プリキュアの料理を栄養満点アレンジ！管理栄養士が子どもの野菜嫌いを克服！【デパプリ】

管理栄養士シリーズ！今回のテーマは食育です！
野菜嫌いの子供のためにデリシャスパーティ♡プリキュアの料理を
親子で楽しみながら作りました♪
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#プリキュア#管理栄養士#ごはん
↓レシピ↓
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栄養満点！ごはんベジバーガー
1個あたり約460kcal／たんぱく17.5g
■バンズ(3個分)
・ごはん　　　　　　　100g
・薄力粉　　　　　　　150g
・ベーキングパウダー　8g
・砂糖　　　　　　　　20g
・塩　　　　　　　　　小さじ1/2(3g)
・牛乳　　　　　　　　30ml
・溶き卵　　　　　　　1/2個分
・サラダ油　　　　　　大さじ1/2(6g)
・白ごま　　　　　　　適量
①ごはんをすりつぶす
②薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩と①のごはんを合わせ、卵、牛乳、サラダ油も入れこねる。
③3等分にし、白ごまを乗せる。
④20分程度蒸す。
※冷凍保存の目安は1週間程度
■豆腐ハンバーグ
・ひき肉　　　　80g
・豆腐　　　　　50g
・しいたけ　　　1個
・エリンギ　　　1/2本
・ピーマン　　　1/2個
・にんじん　　　20g
・玉ねぎ　　　　1/8個(20g)
・溶き卵　　　　1/4個分
・パン粉　　　　大さじ1(3g)
・牛乳　　　　　大さじ1/2(8g)
・塩　　　　　　少々(1g)
・こしょう　　　少々(0.3g)
・油(焼く用)　　適量
①野菜をみじん切りにする。
②ひき肉、豆腐、野菜、溶き卵、パン粉、牛乳、塩、こしょうをいれ混ぜる。
③3等分にして丸く形を整える。
④フライパンに油を入れ、両面に焼き色がついたら蓋をして弱火で5分程度加熱する。
■トッピング
・スライスチーズ　　3枚
・トマト　　　　　　スライス3枚
・リーフレタス　　　適量
・ケチャップ　　　　お好み
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伝説のおかずクレープ
■生地(6～9枚分)
・薄力粉　　　　　100g
・砂糖　　　　　　大さじ3
・塩　　　　　　　0.2g
・卵　　　　　　　1個
・牛乳　　　　　　200ml
・サラダ油　　　　大さじ1(12g)
・油(焼く用)　　　適量
■野菜ペースト
・水　　　　　　適量
・にんじん　　　50g
(生の場合電子レンジ3分)
・かぼちゃ　　　50g
(生の場合電子レンジ9分)
・ほうれん草　　50g
(生の場合水で洗い、水を切らずにラップをして電子レンジ1分)
※水は様子を見ながら入れる。ペースト状になればOK。
①ボウルに卵、牛乳、サラダ油を入れ混ぜ合わせる。
②砂糖、塩を入れ、ふるいながら薄力粉も入れ混ぜ合わせる。
※薄力粉がダマになってしまった場合はこす。
③生地を3等分にし、野菜のペーストを加える。
④ホットプレートに油を広げ生地を流し、お玉の底を使いながら均等に広げる。
⑤表面が少し渇いてきたらひっくり返し、両面を焼く。
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↓クレープに使用した残りもの活用レシピ↓
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