วิธีทำ ต้มจับฉ่าย ให้หอมอร่อย แบบต้มจับฉ่ายโบราณ ทำง่ายๆ ด้วยวิธีนี้ l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- หมูสามชั้น 500 กรัม
- กวางตุ้ง 500 กรัม
- กวางตุ้งใต้หวัน 500 กรัม
- ผักกาดขาว 700 กรัม
- กะหล่ำปลี 500 กรัม
- หัวไชเท้า 500 กรัม
- ขึ้นฉ่าย 200 กรัม
- เห็ดหอมสด 100 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 6 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำ 1,500 กรัม
-------------------------------------------
ingredient/recipe
- 500 g. pork belly
- 500 g. cantonese
- 500 g. pak choy
- 700 g. chinese cabbage
- 500 g. cabbage
- 500 g. radish
- 200 g. celery
- 100 g. fresh shiitake mushrooms
- 20 g. garlic
- 3 tbsp. oyster sauce
- 6 tbsp. white soy sauce
- 1 tbsp. black sweet soy sauce
- 1 tsp. pepper
- 1,500 g. water
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [e-mail]
-------------------------------------------
#ต้มจับฉ่าย
#จับฉ่าย
#ต้มจับฉ่ายหมูสามชั้น

[@mam1727]

ขอแนะนำนิดนึงนะคะ หลังผัดหมูสามชั้นกับกระเทียมเจียวจนหอมแล้ว ผักหัว กับผัดก้าน เอาลงผัดก่อนผักใบนะคะ หัวไชเท้าจะสุกช้ากว่าผักใบ ควรใส่ลงไปผัดก่อนเลยค่ะ แล้วผัดก้านของใบผัก ตบท้ายด้วยใบผักที่แยกไว้ลงทีหลังสุด ใบจะได้ไม่เละไปก่อนที่หัวไชเท้าจะสุกค่ะ แต่ ก็แล้วแต่คนชอบนะคะ แต่ คุณยายเคยสอนไว้ให้เอาผักหัวลงผัดก่อนเท่านั้นเองค่ะ จับฉ่าย ของอร่อยที่มีเท็กนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่พอแบ่งปันกันได้ค่ะ

[@thinthingod]

เยี่ยมไปเลย...❤❤

[@ningnings4091]

น่ารักกกก

[@wasanaprakitkorn8696]

,,,-----]】】

[@wasanaprakitkorn8696]

❤

[@user-kp1bq8iy1l]

ขอบคุณมากนะค่ะ

[@vichareeoutlook4510]

ติดตามดูประจำเลยค่ะ ขอยคุณมากนะคะวันนี้กำลังจะต้มฉับฉ่ายพอดี เพราะมีผักในสวนเยอะมาก แล้วเป็นคนชอบกินด้วยสามีก็ชอบ Fc Germanค่ะ

[@user-ff4yf2pi2y]

น่ากินมากๆ จับฉ่ายร้อนๆ ใส่ผักเยอะๆ ดูเพลินฟังเพลินไปกับการทำอาหารของเชฟ น้ำเสียงน่าฟัง แนะนำและสอนละเอียดมากๆทุกขั้นตอน 🙏ขอบคุณนะคะ👍😊

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

[@fhib8366]

@@GinDaiAroiDuay _ขข

[@fhib8366]

@@GinDaiAroiDuay ๐

[@fhib8366]

@@GinDaiAroiDuay าๅ

[@user-xg9tc8tu1y]

​@@GinDaiAroiDuayๆไๆไไไฟๆไไ

[@user-ed6uo6me3u]

ชอบช่องนี้มากค่ะ ทำกับข้าวทีไรต้องเปิดช่องนี้ตลอด รสชาตินิ่งมากค่ะ❤❤❤

[@user-dk1ly6zd7s]

บางร้านก็หวานมากกกก หวานน้ำตาลหวานจากผักมันต่างกัน

[@วิสาสวนรัตน์]

เปิดดูแล้วทำตาม ลูกๆบอกว่าอร่อยค่ะ

[@sasimakoetram3185]

ติดตามประเจำเลย พรุ่งนี้ จัดละ กินกับน้ำพริกกะปิ แซ่บ ละทีนี้ หมดข้าวเป็นหม้อเลย แฟน( ฝรั่ง)ชอบกินอาหารไทยมาก ,,ขอบคุณมากค่ะ🙏

[@user-wl1zk6iz4d]

😊สวัสดีค่ะเชฟ เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของเราเลยค่ะ เสียดายคนที่ทำให้กินไม่อยู่แล้ว#คิดถึงอาม่า❤😭

