輕便鍋具大盤點！推薦給長輩這些就對了

[@sophialee7304]

保鮮盒直接上爐，這真的很棒。我常常早上煮，為了新鮮。早上吃不完，蓋子蓋上直接進便當袋，帶到公司當午餐。等於我煮的是早午餐。對於人少餐量少但為了健康必須一定要自己煮的人，這招棒。

[@Losshe]

我目前最喜歡用的是琺瑯煮鍋。平時煮麵，蒸蔬菜都用它們。煮飯用中等大的陶鍋，鑄鐵的只有一個非常小的碗一樣大的鍋，用來煮一人份燕麥粥，或者3個以下的雞蛋。畢竟沒有力氣大的老公幫我洗鍋，更大的鑄鐵鍋平時用還是覺得太重。 我不喜歡用不鏽鋼鍋。之前一直用不鏽鋼水壺，後來換了Le Creuset的琺瑯水壺，燒出來的水味道能嚐出來比不鏽鋼壺燒的好喝，所以燉湯我現在也用大型的琺瑯鍋。

[@dfghjkl80585]

已經回購neoflam 三次，一開始真的很不沾，但到後面會有點粘，不是很適合新手，我用阿淇團購的方式買了三次才漸漸掌握到訣竅，要好好養鍋、愛惜鍋，照著說明書上面養護鍋子，可以讓鍋子活比較久～😊😊😊

[@carolyuan3550]

请问是什么诀窍呢？真的很快就粘了😂

[@oppamug186]

只有我從第一個鍋就開始找連結了嗎？這影片整個超實用欸！太感謝了❤❤完全被推坑😂😂

[@HiThisIsAchi]

理智購物XD

[@49Beatriz]

阿淇的中肯回覆😂😂😂

[@許雅玲-d6m]

關鍵字是?XD

[@aaronhuang7681]

對於老人家來說輕便實用真的大於功能性多跟不沾，不然光鍋子重量對他們來說就是蠻大的負擔，BTW Starbucks鍋也太可愛！！很適合冬天拿來煮熱可可跟鍋煮奶茶

[@HiThisIsAchi]

真的，呼籲Starbucks 出週邊

[@H2O2024]

1.丹麥"Eva Solo"不鏽鋼平底鍋24cm😍輕+美 太讚了，終於買到這種尺寸跟高度；鍋蓋有點重量，一拿就是美+實用；明年要搬家還是剁手先來一ㄓ，可以明年再開團嗎。😘 2.舉手+1，玉子燒小鍋陷入選擇障礙......

[@HiThisIsAchi]

真的超美

[@妙芝郭]

好喜歡聽阿淇博士淺顯易懂的介紹，真想要全部都買一個

[@layialayia8247]

找輕巧又不易沾的鍋很久了，也同樣是為離不開鐵鏟的老人家在找的，看到這集的推出很開心。謝謝。

[@qunwang444]

特別好奇阿奇這麼多的鍋子平時是如何收集整理，還有請問阿奇博士鍋子平時都如何晾乾呢？洗完後擦乾比較好還是用架子涼感比較好？是不是又可以出一期視頻了 😂

[@HiThisIsAchi]

哈哈哈哈 真的

[@GlidingPenguin]

阿淇一陣子沒講鍋子了，只好回來找比較近鍋子影片留言。 最近看到有人推ZAWA鈦讚鍋。又是一堆物理不沾之類的感覺就要放棄了的時候，突然看到他們寫說沒有PFAS! 這有可能嗎? 不是陶瓷的不沾鍋又沒有PFAS。根據以前在頻道上學的，總覺得世界上應該沒有這種好東西。希望阿淇有機會的話能幫我們看一下!

[@pin2416]

講到可愛的時候 阿淇聲音好可愛🤭🤭

[@judyscorpio]

可以請問阿淇博士，為什麼我用Neoflam 的鍋煎餃子和炒蛋一定叭鍋到不行? 炒蛋都會沾一層焦蛋皮在鍋子上，但是等鍋子涼了之後又很容易輕輕一刮就下來? 是要熱鍋冷油不能翻動嗎？

[@tourguidecjcu5985]

童心未泯！超可愛的兩位

[@yuanrulai1597]

最近要買新的broiler pan for oven拜託有沒有推薦的牌子？我gooogle很多都沒有看到安全材質的 我那美國老公只覺得好願就好但是我很擔心材質不好吃了不健康

