🔥🍔 Pulled Lachs Burger & Duroc Karree am Drehspieß! Grillfest mit Ole & Oliver

Ole von Wattn BBQ und Oliver, einer der Gründer von Schickling Grill haben ihre Grillkünste vereint, um zwei unglaubliche Rezepte zu zaubern: einen rauchigen Smoked-Pulled-Lachs-Burger und ein saftiges Duroc Karree am Drehspieß inklusive unseres legendären Hecklings. 🍖🐟
Seht zu, wie diese Grillmeister ihr Handwerk meistern und wie unsere Geräte diese Köstlichkeiten auf ein neues Level heben. 🌶️🤤
Rezept Zusammenfassung:
Smoked-Pulled-Lachs-Burger:
- 1 kg Lachs mit Grillgewürz marinieren, ruhen lassen.
- Sauce aus Schmand, Senf, Honig und Ahornsirup anrühren, mit Dill verfeinern.
- Lachs im Rauch bei 150°C grillen, Kerntemperatur auf 60-62°C bringen.
- Burger Buns toasten, mit Sauce, Salat, Tomate und Lachs belegen.
Duroc Karree am Drehspieß:
- Duroc Karree mit Senf und Gewürzen bestreichen.
- Auf Drehspieß setzen, bei 200°C ca. 45 Minuten grillen.
- Fleisch ist fertig bei Kerntemperatur von 60°C.
Ihr werdet nicht nur erfahren, wie gut sich unser Drehspieß bewährt, sondern auch, wie man diese Köstlichkeiten einfach zuhause nachgrillen kann. Ein Erlebnis für alle Sinne, das ihr nicht verpassen solltet! ✨👨‍🌾
Alles zu Ole gibts hier:
KZbin Kanal: / @wattnbbq
Instagram: / wattn.bbq
Diese Produkte haben wir im Video benutzt:
Unsere Webseite: www.schickling-grill.de/
Unser Grill: www.schickling-grill.de/grill...
Räucherbox: www.schickling-grill.de/grill...
Outdoor Grilltisch: www.schickling-grill.de/226/g...
Schneidebrett: www.schickling-grill.de/grill...
Spachtel: www.schickling-grill.de/grill...
Grillzange: www.schickling-grill.de/grill...
Drehspieß + Heckling: www.schickling-grill.de/grill...
Gewürze:
Don Marco´s Kameha: www.don-marcos-barbecue.de/de...
Lasst euch inspirieren und teilt eure Erfolge oder auch eure eigenen Grillrezepte in den Kommentaren. Gebt uns einen Daumen hoch, wenn ihr mehr solcher Videos wollt, und abonniert unseren Kanal, um keine Grill-Action zu verpassen!
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[@WattnBBQ]

Mega Ergebnisse auf einem Mega Grill! Das war einfach ein geiler Nachmittag! Danke und viele Grüße, Ole von #wattnbbq

[@SchicklingGrillVisbek]

Thank you 😛🎉 war super!

[@WattnBBQ]

@@SchicklingGrillVisbek Immer wieder gern!!!

[@michaelmoller6634]

Wie immer ne geile und vor allem authentische "Show". Der Heckling muss unbedingt auch mein Baby pimpen.

[@SchicklingGrillVisbek]

Danke ✌🏼😁

[@rintintin539]

Super!

[@user-co1zq2kk3d]

Ole hat wie immer geil abgeliefert. Mega!! 👍🏻🍖🥩

[@SchicklingGrillVisbek]

Das hat er! Auch einfach ein sehr sympathischer Typ..

[@WattnBBQ]

Vielen Dank! 🤩

[@jochenweisel8612]

cooles Video. Ihr seid zwei sympathische Jungens. Ich lauere noch auf die Black Grill Week dann zieht so ein Schickling bei mir ein 😁

[@SchicklingGrillVisbek]

Haha, dann verpasst du ja den ganzen Sommer 😜 Zur Not anrufen, paar Prozente kannst du bestimmt auf diesem Weg erhaschen..

[@Jmnd73]

Der Grill ist ein Traum. Gut das Visbek bei mir um die Ecke ist. Ich will mir den unbedingt mal anschauen👍🏻

[@SchicklingGrillVisbek]

Danke dir! 😁 komm vorbei

[@TomWesterwalbesloh-yt5wd]

Top! Sieht Mega Haus 👌 Ole ohne Kohle scheint auch ein guter Typ zu sein ;)

[@SchicklingGrillVisbek]

Knaller 😅💥

[@vesteroutdoor7025]

Moin und Glück auf ! Werde ich nächste Woche ausprobieren. VG aus dem Pott

[@SchicklingGrillVisbek]

Lass es dir schmecken!

[@WattnBBQ]

Klasse! Lass hören, wie es geschmeckt hat. 🍔👍

[@FinesseOssi]

Kann man seinen Grill, so wie ihr, besser vorstellen? Nein. Hab jetzt einige Videos von euch durch gesuchtet. Macht blos weiter so und seit eurer Linie treu. Absoluter bestes Marketing. Jetzt muss i nur nochmal sparen und die Frau übezeugt bekommen, das es vielleicht doch nen Schickling wird 😊😅. Da könnte man ihn auch glatt selber abholen seit ja direkt um die Ecke. Grüße aus Carum

[@SchicklingGrillVisbek]

Danke dir! 😁🙏 Zeig deiner Frau einfach mal was alles möglich wäre auf so einem Grill und wie oft da die Küche im Haus kalt bleiben kann 😜 LG

[@andreasschmidt9392]

Nette Erklärung zur Drehrichtung vom Drehspieß, mein Drehspieß (vor zwei Wochen gekauft), dreht in die andere Richtung also nach hinten im Grill.-Drehspieß mit Heckling - groß-habt ihr dafür eine Erklärung?

[@SchicklingGrillVisbek]

Einmal ordentlich festhalten und dann dreht er in die andere Richtung 👍🏼😁 ist ein Schutzmechanismus, dass der Motor nicht durchbrennt

[@andreasschmidt9392]

@@SchicklingGrillVisbek hat geklappt. Vielen Dank für den Tipp.

[@klausdederichs3974]

Hallo ich habe eine Frage passt der Heckling auf meinen Premio Gas 2 XL. Tolle Rezepte das mache ich Mal nach. Lg aus dem Rheinland Klaus

[@WattnBBQ]

Super! Gerne Feedback!

[@SchicklingGrillVisbek]

Der Heckling passt auch in die 2er Serie. LG Oliver

[@gerdbucher543]

wie war die brennereinstellung unterhalb der räucherbox?

[@SchicklingGrillVisbek]

Erst Ordentlich Hitze geben und sobald es qualmt auf Minimum 👍🏼

[@jensveltmaat4155]

Moin. Bekommt man das Bauteil auch in einer Spülmaschine? Und was ist der Preis für die Platte? Gruß Jens

[@SchicklingGrillVisbek]

Moin Jens, meinst du die Plancha? Hier ist der Link zum Produkt: www.schickling-grill.de/grillzubehoer/zubehoer-fuer-holzkohlegrill/profistar-ii/219/plancha-grillplatte-gross?number=1020611 Die bekommst du schon in die Spülmaschine, aber ich bezweifele das die den Dreck da gut runterbekommt. Ich würde die mit einem Spachtel abschaben und die Patina auf dem Metall akzeptieren. Ansonsten bist du nur am schrubben.