PUESTA A PUNTO (MISE EN PLACE) - QUÉ ES, APLICACIÓN EN LA COCINA Y BENEFICIOS

LA IMPORTANCIA DE LA PUESTA A PUNTO DENTRO DE LA COCINA
David Díaz
Cocina Internacional
Grupo 1
Song: The MDMA - VOX

[@rosarioramirez9171]

Muchas gracias muy buena la explicación

[@javicocina3200]

Muy interesante he informativo lo que explica de la puesta a punto!!! EXCELENTE!!

[@azucenagaldamez1342]

Excelente información! Queda súper claro como debemos hacer nuestro mise and place y sobre todo que es y como se realiza! Muy interesante información y explicación 👌

[@LuisGomez-qp5or]

Excelente información del tema!!! Muy bien explicados todos los puntos :)

[@SilviaBLopez]

Muy buena la información sobre la puesta a punto, que nos permitirá ahorrar tiempo y asimismo habrá más orden, excelente explicación 👌🏼✨

[@guillermosalazar8655]

Muchas gracias por la informacion, resulta muy util saber el concepto y ponerlo en practica

[@hernandezc.389]

Estudio tambien gastronomia y tus videos me han sido de gran ayuda y guia

[@CEPNEBINTERNACIONAL]

Muy interesante y bien explicadito.....lo que mis alumnos necesitan para brindar el mejor servicio en la cocina y el servicio de Catering

[@beatrizgonzalez9463]

Que buen video, te aclara e una manera sencilla como iniciar una receta y no hagas un tiradero y además te va a ahorrar tiempo para no volverte loca

[@conchisjimenez5520]

Es Pedro Fernández, pero en versión joven...!!!