পুরান ঢাকার স্টাইলে বিফ তেহারি || সরিষার তেলে তেহারি || Puran Dhakar /Old Dhaka Style Beef Tehari

অনেকেই তেহারি রান্নাতে প্রয়োজনের অতিরিক্ত মশলা দিয়ে বিরিয়ানী বানিয়ে ফেলেন ...দোকানের তেহারির মতো কালারটাও আসে না। তাছাড়া সবধরণের মশলা তেহারীতে যায় ও না। পুরান ঢাকার অধিকাংশ তেহারি হাউজে যে রেসিপিতে রান্না করা হয় তার মূল বৈশিষ্ট হচ্ছে ''সাদামাটা মশলা'' .....আমি চেষ্টা করেছি সেভাবেই রান্না করতে আর ফলাফল অতুলনীয়।
দেখে নিন সেই রাজকীয় স্বাদের তেহারির সাদামাটা রেসিপি।
আরো দেখুন ......
কাচ্চি বিরিয়ানির রেসিপি : ayshasrecipe.com/bd/2017/04/17...
ভুনা খিচুড়ির রেসিপি : ayshasrecipe.com/bd/2016/06/08...
সর্ষের তেলে মাটন তেহারি : ayshasrecipe.com/bd/2016/06/14...
মোরগ পোলাও : ayshasrecipe.com/2017/03/06/mo...
মতি পোলাও : ayshasrecipe.com/2016/11/05/mo...
চিকেন খিচুড়ি : ayshasrecipe...
Visit my website (ওয়েবসাইট ): ayshasrecipe.com/
Download my mobile app (মোবাইল app): play.google.com/store/apps/de...
Follow my facebook page(ফেসবুক পেজ ): / ayshasrecipe

[@md.abusufian4409]

daron... notun kiso tricks shiklum. try koresi; perfect... thanks LOVE U

[@mirzarahim5780]

I like the style of your cooking..

[@afrozaparveen597]

Apu thankyou soo much. Apnar recipe ta amitry korechilm. khub valo hoyeche. May Allah bless you.

[@selinarahman2362]

I love your cooking! Thank you😊

[@mohsinamahmuda5797]

Apu thank you so much for this recipe...aaj apnar instruction moto tehari ranna korechhi sobai khub like korechhe....

[@abdullahmamun6709]

অসাধারণ রেসিপি Aysha ❤❤❤

[@nusratzaman3088]

apu khub sundor khub bhali laglo.

[@nazimuddin5303]

wow....nice recipe

[@ditage]

আমার ভিষন পছন্দের খাবার। সহজভাবে উপস্থাপন করার জন্য ধন্যবাদ আপু। আশা করি আপনার সহজ ও সুন্দর উপস্থাপনা খুব সহজেই সবাই আয়ত্ত করতে পারবে।

[@01670048014]

I’ve followed this recipe and it came out really wonderful. Thank you so much and I hope you get some kalizira rice.

[@CookingCornerbyFarjana]

Looking so yummy. I like ur cooking

[@khokonmimikhan2658]

পানিটা তেতো না। লবনাক্ত বা বেশী লবন লাগা। বা লবন কটা লাগা। রান্না ভাল হয়েছে মাশাল্লাহ। ধন্যবাদ।

[@alkafikhan4694]

Vabi Apnr Recipe Joss :)

[@shahnaznilufar4284]

Loking so delicious

[@ikbalhasan5561]

awesome apu. :-)

[@maksudaakter7279]

Excellent

[@zillurrahman4195]

খুব ভালো হয়েছে

[@atmkeramatali3998]

আজই রান্না করবো ইনশাআল্লাহ। ধন্যবাদ। 💗💗

[@gamingafwone7757]

Tehari is my most the favorite item

[@tamannabhuiya4804]

varry good

[@davidharly892]

Nice recipe..

[@NaimaZakaria]

Thank you for the recipe:)

[@saadman8501]

Naima Zakaria

[@md.ashadmiah673]

Naima Zakaria n bhu

[@farzanasultana7888]

Apu apnar recipe gulu dekhe vlo lage..apni khub jotno kora ranna koren.. Thanks apu for nice teheri recipe

[@ahmedrajuwan8784]

Thanks apo apnar recipe nacy

[@kittykitkat4968]

Looks delicious

[@johirulislammati]

অসাধারণ হয়েছে আপনার বিফ তেহেরীর রেসিপি

[@mahmud888ful]

Darun recipe

[@AsifKhan-zi6yi]

Ami first like dici hahaha,jak diet korte kono problem habe na, thank you

[@shahidebest4232]

সাদি

[@moriomsorna1342]

Tumi khub valo radhuni apu.....

