แกงเขียวหวานไก่ แกงแบบโบราณ กะทิแตกมันสวย มะเขือไม่ดำ - Green Curry l กินได้อร่อยด้วย

วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่ แบบโบราณ ไม่ต้องใช้น้ำมัน กะทิแตกมันสวย มะเขือสีสวย ไม่ดำ พร้อมเทคนิควิธีแกงด้วยกะทิสำเร็จ อย่างวันนี้ผมใช้กะทิอัมพวา ที่ให้ความขาว ข้น หอม มัน เหมือนกะทิคั้นสด นำมาทำแกงเขียวหวานแบบไทยๆ ได้อร่อยไม่แพ้กะทิสดเลยครับ
ส่วนผสม
- สะโพกไก่ 500 กรัม
- ตีนไก่ 300 กรัม
- เลือดไก่ 1 ก้อน
- มะเขือเปราะ 300 กรัม
- มะเขือพวง 50 กรัม
- ใบโหระพา 20 กรัม
- ใบมะกรูด 5 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดง 10 กรัม
- พริกแกงเขียวหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
- กะทิอัมพวา 500 มล.
- น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 500 มล.
-------------------------------------------
ingredient / recipe - Chicken Green Curry
- 500 g. chicken thighs
- 300 g. chicken feet
- 300 g. chicken blood jelly
- 300 g. eggplant
- 50 g. turkey berry
- 20 g. Thai basil
- 5 g. kaffir lime leaves
- 10 g. cayenne long red slim pepper
- 3 tbsp. green curry paste
- 500 ml. “Ampawa” coconut milk
- 5 tbsp. fish sauce
- 2 tbsp. palm sugar
- 500 ml. water
-------------------------------------------
╔═══════════╗
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
/ @gindaiaroiduay
╚═══════════╝
ติดต่องาน
e-mail : [e-mail]
-------------------------------------------
#แกงเขียวหวานไก่
#greencurry
#เขียวหวานไก่
#กะทิอัมพวา #อัมพวากะทิแท้100%
#กะทิอัมพวาขาวข้นหอมมัน

[@sompongpanhoon3809]

น่ากินครับเชฟคิว ที่บ้านลูกชายชอบมันญี่ปุ่นครับ ใช้มันเหลืองหรือส้ม ผสมกับมะเขือเปาะ มะเขือพวง ฮีไม่ชอบเลือดไก่ แต่ชอบลูกชิ้นปลา ถ้าทำให้เนื้อนุ่มมัน พี่จะเอาเนื้อรวนกับกะทิกับนมสด จนนมกับกะทิซึมเข้าเนื้อจนฉ่ำ ค่อยเทลงในหม้อผัดน้ำพริก เติมนมสดลงไปสักถ้วย น้ำแกงจะข้นเพราะตะกอนนม และลดปริมาณกะทิลง เหมาะทำให้ สว ทานครับ เพื่อนๆ ลูกถามทำไมแกงพ่อจึงข้น น่ากิน ใส่ผิวลูกมะกรูดซอยลงไปด้วย ตอนกินไปกัดโดน ฟินกันเลยทีเดียว 😅😅😅

[@user-hl7eg4ri2r]

ขายๅ

[@user-ry4rl9cc2m]

เป็นแกงเขียวหวานที่น่ารับประทาน ที่สุดในโลก พรุ่งนี้อาหารกลางวันขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ต้องเข้าละ ❤ ขอบคุณค่ะเชฟ 🙏

[@thapapakthongsumrit2123]

สีสรรสวยงามน่าทานสุดๆ ค่ะ กับขนมจีนก็อร่อย😋😋😋

[@KatikPhakdee-se1jr]

สีสวยสีสด น่ากินจริงๆ

[@user-ph4ex1xu9d]

ชอบมากค่ะเชฟ ของโปรด..ของครอบครัว น่าทานมาก ขอบคุณ ติดตามตลอดนะคะ

[@ww-xo1sx]

น่ารับประทานมากค่ะ

[@user-td2wc8mn8o]

น้ำลายไหลเลยครับ

[@wuttipong.m]

น่าทานสุดๆ เลยครับ

[@user-xr8dz9ql9v]

หิวข้าวเลยค่ะ

[@saebaesuinam8973]

ขอบคุณค่ะชอบทานมากค่ะ👍👍👍😋😋😋🙏🙏🙏

[@maprang5098]

ดูหลังเที่ยงคืน...หิวข้าวเลยค่ะ

[@samsunga02ss43]

สีสันสวยงามน่าทานมากจ้า

[@lamai1855]

แกงสีสวยมากน่าอร่อยค่ะ

[@ueng]

ขอบคุณค่ะ ชอบช่องนี้มากค่ะ

[@user-cy7gv8ti5v]

น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤❤

[@PimvareeR]

เมนูโปรดอีกเมนูเลยค่ะ ขนมจีนต้องเข้าละ 😋

[@SamsungPhangkhoon]

เห็นแล้วหิวข้าวคะ

[@na.ireland6021]

น่าทานมากคะ

[@kokakotsangpetch2626]

