PULPO PERFECTO. Así se cocina y prepara el mejor pulpo. Blando y delicioso.

PULPO PERFECTO.
ESTA RECETA INFALIBLE Y SIN SECRETOS DE PULPO ES LA QUE ESTABAS ESPERANDO!!
¡¡¡¡BIENVENIDOS TODOS A ESTA MARAVILLOSA COCINA SIN SECRETOS!!!!
SUSCRÍBETE A MI CANAL, ACTIVA LA CAMPANITA PARA QUE CUANDO HAYA UNA NUEVA RECETA TE ENTERES DE INMEDIATO, GRACIAS POR TU ALEGRÍA Y COMPARTE ESTAS RECETAS PARA QUE CADA DÍA SEAMOS MÁS Y MÁS PERSONAS COCINANDO DE MANERA FÁCIL, ECONÓMICA E INFALIBLE ¡!!!
Quiero agradecer a mi querido y admirado Heinz Wuth por sus ganas y aporte, esta comunidad te quiere mucho @soycienciaycocina
www.youtube.com/ @AlvaroBarrientosMontero
TODOS LOS DERECHOS DE MI CANAL SON RESERVADOS, ALVARO BARRIENTOS MONTERO ES DUEÑO EXCLUSIVO DE ESTE CANAL Y DE SU CONTENIDO.
Contacta a Alvaro Barrientos Montero en su Instagram:
/ alvarobarrientosm
Y en su mail [e-mail]
#pulpo
#comococinarpulpo
#pulpoalaespañola
#pulpoalvarobarrientos
#alvarobarrientosmontero
#gastronomiachilena
#cocinasinsecretos

[@franciscorubio5471]

Alvaro, eran las 6:30 y no pude resistir la tentación. Tengo pulpo y me levante a cocinarlo y comerlo al desayuno. Puedo hacer estas locuras, tengo 74 años y ya no trabajo, aprendi a vivir el instante. GRACIAS POR TUS ENSEÑANZAS DE COCINA

[@osvaldosepulveda4092]

Guena Francisco....yo tengo 70,retirado ,voy a empezar a hacer locuras sanas....como tu..Saludos

[@franciscorubio5471]

@@osvaldosepulveda4092 vamos que este mundo es de los locos y de los que no tenemos nada que perder. A cantar en la ducha y bailar mientras nos vestimos, asi iniciamos el día contentos y con muchisima alegría. Saludos a los que se atrevan

[@alexgatica3125]

Esa es la Tech Francisco...No privarse de nada....

[@feliperapidstar3951]

esa es master

[@darthjallo]

Oiga pero qué buena idea la colaboración con Heinz, ojalá continúen

[@alexvera5446]

Buenazo y simple...pensando que era así de fácil. ..prohibiendomos de este fantástico producto....te pasaste.....GRACIAS

[@AlvaroBarrientosMontero]

Totalmente de acuerdo contigo querido Alex, a cocinar este glorioso alimento

[@lilianaadasme3974]

Un rico Pulpo a la Gallega...En Galicia lo como tal cual Alvarito.

[@danielalonso7027]

Yo vivo en España, y es un plato delicioso Pulpo a la Gallega se le llama aquí Saludos

[@AlvaroBarrientosMontero]

Un regalo para el mundo entero

[@silviacortes5343]

Gracias Alvarito! por enseñarnos a cocinar el pulpo.❤

[@AlvaroBarrientosMontero]

Gracias a ti amiga querida

[@carloshernandez4878]

Saludos maestro.ese es el propio pulpo a la gallega.que maravilla de plato.gracias maestro

[@AlvaroBarrientosMontero]

Carlos , muchas gracias por tu amabilidad y por valorar lo que hacemos con tanta dedicación para ustedes

[@willycarmona1162]

NO EXACTAMENTE . LE FALTA EL INGREDIENTE PRINCIPAL, EL ACITE DE OLIVA Y EL PIMENTON

[@eduardolara-so1ki]

@@willycarmona1162 eres ciego?