[@shakeelmulla2578]

Mashaallah

[@duuffryufy8544]

খুব সুন্দর,রান্না হয়ছে আপু

[@khalidreza4067]

আপু তেমার রান্না অনেক ভালো ধন্যবাদ তোমাকে

[@shamimbishaws4131]

Very yammy .

[@ZestyLemonBoi]

Блестящий!

[@muktadirshajib6230]

thanks api

[@arkanullahharooni2524]

আস্সালামু আলাইকুম খুব ভাল লাগলো আপনার আয়োজন । সব সময় দেখে থাকি আপনার অনুস্ঠান সমুহ । আপনারা সকল রাঁধুনী ভ্লগ কর্মী দেখি গোস্ত কে মাংশ বলেন এই বিষয়ে বলতে চাই মাংশ বা জল আমাদের প্রতিবেশী ধর্মের লোক জন তারা কিন্ত মরিচ কে লংকা বলেন পানি কে জল বলে কিন্ত আমরা জল বা লংকা বলি না কিন্ত অবাক করা বিষয় ১৯৮০ পর থেকে আস্তে আস্তে আমাদের দেশে গোস্ত মাংশ হয়ে গেল । আমি বলতে চাই মাংশ না বলে গোস্ত বলা অনেক ভাল সংস্কৃতি র কারনে। রাসুল সাল্লাহু ...বলেছেন মুসলিমদের সাতন্ত্র বৈশিস্ঠমন্ডিত উন্নত সাংস্কৃতিক জীবন আল্লাহ দিয়েছেন ।মশরিক রা যা বলে আমাদের তা পরিহার করা প্রয়োজন ।মদিনার সাবেক নাম ছিল ইয়াসরিব এক সাহাবী মদিনা না বলে তিনি ইয়াসরিব বলাতে রাসুল সাল্লাহু ...তাকে নির্দশ দিলেন যে তুমি দশবার মদিনা বলো । বাংঙালী মুশরিক রা গরু কে ওরা মা বলে আর তাই গরুর গোস্ত হচ্ছে মা +অংশ ।আর আমি গোস্ত বলার জন্য আপনাকে অনুরোধ জানাবো । আশা করি আপনি আয়শা সিদ্দিকা আপু বুঝতে পেরেছেন । আল্লাহ সবহানুহু তায়ালা আমাদের কুরআন ও সুন্নাহ অনুযায়ী জীবন যাপন করার তৌফিক দান করুন আমিন।

[@mohammadali944]

onek nice recipe

[@jusnascookandvlogs7394]

আপু আপনার রেসিপি টা খুব অসাধারন হয়েছে আপু আপনাকে আমি আপন করে নিলাম

[@sayantangoswami2013]

Nice recipe

[@ashfaquehasan4555]

পুরান ঢাকার স্টাইলে বিফ তেহারি অনেকেই রান্না করে দেখাচ্ছে। কিন্তু সবাই পুরান ঢাকার স্টাইল বোল্লেও তেহারির রং ভিন্ন দেখতে পাচ্ছি। আশা করি স্মাদ একই থাকে

[@bdmomthai]

👍done absolutely very nice and delicious recipe and amazing sharing full time watching Like your video nicely prepared thanks for sharing 🌸💕👌

[@CoderPlayz2345]

I m first. Anak mojar recipe. Kal e banea falbo

[@ayshasrecipe]

অনেক অভিনন্দন আর ধন্যবাদ আপনাকে ভিডিওটি দেখার জন্য। বানানো হলে জানাবেন প্লিজ কেমন হলো... 😌

[@CoderPlayz2345]

Apu Khub e delicious hoeche amar husband r baby Khub like koreche. Ami Chittagong ar dhakar tehari kokhono khaoa hoyni. Akhon achi muscat a. Thanks apu ato easy r tasty recipe ar jonno.

[@ayshasrecipe]

U welcome lovely lady ❤

[@sabinayesmin6122]

Thanks your excellent recipe, Good job

[@bloggersaiflslam4882]

বাহ্, দারুণ হয়েছে আপু । খুব চমৎকার হয়েছে, আপু একটা কথা জিজ্ঞেস করি ? কেওরারজল দিয়ে খেলে আমার পেট ফেপে যায় । এটার কারণ কি ?