[@傅娟娟-t8k]

請問這款不知道好用嗎？ 【EC購】【韓國NEOFLAM】Mitra系列- 34cm陶瓷不沾炒鍋+玻璃鍋蓋-漸層紅

[@open987456]

感謝分享！想捧場有點猶豫不知道該如何選 我最常做的料理，是蛋炒飯、炒菜、煎雞肉、煎牛排、咖哩，會推薦恰恰鍋還是Neoflam呢？

[@HiThisIsAchi]

恰恰。但咖哩會推薦neoflam

[@schoo5shi893]

看了之後買了green pan 的28深炒，開鍋後煎魚真是超級好用~感謝推薦

[@linashum-qc1hd]

請問怎樣開鍋

[@dtsMQG]

7:06 用铝到底会导致摄取多少铝，这个我作为外行确实不清楚，但是拿易拉罐来做比喻是不确切的，因为易拉罐内壁上是有薄膜的。而铝箔纸没有，直接暴露在外的铝锅也没有。

[@Ehxzuf6655]

请问博士你是不是都不用电饭煲了，因为电饭煲内胆都是铁氟龙

[@uminxd8270]

請問Costco 雪平鍋可以煎嗎？自己有買一個，目前都只有炒菜跟湯料理。

[@PeterKuoPhotography]

蠟燭架超棒的啊！Party 超好用～

[@HiThisIsAchi]

真的

[@81924jo]

恰恰鍋不能夠煮酸的 那還有其他推薦可以煮酸的鍋子嗎? Neoflam出的款式沒有像中式炒鍋的

[@HiThisIsAchi]

還是推薦有陶瓷或者琺瑯塗層的

[@冰箱爬出檸檬]

GreenPan鍋子真的很輕巧，外型也很美，但就是鍋屁股很容易焦黑

[@jjlljjjlll]

yes

[@jeff7099]

阿淇：「尺寸對我來講不是非常的夠」 一邊工作一邊聽到這句嚇到回來重看……哦原來說的是鍋子

[@txou4998]

本身學化工熱力學 其實很好奇那個真空保鮮盒真的有用嗎？總覺得是智商稅 抽氣後 真空度其實不會太低 而且因為總壓變低 水的分壓會變高吧 矽膠是軟的 矽膠在壓力平衡前也會變形？ 壓力達到平衡 系統內(整個保鮮盒定義為系統)壓力也接近一大氣壓了吧？ 頂多是系統裡面的氧氣分壓降低 讓食物氧化速率變慢 但食物本身變質速率還是跟溫度比較有關聯吧？

[@李靖東-i9k]

我還是喜歡用坦克及重量鍋..如鑄鐵鍋和加厚底不銹鋼鍋.用起來很爽!

[@kevinlantw]

長輩跟力氣比較小的人(不一定是女性)有時候用那麼重的鍋是不太方便, 不方便就會不喜歡煮了.不然以性能來說一定是鑄鐵鍋和加厚底不銹鋼鍋更好.

[@CasualHobbyist]

2:38 "藏媽媽" 😂

[@kevinlantw]

VULCAN 28吋炒鍋影片同款的鍋寄到我家了，鍋子很棒，不過那個矽膠鍋蓋跟我想的不太一樣。我以為是影片中阿淇博士用的那款萬用矽膠蓋，結果是阿淇博士說難用的那款... 那還是我另外加購的.當初問客服的時候我應該直接附影片截圖問客服有沒有這款的就好了，我自已的錯... VULCAN 28吋炒鍋其實比我現在用的river light極鐵鍋（平底鍋）還輕，river light極鐵鍋已經算輕的了（因為很薄，薄到煎東西火力會不均）。而且Neoflam炒鍋還比river light平底鍋高了不少，但更輕。

[@Athana2332]

請問阿淇不常用的鍋子會拿出來賣嗎？ 我們家需要輕量的😊

[@sinweunchang8644]

請問Neoflam白火山系列的新不沾塗層，後來出的系列好像沒有再用這種新塗層了，這麼好用應該新系列也要用才是，想知道為什麼？

[@chienliang4755]

想買珐瑯烘培保鮮盒的蠟燭保溫架，逛了官網許久未見到，請指導那商品的名稱？感謝

[@beewaa3477]

謝謝阿琪分享 👍 請問蠟燭台會把琺瑯鍋底燻黑嗎？

[@郁螢蕭]

