แกงเทโพโบราณ สามชั้นปลาเค็ม วิธีแกงแบบโบราณ สีสวย รสชาติเข้าเนื้อ l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
หมูสามชั้น 300 กรัม
ปลาอินทรีย์เค็ม 80 กรัม
ผักบุ้งไทย 500 กรัม (เลือกเฉพาะอ่อนๆ)
มะกรูด 2 ลูก
ใบมะกรูด 2 กรัม
พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ 350 กรัม
หางกะทิ 500 กรัม
น้ำ 250 กรัม
น้ำปลา 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
Ingredients / recipe
300 g. pork belly
80 g. salted mackerel
500 g. Thai morning glory
2 kaffir limes
2 g. kaffir lime leaves
2 tbsp. red curry paste
350 g. thick coconut milk
500 g. thin coconut milk
250 g. water
2+1/2 tbsp. fish sauce
1+1/2 tbsp. palm sugar
1 tbsp. tamarind juice
-------------------------------------------
╔═══════════╗
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
/ @gindaiaroiduay
╚═══════════╝
ติดต่องาน
e-mail : [e-mail]
-------------------------------------------
#แกงเทโพสามชั้นปลาเค็ม
#แกงเทโพโบราณ
#แกงเทโพหมูสามชั้น

[@boonsirithaimuangthong6879]

😊🧡 สวัสดีค่ะหลานชายคิว..แกงเทโพโบราณสามชั้นปลาเค็ม..เป็นของชอบ ของยายเลยจร้าา..ยายอายุ79ปีแล้วนะคะหลานชายคิว..ยายมาให้กำลังใจ..พร้อมเยี่ยมชมโฆษณาให้นะคะลูก😍😊❤️❤️❤️❤️🎉🎉🎊🎊

[@ซันเดย์-ว9ฉ]

ชอบจ้า ทำกับข้าวขายมา ตอนนี้วางมือแล้วจ้า ทำให้คิดถึงฝีมือตัวเอง นึกอยากกินเรยจ้า😊👍👍👍👍

[@padpadp8369]

น่ากิน​มาก😋เป็นผู้ขายที่ทำอาหารเก่งมาก👍

[@naicholladak324]

❤ขอบคุผมาก แกงโปนดค่ะ

[@rossukhoncheung8354]

สวัสดีค่ะคุณคิว ขอบคุณที่แบ่งปันติดตามอยู่ค่ะ

[@PimvareeR]

น่ากินมากค่ะ เข้า To do list อีก 1 เมนู เสียดายไม่มีโอกาสได้ใช้กะทิสด เพราะบ้านอยู่ไกลจากตลาด เคยซื้อมาใช้แค่ชั่วเดินทางก็เสียแล้วค่ะ ตลาดห่างจากบ้านประมาณ 2.5 กม.ยังไม่รอดค่ะ 😂

[@รัตนพล-ฑ8ฉ]

โอ้ยอยากกินจังหิวข้าวแล้ว

[@kunglovemj6648]

เป็นคนชอบทานแกงเทโพมากๆแต่ทำไม่เป็นอยากทำเป็นบ้างจะลองหัดทำจากสูตรเซฟดูนะคะ อธิบายบายเข้าใจง่ายๆดีค่ะ...เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะจะออกมาแบบไหน😂

[@chatsu5441]

เพิ่งรู้เคล็ดลับแกงนี้ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ😊

[@Mae-Auan_chubby.mom224]

ใส่ปลาเค็มหอมๆนัวอร่อยจ้า👍👍🥰❤️

[@ชัชชวินพุกชาญค้า]

ขอบคุณในวิทยาทาน ที่มอบให้ครับ

[@Nathasrihin]

แกงเทโพของชอบเลยค่ะ สงสัยต้องลองทำแล้วค่ะ

[@กิ่งแก้วพงสวัสดิ์]

น่ากินมากๆๆ..ดุหิวข้าวจ้ง❤❤❤

[@เกสรหล้าสุด]

น่าทานสุดๆ😊

[@Note-jc9dd]

สุดยอดอาหารอร่อยๆจ้า❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

[@plangsriwongwanna4087]

ที่บ้านชอบมากแกงเทโพน่าทานมาก

[@laddawanratchatasuwan2272]

แกงโปรดของเราเลยค่ะ

[@acharathongnuenoi6539]

สวัสดีค่ะเชฟ กำลังคิดหากับข้าวเย็นเลยค่ะ ได้กับข้าวของเชฟแล้ว ขอบคุณนะคะ

[@SomtomSomtom-mq8hk]

น่ากินจังแกงเทโพ

[@ภัครสมนต์มณีโรจน์ศรี]

สวัสดีค่ะ แอด ชี่นชมทุกเมนู อร่อยๆ นะค่ะ ❤❤

[@ธนภรณ์ธรรมกิจจะ]

น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤

[@bundhit89]

ขอบคุณครับ ต้องลองครับ😊😊😊

[@สมใจอโศกบุญรัตน์-ค7ม]

น่าทานมากค่ะ รอชมเมนูต่อๆไปค่ะ

[@Kprim]

ขอบคุณมากค่ะ ชอบเมนูนี้มาก ๆ จะหาโอกาสจะหัดทำให้ได้เลยค่ะ

[@thapapakthongsumrit2123]

น่าทานสุดๆ😋😋😋

[@kwankaophotisarn5930]

ชอบมากกก เมนูนี้ ขอบคุณนะคะ มาบอกสูตรเคล็ดลับการทำค่ะ❤️❤️❤️🙏😘

[@ballsterify]

น่ากินมากครับ

[@chinjangsp.9754]

อยากดู "ห่อหมกทะเลไข่ข้น" ไม่ทราบได้ทำคลิปไว้บ้างไหมคะ.