[@ladiesreporters6179]

দেখে খেতে ইচ্ছে করছে

[@fairoozmallick7905]

আপনার রান্না খুব ভালো লাগে। আলহামদুলিল্লাহ। এইভাবে সব ধরনের রান্না দিয়ে আমাদের উপকার করবেন । অনেক দোয়া রইল। খুব দেখতে ইচ্ছে হয় যে এত সুন্দর রান্না করে সে দেখতে না জানি কত সুন্দর । খুব সুন্দর করে গুছিয়ে কথা ও বলেন । ভালো থাকবেন।

[@jego1985]

Hi thanks for such a Nice vdo..In one of your tehari recp u added white pepper which one should we follow?

[@shovonism]

White please 🙄

[@mohammedjoshim1052]

Nice

[@fatemajesmin6559]

নাইস

[@hanifahumayra9348]

Assalamualaikum sister. I did not understand Why did you add yoghurt and dry milk please explain. Thank you for the lovely videos I love your videos.

[@rashedakhanamtanni9468]

Bb

[@mitacees1172]

Sheirokom hoise

[@mdrajibsikdar7051]

apni kothay achen apu jekhane polaur chaul pawa jayna?

[@nabilaaymanoishi2050]

appi plz aktu bolba amake 2 keji Birani polaw te koyliter pani use korle polaw sundor jorjore hobe plz help me appi

[@rubinanajnin8191]

delicious 😰😰😰 ...next time muffin please

[@ayshasrecipe]

ha haha ...try korbo bon 😌

[@ranuakter8555]

Aysha Siddika কেওড়া জল কতো টুকু দিব বলেন পিলিজ

[@ayshasrecipe]

ami prai 2 tablespoon moto diyechi.... :)

[@mdamjadhossainamjadhossain276]

Tehari R birianir mosolar parthkko ki Apu ? Keno Tehari nem ? Apu Apnar ranna khub valo

[@iftesamkhatoon3406]

pressure cooker a mangsho ta dewa jabena?

[@singdhauniverse5292]

Apu kewraa water na thakle ki dibo

[@mymomsheart-5084]

english plz 😭 am from iraq i cant understand and it looks realy dlshz

[@mehnazahmed2755]

What you want to know? Tell me maybe I can help you

[@mymomsheart-5084]

@@mehnazahmed2755 thanks some ingrednt was not clear to me

[@mehnazahmed2755]

@@mymomsheart-5084 like what?

[@sanjidaakter7045]

apnar cooking show dekhe boro hoyechi .ekhon r tv te apnake temon dekha jayna .where do you live now?

[@rabeyarabu4040]

আপু মনে হচ্ছে জার্মান

[@meherunnisamehrinnisa9361]

Aap Hindi me bhi boliye na aap ki recipes bahot achhi hoti hai per samjh me nahi aati kya karun

[@mahmudchowdhury3390]

Amar kachr keodajol na thakle ki korbo?

[@flowerdhossain3833]

Hello apu kemon acho **** tomi kothay thako ?

[@mdibrahim5324]

tehari amr khub posondho.tnx apu

[@ayshasrecipe]

my pleasure apu 😌

[@lucia-oq4ku]

Aysha Siddika just. wow

[@ratulalam2144]

Sovan Bhi

[@nijarsultana2779]

Salam sis! What a great recipe...I've tried to make tehari few times but I always end up with over or under cooked rice if you can kindly tell the water and rice ( kalo zeera)ratio (including liquid milk)I would really appreciate it. Thank you in advance.

[@tahminaakter1074]

প্যাকেট মসলায় বিফ তেহারি রান্নার রেসিপি দেখাবেন প্লিজ।

[@lilysultana3175]

kotha thaken bollen na je? kotha thaken apu?

[@farhananajnin4692]

Ami try koresi apnar recipi moja hoise but hotel,ar teherir,moto test smel kisuito hoina ai recipi,te

[@biplobkumardey5888]

apu ai polao te guro dud deoa sikheci alpona habib er kac theke.amr age polao hoto na but onar ta dekhar por ami akhon valo vabe sikte parci.

[@irinakter6726]

Joytri & darcini koto toko niasen bolben plz

[@moushumimoushumi8835]

apu apni kothay thahken

[@yaminkhanyaminkhan7344]

apo kewra water er bikolpo ki kico dawa jabe...?

[@modestmuslimah2880]

Rose water

[@msroje7793]

onek thank you

[@arzumanarasiddiqui4101]

Where are you living,,?