您好，請問什麼時候還會開富士珐瑯的團呢？謝謝🙏

[@lis3819]

昨天才问过你T_coating, 今天就有了解说和推荐，阿淇可以mind reading 吗？😅 谢谢了！

[@HiThisIsAchi]

哈哈哈剛好啦

[@davidlai6599]

有個疑惑是陽極層本身厚度應該數十到一兩百微米。這樣用鐵鏟會不會有刮壞陽極層的疑慮？

[@imrobinlo]

真的！每次買鍋子，我媽唯一的要求就是「輕」就好~😂

[@HiThisIsAchi]

我懂😂😂😂

[@julialiang616]

請問恰恰鍋可以進洗碗機嗎？

[@1231456frank]

本來看完之後對恰恰過很心動，結果不能上ih 爐。想知道Ih 爐的話⋯長輩使用推薦什麼鍋呢⋯

[@roroba9422]

如果追求輕薄，又想要加熱均勻，是不是可以改成在瓦斯爐架上架一片板（像是某牌的潔能板），然後再用薄的鍋子，製造出另一種“厚底”，但是舉鍋的時後不會這麼累

[@ZYH]

但是要很密合，分離空隙會喪失蠻多熱能😊

[@tonytsai192]

這方法我有想過～尤其露營的時候那塊鐵板還可以烤肉～XD

[@FedMedici]

這種幫助導熱均勻的道具印象中是有的，您可以搜尋看看！

[@方詩閔-h4e]

請問阿淇博士，有什麼鍋具或什麼材質的鍋具是不能進洗碗機洗? 我很愛惜鍋子，都會用手洗，但家人煮完東西不愛用手洗，全部丟洗碗機，家裡有個不沾鍋，底層(與火源接觸的那一面)應該是鋁合金，進了洗碗精洗之後，鍋底竟然變霧了還有一層灰灰的物質，想知道產生這樣的現象，這個鍋子還能用嗎?什麼材質的鍋具不能進洗碗精呢?

[@kayleeisnotkelly.9708]

幫你問了chatGBT 有些鍋具或材質的鍋具不能進洗碗機洗，因為洗碗機的高溫和洗碗精的腐蝕作用可能會對它們造成損壞或腐蝕，例如： 鑄鐵鍋：鑄鐵鍋是一種脆弱的材質，進入洗碗機可能會導致鍋子表面的鏽蝕或腐蝕。 鋁鍋：進入洗碗機可能會導致鋁表面氧化，產生顏色不均勻的斑點。 不沾鍋：進入洗碗機可能會導致不沾鍋表面的塗層受損，不再具有不沾功能。 木質刀柄：進入洗碗機可能會導致刀柄脫落或變形，而且也會影響刀片的鋒利度。 如果不確定鍋具是否能夠進入洗碗機，最好查閱製造商提供的使用和清潔說明。通常，手洗鍋具是最好的方式，因為這樣可以更好地保護鍋具的質量和使用壽命。 至於你提到的不沾鍋，如果進入洗碗機後鍋底變霧了還有一層灰灰的物質，可能是因為洗碗機洗碗精的腐蝕作用，使鋁合金底部受損或產生氧化，導致鍋底變霧和產生灰色物質。你可以試著用柔軟的海綿和溫和的清潔劑輕輕擦拭鍋底，如果無法去除，那麼這個鍋子可能已經不能再使用了。

[@blin4979]

琺瑯鍋可以連蓋進烤箱當Dutch oven 嗎？

[@1005meimei]

請問這集介紹的鍋具/蓋子全部都可以進洗碗機嗎？

[@huimintsai1876]

Neoflam Midas小兔鍋可以進Instant Pot嗎? 有時後煮的量少，想要有個小鍋可以先煎完加湯汁直接送去加壓。

[@qq_cat]

那个neoflam的菜板有链接吗 好可爱

[@powenwang7973]

你超棒，我前天才把阿罵生鏽的不沾鍋丟掉，沒錯，生鏽

[@0610vvvv]

我也好想吃阿淇煮的菜，60萬訂閱可以辦（吃貨）粉絲見面會嗎？！

[@HiThisIsAchi]

哈哈哈

[@feliciafung]

舉手附議~~~!!!