[@yupasiripantu9576]

เห็นเวลาคุณผัดเครื่องแกงแล้วก็หิวมากเลยค่ะแต่ป้าอยู่ไกลจากบ้านมากๆๆๆและถ้าต้องเคี่ยวหรือว่าผัดเครื่องแกงจนฉุนสำหรับเราคือมันจะอร่อยมากเลยแต่ว่าเพื่อนบ้านจะตีป้าตายเลยค่ะเพราะว่ามันไม่หอมสำหรับพวกเขา😢😢😢

[@warangratduangngoen4762]

แกงเทโพสูตรโบราณน่ากินมากเลยค่ะรู้สึกถึงกลิ่นหอมของกะทิกับเครื่องแกงความเข้มข้นน่ากินจริงๆค่ะอีกอย่างเป็นของโปรดของคุณแม่ด้วยค่ะ👍🩵🩵😋

[@tutaphafanjumpa1429]

สวัสดีคะพี่ตุ๊กตาชอบมากค่ะเลยจ้า♥️

[@บังอรกําเนิดกาญจน์]

อื้อ.อาหร่อย

[@Ratree-pg8gu]

ชอบดูมากแนะนำชัดเจนดีมากๆๆๆติดตามมาหลายๆๆๆๆปีแล้วจากมาเลเชีย❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Tewarin59composer]

* แกงเทโพโบราณหวานนิดหน่อย เปรี้ยวเล็กน้อยรสชาติเด็ดขาดหลาย ผักบุ้งแก้วหมูสามชั้นมันกระจาย กินเช้าสายบ่ายเย็นเป็นโอชา กะทิข้นพริกแกงดีมีมะขาม มะกรูดตามหั่นใส่ได้เลยหนา ชื่อเทโพนั้นหรือคือชื่อปลา ตามตำราแต่ใส่หมูดูแปลกจริง

[@penpornthongrungreangchai7293]

น่าทานมากค่ะน้ำะขามเปียกยี่ห้ออะไรคะ

[@thachawiithanawiwatr1660]

ชอบทานมากๆเลยค่ะแต่ชอบใส่ปลาช่อนแห้งทอดค่ะค่ะ❤❤❤❤❤❤

[@panpornchita3686]

ชอบๆค่ะ🤤🤤🤤🤤

[@thapapakthongsumrit2123]

สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ

[@ทองแถมเผือกเงิน]

แกงเทโพหมูสามชั้นของเชฟเมื่อสามปีก่อนทำแล้วอร่อยมากค่ะ...แต่สูตรนี้เพิ่มปลาเค็มมา....เดี๋ยวทำเอาไปวัดวันพระบุญด่วยกินด้วยขอบคุณเชฟค่ะ

[@อ๋อย-ภ8ห]

ขอบคุณมากนะคะบอกรายละเอียดเยอะมากเลย

[@leklek585]

❤👍🫶🤤

[@ทัศนาผิวพรรณ์]

น่าทานจิงๆลองทำดูบ้าง

[@จินดาศรีเกื้อ]

อยากดูยำวุ้นเส้นสูตรโบราณ

[@อรอนงค์เจือจันอัด]

น่าทานมากเลยค่ะอยากทานจังเลยค่ะชอบทานค่ะ

[@ชัชชวินพุกชาญค้า]

สุดยอด ครับ ผมติดตามตลอด

[@tay125307]

ใส่รสดีเพิ่มรสชาติได้ไหมครับ

[@luckyamp1]

น่ากินมากๆๆค่ะคงต้องลองทำตามแล้วค่ะ

[@ชัยรัตน์โกมาร-ร4ฮ]

ถ้าไม่มีปลาอินทรีย์ก็ใช้กระปิอย่างดีก็ได้ครับ

[@yuttaya123]

มีคนต่อยกันใน canteen เอาแกงเทโพในชามครอบหัวอีกฝ่าย ต่อยกันจนโรงอาหารเละตุ้มเป๊ะ

[@ggoo7298]

โห...เสียดายแกง ที่ไหนเอ่ย😅

[@มะลิจําสันเทียะ]

ต้มชุบไก่ม้นฟร้ง

[@เฮงๆๆปังๆๆ-ฦ3ถ]

ชอบมากกค่ะทำกับข้าวเข้าใจง่ายทำสะอาดไล่ดูเกือบทุกคลิปแล้วค่ะ🎉🎉❤

[@pim-z2u]

2+1/2ช้อนโต๊ะ หมายถึง ใส่แล้ว2ช้อนโต๊ะก็ใส่อีกครึ่งช้อนโต๊ะใช่ไหมคะ หนูไม่ค่อยเข้าใจเท่าใด

[@thnpoon5364]

ถ้าเราไม่ทอดปลา แต่เราใช้วิธีห่อใบตองย่างไฟได้มั้ย

[@user-money8ci5of4xX24]

👍👍🙏🤤

[@ฟ้าหลังฝนสดใสเสมอ-ผ6ฆ]

ของโปรดเห็นแล้วเป็นต้องได้ทำกินตามแน่ๆเลยน้องชายติดตามเป็นFCมานานพอสมควรละชักอยากเห็นหน้าคนทำสะแล้วเสียงเพราะจังทำกับข้าวก็เก่งหน้าตาจะเป็นจังใดน้อ55.