Puntata del 11/10/20 - 3° parte - COPROB: la filiera italiana dello zucchero

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A Cielo Aperto

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Lasciato il campo abbiamo raggiunto lo stabilimento COPROB di Minerbio, uno dei due impianti rimasti in Italia dei 19 esistenti nel 2006. Rimasto l'unico produttore italiano di zucchero COPROB lavora ogni anno circa 2 milioni di tonnellate di barbabietole, prodotte dai 5000 soci, ricavando 250.000 tonnellate di zucchero

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