[@0610vvvv]

@@feliciafung 原來我不孤單😁

[@lamlam9457]

矽膠蓋要另外買的 我也買了

[@49Beatriz]

最愛看鍋具😂😂

[@iris226]

請問阿淇，一樣是琺瑯，富士琺瑯可以放鐵架鐵網進鍋子，但LC、小V也是可以的嗎？差別在哪兒？

[@HiThisIsAchi]

要放都可以放的。小心輕放不要摩擦，不然會破

[@tonytsai192]

感覺富士琺瑯很適合我帶去露營用…

[@applegu4376]

想要一集不是铁氟龙内胆的电饭煲测评【发现北美流行的很多都分不清到底是不是铁氟龙

[@ho-yatsai5247]

請問美國買得到恰恰鍋嗎? 謝謝!

[@elainetsai8557]

入手新的neoflam ，希望可以做出更美味料理😊、每次看阿淇博士介紹完鍋具都覺得廚房好像還是少了什麼🤔～～😂🤣

[@kevinlantw]

嗯?! Eva Solo? 這牌子的杯子跟水瓶我家不少, 都是我老婆買的. 因為她喜歡北歐風的設計, 喜歡到她自己去做北歐品牌的櫃姐... 只是我沒想到他們居然有鍋子?!!! 因為我老婆不煮菜, 所以她不會買鍋子之類的東西... 所以鍋子是我在survey的(因為用的人是我), Neoflam的鍋子已經放進購物車了, 那個用途矽膠鍋蓋(34cm)能用在28cm的鍋子嗎? 想一起買.

[@HiThisIsAchi]

超美

[@sandywu1016]

Just place an order yesterday before the discount expired, can’t wait!

[@o794308]

最喜歡戰力展示(欸)特集，可以物色下一個美鍋要買哪款(欸欸)

[@siquanwu3131]

一直很难想像要是我老婆也有那么多锅，我哪去找地方收纳这些锅碗瓢盆😂，pantry一定比wardrobe好大吧

[@王延崇]

最近被瑞恩鈦匠鍋燒到，看官網的介紹是不鏽鋼夾鋁表面噴鈦，但那個顏色不太像市面上鈦鍋的顏色，我們該怎麼分辨表面電漿融射是純金屬還是有混其他不健康的東西⋯

[@Badyvardice]

講到鋁鍋不要煮酸的，想到其實醬油也是酸性的，醬燒的菜系可能要斟酌了

[@HiThisIsAchi]

或者起鍋前加一下不要久煮

[@Badyvardice]

@@HiThisIsAchi 那就不燒了⋯⋯

[@akichen]

星巴克鍋真的好可愛❤

[@pj823]

請問蠟燭架可以在哪買？媽媽看了很喜歡

[@mru8moonel]

好想買Neoflam的新鍋子但舊的還在服役，好險阿淇是常態賣場😂

[@林舒珮-e7f]

琺瑯鍋還有配套加熱燭台，怎麼會有那麼完美的設計，買了🎉 博士介紹的可以安心買😂

[@HiThisIsAchi]

是不是很假掰（扭）

[@pokelin330]

10:57 看看阿淇驕傲的樣子

[@speedywiz]

兔子鍋真可愛

[@余曉惠-n7l]

都喜歡耶，但只能擇一。髮型好看。

[@曾華冠-d7b]

請問第一個法郎鍋，用來油炸之後邊邊焦焦的會不會很難洗

[@imrobinlo]

我覺得妳頻道可以改名為「鍋博士」~😂

[@HiThisIsAchi]

我不想只拍鍋啊😂😂😂

[@ang9554]

想請問博士，neoflam這樣的陶瓷鍋，若有刮痕還可以繼續使用嗎（理解上是塗層掉了就會接觸到鋁）？最近買了一組，但買來還沒使用就有發現有小刮痕，在想是不是應該要換貨

[@HiThisIsAchi]

還沒使用就有刮痕當然要退啊啊啊

[@ang9554]

但我已經在Amazon上退了又買買了又退ＸＤ都多少有一點小刮痕或是顆粒狀在鍋子表面上，所以想說這是不是常態

[@HiThisIsAchi]

我的都沒有欸🤔 不確定是否是你眼睛比較好。刮痕如果不是黑的沒關係。

[@bigkiki3509]

希望講costco的A肝莓果

[@user-hank7773]

這系列超讚~~~

[@beishanlin3099]

請問WOKY出了鈦陶瓷的哈哈鍋，也算是可用的陶瓷鍋嗎？

[@pancy11]

請教一下，最近鈦金屬鍋，廣告很大，安全嗎？不知道淇博士有沒有實測

[@HiThisIsAchi]

鈦金屬不會很不沾。很不沾的都不是鈦金屬

[@herselfboy]

請問有推薦煎牛排的鍋子嗎？

[@johnchen4941]

希望有Starbucks 聯名團購🥺

[@HiThisIsAchi]

是不是~呼喚starbucks!

