Punčové rezy. Juicy sponge cake with a delicate scent of exotic spices. /LiViera dessert/

Punch dessert
Biscuit 2 x
5 eggs
3 tablespoons plain flour
3 tablespoons coarse flour
6 tablespoons granulated sugar
2 tablespoons oil
Punch
200 ml of water
3 teaspoons sugar
150 ml strawberry syrup
70 ml of orange juice
30 ml of rum
300 g of jam
Punch spice mixture
200 g punch icing powder
4 tablespoons water

[@lydiahaigerer3158]

Pani Vierka, to co nam tu vy prezentujete , uz nie je pecenie ale umenie👍🌹

[@LiVieraDesserts]

Pani Lydka, veľmi pekne ďakujem za milé slová. Moc, moc sa z nich teším, lebo čítať ich, je jedna báseň. 🥰🌷

[@alenakonecna9379]

😊

[@evaslaukova1323]

Pani Vierka , vaše recepty sú mi balzam na dušu krásne a čisté veľa sa od Vás učím a ďakujem .

[@LiVieraDesserts]

Pani Evička, srdečná vďaka za sledovanie môjho videa a milé slová. 🌷🥰

[@tereza1987]

pani vierka, vy ste normalne terapia! hlas, prejav, pomaly, plynuly pohyb, preciznost :) objavila som vas, ked hladala recept na liekrove spice. a odvtedy sa vas neviem dopozerat :) fascinuje ma, ako to krasne vsetko robite. ja som taky patlal. myslim si o sebe, ze viem varit, ale pecenie mi az tak nejde. a ked uz zacnem, tak to vyzera ako ked sa do toho skolkari pustia :) ale vy, vy ste ina liga! :) no krasne to robite a dakujem vam za to. iste vas to stoji vela casu a energie. vzdy si hovorim, ci vam s tym niekto pomaha, alebo to zvladnete cele sama! majte sa krasne.

[@LiVieraDesserts]

Domáci zákusok nemusí vyzerať ako z cukrárne. Najdôležitejšie je, aby nám chutil. Pečenie mi nezaberie veľa času, ale vyrobiť video popri iných domácich prácach mi trvá niekedy aj 2 týždne. No baví ma to a keď sa ľuďom video páči, tak aj teší. Pani Terezka, je radosť čítať Vaše milé slová. Veľmi pekne Vám za ne ďakujem a prajem veľa zdravia, šťastia a Božieho požehnania. 🤗🌷 ❤️

[@ivkajancova8293]

Krásne,zrozumitelné..a urcite aj chutné☺️

[@liliankapagacova5077]

Ďakujem pekne už viem, čo urobím mamine na narodeniny. Ste naozaj šikovná a vyzeral ten koláč naozaj krásne. Punčový je môj obľúbený😋🩷

[@LiVieraDesserts]

Pani Lilianka, aj ja ďakujem za milé slová, potešili ste ma.❤️ Nech sa Vám darí. 🍀

[@liliankapagacova5077]

Aj Vám nech sa darí.🌷💙 Som rada, že som vás potešila.

[@lenkahorvathova5896]

Úžasný recept ďakujem veľmi pekne, odskúšané a veľmi chutné 😊

[@LiVieraDesserts]

Potešili ste ma, ďakujem 🤗

[@martinalalikova6624]

Bože toto je náš obľúbený koláčik, zvykneme na vianoce na veľkú noc piecť ale tento rozvar to je pecka !! Ďakujem veľmi pekne za recept určite ho tieto vianoce upečiem podľa Vás ! :)

[@LiVieraDesserts]

Pani Martinka, veľmi pekne ďakujem za sledovanie môjho videa a milé slová. 🌷 🥰

[@martinalalikova6624]

@@LiVieraDesserts Ja ďakujem zq skvelé recepty a inšpiráciu 💓

[@vlastazaveska2491]

Věrko miluji punčové řezy po prvé jsem viděla postup jak se dělá trochu náročné děkuji za Váš recept i námahu jste moc milá sledovat Vaše recepty je relax 👍👍👍🇵🇭❤️🍀

[@miroslavamiruska9157]

Pani Vierka, robila som Váš punčák,musím povedať bol vynikajúci,už budem robiť len Váš punčový zákusok...Ďakujem za krásne videa a zákusky. Aj venčeky robím podľa Vás a aj krém. Sú super...

