プロのフードコーディネーターの仕事～料理家、フードコーディネーター、野菜ソムリエ、管理栄養士、資格を活かして食の仕事！商品撮影、フードスタイリングの現場を経験

「フードビジネス実践講座2024」、
基本は、オンライン講座ですが
オプションで、1泊2日の合宿に参加することができます。
この合宿のときの様子を動画にしました！
ぜひご覧ください。
料理家さん、フードコーディネーターさん、
野菜ソムリエ、管理栄養士、フードアナリストなどなど、食の仕事はたくさんありますが
資格を持っているだけでは、食べてはいけないのが現実です。
フードプロデューサーは、
レシピを作る、講師をするといった「プレイヤー」としての仕事だけでなく、
撮影現場のディレクター、
事業全体のプロデューサーとしての仕事ができる人のことです。
フードビジネス実践講座では、
食の仕事の単価を上げ、
食の専門家として、地域の企業や自治体と一緒に
地元を盛り上げていくためのノウハウを学びます。
「食」は、
地域経済にも大きな影響を与える事業になり得ます。
ただの料理の先生を卒業して、
地元の食事業に目を向けてみませんか？
そんなことで、始めた「フードビジネス実践講座2024」。
基本は、オンライン講座ですが
オプションで、1泊2日の合宿に参加することができます。
受講生のリアルな声も
ぜひお聞きください！
■「食の仕事」で地域を元気にするフードプロデューサー
■前職ナシ、実績ゼロから食の仕事ひと筋20余年
　「食」の仕事で活躍したい方、
　　もっと地域のためになる食の仕事をしていきませんか？
■フードビジネス実践講座（第1期生のカリキュラム）
ft-planning.co...
※第2期生は、2024年10月スタート
公式LINEアカウント「食のサロン」では
実践講座のオプション（実践合宿）をはじめ、
ライブ配信、その他のお知らせを先行してお届けしています。
ぜひ、友だち登録をお願いします。
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#フードコーディネーター　#料理の仕事　#フードプロデューサー
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■ホームページ
　㈱平山友美フードトータルプランニング
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■著書
　「おうちでつくる絶品広島ごはん」本分社
　「おうちごはんレシピ」シリーズ1～6巻
　　2024年　10月　フードビジネスの本（仮）を発売予定
　　2024年　10月　「ひろしま食の手帖」（スケジュール帳デス）を発売