[@chihchengyen2910]

阿淇博士您好：想了解Tritan這個材質？是真的如廠商說的安全無毒，不含雙酚A、不含塑化劑？謝謝

[@HiThisIsAchi]

是

[@chihchengyen2910]

@@HiThisIsAchi 感謝回覆😂

[@bcda2248]

請問甲基比較多是什麼？我不懂！是優點還是缺點？謝謝。

[@HiThisIsAchi]

是優點。有甲基才會不沾

[@commagotravel]

敲碗富士琺瑯再開團！

[@aig155]

我撐很久，終於讓我撐到了。就是在等這一集，立馬下單。 感謝阿淇博士分享。

[@tingyalin1878]

想問阿淇,你用來蓋新品volcan的粉紅萬用鍋蓋是哪一個尺寸的～～～～我也想這樣配❤

[@HiThisIsAchi]

NEOFLAM 多功能矽膠鍋蓋24-26-28公分(FIKA)

[@tingyalin1878]

@@HiThisIsAchi 謝謝迅速回覆,我可以來下單了🤣

[@toppretender]

恰恰锅怎样在北美买呢？

[@floraliu7097]

Neolfam 沒趕上第一波, 母親節會再有送"多用途廚房清潔布4入組" 嗎?

[@jacksoni11]

reun螺旋炒鍋，是用麥飯石塗層，算是類鐵弗龍有毒物質嗎？

[@HiThisIsAchi]

鐵氟龍

[@jacksoni11]

@@HiThisIsAchi 天啦，市面上的熱賣商品個個都有毒害...........台灣人的對鐵氟龍的知識真的是少之又少....

[@饅頭-i2g]

Woky有出哈哈鍋，請問一下跟恰恰鍋塗層有差別嗎

[@Tusky2012]

EVA SOLO White 系列怎么样呢？好像也是不含PFAS的陶瓷涂层

[@doreenlow1782]

Love all your videos. Live in Singapore so may I know will you be able to ship to Singapore if I join group buy for Neoflam? Thank you ❤❤❤

[@HiThisIsAchi]

contact the group in the page they will ship it for you. but shipping $$, recommend to find a retailer in singapore

[@carolyuan3550]

请问阿淇影片中提到的woky恰恰锅，美国有可以买到的相似品牌嘛？

[@sandywu1016]

是呀可惜在美國買不到😢

[@sophiesun3045]

美國有賣鍋及配件嗎

[@isabelletsao9281]

請問團購連結在哪裡？

[@brookehsu407]

富士琺瑯 陶瓷鋁鍋有推坑也❤

[@poppyss1]

厚鐵鍋煮起來真的有卡好甲，嬤的心得

[@shyan1431]

想請問您了解lotan 塗層是什麼材質嗎？

[@Jung-Yin_Tsai]

富士琺瑯我有無腦買燒水壺，美美的東西，容量就是不如不鏽鋼壺...唉！😂 好想要富士琺瑯的保鮮盒和油鍋啊！

[@sin731019]

家裡只用一般鐵鍋😅，還沒看過今天介紹的這些鍋子😮

[@ethanchang2560]

我今年有買去年推出的虎虎鍋XDD 黃色好亮眼好好看XDDD

[@HiThisIsAchi]

腦波弱鍋系列XD

[@frog20605]

請問富士琺瑯的鍋子或是保鮮盒可以堆疊嗎？ 平常的收納會不會很佔空間…

[@HiThisIsAchi]

都可以堆起來。不過雙耳的會比較占空間一點。

[@snakiec]

恰恰鍋ih爐可用嗎？

[@HiThisIsAchi]

yes

[@美麗黃-s2n]

請問恰恰鍋怎麼買？感謝

[@yenyap2444]

请问 市场上有假的neoflam 锅吗？ 如有 怎么分辨呢？

[@白可妮-j4k]

😂想問問，團購有期限嘛，neoflam