ПТИЧЬЕ молоко на ЖЕЛАТИНЕ 🕊 / Birds milk Cake

  Рет қаралды 326,235

BarankiGnu

BarankiGnu

Күн бұрын

Пікірлер: 446
@rinoroa
@rinoroa 4 жыл бұрын
Ну что ж мне 12, а я каждый день готовлю похожие вкусняшки для мамы и папы 🥰🥰
@BarankiGnu
@BarankiGnu 4 жыл бұрын
Вы прелесть! Продолжайте в том же духе, уверенная домашние в восторге от такого увлечения!
@МаринаШв
@МаринаШв 4 жыл бұрын
Будешь поваром...
@Sisimi-r4v
@Sisimi-r4v 4 жыл бұрын
Мне 10😂😂😂будет через 5 лет🤣🤣🤣
@ОляКулик-ш1ц
@ОляКулик-ш1ц 3 жыл бұрын
Мне 11 и я тож готовля разную всячину
@НатальяКузнецова-п5д
@НатальяКузнецова-п5д 2 жыл бұрын
Так здорово 🌺Вы большая молодец. Я свой первый Торо в 23 спекла.За два года многому научилась, жалею, что раньше не интересно это было. Удачи вам
@wintermood3255
@wintermood3255 4 жыл бұрын
Что могу сказать. Этот рецепт - идеален! Делала сегодня первый раз в жизни, до этого долго настраивалась, перелопатила массу рецептов, наткнулась на ваш канал. Сначала прочитала комменты, учла ошибки других. Делала на форму 22 см, всё согласно инструкции и рецептуры под видео, единственное, для сиропа я уменьшила количество сахара, взяла 200 г вместо 270-ти. Большое спасибо за рецепт, с меня подписка! 😘
@olgamoreau505
@olgamoreau505 4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Я долгое время боялась готовить "Птичье молоко". Мне казалось, что приготовить суфле очень сложно. По Вашему рецепту получилось с первого раза. И вкус тот самый, к которому привыкла с детства.
@BarankiGnu
@BarankiGnu 4 жыл бұрын
Очень рада, что понравилось, и получилось с первого раза, знаю, не всем это удается! 👍
@марикор-с2э
@марикор-с2э 5 жыл бұрын
спасибо за рецепт, у меня все получилось, хотя у меня нет миксера, только блендер и то не мощный, нет весов, все делала на глаз, столовыми ложками, но строго по рецепту соблюдала технологию изготовления торта и еще внимательно прочитала дельные комментарии-за них отдельное спасибо, кто не ленится и делится советами.
@BarankiGnu
@BarankiGnu 5 жыл бұрын
Вы просто герой! На глаз сделать не самый простой в приготовлении торт это здорово. Глаз - Алмаз👍
@svitlanapfau7189
@svitlanapfau7189 5 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт! Получилось настоящее птичье молоко! Делала в воскресенье к дню рождения мужа и вчера все ели. Шикарный рецепт!
@BarankiGnu
@BarankiGnu 5 жыл бұрын
Здорово, я очень рада, что у Вас все получилось с первого раза! И с прошедшим Днём Рождения супруга!
@svitlanapfau7189
@svitlanapfau7189 5 жыл бұрын
@@BarankiGnu Кариночка, спасибо большое!🤗
@ОлесяПавлова-щ1ч
@ОлесяПавлова-щ1ч 3 жыл бұрын
Спасибо за великолепный рецепт. Торт получается просто изумительнейший! Правда нет слов... ну очень вкусный, сливочный. Фантастика 👍👍👍❤️
@BarankiGnu
@BarankiGnu 3 жыл бұрын
Большое спасибо за отзыв! Очень рада, что понравился! 🤗
@Ka-vx1lm
@Ka-vx1lm 4 жыл бұрын
Готовила по етому рецепту, тортик получился прекрасен😍 советую
@Natalia-wh3io
@Natalia-wh3io 4 жыл бұрын
Благодарю за видео, и за ответы к комментариям - ооочень помогли))))! Пекла первый раз, переживала, но всё получилось просто великолепно!!! 🙏🙏🙏🙏
@BarankiGnu
@BarankiGnu 4 жыл бұрын
Здорово, что все получилось! Очень-очень рада!😉
@ИматшоеваТамано
@ИматшоеваТамано 5 жыл бұрын
Вам большое спасибо за хороший рецепт,за то что вы легко обьесняйте.Мне приятно было слушать, на днях у сына День рождения он у нас ужасный сладкоежка вот и приготовлю ему ваш тортик.Пускай по лакомиться! А вам удачи.
