פיתות ב-3 דרכים מתכון משוגע

  Рет қаралды 39,526

שחר חן פודיק - Foodik

שחר חן פודיק - Foodik

6 ай бұрын

פיתות מוצלחות ב-3 דרכים (תנור מחבת וטאבון) 🔥
באיזו שיטה אתם תאפו את הפיתות שלכם? תכתבו לי בתגובה למטה!
מצרכים לכ-12 פיתות:
3.5 כוסות (500 גרם) קמח
1.5 כפות שמרים יבשים
שליש כוס מים חמימים
1 כוס מים חמימים 240 מ"ל
2 כפות שמן זית
1 כף סוכר
1 כפית מלח
אופן ההכנה:
1: לקערה מוסיפים 1.5 כפות שמרים יבשים כף סוכר ושליש כוס מים חמימים מערבבים היטב ונותנים לזה לשבת כ-10 דקות.
2: למיקסר מוסיפים את הקמח המלח שמן הזית תערובת השמרים שערבבנו מקודם + 1 כוס מים חמים 240 גרם ומערבבים הכל עד לקבלת בצק אחיד (לישה של כ-6-8 דקות).
3: מוציאים את הבצק מהמיקסר ואם רוצים לשים עוד קצת יוצרים כדור מכסים ל-10 דקות ואז מקפלים שוב עד ליצירת עיגול חלק (חזרתי פעמיים על הפעולה). משמנים קערה ומכסים להתפחה של שעה.
4: אחרי שעה מחלקים את הכדורים ל-12 כדורים שווים (כ-69-70 גרם לכדור) מכסים ומתפיחים חצי שעה.
5: אחרי ההתפחה מקמחים מעט כל כדור ומרדדים עד ליצירת עיגול בקוטר 15 סנטימטר פלוס מינוס. מכסים את העיגולים המרודדים למנוחה של 10 דק'. בנתיים מדליקים תנור על 230 מעלות חום עליון תחתון לא טורבו.
6: לאחר המנוחה מכניסים את הפיתות לתנור שחומם מראש על 230 מעלות חום עליון תחתון לא טורבו לאפייה של כ-4-6 דקות עד שהן מתנפחות ומזהיבות, היזהרו לא לשרוף אותן. אפשר באמצע להפוך צד. אפשר לאפות על תבנית הפוכה חמה או אבן שמוט. מוציאים לקערה ומכסים במגבת מיד.
7: אם רוצים לאפות על מחבת יש לחמם את המחבת בעוצמת חום בינונית ולשים את הפיתה על המחבת, תיזהרו לא לשים בעוצמה גבוה שלא תישרף לכם ולא בעוצמה נמוכה מדיי, ברגע שמתנפחת אפשר להפוך צד. אם רוצים לאפות בטאבון מחממים אותו מראש לטמפרטורת רצפה של האבן לכ-400 מעלות ומכניסים עד שהפיתה מתנפחת (כמובן שבטאבון הכי טעים) ומוציאים גם כן לקערה ומכסים במגבת.
אהבתם? פרגנו בלייק שתפו ותנו תגובה, שמרו את הפוסט.
*את הפיתה מילאתי אח"כ בגבינת שמנת, חביתת ירק עם בצל מקורמל ופטרוזיליה, עגבניית מגי ומלפפון חמוץ, והביס? מושלם עם פיתה טרייה!
