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PURÊ DE BATATA DOCE ROXA
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A quarentena continua e o @vvnacozinha traz mais uma receita deliciosa. O prato escolhido para hoje é um purê de batata doce roxa.
Vem conferir!
Ingredientes:
- 300g de batata doce roxa;
- 1 colher de sopa de tempero pronto;
- Sal a gosto;
- 1 colher de sopa de raspa de laranja;
- Cúrcuma a gosto;
- Gengibre em pó a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Azeite
Modo de Preparo:
1) Cozinhe as batatas sem casca e cortadas em rodelas;
2) Acrescente sal, cúrcuma, gengibre e a pimenta do reino;
3) Quando estiver cozida, acrescente a raspa da laranja e um pouco de sal.
4) Amasse as batatas com a água do cozimento
5) Leve ao fogo e vá mexendo por cerca de 2 minutos
Prontinho! Agora é só aproveitar essa maravilha de receita. Ah, quando fizer, não esquece de marcar a gente, combinado?
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