Pulpo Cajun a la Parrilla | La Capital

[@Pablo-rx8ww]

Que rico está y el pulpo tiene buena pinta tambien👍

[@carlitos1849]

iiiiiiiiiiii

[@samuelneri11]

@Cloixim $200 - $250 mx

[@israelfajardo3698]

😃😄🤨🤨

[@gardelmendoza308]

JAJAJAJAJAJA

[@gonzzalito.]

Lo probaste ??

[@JorgeSotoTenor]

Empecé a ver tus videos cuando me dio Covid, me quedé sin trabajo (soy músico) en el 2020 y al salir de la cuarentena me puse a cocinar como loco y en estos dos años subí 15 kgs, eso fue lo malo, lo bueno es que descubrí que me encanta la cocina, abrí una black kitchen y ahora estoy a un mes de abrir mi propio restaurante, gracias por la inspiración Oscar, rifas🤘🏻 saludos desde Mexicali.

[@manuel_neuer750]

Ya lo abriste

[@timestamper9589]

Qué pro hermano, redescubriendo pasiones. Espero que te vaya bien hoy y siempre

[@ktrielramos3052]

Ya abriste?

[@ignacioflores8058]

Excelente mi hermano mucho éxito saludos de Chile

[@kari.ethereal]

Tremendo desarrollo de personaje, felicidades

[@Mariana_Vargas_]

Una receta más que no voy a hacer pero de primera disfrutando de esta obra de arte cómo no

[@brunovaldez7986]

Pues ponte hacer esta de una ves mariana

[@juliocesarposadaceh9370]

@@hakimlev a uste que le importa we JAJAJA Viva y dejé vivir

[@TAPATIO-33]

jajaja

[@ANDREW_YHWH]

Este man dice: un toquecito, un poquito y yo viendo como se le va la mano con los condimentos, el aceite y grasa😕... Es muuucho.

[@TAPATIO-33]

@@juliocesarposadaceh9370 muy bien dicho 👏🏼

[@RafaelGuerreroh]

Muchas gracias por compartir la receta en sus pasos detallados, la segui y el pulpo queo de lujo

[@KennyBarrera]

"Ve nomas el granito de sal..." Este es el tipo de personas que necesitamos en el mundo, apasionadas al 100% por lo que hacen.

[@MrJustroofing]

Apasionadas por el dinero

[@Farid-uk2vn]

@@MrJustroofing quién no

[@xXDiegoTXx]

@@MrJustroofing ¿Cuál es tu problema?

[@xXDiegoTXx]

@@Farid-uk2vn Cierto

[@tmlinkiusad.9229]

@@MrJustroofing El típico vato que piensa que es un pecado monetizar lo que te gusta hacer. lol Todos a la pobreza, amigos!

[@joseaguilera2578]

Mi hermano, voy llegando de jale, cansado y con un chingo de hambre, me alegra saber que cuando llego, está esperándome un video nuevo tuyo carnal, de perdido cada semana, me da gusto ver como cocinas y nos lo compartes, muchas felicidades y gracias por compartirlo con nosotros!

[@stereomonovici]

Toda la comunidad unida de nuevo para ver recetas que nos va decir que chulada ❤️

[@hdf7516]

No digas mmdas

[@Eeeeeeeseeeekkek]

No seas tan romántico

[@pancho5405]

te saliste del closet puñalon

[@pablitoramos10]

Ya cromasela

[@sleepychill6528]

el vecino: viste a mi gato? oscar: una belleza

[@darkzwe]

comida china lore:

[@danielmorales6874]

Otros weyes: media hora de intro. El pimienta recién molida: ponemos 4 tomates rojos, un 1/4 de cebolla, 4 chiles abaneros y 8 dientes de ajo para una salsita tatemada papa!

[@JeroniZmo]

Me hace gracia lo del pimienta recien molida jajaj. Pensaba que solo yo lo llamaba asi.

[@danielmorales6874]

@@JeroniZmo creo que es su frase más característica. Que bueno ya tiene muchas la verdad!