@BarankiGnu
@BarankiGnu 5 жыл бұрын
Большое спасибо за теплые слова!
@ТатьянаСтарцева-ц7о
@ТатьянаСтарцева-ц7о 3 жыл бұрын
Понять не могу почему я сегодня только наткнулась на вас. Вы лучшие в своем деле. Корж бесподобен. Удачи вам и здоровья.
@BarankiGnu
@BarankiGnu 3 жыл бұрын
Большое спасибо за приятные слова!🤗
@sitora134
@sitora134 5 жыл бұрын
Вчера готовила по вашему рецепту и наконец то получилось спасибо за мастер-класс здоровье вашим рукам!👍❤
@НилюшаХудайбердыева
@НилюшаХудайбердыева 5 жыл бұрын
Очень простой рецепт для начинающих (как и я) 😊 Вы так вкусно объясняете, аж слюнки потекли 🤤 Обязательно приготовлю (хотя у меня это впервые). Надеюсь 🤞 у меня получится 😘 Спасибо 🙏 за вкусненький рецептик 😋
@BarankiGnu
@BarankiGnu 5 жыл бұрын
Большое спасибо, верю, что у Вас все получится!
@МаринаШв
@МаринаШв 4 жыл бұрын
Получилось?
@НилюшаХудайбердыева
@НилюшаХудайбердыева 4 жыл бұрын
Да получилось 😉
@ВераЛеонтьева-к1ч
@ВераЛеонтьева-к1ч 3 жыл бұрын
Карина, спасибо за рецепт. Торт очень вкусный. Всё в восторге
@BarankiGnu
@BarankiGnu 3 жыл бұрын
Спасибо, Вера, очень рада!
@SoloSoyUnAngel
@SoloSoyUnAngel 5 жыл бұрын
Добрый день! Спасибо за рецепт! Я готовила суфле впервые в жизни, и по Вашему рецепту все прекрасно получилось.
@BarankiGnu
@BarankiGnu 5 жыл бұрын
Невероятно рада, что все получилось! Не у всех выходит с первого раза. Вы молодец 👍🏼
@АленушкаКасумкентдетсад2
@АленушкаКасумкентдетсад2 4 жыл бұрын
Кариночка, я сделала этот торт, получилось очень вкусно, спасибо вам за рецепт, домашние были в восторге😘❤️❤️
@BarankiGnu
@BarankiGnu 4 жыл бұрын
Аленушка, очень рада, что у вас все получилось!
@ДобрыйХакерДобренький
@ДобрыйХакерДобренький 5 жыл бұрын
Карина вы волшебница как миссис попинс раньше не любил птитчье молоко но заметил ваше видео и не хотел готовить но посмотрел в комментарии сказали очень вкусно оказывается да Карина вы очень хорошо обьясняете у моего друга день рождения будет лакомится сегодня!)
@Romashka3001
@Romashka3001 4 жыл бұрын
Давно хочу приготовить "Птичье молоко", но как-то не решаюсь - вдруг не получится) На Вашем канале меня порадовало то, что Вы отвечаете на комментарии, анализируете ошибки, пытаетесь помочь, а это очень важно для тех, кто задает вопросы и ждет ответа! В видео так все легко и просто! ))) Тоже попробую приготовить торт по вашему рецепту, вот только хочу уточнить, можно ли добавлять меньше сгущенки - не хочется приторно сладкого торта..
@BarankiGnu
@BarankiGnu 4 жыл бұрын
Дина, спасибо! Очень хочется, чтобы у всех все получалось, и чтобы блог был максимально полезным. Сгущенка добавляется как вкусовой акцент, поэтому можете ее количество сократить, можете вовсе не использовать, или взять вместо нее растопленный (и охлажденный до температуры масла) шоколад, или любую ореховую пасту, тогда и торт приобретет вкус Вашей добавки)) Удачи Вам! Надеюсь, у Вас все получится!
