Рет қаралды 295,846
Mimpi apa bisa makan PUKIS JAKARTA di AUSTRIA.? Bikinan sendiri pulak..pas nyicip gigitan pertama langsung terharu biruuuuu bah😭
Kiddos'pun makannya kalap, makan PUKIS macam makan GADONG (singkong.!)🤣
Ps: Maaf di video kepotong pas nuang gula ke dalam adonan keringnya..
.
Yang mau coba resep simple'nya monggo:
Pukis Jakarta (All In One) ala Inong Sam..
.
Bahan :
250 gr. Tepung Terigu
1 sdt. Baking Powder
1 sdt. Ragi Roti
1 sdm. Vanila Sugar / 1 sdt. Vanili / Vanilla Ekstrak
2 Butir Telur
180 gr. Gula Pasir
300 ml. Susu Cair (atau Santan Cair)
50 gr. Mentega Leleh
1 sdt. Garam
Topping : Ceres & Keju
.
Cara:
Campur rata semua bahan kering, masukkan susu cair, telur & mentega leleh..mixer sampai tercampur rata..tutup wadah..diamkan selama -+ 1 jam..
Panaskan Wajan Pukis, oles tipis dengan mentega..tuang adonan sampai stengah tinggi cetakan, tunggu sampai agak berbuih2 (meletup2) lalu beri topping, tutup dan masak dgn api sedang sampai pukis benar2 matang (test tusuk dengan tusuk gigi)
Angkat pukis, langsung oles permukaan keseluruhan pukis dengan mentega..Sajikan hangat..
.
#pukisjakarta
#vloginongsam
#resepmudah