Рет қаралды 151
Пудинг из риса с тефтелями
Дополнительные видеоматериалы boosty.to/cook13
Выбрать видео себе по вкусу / @prosto_sytno
Telegram канал t.me/prostosytno
Состав: рис круглозёрный 500 грамм, фарш говяжий 300 грамм, сыр Фета 200 грамм, лук репчатый 150 грамм, яйцо 0 категрии 2 штуки, томатная паста 3 столовые ложки, соль 1 чайная ложка, приправа для мяса 0,5 чайной ложки, масло для смазки форм.
Приготовлено: рис отварить до готовности в солёной воде, охладить, смешать с томатной пастой и яйцом. Говяжий фарш размешать с мелко нарезанным луком, пряностями, сыром Фета, сформировать из полученной массы тефтели. На дно форм выложить половину риса, разместить тефтели, и закрыть их второй половиной риса. Жарить в духовке при температуре 200 градусов 45 минут
Ingredients: round-grain rice 500 grams, minced beef 300 grams, Feta cheese 200 grams, onion 150 grams, egg 0 category 2 pieces, tomato paste 3 tablespoons, salt 1 teaspoon, seasoning for meat 0.5 teaspoon, oil for greasing molds.
Cooked: boil the rice until tender in salted water, cool, mix with tomato paste and egg. Mix ground beef with finely chopped onions, spices, Feta cheese, and form meatballs from the resulting mass. Put half of the rice on the bottom of the molds, place the meatballs, and cover them with the other half of the rice. Roast in the oven at 200 degrees for 45 minutes