#פיתות #אפייה #לחם #שבת #ארוחתצהריים

Пікірлер: 92
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
פיתות מוצלחות ב-3 דרכים (תנור מחבת וטאבון) 🔥 באיזו שיטה אתם תאפו את הפיתות שלכם? תכתבו לי בתגובה למטה! מצרכים לכ-12 פיתות: 3.5 כוסות (500 גרם) קמח 1.5 כפות שמרים יבשים שליש כוס מים חמימים 1 כוס מים חמימים 240 מ"ל 2 כפות שמן זית 1 כף סוכר 1 כפית מלח אופן ההכנה: 1: לקערה מוסיפים 1.5 כפות שמרים יבשים כף סוכר ושליש כוס מים חמימים מערבבים היטב ונותנים לזה לשבת כ-10 דקות. 2: למיקסר מוסיפים את הקמח המלח שמן הזית תערובת השמרים שערבבנו מקודם + 1 כוס מים חמים 240 גרם ומערבבים הכל עד לקבלת בצק אחיד (לישה של כ-6-8 דקות). 3: מוציאים את הבצק מהמיקסר ואם רוצים לשים עוד קצת יוצרים כדור מכסים ל-10 דקות ואז מקפלים שוב עד ליצירת עיגול חלק (חזרתי פעמיים על הפעולה). משמנים קערה ומכסים להתפחה של שעה. 4: אחרי שעה מחלקים את הכדורים ל-12 כדורים שווים (כ-69-70 גרם לכדור) מכסים ומתפיחים חצי שעה. 5: אחרי ההתפחה מקמחים מעט כל כדור ומרדדים עד ליצירת עיגול בקוטר 15 סנטימטר פלוס מינוס. מכסים את העיגולים המרודדים למנוחה של 10 דק'. בנתיים מדליקים תנור על 230 מעלות חום עליון תחתון לא טורבו. 6: לאחר המנוחה מכניסים את הפיתות לתנור שחומם מראש על 230 מעלות חום עליון תחתון לא טורבו לאפייה של כ-4-6 דקות עד שהן מתנפחות ומזהיבות, היזהרו לא לשרוף אותן. אפשר באמצע להפוך צד. אפשר לאפות על תבנית הפוכה חמה או אבן שמוט. מוציאים לקערה ומכסים במגבת מיד. 7: אם רוצים לאפות על מחבת יש לחמם את המחבת בעוצמת חום בינונית ולשים את הפיתה על המחבת, תיזהרו לא לשים בעוצמה גבוה שלא תישרף לכם ולא בעוצמה נמוכה מדיי, ברגע שמתנפחת אפשר להפוך צד. אם רוצים לאפות בטאבון מחממים אותו מראש לטמפרטורת רצפה של האבן לכ-400 מעלות ומכניסים עד שהפיתה מתנפחת (כמובן שבטאבון הכי טעים) ומוציאים גם כן לקערה ומכסים במגבת. אהבתם? פרגנו בלייק שתפו ותנו תגובה, שמרו את הפוסט. *את הפיתה מילאתי אח"כ בגבינת שמנת, חביתת ירק עם בצל מקורמל ופטרוזיליה, עגבניית מגי ומלפפון חמוץ, והביס? מושלם עם פיתה טרייה! #פיתות #אפייה #לחם #שבת #ארוחתצהריים
@user-iq6xv9uo6q
@user-iq6xv9uo6q 6 ай бұрын
הפיתה נפוחה הולך טוב עם פלאפל אפשר למלואות הרבה ויאלה לעבודה תודה רבה שחררר ⁦♥️⁩
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤❤❤
@user-ik2qq4wj7p
@user-ik2qq4wj7p 6 ай бұрын
סוף סוף יוטיובר שלא מתבייש שהוא יהודי ואומר ברוך השם,אשרייך ❤❤❤
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤️❤️❤️
@user-ik2qq4wj7p
@user-ik2qq4wj7p 6 ай бұрын
אשרייך ואשרי חלקך תמשיך לזכות אותנו🙏
@user-se4qu7xv6r
@user-se4qu7xv6r 6 ай бұрын
אוהב אותך מלך על! לא מובן מעליו שגם במצב הקשה הזה אתה עדיין מעלה מתכונים ונותן לי חיוך על הפנים❤❤❤ אוהב אותך
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤ אוהב ומשתדל לתת בראש עדיין...
@saritchen1864
@saritchen1864 6 ай бұрын
שחר אלוף האלופים! איזה כיף של מתכון! אני מעדיפה להכין בתנור. מבחינתי זה כיף לעבוד עם התנור! חוץ מהסאלוף התימני שאני מכינה עם הגריל המיוחד, הכל אני אופה בתנור. מתכון שווה לאלל'ה! שיחקת אותה. כרגיל...🥰 ♥️⚘🇮🇱
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
אוהבבבב
@elishaoshri7328
@elishaoshri7328 6 ай бұрын
מת עליךךךךךךךךךך אל תפסיק לעולם
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤️❤️
@user-rm4bu5nb4y
@user-rm4bu5nb4y Ай бұрын
❤ קורע מצחוק
@foodik
@foodik Ай бұрын
❤❤❤
@user-np9li9rp6d
@user-np9li9rp6d 5 ай бұрын
אתה מושלם
@foodik
@foodik 5 ай бұрын
אוהב
@matan_mashiah
@matan_mashiah 6 ай бұрын
אלוף❤
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤❤
@branding_graphicdesign
@branding_graphicdesign 6 ай бұрын
וואי נראה אששש!! תותח!