[@Mae-Auan_chubby.mom224]

น่ากินมากจ้าชอบเลยผักนุ่มๆ👍👍👍👍

[@yingmin9968]

ที่เคยทำผัดแต่ผักอย่างเดียว..ใส่หมูปรุงเครื่องที่หลัง..รู้แล้วค่ะ..ผัดและปรุงแล้วเอาไปต้มจะหอมอร่อยมากขึ้น..ขอบคุณเชฟค่ะ..จะนำไปทำค่ะ

[@AEYAUN]

ทำตามสูตรนี้ อร่อยจริงๆ

[@user-gk5qw5wb5m]

มีประโยชน์มากๆ แต่เพื่อกระชับอาจทำให้ดูแบบภาพเร็ว ไม่ต้องอธิบายไปทุกขณะจิต

[@sawittasathorn491]

น่าทานมากๆเลยค่ะ จะลองทำตามสูตรนี้นะคะ

[@somrudeetaetrakool323]

ต้มตามๆ ทักบ้างไม่ทักบ้างนะ แต่ตามดูมาเกือบปีและจ้า ดูตอนจะทำเมนูนั้นๆ ในแต่ละมื้อ 👌👌👌

[@porpiromratanatharee2668]

ขอบคุณข้อมูลค่ะ❤

[@user-fo4tr8lt6e]

ชอบกินจับฉ่ายมาก แล้วรบกวนสอบถามกระทะค่ะดูน่าใช้มากอยากได้กระทะแบบนี้ค่ะ

[@dawanneeteebut4328]

ชอบค่ะ กินได้เรื่อยๆไม่มีเบื่อ.

[@sombatbunmee3246]

สวัสดีค่ะ เชฟ และทุกๆท่าน🙏♥️🌹 ต้มจับฉ่ายน่าทานมากค่ะ😊😍👍

[@justicepao56]

อร่อยแน่ๆ ต้มจับฉ่าย..ร้อนๆ ซดน้ำ ฟินเว่อร์ครับเชฟ ... ดูแลสุขภาพนะครับเชฟ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ ซดร้อนๆ วันฝนตกพรำๆ ฟินมากครับ

[@tiny-tanuki7930]

เมื่อกี้นี้ลองทำแล้วอร่อยค่า พรุ่งนี้จะลองทำไข่นกกะทา😊

[@Vivo1904-hx2bx]

ขอบใจมากจ้าทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ

[@user-uj8ec2bn7p]

ต้มจับน้ากินจะทำตามอร่อยดีชอบค่ะ

[@thapapakthongsumrit2123]

ตามๆเลยค่ะ เมนูโปรด ค่ะ น่าทานสุดๆชอบทานผักค่ะ

[@user-eu8in2us5f]

ัชอบดูคลิปทำอาหารของพี่มากเลยค่ะ ทำง่ายๆและที่สำคัญอร่อยด้วย จากึนที่ทำอาหารไม่เป็นตอนนี้ทำได้หลายอย่างเลยค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ว้าวๆ มาทำอาหารอร่อยๆ ไว้รับประทานไปด้วยกันนะครับ

[@user-ew7bv6ye6z]

น่ากินมากค่ะ ที่บ้านจะมีหมูย่างเลยใช้หมูย่างแทนหมูสามชั้น ต้มเสร็จแล้วจะมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศจากหมูย่าง อร่อยไปอีกแบบนึงค่ะ

[@ningnings4091]

เราใส่เต้าหู้อ่อนแทน ที่บ้านมีผู้สูงอายุ😂😂

[@tonton4795]

เมนูโปรดเลยค่ะเชฟ ต้องจัดแล้วค่ะ ชวนหิวแต่เช้าเลยค่ะ😂😂😂

[@GinDaiAroiDuay]

เมนูนี้อร่อยฟินๆเลย มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

[@jeerapornonnom157]

น่าทานมาก ค่ะ สุดยอดเลย

[@boonsirithaimuangthong6879]

😊❤️สวัสดีค่ะหลานชายคิว..เป็นของชอบ ของยาย เลยค่ะ..น่าทานมากเลยนะคะ หลานชายคิว..เดี๋ยวต้องจัดให้ตัวเองแล้วค่ะ..ยายมาให้กำลังใจ..พร้อมเยี่ยมชมโฆษณาให้นะคะหลานชายคิว😊❤️❤️❤️

[@sawaibreimoen4325]

ขอบคุณมากๆคะ😊

[@ponghathaingamtakhob3937]