[@ingrafaelcobas]

@@willycarmona1162 no viste el video completo, claro que se lo puso

[@mariadelcarmencalatayudcas9411]

Saludos desde España, muchas gracias por tan buena explicación. Soy de Murcia y aquí lo hacemos al horno. Después de cocinarlo como ha explicado se mete al horno con vino y dale también buenísimo. Se vende como tapa cortado y un buen chorro de limón

[@rosycouso1899]

pues yo asi nunca lo comi

[@mariadelcarmencalatayudcas9411]

@@rosycouso1899 pues está riquísimo. Mejor que el cocido

[@sayayamondata]

Hola, qué sabrosa preparación, podrías detallar qué tipo de vino usan y si lleva algún otro condimento y tiempo en el horno?

[@mariadelcarmencalatayudcas9411]

@@sayayamondata vino tinto o cerveza, laurel y cebolla en varios trozos. Se pone el pulpo con las ventosas hacia arriba en una bandeja y los ingredientes. Se cubre con papel albal y al horno precalentado a 180° durante al menos 2 horas. Transcurrido el tiempo destapar y pinchar con cuchillo a ver si está ya blando y si no volver a meter 15 m más y volver a comprobar. Tiene que estar muy blando. Sacar, cortar en trozos y echarle limón y pimienta. Se como o templo o frío. Si quieres ver la receta en youtube busca "la cocina de mi suegra".

[@lorenavasquez9437]

Que exquisito me recordó las veces que comí pulpo en Galicia el tan famoso pulpo a la gallega , como dato Alvaro allá lo mezclaban previo el paprika con el aceite de oliva y sal y lo entregaban en bolsa u olla si tú la llevabas , queda más impregnado el sabor , se me hizo agua la boca ❤

[@MsMaisabel]

De donde sacas que se mezcla antes el aceite y el pimentón? Estas hablando de comida rápida?

[@rodrigojaramillo9696]

Alvaro, que manera de disfrutar tus capitulos donde sea que cocines muestras tu educacion profesionalismo, el cocinar en un ambiente distinto le da mucha mas dinamica al capitulo genial.

[@jesusfernandez5832]

se nota que te fuiste de españa con la leccion bien aprendida alvaro jajaja. tanto la tortilla de patatas como el pulpo a la gallega que es como se llama este plato por que este plato es original de la region de galicia en españa le a salido perfecto . cualquier español estaria orgulloso de usted . muchas felicidades por su canal y sus videos que no tienen desperdicio . un saludo y un abrazo desde andalucia españa .

[@willycarmona1162]

ESO NO ES UN PULPO A LA GALLEGA, LE FALTA EL ACEITE DE OLIVA Y EL PIMENTON DULCE Y PICANTE, SALUDOS DE UN CHILENO EN ESPAÑA

[@inesmiranda7391]

mira completo el video y despues lloras@@willycarmona1162

[@MsMaisabel]

​@@willycarmona1162Álvaro preparó un pulpo a la gallega perfecto con la receta original completa, sí no viste el vídeo no comentes.

[@thejuliux]

@@willycarmona1162Pero si le echó ambos ingredientes

[@danielavaldivia9144]

Receta maravillosa 😍,espere mucho tiempo para cocinar pulpo ya que tenia miedo que me quedara duro. Me quedó ESPECTACULAR ❤ saqué aplausos en mi casa 😅...muchas gracias Alvaro por tus recetas Infalibles 😊

[@mariajosedefrutos5138]

Si señor, un pulpo bien hecho, y babeando estoy, muchas gracias, maestro😋😋😏

[@tereubers563]

Espectacular receta querido Alvarito 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉. Con pulpo asustado y todo 😂😂. Gracias por compartir esta maravilla ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤, y graciasxpor los tips del chef y tuyos. Saludos cordiales para tí y tu familia. Tere with love 🤍 💕 💜 💖 ♥️ ❤️

[@hericad3301]

Hola Alvarito me encanta tus recetas ,e aprendido mucho con tus preparaciones que nos deleitas, mucho gracias por tus consejos.

[@johnnyclarktapia6124]

Gracias alvaro no he comido pulpo xq no sabia como prepararlo gracias por tu maestria

[@saratapiagonzalez2110]

😊muy Rica tu receta y muy fácil de hacer . Yo ago casi lo mismo pero mucho aceite de oliva hostiga. Lo ago a la Chilena casi lo mismo ... papas cocidas el púlpito picado cilantro y su toque de mayo cacera 😋🍷10 /10 👌

[@Carrasco.E.h]

Excelente video Gracias

[@eltipodelamoto]

Espectacular!!!!👌👌👌👌

[@moni_dub]

Que rico!!!! 🎉🎉🎉

[@adrianarivas9473]

YUMMY YUMMY gracias por esta deliciosa receta!!!!