[@cheerss]

La H de "abanero" es muda

[@jeffjizoro1364]

Chulada

[@mauriciolopezgomez1542]

Mínimo ve el video antes de comentar tus pendejadas

[@BlackBoyDj]

amo estos video al grano de una ves sin nada de intro ni nada noo AAL GRAAANOOO

[@Rayler14]

otros youtubers iniciando video: HOLA AMIGOS, COMO ESTAN, ESPERO QUE MUUUY BIEN Oscar: es un pulpo chikito eh

[@luis.thenc.4062]

jajajajjaja iba a comentar eso mismo xd

[@manuelibanez2776]

Jajajajajajajjjj lpm

[@briantricuraaa9225]

Eso es llegar y pescar de una vez 😂

[@carlosfrausto2489]

Como debe de ser, directo al grano B).

[@israelguzmanjr]

Y aún dicen: Si quieres ver esto y lo otro, quédate al final del video, jajaja.

[@carlosleonardo6446]

yo sin saber cocinar un huevo pero mirando al buen Oscar buen video.

[@fernandorafaelsaldanacasta7597]

Me encanta el Pulpo desde la primera vez que lo probé siempre pienso en ello, no me gusta mucho la comida de Mar pero el Pulpo para mí es lo mejor que hay, un manjar

[@charlesdarwin.673]

Recuerdo la primera vez que consumí pulpo, bastante delicioso, ojala probar su comida señor

[@diegosm2255]

3:32 El clásico de clásicos, la esencia del canal, la infaltable, la milenaria. Nada que hacer.

[@nelsonmelydemartinez5485]

Amigo que buena receta y excelente el paso a paso ...Ya la pondre en practica..Saludos de Chile 👍👍

[@pedrorodriguez9393]

Las manos mágicas de oscar siempre dándonos buenas recetas

[@ma.floreslichas9927]

Gracias por la receta joven. Ayer lo comí en un restaurante, estaba riquisimo

[@jesusfamania6394]

Cómo siempre excelente opción para cocinar en la parrilla. Saludos Master yo como tú soy un MEXICANO que se vino a probar suerte al país del norte.

[@saragaleano6077]

exelente .me encanta cocinar y hacer asados .desee cali colombia un abrazo mi hermano

[@mintrax3501]

Amigo al pulpo no se le espanta para que quede mas suave, se le espanta para que las patas queden de manera mas estética, soy gallego y pesco pulpos en las rias baixas, te lo digo como "tip" me encanta tu canal y todo lo que haces, sigue asi mi buen oscar

[@corrosyon]

Más que un tip, es un buen dato, un hecho.

[@somcoachgadiel1069]

Y por ser gallego dan un título especial?

[@Soldadodelasombra]

@@somcoachgadiel1069 NO quiero arruinarte tu titulo de tipo rudo de la net, pero ya sabes hay gente cuyo dia a dia es comer y pescar mariscos y frutos marinos y bueno, alguito deben saber no?

[@sklat402]

@@Soldadodelasombra y además en galicia tenemos mucha cultura gastronómica del pulpo, es como si le discutes a alguien de mexico sobre tacos, enchiladas, chilaquiles y derivados

[@samuelperez5559]

Aprovecho preguntar a alguien que al parecer sabe de pulpos, ¿no se escalda para quitarle la baba o tipo piel mucosa que tienen? Y si ese es el caso, ¿cómo se hace de manera correcta?

[@pedrogarcia9506]

que buena forma y original de hacer las papas aplastadas. anotada la receta

[@TejiendoMéxico]

Yo primero veo bien el vídeo y ya le doy like y comento. Aunque sea "tarde" Oscar, se le estima y se respeta. Gracias por sus videos ✨

[@mr_sognr1297]

Vale.

[@Emioki]

oka

[@shooter2818]

X2😋

[@doc_plaga]

Es lo ideal, así comentas algo con más coherencia y que da gusto leer

[@Maddie-s8b]

Todos tus videos me day mucho antojo y babeo cuando terminas de cosinar tu comida se ve muy rica

[@tavomoriel6276]

Creo que el marinado del pulpo hubiera quedado perfecto también con las papitas, ¡Que chulada de receta Oscar!

[@minervazamarripa7550]

Te sigo desde hace tiempo y este es mi primer comentario: QUE GRANDE ERES MAESTROOO!!! Me encanta el pulpo y tu preparación es “otra onda” saludos desde Houston TX

[@genericusername2285]

Que rico se ve Oscar y el pulpo tambien se ve bien

[@arturoochoa7971]

Óscar de verdad mis respetos cada cosa que preparas es increíble y cundo la pruebas es delicioso , nada más como comentario , por qué en gusto se rompen géneros , pero como preparas y comentas así como lo disfrutas , de verdad lo haces delicioso , felicidades !!!!