[@LiVieraDesserts]

Mirka, potešili ste ma. Ďakujem za milý komentár a dôveru. Nech sa Vám i naďalej darí. 🤗 ❤️

[@mariastudena4127]

Pani Vierka dakujem,manžel ich lubi viac ako mna,ked ich spravim bude nas lubit obe krasne sviatky 🎄🍾🥂👌

[@natalkaborkovicova9384]

Vypadá to uzastne, wow.. určite vyskúšam. S babičkou peciem Rada a robí aj výborní puncak ktorý ja a moji príbuzný veľmi milujeme. Vyskúšam a dúfam že sa vydarí a bude chutiť všetkým. Ďakujem ešte raz za tento uzastny, zrozumiteľný recept. Ste veľmi milá pani a mate krásny príjemný hlas. Ďakujem

[@LiVieraDesserts]

Natálka, srdečná vďaka, potešili ste ma. 🥰

[@monicavictorie6939]

Wau,teda....to jsou zázraky 🙏🙏🙏🙏🙏

[@NoRa-kw4ld]

Ďakujem za recept, vyskúšala som, punčák podľa neho upečený je vynikajúci!

[@LiVieraDesserts]

Potešili ste ma, ďakujem. 🤗

[@vlastazaveska2491]

Zdravím tohle není pečení ale umění Jste 👍Vierka mnoho jsem se od Vás naučila moc děkuji hodně štěstí zdraví i Vaší rodině 🎉❤🍀

[@LiVieraDesserts]

Pani Vlastička, ste milučká, ďakujem,. 🤗 ❤️

[@katarinalakatosova8541]

Super ďakujem

[@verkabauerova2648]

super video.Hned vyzkouším punčové řezy.Děkuji jste šikulka!!!

[@petrajankechova6465]

Úžasný recept

[@Gabcinela]

No to je niečo neskutočné 🤩. Na takéto niečo si trúfnem tak najskôr v niektorom budúcom živote 😸. Nádhera, pani Vierka! 🌹🥰

[@mariazacharova9177]

Hlavu hore, je to úplne jednoduché. Naozaj punčové rezy sú jedny z najjednoduchších. Keď som ich robila prvý raz pred asi 20.rokmi, tak sa mi podarili na prvý pokus. Je to len piškótové cesto, žiadna jadrová fyzika 😉

[@Gabcinela]

@@mariazacharova9177 ☺️😉

[@LiVieraDesserts]

Pani Gabika. Som presvedčená, že punčové rezy zvládnete ľavou zadnou, no potrebujete na to vhodnú príležitosť. Ako napríklad ja. Pred týždňom som si do vázičky kúpila rúžové gerbery. Pozerala som sa na ne a povedala som si, že by sa ku ním na stôl hodil nejaký ružový koláč. Manžel to počul a zašomral. Punčové rezy. Má ich veľmi rád. Môj obľúbený zákusok to nie je, ale okolnosti rozhodli. Takže niekedy stačí naozaj veľmi málo na to, aby sme sa pustili do pečenia koláča ,hoci aj po prvý krát. Pani Gabika , srdečná vďaka za sledovanie môjho videa a milé slová z ktorých sa moc, moc teším. 💐 🥰

[@Gabcinela]

@@LiVieraDesserts 😸. Vy si môžete kúpiť akýkoľvek kvet, pretože ku každému dokážete upiecť farebne prislúchajúci koláč 😉. Zvládli by ste upiecť koláč ku každému kvetu v hociktorej botanickej záhrade 🙂👌👍

[@helenacufi9695]

Ja si tiez netrufam ale skusim 😀

[@user-sz2dd9lj3u]

Ste super,dakujem pekne

[@LiVieraDesserts]

Katka, teším sa, ďakujem. 🥰

[@user-zd9wb1yq6o]

Вера! Спасибо, всё выглядит красиво, аппетитно, аккуратно, из доступных продуктов. Слушая вас, учу чешский 🙂

[@LiVieraDesserts]

Milá Valentína, to je od teba veľmi milé. Ďakujem. No rozprávam po slovensky, ale český jazyk je veľmi podobný. 🙂 Дорогая Валентина, вы очень любезны.🥰 Что ж, спасибо тебе. 🙂 Но я говорю на словацком, но чешский язык очень похожий. 😉

[@user-zd9wb1yq6o]

Пани Вера! Главное~ я вас понимаю , спасибо за доброе сердце и яркие впечатления от встреч на вашем канале.

