親子でできちゃうクッキング「フライパンで簡単！茶わん蒸し」

【材料】(3人分）
　具材（鶏肉、銀杏、みつば、かまぼこ、海老、ゆずなど）適宜
　卵３個
　かまぼこ３切れ
　出し汁１L（多めにとっておく）
　しょうゆ大さじ１.５
　みりん大さじ２
　塩少々
＜だし＞
　昆布８㎝角１枚
　かつお節（削ったもの）ひとつかみ
できちゃうクッキング
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昆布とかつおのだしがきいた茶わん蒸しは、栄養も満点で、お正月にぴったりの一品だ。
蒸し器がなくてもフライパンで簡単に作れちゃうんだよ！
＝2024年12月26日付　読売KODOMO新聞掲載
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