[@hugilloelpillo1674]

nunca probé el pulpo , pero viéndolo así es increíblemente rico 😋🤤

[@adriandelariva4390]

La verdad mis respetos para este macho alfa lomo dorado… Justamente estamos trabajando en canada y es donde se me acaban las ideas para cocinar venngo ah este lugar para motivacion gastronomica😎 saludos

[@albertoalmengor8548]

Otra semana aquí la comunidad de la pimienta recién molida observando otra chulada 🤟🏻🇵🇦.

[@edgarenriquevilladiegodelp163]

Q belleza mi hermano. Excelente receta. Saludos desde Barranquilla!

[@elizabethavila7657]

Te amo mucho hombre que hace videos muy buenos en KZbin 🇵🇦❤️

[@perlajazminmendizabal3827]

Que chulada y sencilla tu explicación

[@WalterGDD]

Que linda esa notificación de que Oscar subió videoooo!! Saludos desde Ecuador 🇪🇨🇪🇨

[@MrPsychodelikc]

nunca en mi vida se me había antojado tanto el pulpo. eres una eminencia Oscar

[@javierpalacios6333]

Que chulada, si o no mi Oscar? 😩✨

[@renemorales228]

Me encanto tu receta Gracias te saluda René desde LosAngeles California ten un feliz día amigo

[@facundoviegas760]

Nooooo, que rico amigo ♥ Sos un genio Oscar. Probaré esa recerta Saludos desde Argentina ✌

[@hugorodriguez2449]

Lo hice tal cual las indicaciones y sí, buenísimo el pulpo con las papas, sólo sustituí el aderezo por uno de alcachofas marca Aderezos la Hortaliza del City Market y complementó muy bien

[@lucasperticarini4993]

te amo oscar! cada dia de la semana espero a que subas nuevos videos! son hipnoticos! saludos desde la Argentina.

[@brunohernaiz9944]

Saludos hermano desde Venezuela te comento que la mejor forma de cocinar el pulpo es la siguiente: toma una olla con tapa y la pones a calentar sin agua ni nada, luego colocas el pulpo lavado dentro y lo tapas, el mismo pulpo bota su jugo y al cabo de 35 min el pulpo esta totalmente cocinado y suave. Antes lo hacia como tu en el video pero te recomiendo esta técnica. Saludos

[@fabianquesada8963]

Después de ver a Jhonny ganar, ahora ver al kechulada.. Que gran día!!

[@efrenlazcano1128]

Se ve sencillo de prepara. Este fin de semana replicre tu receta y después te platico... Desea suerte😉😉

[@anayansiguzman2981]

Que Bendecidos son los días que subes videos. 💙

[@alfonsourenanavarro8695]

Exelente tan rico el pulpo y este man sabe lo que hace

[@alexhunter370]

No hay nada que me alegre más la semana que entrar a KZbin tras un día cansado y ver por sorpresa un nuevo video del Buen amigo Óscar. Un gran abrazo, mi buen Óscar ❤️

[@pabloamadorcampos4760]

Me encanto esa nueva forma de comer el pulpo soy de costa rica limon puero viejo pura vida

[@alalberto8411]

Pole en el nuevo de Óscar 💪💪💪 saludos desde España 🇪🇦 eres muy grande 🤩

[@angelaandrade253]

Hola señor gracias por super yummy deliciocima Receta gracias por su lindo vídeo Bendiciones ❤️❤️🟨♥️💞💞🥰💞💞♥️🟨♥️♦️🌺♦️🟧😘😘🔴🔴🌷🪸🪸🍁🍁🍁🟥🟥🟥🌸🌸😍🎈🎈💓🎋🎋🎋🎋🌼🌼🌼💌💌🍂💐🟥🟥🟥🟥🔴🌺🌺🌺🥰🥰🥰💞🥰🥰🥰💞💞💞💞♥️♥️♥️🟧🟧

[@abisebas9472]

Siempre dejándome con hambre JAJAJAJA ojalá algún día poder replicar alguna de tus recetas

[@Deybidprincetaylor]

ver este vídeo con un buen plato de mamá ❤❤❤

[@elchajnantorplays]

que buen antojito de media noche mi oscar ❤

[@voa23]

Esta es la receta del Año, Felicidades ya lo tenemos programado....Salusita!