@мунисаабдухафизова
@мунисаабдухафизова 4 жыл бұрын
Здравствуйте! У меня всё получилось 😍🤤 спасибо Вам большое ✨ Все были в шоке🤣
@НурсолтанАчылова
@НурсолтанАчылова 5 жыл бұрын
Обязательно испеку тортик😘😘😘
@петрушанов-м6з
@петрушанов-м6з 3 жыл бұрын
очень прекрасный вид отличный рецепт приятный вкус
@ДжейнЭир-о6ю
@ДжейнЭир-о6ю 4 жыл бұрын
Отличный рецепт, получился бомбический тортик, советую, суфле ну очень вкусное👍
@BarankiGnu
@BarankiGnu 4 жыл бұрын
Спасибо за обратную связь! 🤗
@berezhecka
@berezhecka 4 жыл бұрын
Не знаю от куда столько гневных комментариев, отличный рецепт птичьего молока ! Готовлю уже второй раз, рецепт супер !!! Очень нежный и легкий тортик получается и относительно быстро готовится !
@BarankiGnu
@BarankiGnu 4 жыл бұрын
Спасибо!
@НатальяКузнецова-п5д
@НатальяКузнецова-п5д 2 жыл бұрын
Готовила в том году раза 4 по вашему рецепту, и обычный круг использоваоа и форму в виде Мики Мауса. Покупную птичку не люблю вообще, а как сама приготовила была в шок, так вкусно
@BarankiGnu
@BarankiGnu 2 жыл бұрын
Большое спасибо, очень приятно! Согласна, домашняя птичка покоряет в самое сердце 🙌
@milaanna-roses4527
@milaanna-roses4527 Жыл бұрын
Это правда!
@falconeye6762
@falconeye6762 5 жыл бұрын
Хороший рецепт. Испеку обязательно.
@r_sssssss
@r_sssssss 5 жыл бұрын
Ооочень понравился рецепт! Спасибо! Лайк!
@juliawegner8424
@juliawegner8424 3 жыл бұрын
САМЫЙ лучший рецепт торта "Птичье молоко", готовлю уже полтора года, стабильно раз в 2 месяца и на заказ, получается просто бесподобный!!! Уже делаю двойную порцию даже, на больший диаметр. ОГРОМНАЯ ВАМ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ВАШ ТРУД И ЗА ОТВЕТЫ К КАЖДОМУ КОМЕНТАРИЮ!! Очень ценная информация. УСПЕХОВ ВАМ И ЗДОРОВЬЯ
@BarankiGnu
@BarankiGnu 2 жыл бұрын
Большое спасибо! Очень приятно 🤗
@ГалинаНетименко-л3н
@ГалинаНетименко-л3н 3 жыл бұрын
Спасибо большое вам за видео 👍👍👍👍👍
@yann__4525
@yann__4525 5 жыл бұрын
Красотище
@frontendmaker1406
@frontendmaker1406 5 жыл бұрын
отличный торт!
@ГюнельМамедова-ы9о
@ГюнельМамедова-ы9о 4 жыл бұрын
Все было идеально,смешала белок в итоге получился точно такой же как у вас,как добавила сгущенку с маслом....тогда все силы в пустую
@BarankiGnu
@BarankiGnu 4 жыл бұрын
Это могло произойти по нескольким причинам: белковая масса была еще горячей при введении масла, в итоге масло растопилось и превратило суфле в жижу; второе - скорость взбивания при введении масла была высокой, следует смешивать на низких оборотах, или даже вводить масло смешивая венчиком вручную, если миксер слишком шустрый; и третье - масса не была достаточно густой при введении масла, она должна быть достаточно устойчивой. В любом случае, не теряйте надежды, и попробуйте еще раз. Суфле не у всех получается с первого раза, увы. Удачи вам!
@НатаМостовая
@НатаМостовая 5 жыл бұрын
Спасибо, торт получился очень вкусный, рекомендую!