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
אוהבבב
@nahmanyossef3875
@nahmanyossef3875 6 ай бұрын
וואווו וואווו אימאלה😘😘😘
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤❤
@user-rp8kw3ki4q
@user-rp8kw3ki4q 6 ай бұрын
אלוף
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤️
@user-cf7np7ic8j
@user-cf7np7ic8j 6 ай бұрын
יאמייי טעיםםם❤ אין אתה נותן מתכונים לכל מצב❤
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤❤
@user-rm4bu5nb4y
@user-rm4bu5nb4y Ай бұрын
מצחיק אתה
@foodik
@foodik Ай бұрын
❤❤
@bkvbkv1454
@bkvbkv1454 6 ай бұрын
שאפו. מתכון טיל
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤ טנקס
@MrArnis
@MrArnis 6 ай бұрын
איזה חמוד ❤
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤️❤️❤️
@roi3618
@roi3618 6 ай бұрын
אין עלייך😂 אני אישית מנסה להימנע מבצקים ככה שלא נראה לי שאכין אבל בכל מקרה נראה אש!
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
היידה יאללה למה לא
@user-fp3qw8ri2s
@user-fp3qw8ri2s 6 ай бұрын
יאללה מתי הנאצוס😮
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤❤ יגיעו
@user-lq9vn3xe8z
@user-lq9vn3xe8z 6 ай бұрын
וואי וואי וואייי😂😂😂😂😂❤❤❤
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤❤
@einavia3347
@einavia3347 6 ай бұрын
Wow❤
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
🧡🧡
@DeepestGrave1
@DeepestGrave1 6 ай бұрын
וואו הטאבון נראה מפחידדד
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
הטאבון הזה זו אהבה... מתחילים ומתמכרים
@user-cj1oi1rw5i
@user-cj1oi1rw5i 6 ай бұрын
אשמח למתכון לבצק
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
העליתי והצמדתי לתגובות פה
@DontFreePalestine
@DontFreePalestine 6 ай бұрын
קנינו טאבון בזכותך בבקשה תעשה מתכונים לטאבון
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤ איזה כיף אתם תהנו מלא ממנו. איזה דגם קניתם? :)❤
@doritamram4081
@doritamram4081 6 ай бұрын
וואוו... מגרה כמו ש H רשם " עם חביתת ירק, עגבניה ושמן זית" יאמי...😋, רק הייתי מכינה מקמח מלא ו/קוסמין. אתה בשלן מצויין👌👏
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
יאמייייייי❤
@sophiakandy1532
@sophiakandy1532 6 ай бұрын
שחר יקר , מה עם פיתה קמח מלא ? יש מצב למתכון ? 🤔
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
נעשה
@user-oh1jt9ne7k
@user-oh1jt9ne7k 6 ай бұрын
היכן יש מתכון כתוב
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
צירפתי ❤
@heisenbergjk3557
@heisenbergjk3557 6 ай бұрын
מה חביתת ירק? עגבניה מרוסקת, מלח גס ושמן זית
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
חחחחחחח
@daniels4489
@daniels4489 6 ай бұрын
חחחחח קרעת אותי😂😂😂
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤❤
@joha531
@joha531 6 ай бұрын
מיקסר ההשמנות ברוך השם !!!🎉🎉🎉
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤❤חחחחחחח
@user-yc3pk6pl6o
@user-yc3pk6pl6o 6 ай бұрын
ומה המתכון המלא?
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
צירפתי לתגובה פה
@user-yc3pk6pl6o
@user-yc3pk6pl6o 6 ай бұрын
@@foodik תודה
@Shangibug
@Shangibug 6 ай бұрын
תמיד אתה עושה חיוך. ה' יפנק אותך בזה ובבא
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤❤❤
@user-nc8nj5gl9d
@user-nc8nj5gl9d 3 ай бұрын
מה אתה ממליץ?
