблазнительно! Без лишних слов )

[@ViktoriaLife_ru]

:) Я с такими соблазнами не спорю) Тем более, здесь воздуха наглотался - и ходишь полдня сытый))

[@Ладушка.К]

Да, ну ты ведь и не сразу поглощаешь эту красоту. Так что даже вредный сахар дозируется.

[@ViktoriaLife_ru]

Ладушка Казарина Ну да, и я о том же)) Что дозировка там в реале выходит не такая большая, как при стороннем взгляде на рецепт. Причем, благодаря желатину, он же и не сразу весь усваивается, нет такого всплеска инсулина, который вызывал бы последующие неприятные ощущения)

[@Ладушка.К]

ViktoriaLife это да )

[@ВКУСЖИЗНИ-п8у]

Виктория, спасибо большое за рецепт. И просто, и вкусно. Обязательно попробую приготовить.

[@ЕленаНоренко-к7п]

Классный десерт! Попробую сделать.

[@ViktoriaLife_ru]

Получится непременно! ;) Приятного аппетита!

[@maria-b-zesar]

обалдеть! Оказывается так просто приготовить! Привет, Викуль! Я бы и не подумала, что процесс такой простой) Взбитые белки без сахара себе не представляю )))) всегда гоголь-моголь обожала))) И как обычно узнаёшь много интересного! Очень красивый макияж!

[@ViktoriaLife_ru]

Привет!!! Без сахара и я не представляю, но пробовала положить меньше (чуть меньше 1,5 стакана) - плохо очень взбивались белки, такой тугой пены не получилось, пока не добавила сахара до положенного. Может, если миксером с двумя насадками, это и лучше получится, но у меня только блендер, то не вышло схитрить))) Но все равно, мне кажется, будет более рыхлая текстура. А в остальном - да, все вообще просто и вполне экономически-адекватно. Я с детства Птичье молоко люблю, еще по юности с мамой немало рецептов перепробовали, этот - самый классный!! Но мне почему-то он запомнился как дорогой, и только сравнительно недавно нашла ту книжку, по которой мы его готовили, и поняла, что это ваще класс!! :) В общем, рада тебя видеть :)

[@NataliaUspeshnaja]

Какая вкуснотища!!!!Люблю такие вкусности.А женщинам нужно кушать сладкое !!!Отличный рецептик,мне понравился.Благодарю,Виктория!!!А ноготочки красивые у тебя!!!

[@ViktoriaLife_ru]

Да, согласна, сладкое надо, особенно если труд умственный. Спасибо, Натусик, за приятный отзыв) А ноготочки - да, красивенькие, летние ;)))

[@smakolyky_na_stolyky]

Спасибо Виктория за вкусный десерт. Я почему-то ещё никогда не пробовала готовить птичье молоко.

[@ViktoriaLife_ru]

:))) Ну, все мы когда-то что-то начинаем ;) У меня этот рецепт еще из школьной юности - когда конфеты эти были дефицитным лакомством) Несколько рецептов перебрали тогда, помню, и этот - оказался самым лучшим. ...ну, это были времена кулинарных книг, а не интернета)) Сейчас - проще)

[@ЛилияГрю]

как просто, я думала там все заморочено, спасибо за рецепт Виктория)

[@ViktoriaLife_ru]

Пользуйся на здоровье!!! :) И просто, и недорого, и безумно вкусно))

[@iradakten5067]

Optimizm-krilja siljnih!

[@ViktoriaLife_ru]

:) Оптимизм - крылья, которые любого делают сильным ;)

[@ЕленаНоренко-к7п]

Лайк!

[@ViktoriaLife_ru]

:) Спасибо :)

[@baydimatkecherukova8664]

я+80, спасибо за десерт

[@ViktoriaLife_ru]

На здоровье! Очень рада, что видео полезно :)

[@iasinna8717]

все! Сегодня готовлю!

[@ViktoriaLife_ru]

Приятного аппетита!!! :)

[@Lentosification]

Обожаю!!!! А миксера у меня нет такое замутить :(

[@ViktoriaLife_ru]

))) Сама тащусь. А что миксера нет - печалька :( Улыбчатые яйца с вашего супермаркета пошли б на такое дело)) Попробуй руками ;)) Отобьешь, как на фитнесе, все "излишки", что от сахара могут быть)))))

[@Lentosification]

ViktoriaLife нет уж... :)))))))) лучше без суфле!