@СветланаКулакова-у8э
@СветланаКулакова-у8э 5 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт😍😁 Сегодня испеку такой тортик-суфле🍰 Надеюсь, что всё получится с первого раза🎂🔪 Спасибо🍒
@BarankiGnu
@BarankiGnu 5 жыл бұрын
Надеюсь, у вас все получилось!
@СветланаКулакова-у8э
@СветланаКулакова-у8э 5 жыл бұрын
@@BarankiGnu даааа, тортик нереально вкусный😍👍👍👍
@РаяЖемгуразова
@РаяЖемгуразова 5 жыл бұрын
Спасибо большое за отличный рецепт!!! Всех Благ Вам!
@BarankiGnu
@BarankiGnu 5 жыл бұрын
Большое спасибо, Рая)
@ЛенаЕленова-д4ф
@ЛенаЕленова-д4ф 5 жыл бұрын
Спасибо большое! Очень хорошая подача рецепта, грамотно и все понятно! Лайк!
@BarankiGnu
@BarankiGnu 5 жыл бұрын
Большое спасибо, Лена!
@angelangel546
@angelangel546 5 жыл бұрын
Спасибо большое приготовила не совсеееем по рецепту но суфле получилось!😘😘😘😘
@dmitriyermakov9280
@dmitriyermakov9280 5 жыл бұрын
супер вкуснятина
@АзамжонУраков-ю7м
@АзамжонУраков-ю7м 4 жыл бұрын
очеееень понравилось!!!!
@gengiyt7722
@gengiyt7722 5 жыл бұрын
Какой аппетитный рецепт
@olloll7360
@olloll7360 2 жыл бұрын
Жена захотела такой торт , даже форму купила , стоит в холодильнике застывает , всё получилось --ФОРМА 20 СМ , ВЫСОТА 5 СМ . рецепт как раз на такую форму. единственное добавил лимонной кислоты чтобы не был приторно сладким.
@BarankiGnu
@BarankiGnu 2 жыл бұрын
Лимонная кислота это отличная идея! Повезло Вашей супруге! 🤗
@olloll7360
@olloll7360 2 жыл бұрын
@@BarankiGnu У нас тут типа война , целый день не было света и половину жена забрала на работу , чтобы не испортился, её сотрудницы думали что торт она купила не поверили что он не магазинный Привет из Николаева.
@BarankiGnu
@BarankiGnu 2 жыл бұрын
@@olloll7360 Сил и терпения вам и вашим близким все это пережить! Вы герой, что умудряетесь готовить в таких условиях и радовать супругу! 🤗
@michaels.9437
@michaels.9437 4 жыл бұрын
Получилось с первого раза. Торт очень вкусный! Единственное, что добавил от себя, так это пол чайной ложки лимонной кислоты в белки перед взбиванием. Делал в разъемной форме 27 см, корж выпекал сразу в форме. Вниз постелил пергамент, причем сразу его зажал кольцом формы а концы пергаменты обрезал снаружи, смазал пергамент и бока формы растительным маслом. Корж остудил прям в форме и туда же выливал суфле и заливал шоколадный ганаш. После застывания форма легко снялась и торт я переместил в блюдо, взявшись за края пергамента. Теперь надо где-то раздобыть агар-агар и опробовать другой рецепт))
@BarankiGnu
@BarankiGnu 4 жыл бұрын
Очень рада, что у Вас все получилось! Пергамент при выпекании не обязательно смазывать маслом, в тесте его достаточно, и прилипать там нечему)) А Агар-агар обязательно найдите, конфеты бесподобные)) Продается во всех кондитерских магазинах. Удачи Вам!
@БалтабаеваГулрух
@БалтабаеваГулрух 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт у меня получилось
@mrstoota
@mrstoota 5 жыл бұрын
Первый раз делаю.,🌷🌷🌷.получился как сказка только все равно очень сладкий, надо где то упавить сахар..
