표고버섯은 이렇게 드세요✅쫄깃쫄깃하고 담백한 맛에 모두가 놀랍니다! 너무너무 맛있어요👍

표고버섯볶음을 만들 때 소금물에 데쳐서 만들어 보세요. 표고버섯을 소금물에 데치면 쫄깃쫄깃한 식감이 됩니다.
▶ 재료
표고버섯 500 g
노랑 파프리카 80 g
빨강 파프리카 80 g
소금 조금
아보카도오일 (또는 식용유)
다진 마늘 1 큰술
진간장 4 큰술
들기름 1 큰술
소금물 : 물 3리터, 소금 3 큰술(45g)
⁕ 큰술=테이블스푼(Tbsp/계량수저)
▶ 조리순서
1. 표고버섯을 손질하여 소금물에 데치고 찬물에 헹궈서 물기를 제거합니다.
2. 표고버섯, 파프리카를 썹니다.
3. 파프리카를 볶습니다.
4. 다진 마늘과 진간장을 넣고 볶다가 표고버섯을 넣고 볶습니다.
5. 파프리카를 넣고 섞어서 들기름으로 마무리합니다.
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[@우리집오늘의요리]

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[@김정배-v3j]

맛있겠다

[@우리집오늘의요리]

네 😊 시청해 주셔서 감사합니다!

[@applevenus2910]

네 감사합니다 ~

[@우리집오늘의요리]

저도 감사합니다~😁