[@arielcuevasbustos1989]

Álvaro, realmente, receta totalmente INFALIBLE!!! Muchas gracias por compartirla, nos acabamos de mandar un tremendo almuerzo!!! Saludos!!!

[@maribelroca336]

Gracias por la excelente receta

[@alexnicolasberriossaavedra339]

Cuanto sabe el maestro el sensei se ve una maravilla ese pulpito 😋🤤

[@cristianraulcarvajalramire566]

Mucho éxito !!! Un abrazo sigue haciendo este contenido

[@fresiagonzalez2581]

Ke riko pulpo ,muy buen consejoalvarito😊😊😊

[@ricardoortiz4934]

Brillante!!!

[@Genesisdeleon-ix3yf]

Wao, perfecto 👌

[@fernandocardenas3804]

Un grande Alvaro!!.. sencillas las explicaciones,cocina en tiempo real,muy buenos tips. He quedado muy bien las veces que he prearado tus recetas. Saludos de un nacido en Pto Montt,criado en Rio Gallegos (ARGENTINA)

[@MsMaisabel]

Felicitaciones Alvaro, respetó la receta original en todos sus pasos, es para mi la mejor manera de degustar un buen pulpo

[@decanioandres]

MARAVILLOSO VIDEO GRACIAS CHEF

[@user-mt1pi7tk3z]

Es muy rico el pulpo

[@jvn2992]

Pulpo Lo mas rico ue hay, gracias por la receta

[@susan4153]

También se me hizo agua la boca!😋😋🫠🫠😋!❤🐙❤Lo haré en breve! Muchas gracias!!!😊 Saludos 🖖🏼

[@jmv1309]

Alvaro y Heinz de ciencia y cocina, par de cracks!!!!!

[@jannisc1965]

Me encanta el pulpo a la gallega blandito. Que gran ilusión me hace ver un chileno cocinando comida española y encantada de ver más recetas de esta gran gastronomía. Saludos de una chilena que vive en Madrid 😘😘👍🏻🥰

[@Eliibego]

HERMOSOOOOOO👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@fernandozenteno5908]

Exquisito...!!!!...excelente!!

[@AlvaroBarrientosMontero]

Es una absoluta obra de arte, abrazos Fernando

[@carolinagr6383]

Maravilloso ❤

[@aidamontestaboada8180]

Muy bien!!!

[@alexisbonilla989]

Excelente elaboración del pulpo 🐙

[@odetthofflinger1861]

No sabía cómo se preparaba gracias Albarito siempre tan atento para enseñarlos lo felicito🎉😢🎉🎉🎉

[@AlvaroBarrientosMontero]

Aquí están para ti siempre todas mis recetas, muchas gracias por tu cariño

[@nildaesthercespedescastill1177]

Este pulpo se ve delicioso muchas gracias cheff Álvaro Barrientos 😊 felicitaciones

[@holydrugs5683]

Por x motivo me desmotive de la cocina y estoy alejado un poco, pero me encanta ver tus videos, me aprendo las recetas para cuando vuelva hacerlas

[@AlvaroBarrientosMontero]

Aquí siempre encontrarás motivación, cuidado, técnica y muchas recetas maravillosas, ojalá vuelvas a encantarte

[@pablom6366]

Un grande haciendo lo que mejor hace. Cocina simple para que uno lo intente. Un abrazo y gracias por tanto.

[@juanvilches530]

Muchas GRACIAS Álvaro tus recetas INFALIBLES

[@dvenegas26]

Grande Alvarito , acá un adicto a sus videos y preparaciones .... Saludos

[@mercedescarmenvigoprado7083]

Asi lo hacia mi madre que era gallega!!! Asi es!!

[@carlosluis3925]

exeente...👌

[@maresmexico]

Que maravilla!!!! Me animaré a hacer ese pulpo, sin duda! Gracias por tus videos, tu buena onda, tu pasión por lo que enseñas! Realmente transmites amor por lo que haces!