@АрианаАртемьева-ы3э
@АрианаАртемьева-ы3э 4 жыл бұрын
Вообще не получился торт сынок стало жидким после того как добавила сироп
@МансуроваЭля
@МансуроваЭля Жыл бұрын
Я и говорю жопа слипниться от такого сахаоа
@alionashevchenko8510
@alionashevchenko8510 3 жыл бұрын
Первый раз делала птичье молоко, использовала ваш рецепт, получился отлично! Переживала, но все получилось! Спасибо! У меня форма 24 см и торт получился слегка плоским, следующий раз попробую найти форму поменьше. Боялась, что будет много сахара и была рада когда он получился не приторным. Вот только мне не хватило кислинки. Подскажите, на каком этапе можно добавить лимонный сок? Там где я живу, лимонную кислоту найти сложно, поэтому хочу добавить именно сок.
@BarankiGnu
@BarankiGnu 3 жыл бұрын
Вы большая молодец, не у всех получается с первого раза! 🙌 Лимонный сок можно добавить в самом конце взбивания белковой массы, до добавления сливочного масла. Также можно вместо шоколадной поверхности приготовить лимонный/апельсиновый курд и украсить им торт. Рецепт курда есть здесь: kzbin.info/www/bejne/hmWbqZRsZryJjs0 kzbin.info/www/bejne/sIDPioKjrpd8ack kzbin.info/www/bejne/hqPRgpl8lNqcnJI
@АляАля-к5е
@АляАля-к5е 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Готовила два раза все супер
@kamalanagiyeva3303
@kamalanagiyeva3303 4 жыл бұрын
Здравствуйте,если можно пошлите мне рецепт пожалуйста)
@BarankiGnu
@BarankiGnu 3 жыл бұрын
Рецепт указан под видео в описании.
@ОлегКичигин-х1т
@ОлегКичигин-х1т 5 жыл бұрын
Супер!
@valikdobriy
@valikdobriy 5 жыл бұрын
очень классный канал
@РегинаЛис-у4з
@РегинаЛис-у4з 5 жыл бұрын
И не дорого!спасибо родная,за классный рецепт!!!💖💜👍🌷🌹
@BarankiGnu
@BarankiGnu 5 жыл бұрын
Пожалуйста 😉
@МехринисоЭргашева-о3ж
@МехринисоЭргашева-о3ж 5 жыл бұрын
@@BarankiGnu ikjjiol
@МехринисоЭргашева-о3ж
@МехринисоЭргашева-о3ж 5 жыл бұрын
@@BarankiGnu Joiìiiiiì9 paga q1
@ЕленаСергеева-н8о
@ЕленаСергеева-н8о 3 жыл бұрын
Я бы не сказала ,масло сгущенка и много сахара .
@timiryazev3095
@timiryazev3095 5 жыл бұрын
Люблю тортики, особенно их есть
@vassenia2540
@vassenia2540 5 жыл бұрын
Хорошее видео
@ВладГайда-ь8ь
@ВладГайда-ь8ь 5 жыл бұрын
Крутой торт и канал
@vladumur-5665
@vladumur-5665 5 жыл бұрын
спасибо большое за рецепт, обьязательно попробую
@imjusttina197
@imjusttina197 4 жыл бұрын
Рецепты Ваши замечательные. Откуда Вы, такая красивая? 👍
@BarankiGnu
@BarankiGnu 4 жыл бұрын
Спасибо, за приятные слова! Родом мы из Алма-Аты, но давно проживаем в Питере))
@imjusttina197
@imjusttina197 4 жыл бұрын
@@BarankiGnu Большое спасибо за ответ, было очень интересно.
@Ликой-о5ф
@Ликой-о5ф 5 жыл бұрын
Ну это же слишком вкусноо
@АнтонинаКолтун
@АнтонинаКолтун 4 жыл бұрын
Всё получилось! Но есть вопрос, очень сладко, сколько сахара можно убрать из коржа и суфле, может сгущенку можно не добавлять?
@BarankiGnu
@BarankiGnu 4 жыл бұрын
Птичье молоко всегда сладкое, с противном случае меренга будет не стабильной, и получится скорее не суфле, а желе. Сгущенное молоко можно убрать, это вкусовой акцент, вместо него можно использовать любую ореховую пасту: арахисовую, фисташковую, фундучную.