น่าทานมากค่ะ❤🎉😊

[@user-wz1df8le6h]

กินกับเส้นขนมจีนอร่อยมากครับ

[@user-ek2sm7pb3c]

ุชอบวิธีทำและคำอธิบายมากค่ะ

[@user-fb6qm2do8f]

ขอบคุณมากครับ กำลังหัดทำกับข้าวให้แม่กิน ครับผม

[@NT-xm9qb]

น่าทานมากค่ะพี่​เชฟ วันหยุดนี้ทำตามเลย

[@Vjdksjfhejd]

มะเขือสียังขาวสวยมากๆๆน่าทาน😊😊

[@justicepao56]

🎉🎉🎉🎉กำลังรอเลยครับ

[@supatipniyomrat7105]

น่าอร่อยเลยละ

[@user-qe7kk2tr3w]

น่าทานมากขนมจีนต้องเข้าแล้วคะ😊😊

[@saillezign384]

ทำแล้วค่ะ อร่อยมาก🎉

[@user-um6cd6og9d]

ขนมจีนมาแล้วค่ะเชฟน่ากินมากค่ะ❤❤

[@twagon9494]

กำลังอยากกินอยู่พอดีเลยค่ะ🤤

[@user-rp5ug4bg4x]

ชอบเนื้อไก่ ติดหนังนิดๆ เอาแค่สองอย่างนี้ ของโปรดเลย ขนมจีนแกงเขียวหวาน ต้องหัดทำ ของชอบๆๆๆ

[@FC_YaiNoon-Noonee]

สวัสดีค่ะ มารับชมวิธีทำด้วยนะคะ ติดตามมานานแล้วค่ะตั้งนานค่ะ แต่ไม่เคยได้ทักทายค่ะ

[@TopTop-ny4yd]

พอทำเป็นอยุ่ค่ะแต่ชอบดู

[@user-rx8ow6pf3f]

กำลังมองหาเมนูไปงานวัดพอดีครับแอด

[@rainbow.season]

กดติดตามเลย บอกละเอียดมากกก

[@user-bq8om8lt4c]

น่าทานมากเลยค่ะเป็นอีกเมนูที่ชอบมากๆเลยขอบคุณค่ะที่ทำเมนูอร่อยๆให้ทาน

[@natnurchannel]

ชิบกินกับขนมจีนอร่อยมากค่ะแกฃเขียวหวาน

[@user-de8dt7sk9n]

ขอวิธีการทำแจ่วฮ้อนทานหน่อยค่ะ ชอบเพจนี้สอนมากค่ะ สอนละเอียดดี😊

[@NinaNina88999]

ขนมจีนรอเลยจ้าเชฟ

[@user-pt7uf1ju2o]

ขนมจีนใส่จานรอเลยจ้า

[@panchayachonfeelgood465]

ขอบคุณค่ะ😊เชฟ

[@BENZ321EX]

ดี

[@thapapakthongsumrit2123]

สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ

[@werpool6475]

❤ตามตลอดไม่ค่อยได้เม้นท์ค่ะ💐🌿

[@user-xq5wh7oz2x]

ตำน้ำพริกแกงเขียวหวานให้ดูบ้างนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@mp.svt.4767]

ตีนไก่นี่แหละอร่อยเลย

[@noompattaya4894]

ขาวเหมือนต้มกะทิข่าไก่เลยคะ

[@boonsirithaimuangthong6879]

😊💜สวัสดีค่ะหลานชายคิว..วันนี้ เมนูแกงเขียวหวานไก่ ใส่มะเขือน่าทานมากเลยนะคะ..ยายมาให้กำลังใจ..พร้อมเยี่ยมชมโฆษณาให้นะหลานชายคิว😊💟💟💟🎉🎉🌹🌹

[@user-tp5mx8jc9e]

ทำตามแบบหลายรอบแล้วครับอร่อยทุกรอบเลยทุกเมนูเลยครับขอบคุณมากครับ

[@Mae-Auan_chubby.mom224]

น่ากินมากๆราดขนมจีนอร่อยเลยจ้าขอจานใหญ่ๆเลย🥰🥰

[@user-xi9lu3qg3c]

กินกับขนมจีนสุดยอดเลยเลยเซฟคิว

[@khongk-xm4oo]

แกงเขียวหวานหน้าตาสวยงามน่ารับประทานมากๆ

[@user-yz5so6yi7t]

น่ากินมากค่ะนึกถึงขหนมจีนเลยค่ะแอด.

