Pulled Pork en mi nuevo Ahumador - Recetas del Sur

[@TuPapielTatas]

Hola Profe, yo me considero un parrillero frecuente, y esta semana tuve la fortuna de poder comprar el Smokey Mountain de Weber, hice un pulled pork y seguí todos sus pasos y fuaaaaa, excelente resultado, nunca creí que esto supiera así, tan rico, muchas gracias Profe, usted es mi Guru para la parrilla, saludos desde México, saludos a todos ustedes.

[@antonioseguravaldes5766]

Hola profe un saludo desde Girardot Cundinamarca en Colombia, lo felicito he aprendido muchísimo con sus programas soy profesor de Gastronomía y me he inclinado por la parrilla y asados. Le agradezco infinitamente sus aportes mil Felicidades

[@eliassepulveda6139]

maestro tengo entendido que el contenedor de agua va en el la parte de en medio, muy cerca de la rejilla mas baja. saludos desde México

[@eugenioaguilaabarca6347]

Me hice un ahumador con un archivador metálico del año de la corneta (de eso verdes). El cajón de abajo se adaptó para hacer el fuego y en los de arriba se pone el agua en uno y la carne en el otro. No me alcanza para un ahumador weber...

[@juliandiaz6531]

Igual que mi tío que por lesear hizo una parrilla con una taza de baño que tenia en el patio y al final le quedo gustando y ahora es su parrilla favorita

[@patochaiko]

@@juliandiaz6531 podriamos decir que las parrilladas son a todo cachete y que la carne queda rica a cagar. ...:)

[@michaelyanez6808]

patochaiko O podríamos decir que los asados son una mierda y la carne queda como el culo... pero depende del punto de vista

[@mauricioandreszamora1475]

ese ahumador ql vale 400 lucas. yo ni siquiera tengo parrilla, asi que los fines de semana hago fuego donde sea, paro unos ladrillos, monto arriba una reja y listo

[@elreypayasos6936]

pone el codigo chasquilla y te vienes pa mi casa y hacemos algo pongo las chelas

[@soydel62porciento.]

Tremendo regalo se pasó Weber... 👍🏻

[@daniarayaalbornoz]

Profe, el truco esta en agregar salsa bbq a la mezcla. La melaza se carameliza y vuelve mas enjundioso el resultado. Y volver a pincelar con bbq antes de envolver la paleta. Haga la prueba.

[@josepholivares9110]

Hola Mr De Aqui desde Australia muchos saludos . Me compre un ahumador smoker y estuve mirando tu video voy a hacer el costillar de chanchito y un lomito de kanguro! Ahi te mando el video . Saludos Jose

[@alvarovn]

grande Profe!!!! quien lo vio en sus primeros capitulos. camara aficionada. parrilita de tambor. Mr. Wagyu. ahora con camara profesional, termometro con bluetooth, ahumador atomico.... a otro nivel...como ha crecido profe pero siempre con las mismas ganas....siga asi...

[@brayanplascencianavarrete2580]

Hola profe, un saludo desde México, yo trabajo en un bbq joint y me gusto mucho su video pero le voy a dar tres recomendaciones, la primera es que ponga unos chunks primero y luego llenar todo el anillo con carbón apagado para después agregar el carbón prendido esto le dará más tiempo de cocción y sin estar agregando más carbón ya que esto daña el proceso para conseguir un buen bark, la segunda es que la charola de agua va abajo de la parrilla de abajo, está tiene unas pestañas de aluminio donde se pone la charola y ya la última es que el pork butt no se envuelve en aluminio hasta que consigue un buen bark, es todo mi profe es pero pueda leer esto ya que son recomendaciones que si gusta seguirlas se dará cuenta que cambia demasiado el sabor para bien, buen día y arriba la comunidad de bbq

[@getreckt2926]

deberían mostrar cómo van metiendo más carbón para mantener el calor :c

[@victorarriagada3475]

Al ojo no mas como los hombres

[@jonathanguevara6215]

Jajajajaja, pense que yo era el unico, seria buena saber como es el sistema, gracias.

[@gonzalobahamonde2839]

Parece que hay que desarmar toda la parrilla pa meterle mas carbón 🤷‍♂️

[@Groleros]

Ya me parecia a mi que las briquetas no dan para 10 horas. Cuantas veces más las cambiaron y como hicieron?

