قهوة أهل الشمال من المحماس إلى الفنجال

/ ⁦dehraan⁩
اتشرف بمتابعتكم على حساب السناب شات
pBtvIjevg_...
اتشرف بمتابعتكم على حساب الانستجرام
القهوة العربية تختلف من بلد لبلد وتختلف في البلد من منطقة لمنطقة
وفي المملكة العربية السعودية تختلف القهوة العربية من حيث اللون ودرجة التحميص تختلف من منطقة لأخرى
ففي شمال المملكة العربية السعودية مثلاً يتكون القهوة في الغالب غامقة تقترب قليلاً من القهوة السوداء
وهذا لا يعني ان القهوة الفاتحة اللون لا توجد بالشمال بل على العكس القهوة في جميع مناطق المملكة يغلب عليها طابع الوسط ( قهوة فاتحة )
ولكن تميز أهل الشمال بالذات بهذا النوع من القهوة المحمصة الى درجة عالية ( قهوة غامقة )
في هذا الموضوع تم عمل القهوة على الطريقة التقليدية القديمة بوسائل التحضير الأولى ( حطب , محماس , مبرد , نجر , دلة ..... )
الشرح كامل بالمقطع , ولأي استفسار عن الموضوع فضلا التواصل عبر الواتس أب فقط
0555111381
0966555111381