@nyamfa
@nyamfa 5 жыл бұрын
Красиво и вкусно
@ТатьянаДобровская
@ТатьянаДобровская 4 жыл бұрын
Я очень капризна к Птичьему молоку.Много разных по вкусу конфет,тортов.Вкуснее Карагандинского (!) производства. Алма-Атинский не понравился.Московсий лучше. Интересно приготовить самой.Спасибо за подробное видео.Лайк.
@шимпанзеалиев-о5я
@шимпанзеалиев-о5я 5 жыл бұрын
Слюнки текут
@ostapnemerko7049
@ostapnemerko7049 5 жыл бұрын
Классный рецепт 👍
@lindalualua3973
@lindalualua3973 5 жыл бұрын
отлично. надо попробовать
@morzxcoy
@morzxcoy 5 жыл бұрын
Вкусно Выглядет
@maryanaatamanyk6861
@maryanaatamanyk6861 5 жыл бұрын
класное видео
@prrravomala1591
@prrravomala1591 4 жыл бұрын
Приготовила... провал был на том моменте когда добавила масло, впрочем как и у многих. Торт поставила в холодильник посмотрим что получится((
@МаринаШв
@МаринаШв 4 жыл бұрын
У меня получился бесформеный и страшненький, но всёравно очень вкусный
@bokokz1983
@bokokz1983 4 жыл бұрын
Желатина вливаем на горячую воду или холодную воду? И сироп тоже холодную или горячую вливаем?
@BarankiGnu
@BarankiGnu 4 жыл бұрын
Разводим желатин сначала холодной водой. Сироп должен быть кипящим, температурой 110 градусов.
@kristinahyrych7952
@kristinahyrych7952 5 жыл бұрын
Обязательно приготовлю
@tiptopbeet7898
@tiptopbeet7898 5 жыл бұрын
Супер
@fffggggr
@fffggggr 5 жыл бұрын
Круто мне нравиться
@ТатьянаФёдорова-ь4р9л
@ТатьянаФёдорова-ь4р9л 5 жыл бұрын
Постараюсь приготовить! Спасибо!
@lionkiler7778
@lionkiler7778 5 жыл бұрын
Очень хорошо!
@asyaasalmah7429
@asyaasalmah7429 3 жыл бұрын
Какие волосы прелесть, а какой у вас цвет мне так понравился .
@BarankiGnu
@BarankiGnu 3 жыл бұрын
Большое спасибо!
@ЮлияЛитвинова-т8р
@ЮлияЛитвинова-т8р 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Сейчас делаю торт. И почему то когда добавила масло, масса не упала но стала жидкой. Сейчас поставила в холодильник. Теперь сижу переживаю
@BarankiGnu
@BarankiGnu 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Юлия! Если масса стала сильно жидкой, не похожей на суфле, то температуры взбитых белков и масла были совсем разные, и в горячих белках масло растопилось сделав массу жидкой. Торт в любом случае застынет под действием желатина, но воздушного суфле, скорей всего не будет... Масло следует добавлять, когда белки уже не горячие, а еле теплые, ниже температуры человеческого тела (Не выше 30 градусов). Тогда масло не растопится, а просто вмешается равномерно, не нарушив воздуха в белках. Удачи Вам!
@BarankiGnu
@BarankiGnu 4 жыл бұрын
Если стала немного жиже, не очень густой, то это не страшно, суфле получится)) Буду рада, если отпишитесь по результатам!
@ЮлияЛитвинова-т8р
@ЮлияЛитвинова-т8р 4 жыл бұрын
@@BarankiGnu обязательно отпишусь. Спасибо за ответ
@ЮлияЛитвинова-т8р
@ЮлияЛитвинова-т8р 4 жыл бұрын
@@BarankiGnu торт получился нереально вкусным! Спасибо вам большое за рецепт!
@BarankiGnu
@BarankiGnu 4 жыл бұрын
Юлия Литвинова очень рада, что все удалось!🙌🏼
@naileam4025
@naileam4025 5 жыл бұрын
A bez slivicnoga masla i zguşonki mojna🌹👍😍
@BarankiGnu
@BarankiGnu 5 жыл бұрын
Можно, но вкус меняется))
@lay7043
@lay7043 5 жыл бұрын
Спасибо очень классно
@ОлегКичигин-х1т
@ОлегКичигин-х1т 5 жыл бұрын
Вкусный рецепт!