@foodik
@foodik 3 ай бұрын
טאבון חחח אבל תנור טיל גם
@user-nc8nj5gl9d
@user-nc8nj5gl9d 3 ай бұрын
יאללה מחר מנסהה
@Iris.E.The_home_of_success
@Iris.E.The_home_of_success 6 ай бұрын
בתנור בלי נדר
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
היידה
@user-jl4yt6nl7o
@user-jl4yt6nl7o 6 ай бұрын
אני הייתי רוצה לקנות טאבון ביתי, האם אתה ממליץ?
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
וואלה יש לי קוזי 17 שבגודל הוא מעולה, אם אין מקום כמעט בכלל יש אותו ב13 גם שזה קטנצ'יק חמודי
@kobi-.d1098
@kobi-.d1098 6 ай бұрын
פיתות או לא להיות ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️👍
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
@shitishiti1
@shitishiti1 6 ай бұрын
וואללה לא הבנתי איך נוצר החלל באמצע...
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
חחחחחחחח
@Hjhghhgc
@Hjhghhgc 6 ай бұрын
תכין קובנה של תמנים 😊❤❤
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤ היא תגיע❤
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
יש לי גם בערוץ קובנה של סבתא שלי אגב..
@user-yg3pi8xt6d
@user-yg3pi8xt6d 6 ай бұрын
בסיר גריל
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤ אפשרי
@shitishiti1
@shitishiti1 6 ай бұрын
בוא נגיד שזה הכי פחות גורם להזלת ריר מכל מה שהעלית עד כה😅
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
חחחחחחחחחחחחח פיתה כפרה.. לא שווארמה ...
@shitishiti1
@shitishiti1 6 ай бұрын
@@foodik בדיוק!! למשל שווארמה זה לגמרי איי דו! 😍😍 חחח
@shilatzrihan7648
@shilatzrihan7648 6 ай бұрын
שמה על האש של הגז
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤❤
@user-we9pl3ds1q
@user-we9pl3ds1q 6 ай бұрын
תלוי איך היא תציע לי נישואין
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤ חחחחחח
@user-jl4uo1lt4e
@user-jl4uo1lt4e 6 ай бұрын
התחלתי במחבת לא יצא טוב. וגם בתנור הכי נורמאלי זה בסיר גריל חשמלי. המשגע זה לשקול ולאפות אחד אחד.
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
תכלס תנור זה אחלה
@tomerxd1984
@tomerxd1984 6 ай бұрын
על הפינג׳אן
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
@user-yc3pk6pl6o
@user-yc3pk6pl6o 6 ай бұрын
תנור
@foodik
@foodik 6 ай бұрын
❤ אש
The Softest Pocket Pita: Oven Method
13:51
Dimitra's Dishes
Рет қаралды 110 М.
Вечный ДВИГАТЕЛЬ!⚙️ #shorts
00:27
Гараж 54
Рет қаралды 14 МЛН
Best KFC Homemade For My Son #cooking #shorts
00:58
BANKII
Рет қаралды 14 МЛН
Русалка
01:00
История одного вокалиста
Рет қаралды 6 МЛН
פיתות בטאבון הכי טובות שתעשו.
13:14
שף רביב שגיב
Рет қаралды 27 М.
פרק 201- פיתות\ לאפות במחבת
14:47
חן במטבח
Рет қаралды 200 М.
פיתות עיראקיות || Iraqi pita bread
7:56
מפלצת העוגיות-טוני משיח - TONI MASHIAH
Рет қаралды 18 М.
סושי שוקולד כשר לפסח ללא אפיה
8:04
נועם זיגדון
Рет қаралды 3,7 М.
כדורי שום רכים ממולאים בגבינה 🧀 בצורת פרח 🌸
15:08
פינת האוכל של סיון
Рет қаралды 63 М.
פלאפל - אורטיז מטבח ביתי
22:29
Ortizz - Food
Рет қаралды 77 М.
קובנה תימנית פרווה של סבתא שושנה ז״ל צורת שושנים
1:00
שחר חן פודיק - Foodik
Рет қаралды 34 М.
Вечный ДВИГАТЕЛЬ!⚙️ #shorts
00:27
Гараж 54
Рет қаралды 14 МЛН