[@angelatonal3937]

Pinché púlpito 🦑 quedo COMO UNA REVERENDA JOYA. 💍 ❤️✨✨✨

[@eduardogonzalez5840]

Ese es vida i que se acabe ❤ muy buena receta la boy atratar de aser lo igual i muchas gracias

[@josebalboajr4992]

Oscar se miraba sabroso tendre que hacerlo saludos desde Brownsville, Texas cuídate

[@joselopez-vz6nh]

Ayer acabo de comer pulpo y pues para mi es de lo mejor. Se mira muy rico el que acabas de presentar

[@mcdoggin7360]

Hola capital 😸

[@MP-wc2cp]

Wow !!!!! That looks delicious. I can understand Spanish but unfortunately I was struggling to understand the herbs and spices for the marinade . 🥰

[@christian-mj7gh]

Ya adopte me Buen Oscar, ando comiendo sopa todos los dias 🥺

[@juanruizjrjr9662]

Muchas gracias compa asta acá huele rico la voy a tratar de cocinar SALUDOS

[@jazaharestrada7761]

precisamente hoy vi el tercer capitulo de The Boys y este video me hizo recordar la escena de Deep comiendose a Timothy.

[@omarabdielisidrolopez4730]

Justo, yo por eso entre

[@claudio824]

Pulpo, papas y chimichurri, que chulada papá

[@Noobsito13]

Cómo quisiera ser tu hermano Oscar y vivir contigo 😅😂 que delicias todos tus platillos 👌👌👌

[@gamersa9610]

Fueee q Rico se ve ese pulpo hasta agua ala boca se me hace con solo verlo....

[@maekhutchinson]

-Aquaman: Donde c*raj*s esta mi pulpo? +Oscar: Pimienta negra recien molida y una chulada papá

[@diegoadonai7152]

La única persona que me hace el día tan feliz

[@Christianogandog]

Soy solo yo o a otros también les pasa que al ver estos vídeos se ponen nerviosos, por saber a que saben estos grandiosos inventos en la cocina?. Bro, gracias por estos vídeos. 🙏🔥🔥🔥

[@lucianosaavedra2756]

Qué rico pulpo esperó sigas subiendo más videos desde New Jersey usa saludos.

[@israelguzmanjr]

Así como los pies de Messi, las manos de este crack deberían de estar aseguradas por todo el dinero del mundo. Una joyita papá.

[@felixpicazo9549]

Acabas de recordarme al pulpo que me comi la semana pasada en Akumal, de este tipo pero con chile ancho en el marinado, pura belleza papa!

[@leopantheon2501]

Se imaginan a Oscar en Twich, cocinando algo en directo Sería genial

[@angelivan88]

OJO! idea millonaria aqui, ojala te lea y lo haga

[@leopantheon2501]

@@angelivan88 al menos que lo considere, jaja le iría muy bien

[@deepgoon]

Si desde que lo estás preparando ya se ve rico, que aroma tendrá ya que está servido y listo para comer🥴🤤 el pulpo es mi favorito 😋

[@pumaka2000]

Hola amigos¡Para que el pulpo no quede duro,la forma de hacerlo de los gallegos (la provincia española de donde es tipico el pulpo) es golpearlo fuerte un buen rato con un rodillo,pero esto es muy cansado,un truco bastante mas sencillo es congelarlo y descongelarlo,esto hace que las fibras de los musculos se rompan(o algo asi, no se la explicacion cientifica jaja) .Es mucho mas sencillo y lo importante es que funciona,probadlo y ya lo vereis ;)

[@leonino90]

Viendo muchos videos dn youtube Escuche decir q se le golpea, cuando no a sido congelado solamente.

[@benjagomez4824]

Eres un Master la Neta !!! Me Gusta que siempre le des un Toque Extra a Todo !!!!

[@georgieatuchez]

De nuevo con el máster, el CRACK d la cocina !!

[@hectorruizgonzalez2191]

Comiendo queso de puerco con limón y sal mientras veo como prepara pulpo cajun, que chulada ❤️

[@franciscomosquera6740]

Lo que hizo con las papas acá en Colombia se le llama patacon, sólo que acá se hace con plátanos

[@latindavid_]

Es casi igual pero él lo hizo al horno, el patacón se frita en un sartén

[@TopGEdward]

Lo próximo mañana para mi desayuno 😁 saludos de Perú 🇵🇪

[@alanjairmorenogomez8608]

Que chulada ❤️

[@Breistar]

Nunca e comido lo que has preparado pero al ver tal preparación se ve exquisito

[@luiscastroalonso2996]

Saludos desde Galicia Oscar, aquí lo llamamos polbo a feira. Rico antojito de medianoche

[@charleyu5506]

El estilo "cajun" parece simplemente otra version de comida mexicana, el chile es el que le da el sabor

[@irisfigueroa5249]

Si el estilo Cajun es muy similar al sazón mexicano

[@sangersavage]

Oscar I know your busy but brother you need to post a video more often… also keep up that AWSOME cooking!!!