[@marislyshyk]

это же просто рецепт мечты! спасибо))) у вас замечательные видео, подписываюсь и буду рада дружить каналами)

[@ViktoriaLife_ru]

:) Спасибо) Загляну обязательно)

[@SilentyGirl]

спасибо за видео))) не люблю суфле)

[@ViktoriaLife_ru]

Привет!! Спасибо за комментарий :) А я - люблю. Птичье молоко - одни из моих самых любимых конфет, еще из дефицитного детства :)

[@SilentyGirl]

ViktoriaLife мой муж тоже их очень любит))

[@ViktoriaLife_ru]

***** Ну вот, покажи ему видос - и будет обмен опытом - мне мясо, вам - птичье молоко ;))) **кстати, правда, очень нежное и одновременно упругое суфле получается - как в хороших конфетах.

[@НазеркеАсан-ж5в]

Добрый вечер, все получилось спасибо 🙏, у меня вопрос . Торт хочу сделать , можно сделать на след день?! Или нельзя .... пожалуйста ответьте 🙏🙏🙏🙏 Т.е суфле я уже сделала , но хочу и тесто сделать , возможно сделать на след.день?! И как то влить суфле в тесто?!

[@ViktoriaLife_ru]

Добрый вечер! Я не совсем поняла, что именно Вы хотите сделать на следующий день? Если Вы имеете в виду в первый день сделать суфле, а на следующий день выпечь бисквиты и собрать все в торт - то можно. Суфле у меня держится неизменным в течение дней 3-4 точно. Больше - не пробовала (съедалось). А за такое время с ним ничего не случается, а бисквит - как раз свежий будет в тот день, когда соберете. Ну, разве что время на пропитку бисквита оставить, если будете чем-то пропитывать его. Если просто глазурью полить - то глазурь застыла - и готово. Ну, сказала все, что знала))) Если я неправильно поняла вопрос, не ответила в тему - проясните, пожалуйста, и если знаю - отвечу :) Очень рада, что рецепт Вам понравился :)

[@ViktoriaLife_ru]

Доброе утро! Прошу прощения, но уведомление об изменении содержания сообщения мне не пришло, и я только сейчас, просматривая комментарии, увидела, что Вы дополнили первое сообщение.. Может, уже и поздновато, но хоть на будущее скажу. Там суфле готовится отдельно. Бисквит - отдельно выпекается. Можно по тому рецепту, что в описании, один корж сделать, можно - из того же объема теста - два тонких коржа, разделив тесто пополам. Если один, то тогда Вы этот толстый корж по горизонтали разрезаете (леской или ниткой, например), чтобы получилось, снова-таки, 2 тонких коржа. И просто собираете торт: на самый низ - слой бисквита, затем промазываете его глазурью, или пропитываете по своему усмотрению, сверху укладываете суфле, а поверх суфле - второй корж бисквита. И сверху - глазурь. Прошу прощения, если "обломался" торт к празднику :( Надеюсь, на будущее все же пригодится :)

[@НазеркеАсан-ж5в]

ViktoriaLife Спасибооооооо💋💋💋💋💋💋, спасибо что ответили . Спасибо за чудоооооо рецепт.

[@ViktoriaLife_ru]

Очень рада, что понравилось!!!! :) Готовьте, радуйте себя и близких - с удовольствием и на здоровье!!! :)

[@diycraftsnatali2993]

Хорошее видео мне понравилось ставлю лайк, заходите на мой канал буду рад вам

[@ViktoriaLife_ru]

Спасибо, загляну обязательно)

[@ИннаЛеончук-щ1э]

Птичье молоко, всякие желе - это моя гастрономическая слабость :)

[@ViktoriaLife_ru]

Я вот как-то желе реже делаю, хоть и люблю, а эту "пенку" периодически - да, повторяю))

[@iradakten5067]

eto ne ptičje moloko,ne nado putatj belkovij muss s ptičjem molokom,original ptičje moloko delajetsja na agare pljus sgušenka pljus maslo sl,a iz belkov delajetsja italjanskaja merenga,očenj opasno jestj bejki bez kakoj-libo obrabotki,libo termičeskoj,libo kislotoj

[@ViktoriaLife_ru]

Я поделилилась тем рецептом, который у меня в кулинарной книге был обозначен как Птичье молоко. Что касается опасности - я с детства пью сырые яйца, и никакой опасности. О сальмонелле я в одном из предыдущих видео говорила, а в остальном - опасно вообще жить. Не отравишься яйцом - упадет кирпич на голову.Спасибо за комментарий :)