[@bee8190000]

6ปีที่แล้ว ขายกล้วยปิ้ง มีสูตรน้ำกะทิเด็ดมาก ก็ใช้กะทิอัมพวานี่แหละ ไปทำน้ำราดที่ตลาด (ตลาดเปิดเย็น-เที่ยงคืน) ก็ไปตลาดบ่ายสอง จุดเตาอะไรไป ก็เคี่ยวกะทิไป เพลินๆ ทีนี้มีคนมาทักที่หน้าร้าน หืม กะทิพี่หอมมากเลย พี่ใช้กะทิสดใช่มั้ย เราเงยหน้าขึ้นมา สายตาไปเห็นที่หน้าอก ปักเป็นโลโก้ยี่ห้อกะทิ ยี่ห้อนึง ไม่รู้จะทำไง จะบอกว่าใช้อัมพวาก็ใช่ที่ เลยพยักหน้าแบบงงๆ คนนึงในนั้น หันไปตีแขนเพื่อนที่มาด้วยกัน เห็นมั่ย บอกแล้วว่าพี่เขาใช้กะทิสด ขอบคุณครับพี่ แล้วเดินจากไป เรายืนเอ๋อแบบงงๆ

[@nongdaenglek4667]

ขนมจีนรออยู่คะ

[@warangratduangngoen4762]

สวัสดีค่ะเชฟ.เมนูประจําเลยค่ะขนมจีนแกงเขียวหวานไก่.เชฟทําน่ากินมากเลยบอกสูตรทุกอย่างครบจะนําไปทําตามนะคะ.👍♥️♥️😋 อร่อย.อร้อย.อร่อย.ค่ะ😊

[@user-bw7nr1ws8y]

🙏😘🌹🌹🌹ค่ะคุณกินได้อร่อยด้วยและครอบครัว.

[@user-st1cz2vg1e]

น่ากิน...

[@user-tm6mo7wb1g]

เป็นวิธีทำแบบโบราณจริงๆของแทร่ สมัยนี้มักง่ายเอากะทิลงหม้อใส่เครื่องแกงเติมน้ำแล้วเอาไก่ลงเลยจะไม่ผัดไก่ก่อนทำให้เหม็นคาวอยากกินหาซื้อมาทำกินเองดีกว่าสะอาดอร่อยแน่นอน😅😅😅

[@GinDaiAroiDuay]

ใช่ลเยครับ ทำเอง อร่อย สะอาด ได้รสชาติถูกใจแน่นอนครับ

[@carrotarron3871]

น่าทานมากค่ะข้าวสวยร้อนๆ😋ขอบคุณนะคะเชฟ

[@user-ep8si5fk8l]

❤

[@user-ns2cg1oj8i]

ไม่เคยใส่น้ำมันเลยใส่แต่กะทิค่ะ

[@user-qh2hp8ou5o]

ขอไข่ลูกเขยหน่อยค่ะ

[@katiechan2400]

😋

[@lux2807]

ชอบดูตามดูมาหฃายปี่แล้วกดติดตามตลอดจ้าแม่ชอบ

[@peterchin3614]

Show how to cook crab curry

[@GinDaiAroiDuay]

kzbin.info/www/bejne/sKCuZZuVfsiSitU

[@mp.svt.4767]

ใส่ฟักด้วยจะอร่อย

[@user-vc1dy7ll7u]

ถ้าทำขายทำยังไงไม่ให้มะเขือเละคะ

[@AomammWang852]

ไม่ใส่กระชายใช่มั้ยคะ

[@panneepassadong9243]

ใม่ไส่กะปิเหรอคะ

[@joynangfa2074]

วันนี้จะลองแกงสูตรนี้เลี้ยงคนประมาณ15คน😊😊

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@siakidschannel377]

❤❤❤❤🤟🤟🤟🤟👍👍👍👍👍🇹🇭

[@user-eg4iv8ze8y]

มะเขือไม่ดำก้อไม่อร่อยนะสิหลานชาย

[@yuttaya123]

เชฟติดค้างขนมจีนน้ำพริกอยู่นะ มันวุ่นวายจุกจิกใช่ป่ะ ถ้าทำแบบ original แค่น้ำราดก็ใช้เวลาทำเป็นหลายชั่วโมง เครื่องเคียงก็เป็นโหล ต้องพิถีพิถันเรื่องเยอะ มันคืองานศิลป์แห่งวงการอาหาร สะท้อนถึงวัฒนธรรมการกิน ต้องว่างจริงๆมีเวลายาวๆถึงจะทำได้ จะรอเมนูนี้จากเชฟครับ

[@chutchavankaewpoonmechucha1502]

อร่อยมากครับ อาหารไทย100%ที่ชาติอื่นไม่มี

[@user-eu1il6pz4e]

น่าอร่อยมากค่ะ.😋😋😋

[@dong-namo]

น่าทานมากครับ

[@JkmCh-jc3th]

สวัสดีค่ะคุณแค่เห็นคุณก็อิ่มแต่อยากทานขนมจีนนะค่ะใส่แกงเขียวหวานหิวอีกแล้วนะค่ะ❤️🌹❤️🌹👍👍👍

[@kumronkhiaoplai4398]

น่าทานมากครับ

[@user-fu3db7ll9i]

ซื้อมาพอดีค่ะกะทิอัมพวาพุกจะเอามาทำแกงเขียวหวานไก่จะทำทานกับขนมจีนค่ะเชฟใส่ตีนไก่ชอบทานมากขอบคุณค่ะที่มีเมนูอร่อยมาตลอด❤❤😂😂😊😊