清汤萝卜牛腩｜精简食材版｜25刀就能做满满2锅

材料非常简单：
牛腩，2-3磅
白萝卜，1根
洋葱，1个
姜，1块
北极虾干，4枚
红枣，3枚
白胡椒，1把
月桂叶，3-4片
本期视频的主要节点：
介绍食材 00:08
牛腩焯水 01:14
炖牛腩 01:38
加萝卜 03:38
切食材 04:20
成品展示 05:09

[@hailin135]

请问两片筋膜加一块肉，这个部位西人的店英文叫什么? 谢谢

[@ChubbyLensFoods]

这还真的没在西人超市见过...