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【講茶TEATALK】
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「你要有超越師傅的志氣。」遊學加拿大,喜歡嘻哈裝扮的湯家鴻開始學做茶、焙茶時才20幾歲,專攻的還是人稱老人茶的烏龍茶,強烈的違和感讓他一路走來備受壓力,被嘲笑是玩票性質、被調侃是不愁吃穿的富家子…
湯家鴻不理會閒言閒語,積極學茶和鑽研烘焙技術,十年時間站穩腳步,把爸爸奇萊山上茶園的茶焙出不同風味,申請碳足跡、水足跡認證,還開課教品茗,當年的叛逆小子成了專業焙茶師,還要開課把台灣的茶文化推向歐美地區扎根。
【一步一腳印】 主持人: 詹怡宜 TVBS新聞台 55台 每週 22:00首播
【 全球進行式】 主持人:廖芳潔 TVBS新聞台 56台 每週六 19:00首播
【 當掌聲響起】 主持人:秦綾謙 TVBS新聞台 55台 隔週六 20:00首播
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