קציצות ברוטב זיתים וגמבה- מהמטבח של אביבית 62#

[@אסףשםטוב-ל5ח]

וואו!!!! מושלם!! טעמים של בית!!

[@galilevi3934]

וואוו איזה יופי אין כמו אוכל של בית 😃

[@hannicohen2803]

שלום אביב, נתח הבשר? הבצל מגורד בפומפייה? הזיתים בית השיטה או קבוצת יבנה?. תודה חני

[@מהמטבחשלאביבית]

היי חני, הבשר טחון ישירות מהקצב ולא מגורד, הבצל מגורד בפומפיה ולכן זה מוציא מיצים ( רצוי לסנן את הנוזלים) והזיתים במקרה הזה היו של קבוצת יבנה אבל אפשרי כל חברה וזה לא משנה איזה..

[@דניאלשבתאי-ס9ק]

אנחנו רוצים לבוא אליך לשבת!

[@רחלה-פ6ל]

איזה יופי.🙏👍 רק שאלה: את לא מרתיחה את הזתים לפני שאת שמה בסיר? זה לא מלוח מידי?

[@מהמטבחשלאביבית]

תודה רחלה, ברוטב אחר של זיתים שאני מכינה אני כן מרתיחה פעמיים אבל ברוטב הזה אני לא מרתיחה בכלל כי דוקא המרירות של הזיתים מוסיף טעם טוב. לגבי המלח אפשר לטעום לפני שמוסיפים עוד כדי שלא יצא מלוח מידי.