จริงๆแล้วก็ต้มเลยอย่างที่บอก คือเข้าใจผิดมาตั้งนาน😂😂โอเลยทีนี้ ฉันจะไม่พลาดอีกแล้ว (ถึงว่าไม่หอมอร่อยเหมือนยายทำ😂😂) 🙏🙏🙏ขอบคุณเจ้าคะ🙏🙏🙏

[@user-yg9xh5jz8g]

555 เหมือนกันเลยเจ้าค่ะ

[@user-qb3dw6om1o]

น่าอร่อยมากเลยครับ

[@user-pr7dv3xl8t]

น่าอร่อยค่ะ

[@user-vm6hl6pb5l]

พรุ่งนี้ไปต้องตลาดละค่ะเชฟคิว น่าทานมากๆ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ ขอให้มีความสุขทุกวัน สุขภาพแข็งแรงค่ะ

[@user-vs3ie4es8q]

ชอบค่ะ

[@user-pz9ue2gi3p]

ต้องทำแล้ว..น่ากินมาก..และขั้นตอนการทำก็สะอาด..

[@PimvareeR]

แม้จะเพิ่งกินข้าวอิ่มแล้วมาเปิดดูคลิป ก็สามารถทำให้หิวอีกรอบได้ทันค่ะ 😋

[@user-cy7gx1mf4q]

ขอบคุณค่ะที่แชร์❤❤❤❤

[@anuchitchotiyaputta4692]

ที่บ้านจะทำหม้อใหญ่ ๆ เลยครับเวลาตรุษจีน สารทจีน จะใส่ฝักทองและเต้าหู้เพิ่มด้วยครับ ทำเสร็จแล้วญาติ ๆ จะตักใส่ถุงกลับไปกินที่บ้านกันทุกคนเลยครับ

[@user-nm8jz5ui9o]

จะลองทำกินดูค่ะ❤

[@user-sz6it8mo3r]

ใส่เห็ดหอมน่ากินมาก

[@user-vr3oc8ij2n]

เก่งมากมากค่ะน่าทานขอบคุณมากค่ะ

[@sathaporntrirattananimit4013]

น่ากินมากค่ะ

[@patcharee2730]

ทำตามเเล้วค่ะอร่อยมากกกก ขอบคุณสำหรับวิธีทำนะคะ ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมากเลยค่ะ

[@user-nm8jz5ui9o]

จะลองทำกินค่ะ❤

[@user-nw4ux2ox3t]

เยี่ยมมากเลยค่ะ น่าทานมากเลย

[@user-ww6pv4mp6y]

น่ากินมากคะชอบๆทาน

[@user-yv3dk6do6t]

ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆที่แบ่งปันค่ะ

[@ceyu8772]

น่ากินมากๆจ้า

[@jutimakampeng1592]

น่าทานมากค่ะจับฉ่าย

[@user-gc2pk4gj1u]

ขอบคุณค่ะเชฟ น่าทานมากๆ ได้มื้อเย็นวันนี้แล้ว 😊👍👍

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ อิ่มอร่อย ได้ประโยชน์ครับ

[@ratiyaphinthukanok9046]

ชอบ​มากๆ_ขอบคุณ​_ขอบคุณ​จริงๆ

[@user-rn9dl3yw5r]

ชอบทานค่ะต้มจับฉ่าย

[@numtanwanjeab9123]

ที่บ้านก็ทำสูตรนี้เหมือนกันค่ะ ทานคู่กับพริกน้ำปลาหอมซอยอร่อยมากค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ฟินๆเลยครับ

[@cookingwithmimmo]

มันดูอร่อยมาก🙂

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@Dreamneedaction]

ขอบคุณ​ค่ะ​

[@samerjaifaklueang4778]

🥰ชอบจัง มีผักหลายอย่างเลยกินดีและมีประโยชน์ด้วย😋😊👍

[@nuyphone5979]

แซบๆๆจ้า

[@risarisa3432]

น่าทานมากๆค่ะ

[@nongapp6941]

ขอบคุณ นะคะ

[@jeabora2749]

กำลังต้มเลยค่า❤❤

[@user-bh2zc4vg5e]

น่ากินมากค้า🎉🎉🎉

[@samsungdtac7553]

จัดปายยยย เย็นนี้กินต่อพรุ่งนี้อีกวันเผื่อข้างบ้านด้วย555

[@janmanicochom2307]

น่ากินมากๆค่ะ

[@chantharabanchantharaban4060]

ขอบคุณ​ค่ะ​น่าทานมากค่ะ

[@seethalatitithamjariya7152]

ของโปรดเลยค่ะ เชฟเก่งทุกอย่างเลย

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@catzy1639]