[@LaRaizdelFort]

Antojitos de media noche

[@ricardojimenez199]

Yo teniendo todo listo para empezar a cocina y comer : Paso uno, lavar el pulpo El oscar despues de medio video: esto lo tienes que hacer con uno o dos dias de anticipacion yo: pido una pizza

[@bolonchon66]

Para que siempre quede suave el truco esta en congelar el pulpo antes de cocinarlo. Yo lo congelo luego de comprarlo y el día que lo voy a cocinar lo descongelo bien (en agua) antes de prepararlo.

[@thegamingcubi]

0:12 cierra los ojos xd

[@ricardovenegas7002]

A Cabo de ver este video de el pulpo y me gusto, una sujerecia Costco tiene pulpo cocinado muy sabroso por cerca de $ 20.00 por piesa te lo recommendo para esta receta mi esposa me lo prepara en cocktel y es muy deliciouso te lo recomiendo

[@x_xdeuusx_x9885]

Adopteme me porto bien solo deme de comer 😢

[@manuelluengo2597]

Me encantó la receta, sobretodo la de la salsa y la forma de hacer esas patatas canchay, ... o como se llamen, aqui no tenemos de momento. En cuanto a eso de que no tienes un tip para hacer los pulpos, te puedo decir que lo has hecho bastante bien, yo podría puntualizar tres cosillas. El tema de asustar al pulpo lo has hecho bien, pero es mejor dejar más tiempo entre susto y susto, para que se enfríe algo más, y en motivo de hacer esto no es para que salga mas suave, sino para que la parte de fuera, que es mucho más blanda que la de dentro, se "encalle" o se endurezca y de esa forma no se desprenda y se rompa y todo el pulpo quede más homogéneo. Segunda cosilla es que en el caso de los pulpos, el tamaño no importa en cuanto al tiempo de cocción, da igual que el pulpo sea de 500 gramos o de cinco kilos. Tercera cosilla es que el tiempo ideal de cocción, después de asustarlo es de 25 minutos, apagar el fuego o retirar en el caso de vitrocerámicas, y dejar reposar 20 minutos. Yo no soy machista, pero esta pauta a seguir es para los pulpos machos, los pulpos hembra (las pulpas son otra cosa) salen más blandas y merman cerca del 60% mientras que un pulpo macho suele perder entre un 40 y 45%, raramente se quedan en la mitad si lo cueces demasiado.

[@albertocorcoles865]

Un consejo: guarda en el congelador el agua que has usado para cocer y usala las siguientes veces que cuezas pulpo. Verás como cada vez tiene más sabor. Grande Óscar!

[@jorgemontelongo4961]

Ahórrate tu consejo puñetero

[@user-jk1sh6dk4g]

Primera recta del que chulada papá!!! Que voy a preparar.

[@rafaeldel7]

nunca vean al oscar sin cenar ☹☹

[@franciscocardenas463]

Muy buena receta quedaron al 1000

[@moisespineda1789]

“Con el mismo palillo voy a checar que entre sin ninguna resistencia” El tremendo mordidón.

[@fabiantorres8283]

Que rico plato saludos desde Chile 🇨🇱

[@indignow]

Ademas de la calidad del producto, creo que los primeros "sustos" al cocer son fundamentales. Aquí en España había una tradición que era apalear literalmente al pulpo, directamente con un utensilio de cocina de madera (mazo o rodillo). Las patatas son un acompañamiento genial, la preparación en vinagreta con encurtidos es también espectacular

[@mincos_outon]

Lo de apalear el pulpo ("mazar el pulpo") es para ablandar su fibra muscular cuando el pulpo es fresco, y que no quede chicloso. Cuando el pulpo es congelado, la congelación ya realiza esa función y ya no es necesario mazarlo.

[@yudielquinterogonzalez1430]

SALUDOS DESDE CUBA ,OSCAR EL NUMERO UNO DE LAS RECETAS