[@LiVieraDesserts]

Áno, milá Valentina, dobrí ľudia si vždy porozumejú. Prajem Vám veľa šťastia. 😘🤗

[@gabrielabakova1487]

Fúha, pani Vierka, no ja som hotová. Ja normál až sem cítim omamnú vôňu ktorá sa šíri z vašich punčových rezov. Joooooj, ak by sa dalo teleportovať, tak by som bola prvá ktorá vás o to požiada. Bola to opäť Óda na radosť "sledovať vašu dokonalú prezentáciu. Chystám sa upiecť punčák čo nevidieť,no zajtra mám naplánované smažené pirohy s makom, lekvárom. Ale váš punčový mi nedá zaspať. Ďakujem krásne a teším sa na vaše ďalšie video. 🙂👌💯💯💯💖❤💐

[@LiVieraDesserts]

Pani Gabika, ďakujem za sledovanie môjho videa a milé slová. Veľmi sa z nich teším. 🥰 . Ten punčový rozvar je naozaj chutný a voňavý. Jeho príprava bola čistá improvizácia, ktorá úplnou náhodou vyšla. 🤩 No zaujali ma Vaše smažené pirohy s makom a lekvárom. Nepoznám ich. Ak je to možné, mohli by ste mi prezradiť recept ? Ďakujem 🙂

[@gabrielabakova1487]

@@LiVieraDesserts veľmi rada vám ho napíšem. Teším sa že vás zaujal. Preosejete 65 dkg polohrubej múky, pridáte štipku soli, 3 polievkovej lyžice cukru, 1balíček vanilkového cukru, 1 čajovú lyžičku sódy bikarbony, 1 celé vajíčko, 2 žĺtky, 1 uvarený strúhaný zemiak, pol deci rumu a pol deci oleja. Kvások si urobite z jednej kocky droždia, cukru a mlieka. Vypracujete cesto ani veľmi husté ani veľmi mäkké. Podľa toho pridáte ešte mlieko alebo vlažnu vodu. Necháte kysnúť trištvrte hodiny. Potom vyvalkáte plát asi na hrúbku pol centimetra, kolieskom rozrežeme na štvorce asi 6×6 cm a plnite ľubovoľnou plnkou ktorú si dopredu nachystate. Ja zvyknem slivkový lekvár pomiešat s makom. Naplníme štvorce, zvinieme tak že konce pekne zatlacime aby pri smaženi nevyzerala plnka, a sformujeme do takej rovnej rolky. Chvíľu ešte necháme poskytnúť a vysmažama ich ako šišky, musia plávať v oleji horúcom. Potom obalíme v práskovom cukru s vanilkovým a skoricovym cukrom Prajem dobrú chuť. 🙂❤🥰

[@LiVieraDesserts]

Pani Gabika, ste milučká. Ďakujem veľmi pekne za skvelý receptík. Páči sa mi. Raz ho vyskúšam. 🌼🙂

[@gabrielabakova1487]

@@LiVieraDesserts tieto pirohy sa hodia do zimných dní. Veľmi dobre zahrejú. Pamätám si ako sme ich kupovali na Trnavskej železničnej stanici ako študentky. No bolo to už veelmi dávno. Ich výhodou je že keď ich usmažite, potom podľa potreby sa môžu zohriať v mikrovknke. Vždy ostanú mäkké. 🙂👌💖

[@sabina3509]

Teta super 😁 vy pečiete presne tak výborne jak moja babička, už som podľa vás robila tortu a vydarila sa 👍🏻

[@LiVieraDesserts]

Sabínka, aká si milučká. 🤗 Ďakujem 🌷🥰

[@zaricihvezdicka862]

moc se mi to libi Dekuji

[@LiVieraDesserts]

Ďakujem za sledovanie videa a milé slová 🌷🥰

[@lubkabrockova]

Páči sa mi tento recept ,a takto pečiem a ja ,je veľmi chutný

[@sarahplaskova2096]

Puncak je výborný dnes už sa zjedooool

[@gabrielakmetova3158]

Kraasne, ste veľmi šikovná, určite vyskúšam 👍

[@LiVieraDesserts]

Ďakujem za sledovanie videa a milé slová 🌷 🥰

[@vlastazigova2639]

Dekuji moc se mi to libi CZ

[@LiVieraDesserts]

Ďakujem, pani Vlastička. 🌷🥰

[@luciabojdova9598]

nadherne, spomeniete si prosim aku znacku jahodoveho sirupu ste pouzili do rozvaru prosim? zaujalo ma aku krasnu ma farbu potom rozvar nasiaknuty. Dakujem!

