親子で料理❗️長男と👌カンジャンセウを作ってみました♪ 【第288回】

カンジャン（醤油）セウ（海老）
海老好きで辛いもの好きな人には神降臨メニューです👌酒が進む事請け合い🍺
〈材料〉
赤海老…14尾
塩…適量
酒…適量
片栗粉…適量
◾️漬けタレ
生姜…8g
ネギ頭…1本
玉葱…1/4個
醤油…150g
酒…50g
味醂…50g
水…150g
砂糖…40g
ほんだし…2g
鶏ガラ素…2g
ローリエ…1枚
黒胡椒…数粒
レモンスライス…3枚
青唐辛子…1本
ニンニク…2片
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/ @kune4265 1