[@MrMayomagic]

José Allel está mal armado el bowl del agua se sostiene con unas piezas metálicas que vienen un poco más arriba La verdad me dio pena ajena que se crea parrillero lo patrocine weber y no sepa usar sus productos

[@eduardoherraaguero8962]

Tengo un ahumador de esos y son de los mejores que he utilizado!! Un abrazo desde Costa Rica Me fascinan tis recetas 🍻🍖🤠

[@blxnzh]

Profe! Es usted una eminencia de los asados. Admiro su trabajo y el carisma con el que lo hace. Y sin duda alguna también el de Rod. Aprendo mucho siempre! Saludos desde Honduras 🙌

[@felipearanda2146]

Profe usted es un dios un maestro de las carnes sigo todos sus consejos y cuando hago asados en mi casa saco aplausos gracias por todos sus conocimientos maestro!!! 😁

[@mariobutragueno3931]

Hola profe, desde Oklahoma, por aquí usan mucho mucho más rub y en concreto paprika, el cerdo queda absolutamente cubierto, tanta paprika junto con más azúcar hace que a las 6h tenga una capa absolutamente negra. Saludos.

[@cesarinalef4181]

Mario, podrías compartir la cantidad de ingredientes que usan uds., en oklahoma

[@eduardo1251]

Que parte de oklahoma soy de tulsa saludos brother

[@diegourzua6222]

13:40 Mr. Espumita probando por primera vez la cerveza.

[@RecetasdelSur]

Ya no le dejo servirla solo :(

[@fenixangeldefuego]

jajajajajajja

[@oscaruanl1]

profe, yo tengo uno de esos ahumadores, y el plato de el agua no va directamente sobre las briquetas, tiene unos como ganchitos donde se coloca un poco mas abajo de la parrilla, saludos de Monterrey

[@RecetasdelSur]

Hola! Si ya me retaron los muchachos de weber! jaja vamos aprendiendo como todos!! Gracias

[@marcoantoniomartinezvazque3680]

Saludos bien muy bien excelente cocción y a simple vista se ve su consistencia de la carne rico Gracias por los puntos los pondré en práctica gracias 👍

[@legionariomike6035]

En ese tipo de ahumador la charola del agua no se pone sobre las brasas, en los bastidores internos de las parrillas abajo trae el soporte para esa charola, así por la puerta puedes añadir tanto agua como más carbón de ser necesario

[@jefemaestro6296]

Ohhhh profesor este video me voló la cabeza 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@alvaroalzola4657]

Tremendo nivel profe , hay que demostrar que Chile no se queda atras en nada .

[@AcidInjecti0n]

Que nivel si ni el water pan sabe poner, jajaja no va ahi y un ahumador como el WSM no es para ponerle chips envueltas en aluminio, eso es para asadores de gas

[@gabrielvenegas5315]

@@AcidInjecti0n en otro vídeo corrige y explica que la bandeja de agua no iba ahi

[@nilamcelis]

@@AcidInjecti0n tranquilo amigo calmese cualquiera se equivoca con los juguetes nuevos nunca dijo que fuera experto usando ahumadores.. con que quede bueno lo que cocina está al otro lado

[@rafamonavie]

Mr. Espumita se disfruta ese compartir con el Profesor

[@dadierssj3518]

Profesor sus videos tienen algo que hace que me encanten

[@mauriciocastro2346]

Grande profe...exquisita receta..el tapabarriga se veía espectacular y el cerdo una mantequilla...PD : Grande Weber...genial el ahumador

[@robertomendez1295]

Hola profesor kloker saludos de texas soy mexicano y veo todos sus videos me gusta mucho como ase los azados tiene un estilo unico y mucho carisma le deseo todas las cosas buenas de la vida Saludos y BENDICIONES

[@pazparedes7845]

Hoy fui a la tienda en Pto varas, y probamos el liso, se pasó! Una delicia para poder pasar esta cuarentena estaban con 20% de descuento. 👏🏻👏🏻👏🏻 Qué mejor!! Saludos desde Pto Montt.

[@MrThedeadman20]

Como se hechaba de menos sus videos profe. Audiovisualmente una delicia, como siemprem

[@abnerrodriguez2385]

Profe Conoci tu canal por Oscar de la capital desde entonces te sigo en tu canal y es uno de mis favoritos lo maximo el video saludossss de peru 🇵🇪

[@TreeckFX]

askjdghasj me encanta la música de tensión que ponen cuando llega el míster wagyu Buen video profe!

[@oaspe]

TreeckFX tal vez eres muy joven, pero esa música es de una película llamada tiburón (jaws). De los años 80.