[@LiVieraDesserts]

Myslím, že to bol jahodový sirup „Jupí“ ,ale nie som si istá. Sirup kupujem zriedka. Ďakujem za opýtanie a milé slová. ❤️

[@timi_strnal]

Zdravím pani Vierka :) ak zmenším velkosť formy tak je potrebné piecť na nižšom stupni alebo len dlhší čas? :) dakujem! videjko a recept skvely ako všetky

[@LiVieraDesserts]

Klasické piškótové cesto, aj keď je vyššie, pečiem na 180°C / 30 - 35 minút. Ak je torta veľmi vysoká ( 10 a viac cm ) pečiem 40 - 45 minút. No záleží od rúry, lebo každá rúra pečie inak. Milá Timi, prajem všetko dobré a ďakujem za sledovanie a pochvalu. 💖 😊

[@stanislavamancelova9519]

Robila som puncak podľa vášho rcp. Je skutočne výborný, ale tú piškótu nemám takú vysokú, resp po vybratí z rúry splasne. Neviete čo môže byť problém? Ďakujem

[@LiVieraDesserts]

Piškóta môže spľasnúť keď je v nej málo múky. Stáva sa to hlavne vtedy, keď ako mierku použijeme lyžicu, lebo nie je lyžica ako lyžica. Pod videom a v titulkoch som dodatočne spresnila, že 3 kopcovité lyžice múky je 65g a 6 kopcovitých lyžíc kryštálového cukru 115g. Takže, odporúčam prísady radšej vážiť. Bielky s cukrom šľahajte celkom dotuha. Ďakujem Vám za dôveru a prajem všetko dobré. ❤️

[@cococho2767]

it looks amazing...could you explain what is punch water ?

[@LiVieraDesserts]

Well thank you. 😊 Punch water is a tea made from a mixture of spices, cinnamon, cloves, lemon peel, orange peel, cardamom, ginger, vanilla pods.

[@ludmilaskoloudova2117]

Vypadá nádherně, akorát prosím kde se dá koupit punčove koření a také punčovou polevu.Ja ještě je nikde neviděla, prosím poraďte.

[@LiVieraDesserts]

Koreninový prípravok na Punč Kotányi a punčovú polevu Dr. Oetker kupujem v OD Tesco. Aj dnes som si bola kúpiť do zásoby. Ďakujem za otázku a milé slová. 🌷🥰

[@ludmilaskoloudova2117]

@@LiVieraDesserts Děkuji, polevu jsem dnes našla a po koření se podivam

[@markiza1973]

Nadhera ❤

[@LiVieraDesserts]

Ďakujem. ❤️

[@erikacechovicova]

Dobrý deň. Pani Vierka chcem sa spýtať robila som piškótu presne podľa receptu všetko bolo v poriadku piškóta bola dostatočne vysoká ale po vytiahnutí z rúry spľasla viete poradiť čím to je spôsobené? Ďakujem

[@LiVieraDesserts]

Recept na biskvit je lyžicový a lyžice sú rôzne veľké. Zrejme bolo v biskvite málo múky. Do receptu, v titulkoch a pod videom som pripísala množstvo múky a cukru aj v gramoch. Skúste biskvit urobiť podľa toho. Biskvit môže spľasnúť aj vtedy, keď nie je dobre prepečený. Treba urobiť skúšku špajdľou, ale to asi viete. Pani Erika, ďakujem za opýtanie a nech sa Vám biskvit na druhý pokus vydarí. To Vám moc, moc prajem. 🍀 🙂

[@NatkaiAwPakhlanzai]

👌👌❤️❤️

[@katarinadankova8498]

Môžem sa spýtať na tu polevu zo supermarketu? Názov poprosím, vďaka

[@LiVieraDesserts]

Dr. Oetker Poleva v prášku punčová aróma 100 g. Ďakujem za opýtanie, nech sa Vám darí. 🍀

[@zuzanazdychavska7888]

Dobrý deň máte veľmi dobre zákusky vedela by ste mi poradiť ak recept na kakaový plat lebo tieto sa mi veľmi osvedčili len neviem pomer muky a kakaa Dakujem

[@LiVieraDesserts]

Dobrý podvečer. Sme pri punčových rezoch preto predpokladám, že máte na mysli klasické piškótové cesto s pridaním kakaa. Nepísané pravidlo, pri tomto druhu piškóty je, že jednu lyžicu múky nahradíme jednou lyžicou kakaa. Ak použijeme hladkú múku ,tak pridáme aj trochu prášku do pečiva, lebo kakaová piškóta je trochu hutnejšia ako piškóta bez kakaa. Pani Zuzanka, ďakujem za opýtanie a prejem Vám všetko dobré. 🍀 🙂

[@bozenagavronova5265]

ja napriklad dávam miesto pomaranča červene víno recept som mala od 80 ročnej babky cukrárky

[@svevarious4229]

Dobrý den, paní Vierka, pokaždé, když jdu do nějaké samoobsluhy, hledám směs na punčovou polevu. Ale nikde jsem ji zatím neviděla. Nemůže prozradit, jaký to je výrobce a kde se dá koupit? Děkuji!