[@JuanPabloSanchezLavalle]

Que buena receta Álvaro, desde que me vine a vivir a Antofagasta, me enamoré del pulpo a la parrilla. Acá se compra muy barato y lo hago tal cual tu receta, pero agregando cebolla al caldo y luego un un toque final en la parrilla. Como dato, para darle otro uso al caldo, hago un risotto que queda 10/10 y con una muy linda presentación por el color. Saludos de un Stguino Viviendo en el norte!

[@JuanPabloSanchezLavalle]

Que buena receta Álvaro, yo desde que me vine a vivir a Antofagasta, me enamoré del pulpo a la parrilla. Acá se compra muy barato y lo hago tal cual tu receta, pero con un toque final en la parrilla. Como dato, para darle otro uso al caldo, hago un risotto que queda 10/10 y con una muy linda presentación por el color. Saludos de un Stguino Viviendo en el norte!

[@sacufruma]

podemos reunirnos para importar pulpo de Antofagasta a España, porque aquí está a cojón de pura sangre,

[@josefinamaldives7703]

Hola Alvarito Espectacular la receta !!!!! Hace rato que quería aprender a cocinar el pulpo Muchas gracias Saludos cordiales !!! 👏👏👏

[@AlvaroBarrientosMontero]

Qué alegría que te haya gustado, ojalá lo puedas preparar, es un espectáculo

[@chistitanful]

Esto es ciencia y amor. Grande profe

[@gloriajerezosorio622]

Felicitaciones MUCAS GRASIAS

[@dnjc]

Te pasaste maestro.....!!! Grande Alvarito...

[@soledadgutierrez3533]

Genial...

[@uberlindacortes5194]

Que rico se ve eso...felicitaciones❤

[@aliciaamalia970]

Pulpo a la gallega, uno de los mejores platos del mundo, sin duda. La perfección de lo simple, de los ingredientes de alta calidad y de una técnica perfecta. Como buena descendiente de gallegos, lo preparo exactamente así, aunque con más pimentón, español por supuesto. Pero no me invites a comerlo porque me lo como todo yo. Saludos y gracias.

[@fernandaojeda1893]

❤ que ricooooo! ❤

[@AlvaroBarrientosMontero]

Yo sabía que te iba gustar, un gran abrazo

[@elviracordova6182]

Muchas gracias! Alvaro Barrieto maravilloso ❤❤

[@nailavaldiviamontoya6425]

Qrdo Alvarito, gracias por tu "arte culinario". Tu preparación d Pulpo, me hizo recordar la primera vez q lo comí en dos formas en Arica, preparado por manos q mi qrdo tío S.O.F.C. hace 33 años. Un fraterno abrazo qrdo hrno chileno.

[@gabyzepedal]

Ufffff la receta que estaba esperando 🐙 AMO pero AMO el pulpo💜

[@AlvaroBarrientosMontero]

Disfrútala mucho querida Gaby, es sencillamente delicioso

[@pamelamoralesjara4307]

Al fin alguien que enseñe a preparar pulpo , me encanta , gracias Alvarito.

[@milenasepulvedareyes1884]

Gracias mi querido alvarito por el video y la información que simpre nos entregas TQM besos saludos desde Valdivia para ti y tu familia. ❤️❤️❤️🙏🙏🙏👍👍👍😘😘😘

[@jerlhn]

Gracias maestro por esa receta

[@ernestoparedes8041]

Muy buenas tardes estimado Alvaro muchas gracias por vuestro video un a la distancia 😊

[@opespoon4492]

De lo mejor alvaro❤

[@indahaus.h8]

que grande Álvarito! una vez más a sorprender a la familia con tus recetas!

[@user-lt4qj3tc5e]

Es sierto el más rico en España he comido y fue el dia más feliz de mi vida comer tan rica y delicioso

[@turkaysabel]

Muchas gracias. Muy bueno ya hice otras recetas y me quedaron súper. Intentaré on el pulpo.

[@FelipeGallardo-ye5dl]

Perfecto Alvaro lo hice tal cual Genio

[@francisconancupil1864]

uffff alta dupla❤️

[@AgustinaSaez-rb9jl]

Preparas muy buenas recetas se te agradece que tengas un canal con bastante contenido para aprender hacer cosas nuevas, te copie las dobladitas y me quedaron fabulosas con mi hija aprendemos contigo gracias!!! 😊

[@JosueUuh-zx2pu]

Es una maravilla ese platillo . Muchas gracias por tan exquisito manjar. Saludos desde merida yucatan México

[@mercedescarmenvigoprado7083]

Madre santa!!!!