@исламМирный-й3э
@исламМирный-й3э 5 жыл бұрын
супер
@Saiber_N
@Saiber_N 5 жыл бұрын
Отлично)
@nikitatsishchuk5186
@nikitatsishchuk5186 5 жыл бұрын
очень круто!
@timur_trader
@timur_trader 5 жыл бұрын
очень хороший видео 😍
@katushka121212
@katushka121212 5 жыл бұрын
очень круто
@meysarin0101
@meysarin0101 5 жыл бұрын
Вау! Вкусно
@ОксанаНизовцева
@ОксанаНизовцева 4 жыл бұрын
Подскажите,а у меня получится суфле если взять 5 белков,и 300 гр суфле,а желатин оставить в тех же граммах как у вас?
@ОксанаНизовцева
@ОксанаНизовцева 4 жыл бұрын
Ой 300 гр сахарной пудры
@BarankiGnu
@BarankiGnu 4 жыл бұрын
Оксана, если Вы берете 5 яиц, то все ингредиенты надо делить на 4 и умножать на 5, чтобы получить необходимое количество продуктов. Т.е. если 270 гр сахара на 4 яйца (по рецепту), то 270/4*5=337,5 округляем и получаем 340 гр. сахара на 5 яиц. И так, со всеми остальными ингредиентами. И количество желатина тоже надо увеличивать. 19гр. желатина и 105 гр. воды.
@Алина-о5б7ш
@Алина-о5б7ш 5 жыл бұрын
Круто 👍
@ilyavig
@ilyavig 2 жыл бұрын
самый удобный рецепт!
@BarankiGnu
@BarankiGnu 2 жыл бұрын
Рада, что понравился! 🤗
@ilyavig
@ilyavig 2 жыл бұрын
@@BarankiGnu на одной работе делал по такому же рецепту. но прошло уже 5 лет и я подзабыл как. а на ютюбе все рецепты с агарагаром и кремы разные. а этот рецепт мне всё таки нравится больше. спасибо ещё раз
@даниилвековшинин-ь5э
@даниилвековшинин-ь5э Жыл бұрын
а я сразу вырезаю на противне и потом выпекаю.срезки потом легко отделяются от коржа и их потом использую в виде крошки
@НиггНогг
@НиггНогг 5 жыл бұрын
Как вкусно
@петрушанов-м6з
@петрушанов-м6з 4 жыл бұрын
высший класс
@СаняАбатур
@СаняАбатур 5 жыл бұрын
Вот хороший коментарий!
@ВалентинаСтолоногова
@ВалентинаСтолоногова 4 жыл бұрын
Отличный рецепт. Попробовала на две порции. Многовато ))
@BarankiGnu
@BarankiGnu 4 жыл бұрын
Согласна, две порции это хорошо для очень большой компании))
@ИбрагимИсламовичь
@ИбрагимИсламовичь 4 жыл бұрын
@@BarankiGnu здравствуйте. Миксера нету. Можно с блендером ?
@BarankiGnu
@BarankiGnu 4 жыл бұрын
@@ИбрагимИсламовичь Здравствуйте! Блендер перемалывает продукт, но не взбивает его. Поэтому без миксера никак не обойтись.
@НатальяКочурова-у7й
@НатальяКочурова-у7й 2 жыл бұрын
Делала суфле на желатине вкусно,но не так пышно как у вас .Миксер не такой мощный,ну ничего все слопали.
@BarankiGnu
@BarankiGnu 2 жыл бұрын
Рада, что понравилось!
@дошракк
@дошракк 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт❤️❤️
@НатальяЯшина-г6г
@НатальяЯшина-г6г 4 жыл бұрын
Очень хочется приготовить, но боюсь не получится. Иногда бывает, что разачаровываешься в рецептах. Вроде все легко и просто. Да нет! Буду пробовать 🙏🙏🙏
@BarankiGnu
@BarankiGnu 4 жыл бұрын
Не бойтесь пробовать новые рецепты! Если правильно соблюдать технологию приготовления, то все у вас получится! P.S. именитые шефы никогда бы не добились успеха, если не шли на эксперименты)) И поверьте, каждый имеет право на ошибку, скажу по секрету, птичка у меня получилась только со второго раза))
@ЛюбовьМихалёва-у5з
@ЛюбовьМихалёва-у5з 4 жыл бұрын
Очень классный рецепт Пробуйте всё получиться Только повторяйте все как на видео У меня получилось с первого раза Вкус детстве
@ohLidaLida
@ohLidaLida 4 жыл бұрын
А если суфле делать в 2 раза меньше, как думаете - взобьется?