[@LiVieraDesserts]

Dobrý večer, milá pani Sve. Používam polevu "Dr. Oetker Poleva v prášku punčová aróma 100 g" a kupujem ju v supermarkete Tesco. Ďakujem za opýtanie a prajem vám príjemný zvyšok večera. 💜💜💜

[@svevarious4229]

@@LiVieraDesserts Mnohokrát děkuji, paní Vierka. Těším se na další Vaše videa.

[@sidoniewinterpasternak9938]

Nemame tady hrubou mouku, jen polohrubou, da se pouzit? Co je ve smesi koreni na punc, da se namichat nebo nahradit? Tady nesezenu. Diky

[@ivanastopkova8254]

Dobrý deň prosím vás aké ste mali rozmery plechu? Ďakujem

[@LiVieraDesserts]

Plech 32,5 x 25,5 cm.

[@helenacufi9695]

Hallo chcela by som sa spitat ako nechcem rum mam dat viacej syrup alebo stavu pomarancovu Dakujem a pozrav zu 🇨🇭

[@LiVieraDesserts]

Rumu je tam len 30 ml a je úplne jedno čím ho nahradíte. Môže to byť aj čistá voda. No bolo by dobré dať aspoň pár kvapiek rumovej esencie, aby to malo tú správnu chuť. Ďakujem za otázku a prajem krásny zvyšok dňa. 🌼🙂

[@helenacufi9695]

@@LiVieraDesserts Dakujem za rychlu odpoved 🥰vsetko je nakupene zajtra sa pecie😀👍

[@reginafeckova6273]

Dobrý deň,môžem použiť aj túto zmes na punč?Bola pribalená pri becherovke.Ofotila som aj zloženie. Ďakujem

[@LiVieraDesserts]

Punčové korenie ktoré používam obsahuje: škorica kúsky, klinček celý, citrónová kôra krájaná, pomarančová kôra krájaná, kardamon drvený, zázvor drvený, badian kúsky. Je to slovenský výrobok od Tymos. Hmotnosť vrecka je 10 g a dostať ho kúpiť v OD Tesco pod názvom Punč. Korenie ktoré spomínate je dosť odlišné od toho punčového ktoré ja používam a preto Vám neviem zodpovedne poradiť. Pani Regina, ďakujem za opýtanie a prajem Vám krásny zvyšok dňa. 🌹

[@reginafeckova6273]

Ďakujem pekne paniVierka ,pôjdem si kúpiť takúto zmes korenia aku vy použivate.Potom Vám napíšem ako sa mi podaril .Vy ma tak inšpirujete ,lebo vyzeraju koláče veľmi veľmi dobre a robite ich s takou láskou a pedatnosťou👍

[@reginafeckova6273]

Zmes:zloženie: Jablko plod,ibištek kvet,plod šipok,plody arónie,plody maliny,plody jahody,prírodná aróma ĎAKUJEM

[@lydiahaigerer3158]

Zaujmalo by ma , ked pridam zltka k bielkom , sa uz nedaju bielka preslahat? Spominanych 10min . mi pride dlho. Dakujem

[@LiVieraDesserts]

Samotné bielky, ak je v nich málo cukru, šľahám veľmi krátko. Až po pridaní žĺtkov ich došľahám na hustú penu. Vtedy prešľahanie nehrozí. Niekto do bielkov pridáva viac cukru a žĺtky už len ručne metličkou zapracuje. Aj tak sa dá. No je to na úkor toho cukru. Čím viac cukru, tým menšia pravdepodobnosť, že sa bielky prešľahajú. Toľko moja skúsenosť. Pani Lydka, ďakujem veľmi pekne za otázku a sledovanie môjho videa. 🌷

[@lydiahaigerer3158]

@@LiVieraDesserts Pani Vierka, dakujem pekne. Rada peciem, nie vzdy sa mi vsetko podari 😍 a prave preto su taketo rady pre mna rady nad zlato , ktore urcite ulahcia moje buduce pecenie , budem si istejsia. Vdaka a pekny podvecer zo Salzburgu🍀

[@stebene63]

no ale milá pani neviem či ste všetko po poriadku uviedli, ale piškota nevznikla tak ako Vy prezentujete!

[@qrandrea2160]

Ľudia , nevolajte všetko koláče .

[@LiVieraDesserts]

Môžem sa spýtať z ktorej krajiny sledujete moje video?