เหมาะเลยอาหารย่อยง่าย จะเปลี่ยนจากหมูสามชั้นเป็นเต้าหู้

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ ฟินๆ

[@catzy1639]

@@GinDaiAroiDuay ว่าแต่ตอนนี้มีแต่เห็ดหอม ผัดๆนอนรอในตู้เย็นไปก่อน

[@natchanans4877]

ขอบคุณค่ะ ไปทำตามทันทีเลย❤❤❤

[@user-eq2rv7zr7l]

ชอบเสียงผู้บรรยายอาหารก็น่ากินมากเมนูนี้ชอบๆมากครับขอบคุณ

[@user-wg6xp1jv2g]

ของเราสูตรคุณยายสอนเขาจะตำรากผักชีใส่ดว้ยแล้งล้างรากขึ้นฉ่ายต้มนำให้กลิ่มหอม

[@user-rt7mx3ev6p]

❤ขอบคุณคะ

[@ยายเป็ดพารวย]

น่าทานมากเลยจ้า😊😊

[@user-pq1fo1rx5y]

ชอบค่ะ สอนละเอียดมากคนทำไม่เป็นก็ทำตามได้

[@user-nz4wu2en6t]

ขอบคุณนะคะเชฟ

[@GinDaiAroiDuay]

มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

[@user-xo5lc7sr5b]

น้ำลายหกเลยครับ❤

[@appleshinnawong]

พรุ่งนี้จะทำเมนู นี้เลยค่ะ ❤❤

[@Nichasocialuk]

ขอบคุณมากเลยค่า

[@mookadajarernrasri7993]

น่าทานมากเรยค่ะ..เด่วลองทำบ้างค่ะ

[@sirikwanjpl2528]

หิวมว๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกค่ะ

[@user-rp5ug4bg4x]

ค้างวันหนึง อร่อยๆๆ

[@chanyanuthubner5813]

ของชอบเลยต้องจัดแล้วหละ #ชอบกระทะจัง#

[@user-jy6xy7rr7n]

น่ากินมากๆคะ❤

[@user-gk7og4qb8e]

เห็นแล้วหิวข้าวเลยค่ะจะลองทำตามค่ะชอบมากๆค่ะ❤😊

[@chaliajamjan9793]

หิวเลยค่ะ

[@user-dx4oq8bn2c]

I love your cooking thank u the video naka 😊😊

[@user-Ratwadee]

น่าอร่อยมากๆๆ

[@paulphantawee4841]

บ้านเราเป็นคนจีนจะใส่เต้าเจี้ยวไปผัดด้วย พอจับฉ่ายได้ที่ก็ใส่วุ้นเส้นด้วยแต่ใส่แยกจะดีสุดเพราะถ้ากินไม่หมดจะได้ไม่อืดครับ

[@p_paop_pao6911]

หน้ากินมากค่ะเชฟ🧑‍🍳🍲👍😄

[@warinpukkoh9262]

อร่อย เด่วพรุ่งนี้ทำค่ะ

[@tatanana8665]

โอยยย ต้องออกตลาดหาของมาทำตามน้องคิวอีกแล้ว คงไม่ผอมแล้วปีนี้ 😅

[@panidaida5826]

ทำตามแล้วค่ะ

[@charleekhunjun1211]

ขอบคุณครับ❤️❤️

[@jippth]

ขอบคุณนะคะ สำหรับสูตรดีๆ น่าทานมากค่ะ อยากสอบถามสักนิดนะคะ ว่าถ้าไม่ชอบหมูสามชั้น ควรใส่เป็นเนื้อส่วนไหนลงไปแทนคะ พอดีไม่ชอบกินหมูมันน่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@KannikarTumsatan]

14:19 14:19

[@user-rm1hq7th5z]

ทำแล้วค่ะอร่อยมาก😂😂😂

[@user-cd9mr9jk7h]

น่าทานครับ

[@user-bl9ie4ph9y]

กำลังทำพอดีเลย👍

[@panidasuknok4712]

คุณต้องเซิร์ชหาข้อมูลไม่ใช่เหรอถึงมีข้อมูลมา

[@user-un6kk4sb4y]

น่ากินผักเยอะหมู

[@user-ct9ei2oc8z]

น่าทาน

[@pinphonembs9269]

น่ากินจัง

[@user-cl6ts6ww8n]

ชอบดูมากค่ะใด้ความรู้แอดพูดเพราะและมีสูตรให้ด้วยขอบคุณมากค่ะ

[@user-bz7cr1tq9l]

ขอบคุณค่ะ