[@oaspe]

Csm. Es de 1975!!!!!

[@darknessblackened]

El Wagyu es más gazuzo que la chucha 😆😆😆😆😆😆

[@oaspe]

Malcolm Reynolds klocker: saca la mano po weon!!!

[@elprimeroconelnombre9476]

Grande profe eres un crack gracias a usted ahora Soy el parrillero oficial de la casa y de mis juntas en carrete los asados me quedan muy ricos y todo gracias a usted saludos

[@MunchiesLab]

Crack!! Saludos al Rodri 🔥🤘🏼

[@RecetasdelSur]

En tu nombre compadre!!

[@marconvi]

El pelao de weber debe de estar feliz con la media publi que le hizo profe, deberían de haber mas locales en Concepción. Un abrazo y lavese las manos! 👌

[@ALDI.272]

Que crack lo de profesor,humilde y grande,he aprendido mucho contigo,saludos desde españa

[@luislibrosromero]

Exquisito y hay que tener paciencia, profe lo felicito

[@vaneecarrasco7342]

Mori de amor y HAmbre!! Recién despertando y viendo su video. 😋 siga mejorando profe lo felicito 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@sebastianaguirre8411]

Te qdo espectacular tu carne se me iso agua la boca porfa un saludo para tu próximo video Un abraso

[@claudiosalas9520]

Wena wena profe un profecional se lo merece y mas aun esas parrillas de calidad vamos que se puede profe....

[@MrMayomagic]

Claudio Salas un profesional ? No supo ni armar el ahumador así no va la charola del agua

[@claudiosalas9520]

@@MrMayomagic pero sabes que el si sabe aser asado y se A sacado la cresta wn para estar donde esta y no lo voy a empezar a criticar por una parrilla o ahumador... Saludos

[@tomaseduardogonzalezvaldes6989]

Excelente profesor. Increíble. Ya tengo ganas de ahumar.

[@paulmacguire]

Wn ese tapabarriga se veía espectacular...

[@franciakpzo2262]

Porfin videitooooo💝💝💝💝

[@andrescamposm1700]

Grande profe excelente vídeo... Harta pega le tocó y mucha paciencia, pero vale la pena el resultado final....y lo mejor compartir con amigos...Gracias y a cuidarse...

[@BobbaFett501]

Ya me dieron ganas de viajar a chile solo para ir a uno de tus cursos y por mi weber, saludos desde mexico!

[@nahuel9285]

Grande profesor algun dia espero cocinar un buen asado con usted no lo creo pero todo es posible saludos desde corrientes argentina

[@ironside9613]

Espectacular profe.... así Es la parrilla no siempre queda como uno espera pero el ambiente que genera la parrilla es impagable

[@joseantoniomujicacabrera2983]

Ahhhh, voy a chile a comprarme la parrilla solo para cocinar con el profe!!!!!

[@bastiangallardo4563]

Excelente profe!! Nada como un buen video suyo para pasar la cuarentena.

[@ronaldito220]

En cuarentena viendo desde Perú al profesor klocker

[@javomarket]

Grande nico...apoyando con tus videos a pasar el rato en cuarentena, muy bueno. Jaja devolviendo la mano a weber por el medio regalito jaja......abrazos.

[@sanhueza.cesar.mk1]

Lo felicito por el tiempo y la dedicación

[@selektacayin1495]

MUY EXCELENTE PROFE.....SALUDOS DESDE PANAMÁ🇵🇦🇵🇦🇵🇦

[@leonardorivera9435]

Una delicia verlo a usted, mis respetos, me encantan sus videos:)))))

[@rodrigoojedavera5527]

Como se deshace esa carne me dio hambre jajajaja buen video profe algun dia me comprare un ahumador asi y con sus tecnicas cocinar algo asi de bueno! Saludos de Puerto Montt.

[@dixoguzman3961]

Siempre tan genial profe saludos y aguante sus recetas que son las mejores 👍💪😎

[@juangv72284]

Eres un artista profesor!!!

[@mateococientes285]

Un saludo desde talca profe más aburrído que la cresta. gracias por subir el ánimo por todo lo que esta pasando con sus videos....

[@solidlink4072]

waa profe se paso yo aqui encerrado por la cuarentena y cagao de hambre mirando su video psdt mr wagyu lo mas grande!! saludos desde iqq

[@Andres-rb8qp]

Eso se ve tremendo profe !!!!