@BarankiGnu
@BarankiGnu 4 жыл бұрын
Взобьется! Главное, чтобы лопасти венчика от миксера захватывали массу.
@ohLidaLida
@ohLidaLida 4 жыл бұрын
Baranki Gnu Сделала! На 3 белка правда))) это ооочень вкусное суфле. Идеальная рецептура. Я очень благодарна вам 🌸
@nicoletacebotari4755
@nicoletacebotari4755 5 жыл бұрын
отличный рецепт
@АнжелаБуцикова-ф3б
@АнжелаБуцикова-ф3б 3 жыл бұрын
Посмотрела ваше видео понравилось тем что добавляете масло и згущенку. А то везде тупо белки с жилотином, но это не птиче молоко это белкофое суфле мне так кажется🤔. А муж очень любит торты из птичьего молока. Вот и побалую его на днюху. Обезательно отпишусь. Я думаю немного лимоночки не испортят, а наоборот вкус добавят
@BarankiGnu
@BarankiGnu 3 жыл бұрын
Спасибо, буду рада, если поделитесь результатом после приготовления 😉
@Настюша-т4р
@Настюша-т4р 3 жыл бұрын
А где брать птичье молоко для тортов???🤣🤣🤣
@PRO-zi7mt
@PRO-zi7mt 5 жыл бұрын
Класс
@riskuyu
@riskuyu 5 жыл бұрын
Круто!
@ОксанаЖуравлева-д9т
@ОксанаЖуравлева-д9т Жыл бұрын
Здравствуйте. А яйца какой категории используете?
@Sofi-ht2tj
@Sofi-ht2tj 5 жыл бұрын
выглядит очень аппетитно.а можно рецепт на форму 18 см???заранее спасибо
@BarankiGnu
@BarankiGnu 5 жыл бұрын
Спасибо! Чтобы рассчитать количество продуктов на форму 18 см., надо каждый ингредиент умножить на коэффициент 0,6. На нашем канале есть очень подробное видео по расчету продуктов на разные формы: kzbin.info/www/bejne/e5KcpqODob2Dpbs
@wazter8881
@wazter8881 5 жыл бұрын
крутой рецепт
@gulutte
@gulutte 5 жыл бұрын
вкусно
Bird's Milk Cake 🍰 (English Subtitles)
23:24
Ольга Матвей
Рет қаралды 8 МЛН
小丑揭穿坏人的阴谋 #小丑 #天使 #shorts
00:35
好人小丑
Рет қаралды 54 МЛН
ЛУЧШИЙ ФОКУС + секрет! #shorts
00:12
Роман Magic
Рет қаралды 38 МЛН
PIZZA or CHICKEN // Left or Right Challenge
00:18
Hungry FAM
Рет қаралды 16 МЛН
Торт Птичье Молоко - ⭐ Звёздный рецепт от Бабушки Эммы!!!
8:38
Рецепты Бабушки Эммы
Рет қаралды 7 МЛН
Gluten-free Bird's Milk Cake by Liza Glinskaya😍
18:36
Liza Glinskaya
Рет қаралды 397 М.
торт  «Птичье молоко»: вкусное русское лакомство
6:51
Рецепты вкусных десертов
Рет қаралды 4,9 М.
Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО/Cake pigeon's milk.
13:53
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 298 М.
Торт "Птичье Молоко" ✧ Домашний Рецепт из Советского Детства
12:01
Готовим с Ириной Хлебниковой
Рет қаралды 1,5 МЛН
小丑揭穿坏人的阴谋 #小丑 #天使 #shorts
00:35
好人小丑
Рет қаралды 54 МЛН