[器材] 快速預覽超冷門磨豆機 楊家 480N | 鍍鈦錐刀慢磨

[@user-Daytime_Running_Light]

睡到一半驚坐起，忽問小雨上片來

[@WayneShih]

是不能好好睡逆

[@CollesLin]

我的Kalita Next G剛把陶瓷刀盤換成原廠鐵刀盤拿去鍍鈦的，所以我可以100%確定低轉速與香氣及細粉量沒有關係。至於溫度，我要找時間做實驗，我始終認為溫度上升量與轉速無關，與研磨量、研磨度及刀盤尺寸/質量有關。

[@armstronglo]

原本也打算買這台，因為到楊家看過，楊家經理還demo及演示拆機，將所有刀盤刀座拆除後(研磨義式粗細)，對有清潔強制症的我而言，絕對可以接受，後來因為...，所以買了電動版hg-1,也不過一星期，有些keypoint還在瞭解中，不過不論是980還是hg-1,出粉都很蓬鬆，作義式蠻方便的

[@CollesLin]

那台全聯賣的Bodum還在嗎？我覺得可以拿來比較一下耶！空轉聲音好像，跳豆的情況也好像……（我後來也買了一台來玩）8'28"那個豆子倒彈看得我也有點倒彈XD 有電動錐刀機豆槽是有檔板的嗎？我用了十幾年淘汰下來的Solis 166沒有，Bodum那台也沒有。

[@410021012]

謝謝老闆幫我度過咖啡豆危機

[@lainchang8734]

對這台有興趣, 請問磨中淺烘培的豆子, 480n適合手沖還是義式?

[@heath0504]

請問磨豆前豆子就先接觸刀盤會有什麼問題呢？有擋板的即便擋起來還是會有一些留在刀盤和擋板之間不是嗎？不好意思，新手提問

[@WayneShih]

有部份的人會覺得要讓刀盤運轉到穩定轉速的時候再讓咖啡豆下去磨會比較好，這種單份研磨的機器依照台灣的使用習慣來說都是外部秤好才下去磨，所以不會有豆子殘留在刀盤與擋板之間

[@hansonbearchang4992]

有建議他手沖剋度嗎？

[@armstronglo]

深度30是因為您借的機器未附上原廠配的接粉盤

[@WayneShih]

原來如此！！

[@117kaku]

能這種時間發片的也沒幾人QQ

[@vazooka3395]

看起來和601N的豆槽口徑不一樣，不然檔板可以拆過來

[@eric0623]

他有防跳豆，開機進豆就好了

[@Kevinchristianhusada]

Hi ! My local coffee machine distributor sell this. But there's no english review about this grinder. Is this grinder good for single dosing ? Or does it retains a lot. Cheers 😉

[@WayneShih]

This one is only for single does, but I think it works too slow, It takes 28seconds for 18g of filter coffee. I won't buy it as a espresso grinder....

[@Kevinchristianhusada]

Thank you so much for the information 🙏

[@chuchu7437]

讚！！！

[@chbctaiwan2022]

請問601N品質好嗎 ？

[@hzwahoo2000]

30应该是落粉下面有个托盘吧……你试的时候没有装吧

[@信鴿]

老闆想入手這台做義式咖啡 請問合適嗎?

[@WayneShih]

磨是可以磨，但我覺得你有更好的選擇....

[@信鴿]

@@WayneShih 有推價位差不多的機子嗎?

[@x52540]

好奇店家用來沖單品咖啡的磨豆機、真的有需要買到上萬的機器嗎？就追求均勻度來說！

[@WayneShih]

新店困境

[@文琳-w8p]

單品個人認為營業用最少也需小富士

[@rockliz]

一直把重點放在T恤的阿嬤提袋MARK

[@moving3314]

480還真的第一次聽到

[@e04gk]

難道我可以頭香

[@WayneShih]

沒有

[@ponylam8385]

頭香

[@23012000ad]

這個時間是剛打完遊戲吧?

[@WayneShih]

剛烘完訂單

[@23012000ad]

哇！幸苦了，加油💪（遊戲是開玩笑的） 我覺得最好的支持就是買豆，品嚐你的手藝，這比抖內更值得，很開心可以留言互動：）

[@sallywang100]

老闆的上片時間好像...有點晚....

[@WayneShih]

差不多可以去吃宵夜啦~

[@GPFSam]

慢磨型的機器，不管是日製還是台製的，好像都這種聲音。。。

[@doctorgarrus9043]

确实完全没见过

[@潘宏造]

4：30有車咆嘯而過..............都幾點了，要吵死人(題外)！！

[@hn10512847]

其他不說，這外觀實在不行，真的不會想擺家裡或店裡

[@david5192003]

這麼突如其來?

[@WayneShih]

不開車就開箱囉