[@cpinedo]

Que buen asado profesor... Gracias..

[@rodrigoveracastillo298]

Barbaro profe...hay que puro probar la receta....

[@matiasguaico3738]

Grande profe!!!

[@camiloarellano4283]

Uff 👏👏👏 me quedo con el primer corte!

[@leopoldolopez2945]

Excelente muchas gracias por compartir

[@sebastiand1]

Otra cosa con weber profe! felicidades

[@martincortes9112]

buenisimo profe, esa costrita se ve de lo mejor, aqui ahorrando para la parrillita weber

[@reneefranciscogaticagutier4431]

Felicitaciones profesor como siempre un muy buen video

[@Kvn_flakk]

Que nivelazo profe S E P A S O!!!

[@acocinar3957]

Creo que muchas de las herramientas que usas son un ensueño para todos, pero ese ahumador esta de lujo. ¿Cuando subes mas recetas con el ahumador?

[@yoneverhead]

Grande Profesor....👏👏👏👏

[@pedroestaymolina7693]

Grandeeeeee profesor 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 un Crack fuego 🔥

[@sergiolopera5567]

Saludos desde Colombia Profe, la sacaste del estadio se ve delicioso.

[@franciscoubiernanavarro5508]

Excelente video profe un manjar esa ese barbecue

[@mj465pj8]

Esto es lo que uno necesita pa pasar la cuarentena 😁

[@carlosmeneses6826]

Camino a la casa cagao de hambre profe y sube está delicia 😋😋

[@nachodelgado8461]

comienza la cuarentena en osorno, sácate vídeos para ver ajaj, saludos máster.

[@edsongonzalez1239]

Buena profesor ,esperamos pronto juntarnos con la familia y amigos,por mientras cuidarse ,se pasó buenos datos .Lo ahumado es exquisito , aunque no muy sano , jajajaja. Muchas gracias.

[@joseluismunozvera3287]

Se ve exelente.. ¡¡¡ se nota el avance.. bendiciones..

[@zantaneitor]

Wauuu magnífico profe saludos desde Chiloé

[@JoseVera-ud2ri]

Este wn es caperuzzo...sabe el tipo. Felicitaciones maestro!

[@val-sq8sh]

GRANDE WEBER!! Se pasaron

[@carloslatorre6800]

Ohhhh que bueno se ve, y siempre aparece el wayo a comer!!!!

[@BenjaS-ou5sb]

Que grande profe 👍 le quedó increíble

[@Nov1785]

Professor para ese tipo de ahumador le recomiendo investigar sobre el metodo minion para ese tipo de coccion y la charola de el agua va justo debajo de la segunda parrila un saludo igual se mira muy rica su comida

[@michaelyanez6808]

No hay pandemia que detenga a Mr. Wayu por la cresta!!

[@nicolasalvarezvargas9122]

Perfecto para ver en cuarentena, saludos profe!!

[@ingenierobenjamin010]

Excelente receta, Dios tepage.

[@Mauritr12]

Que graaande profe 👏👏👏

[@williams5290]

Una verdadera joyita

[@ctmrql1]

Aguante profesor!!! Modo cuarentena

[@AgustinalonsoMunoz]

Ya esta para marinarlo profe . Ajja un poco de limon pa darle un toque citrico jasjja grande profe saludosss

[@PaoloNorambuenaSandoval]

Gracias por este nuevo tremendo dato... Sos el mejor!!!

[@delnorteoficial]

Se ve increible profesor! Que buen video!

[@soypalito]

PROFE! algo para hacer al horno por la cuarentena

[@joaquinromero5211]

Saludossss maestro desde antofalombia ...un gusto en cada video 🤙🤙🤙

[@milesmith-mendez3608]

Saludos desde Panamá prof. Kloker!

[@matiasbinvignat3627]

Grande profesor un crack en la parrilla

[@andresmarceloarcecasanova4844]

Pero saca las manos... Jajajajajajaja Buena onda profe Bkn el vídeo y el ahumador que decir Impeque Se ve exquisito como quedó Saludos a todos desde Arica y a cuidarse...

[@coart5541]

genio el profe klok... saludos desde argentina

[@JustinoGonzalez-f4i]

Saludos desde Panamá buen trabajo

[@christianarcega6909]

El profe esta contento como niño con juguete nuevo .. ja ja ja salu2 profe desde México 👍🏽👍🏽

[@vastagos..]

genial gracias profesor

[@claudiobaquedano8052]

grande profe, se ve muy bueno