親測最低熱量法式鹹派，太好吃無罪惡感，低卡派皮必學～Savory Pie | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

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🌸食譜：
非常喜歡吃法式鹹派，傳統的派皮雖然好吃，但熱量也高啊！皮的部份改用墨西哥餅皮版，真的健康又好吃，大大滿足的口感。最近天氣熱不是菠菜的季節，有的話也是價錢比較高或是冷凍的菠菜，改成高麗菜簡直ㄧ試成主顧，太適合了啦！孩子們都說比菠菜版的更好吃。想更健康低脂的可以用煎過的鮭魚弄碎或切小塊煎，更健康美味！菇可以改成不同種類的菇菌類，台灣的菇菇都非常好吃，想加點玉米筍、四季豆也都可以。不喜歡鮮奶油的可以直接改椰漿，效果也很棒。建議鮮奶油（椰漿）不要拿掉，真的全部用牛奶的可以增加1大匙麵粉到蛋奶醬中增加稠度。
等大家交作業囉～
📌詳細文字食譜🔗
dreamchefhome....
👩🏻‍🍳 食材 Recipes
高麗菜或菠菜適量
培根或鮭魚
洋蔥適量
蘑菇適量
自製或市售莫札瑞拉起司適量
自製或市售墨西哥餅皮
🌸可替換：洋蔥、各式菇菌類、各類蔬菜
《蛋奶醬》
雞蛋2顆
牛奶100克
鮮奶油100克
胡椒鹽適量
黑胡椒粉適量
帕瑪森起司粉1大匙
Cabbage or spinach (Q.S.)
bacon or salmon (Q.S.)
onion (Q.S.)
mushrooms (Q.S.)
homemade or store-bought mozzarella cheese (Q.S.)
homemade or store-bought tortilla wraps
🌸Can be replaced with:
Onion, various types of mushrooms, assorted vegetables
[Crème anglaise]
2 eggs
100 grams of milk
100 grams of heavy cream
salt and pepper (Q.S.)
black pepper (Q.S.)
1 tbsp of Parmesan cheese powder
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #鹹派 #法式鹹派 #墨西哥餅

[@Becky._.C]

一邊看都一邊流口水啦！超讚啊！謝謝老師❤

[@linnicole136]

好棒的派皮替換！美味不變，負擔減半，超讚的！

[@user-gk8xh5cc4f]

已經第三次做了、每次都很喜歡很享受、謝謝妳的食譜❤愛妳喔

[@Mettaa99]

看了手都癢起來了。超誘人的。感謝分享

[@user-kx7jt1ce1g]

👍太棒了！ 看起來就飛常好吃，謝謝您！

[@phoneredmi507]

老师晚上好！ 这个咸派做到美美,看了会让人想吃！我去买材料动手做！ 谢谢分享食譜！ 新周愉快🍁🍃

[@catau8948]

開派對一定不可少🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-cj9kn2zm8o]

外面的鹹派 一小塊就要160元 感恩分享簡易版

[@music105]

感謝夢幻廚房在我家分享！

[@localgai9182]

超吸引啊！一定會試做, 謝謝老師！

[@shiouchujudywang4050]

哇！看起來好好吃喔👍🙏

[@user-pt9yn1tn7x]

感謝您分享如此美味鹹派。 中秋節快到了 想要 敲碗 名店配方 菠蘿蛋黃酥！😊😉😆

[@icdayruyo9123]

想看月餅的製作方法剛好再過一陣子就要拜中秋了 可以做來自己拜 另外想請教烤箱買哪個比較好

[@rogerreven]

好好吃，請問老師炒菜煎pan 在那裡買到？🙏

[@huichang7224]

好

[@twiggie7834]

夢幻派皮, thanks for inspiring - save $ save fat!

[@annielai9253]

Looks yummy 😋 thanks for sharing

[@liangsusan2837]

想請問老師鹹派的鮮奶油是有打發的還是冷藏24小時後的呢？感謝！

[@dreamchefhome]

不用打發喔！

[@user-bc6dr9fh6d]

想請問沒翻面烤，底部濕濕的是正常的嗎～～🙏🏻 雖然一樣很好吃（口感像酥皮濃湯被泡爛的皮）

[@dreamchefhome]

可能內餡蔬菜的水份偏高，可以烤或氣炸一下底部很好吃喔！

[@skomoqq]

螢幕羊羊🐑哪兒買的呢

[@natamargot]

🤤

[@janetlee8973]

👏👏👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