[@mdrakibhassan7666]

আপু পেকেটের রেডিমেড বিরিয়ানি মসলা দিয়ে সেমভাবে করা যাবে?

[@knowislamfollowislam2969]

আসসালামু আলাইকুম ওয়া রাহমাতুল্লাহি ওয়া বারাকাতুহু আপু আপনি কি দেশের বাহিরে থাকেন। আচ্ছা আপু কেউড়া জল কি দেশের বাহিরে পাওয়া যায়?? প্লিজ প্লিজ প্লিজ একটু জানাবেন আমি সৌদি আরবে থাকি 🙏🙏🙏🙏

[@fatemarahman5406]

Home made ki diyechen Apu ghii?

[@isratrahmanstudent312]

Apni kothay thaken

[@sheikhjannatulmawa4909]

Apu 1ta help chai ame tehari, biriyani ranna kori korle kono smell ber hoy na... ato kosto kore ranna kori kintu amon hoy keno😔😔😔(ame kintu sob moshla dei r rose water o dei)

[@pahelyakter807]

apu sorishar tele mutton teherir je link deasen oitar recipe ta pls ekto dean thaks

[@ayshasrecipe]

etar rcp ektu alada .... goto bochor korechilam ... ayshasrecipe.com/bd/2016/06/14/old-dhaka-style-beef-teh/

[@nibirhossainofficial3099]

Halo

[@siddikamustafa773]

Apu are you in UK? Unfortunately beef from halal shop is not nice for biryani or tehari at all? Can you tell me which part of beef you use?

[@ayanmanal3954]

Pakistan a polao er rice paoa jaina ata bashmoti ricendia korle ki taste ta valo hobe

[@ifazmohammad7009]

Apu apni kothai thaken

[@mesdxb4053]

I m confused. What do you mean by Polou Chal'?

[@airinrumanaafroj5625]

আপু খাসির রেজালা দেখান

[@naharparveen7040]

আপু যত্রিক এর পরিমান কতটুকু বলবেন?

[@islamicwaj6570]

Soyabean tel e hobe ?

[@iftesamkhatoon3406]

ki chal teharir jonne best hbe apni bollen bt thik moto bujhlam na

[@nigarsultana5808]

অনেক তেল দিলাম কিন্তু কেন যেন তেলের গন্ধটা সেভাবে পাওয়া গেল না। :(

[@adiyanaraf6555]

কোন দে-শ এ থাকা হয়?

[@mnirob1609]

আয়শা আপা থাকেন কোথাই যে পোলাও চাউল পাওয়া যাই না ?

[@janujanu-vk2wz]

আপু আপনার বাসা কই।

[@sumaiyasarah6266]

আপু শুকনো মরিচ গুড়া ব্যবহার করেন নাই?

[@farzanamahbub]

Dal ektu dite hobe na?

[@kabiralam1930]

গন্ধ নয় বলুন সুবাস বা সুগন্ধ ইত্যাদি।

[@mahmoodhasan8129]

milk deowar sharthokota ki, mane, eta dile ki kajta hoy. ektu confused. Thank you.

[@ayshasrecipe]

ektu moja....na dileo somossha nei....ghore na thakle amio dei na......abr onk somoi dite vule jai. tarpor o khete moja hoi baki sob thik thakle....tobe milk dile ektu beshi moja lage :)

[@nijarsultana2779]

Mahmood Hasan the extra fat and protein from the milk make the rice tender but not soggy and also add extra richness and flavor to the tehari.😊

[@rumananoushinkhan5236]

কেওড়া জল কি দিতেই হবে?

[@tanishatanha4883]

Rumana Noushin khan না,, দিলে মিস্টি একটা সেন্ট হই,, অটা অপসনাল দিলে ভাল হই না দিলে ক্ষতি নাই

[@solaymanvlog9049]

I like it........

[@mahbubulhoque4956]

আপা এটি কি ইলেকট্রিক প্রেসার কুকারে রান্না করা যাবে? গেলে কিভাবে সেটি জানালে খুশি হবো। অন্ততঃ মাংসটিও যদি রান্না করা যায়। লবন স্বাদ মত' এ বিষয়টি বোধগম্য নয়। আপনি যতটুকু লবন ব্যবহার করেছেন সেটি বলতে অসুবিধা কোথায়?

[@kakumoni3842]

Mahbubul Hoque Lobon oneke besi khay abar oneke kom khay. Apni je poriman lobon khan sei poriman diben. Ata na bojha to hassokor akta baper mone holo.