[@candytec]

Alvaro, que espectáculo... Gracias por ese regalo... Saludos desde Puerto Rico!!!

[@guidotinto]

Grande Heinz y Barrientos

[@paniaemilioespinosaurriola5651]

Hey, qué sencillo lo has echo, y se ve expectacular, gracias

[@pablitolobo2057]

Muyyyy buen contenido crack

[@JessicaFerreira-cz2qg]

QUE GRAN RECETA 👌 GRACIAS ALVARITO ,COMO SIEMPRE TAN CLARITO PARA EXPLICAR . MAÑANA LO HAGO YA LO SAQUE DE LA CONGELADORA 😅 SLDS ❤❤❤❤

[@AlvaroBarrientosMontero]

Si sigues el paso a paso vas a sentir que estás comiendo Un plato en el mejor Restaurant del mundo, que te quede maravilloso

[@JessicaFerreira-cz2qg]

@@AlvaroBarrientosMontero Gracias , así será , con tus recetas infalibles todo queda exquisito 😉

[@susybenavides4587]

Que rico es ese plato, yo es lo que como siempre que voy a España, allà le dicen pulpo a la gallega, y no cocinarlo, pero al ver tu receta me voy a atrever à hacerlo ,gracias Alvarito, todas tus recetas las hago 😅

[@luzmarinacasanova4343]

Excelente receta,como todas, felicitaciones, un gran canal y existas recetas, mil felicidades ❤🎉😊, saludos desde Quito ecuador

[@papitosunfire9957]

Que buena alvarito Esperaba esta receta te oasate ❤🎉

[@carenmolina2576]

😮..... Me encanta saludos desde San Rafael séptima región del maule

[@AlvaroBarrientosMontero]

Un abrazo muy grande hasta la séptima región para ti, es mucha la gente que desde ahí nos ve

[@carenmolina2576]

@@AlvaroBarrientosMontero gracias Álvarito un gran abrazo para ti y la jesusita

[@andreacifuentes3179]

Que ricooo me encanto! Lo haremos si o si

[@user-hl2vz7zf3q]

Siempre un crack

[@jessicapincheirabarrera4300]

Se ve exquisito 🙂

[@AlvaroBarrientosMontero]

Ojalá lo puedas preparar querida amiga mía

[@jessicapincheirabarrera4300]

Luego de cocido lo puedo volver a congelar si no lo utilizo todo? Por favor responda😊

[@danielpizarro16]

Extraordinario!!! nada que decir

[@mangleramirez7491]

Alvarito esta preparación es un clásico en toda España conocido como "pulpo a la gallega ",ya que nació en las ferias ganaderas de Galicia

[@mercedescarmenvigoprado7083]

Mañana lo hago!! Tu das ganas de vomer te felicito!!!

[@adrianazuniga9626]

Holaaaaaaa 😊 de vuelta de vacaciones siempre llego cargada de productos del mar ya que mi familia ,vive de eso en Coquimbo y esta vez traje pulpo cocido y congelado pero no encontré ninguna receta que me gustara Así que ya puedo preparar mi rico pulpo 😅 con usted sé que voy a la segura un abrazo

[@jotacal10]

Como siempre se me hizo agua la boca …..😅

[@luisjerez1594]

Tremendo crossover con heinz, una maravilla jajaja; Saludos desde Ran-Kwa / indonesia.

[@jessicaretamal228]

Tenía unas ganas de cocinar pulpo en casa!!!! Me leíste la mente!!! Oye me encanta ese chef también 😅

[@milkamercado19]

Ufff me dio hambre esa receta Alvarito pero yo le echaria limón a mi plato porque me encanta el limón🥰😋😋😋

[@user-rr3ok2sb1q]

Agradezco los tips y la explicación fácil. Desde República Dominicana

[@cristianfernandez148]

Hola Alvaro, felicitaciones, gracias por la receta y tu generosidad de compartir tus conocimientos para los que cocinamos en casa, mi consulta es algun tiempo en especial para cocinar pulpo en olla a presión? Saludos Cristián desde Machalí

[@patriciaaguilera4712]

Estoy haciendo púlpito 🥳😋

[@suf351]

A mí también se me hace agua la boca 😂🤤🤤🤤🤤