秋冬湯水❄皮膚乾癢最啱飲💯👍🏻【金銀菜陳腎豬展湯】💁🏻‍♂️潤肺生津🫁 消燥清熱💪🏼養胃消食⭐老少咸宜💖

陳腎是廣東特有的食材，又叫臘鴨腎，是醃製風乾而成的鴨腎。其性溫，味甘，有養胃生津、消食健脾、潤肺祛燥的作用。廣東民間常以陳腎煲粥輔助治療小兒、老人厭食症，用其煲湯甘香可口。
白菜乾是小白菜曬乾而成，性微寒，味甘，有清熱除煩、潤肺燥、通利腸胃、下氣消食的作用。
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椰棗的功效和作用
1、健胃補脾
椰棗富含纖維素，直接生吃有助於幫助消化，舒緩腸胃，對胃潰瘍也有很好的療養功效。椰棗入脾還可以補虛損，幫助強身健體，讓人面色紅潤;
2、節食、減肥的福音
肥胖的人減肥節食，並不是不吃食物，而是要選擇高營養、低脂肪的食物食用，而椰棗只要幾顆，就可以滿足人體所需的熱量以及營養，是減肥節食人的最好食物。同時，它的通便效果，可以迅速完全的排出體內毒素，使消化系統正常運轉。肥胖者宿便在體內的沉積是可怕的，往往你以為的腹部「肥肉」，其實是宿便。
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3、幫助戒酒
大家都知道，甜食可以幫助肝臟很好的完成新陳代謝，適當食用高營養，並含果糖的椰棗，是非常有益的。對酗酒者來說，可以吸吮新鮮椰棗的汁液會加速新陳代謝。對應酬多、酒量大的人群，每天適量食用效果很好。
4、緩解治療便秘
椰棗中所含的粗纖維，可以促進腸道有益菌的繁殖，幫助腸道蠕動消化，是沉積在腸道內的宿便與腸壁分離，排出體外。有長期便秘或者偶爾便秘的人，在晚間用椰棗切碎塊泡溫水攪拌成椰棗汁，徐徐飲下，第二天便秘的狀況就會得到改善。是既營養又治病的乾果。
5、化痰止咳：椰棗還可以潤肺，起到止咳、化痰和平喘的作用，椰棗還可以治療因肺虛所引起的痰多、氣短和咳喘;椰棗榨汁的功效也有很多，經常吃椰棗還可以提高免疫力，幫助排出體內毒素。
椰棗的食用禁忌：
1、椰棗的含糖量較高，糖尿病、高血糖患者慎食，
2、椰棗果肉鮮嫩，有利尿功效，尿頻患者慎食，
3、發燒感冒期間不能食用椰棗，否則會加劇心悸，從而加重病情
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[@welet]

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[@linhmay5373]

叻仔哥，你用既材料好足夠👍🏻

[@user-ut1qg9jg2z]

午安 ❤感謝老師 超級正 一陣間就走去試下煲呢個湯 講解得非常清楚 容易明白 支持老師 拍多啲片🙏🥰

[@welet]

唔使客氣，多謝支持🙏🏼😊💪🏼💪🏼🍀

[@user-ut1qg9jg2z]

👍👍👍🥰超正

[@a51samsung82]

well recommended 👌 👏 👍

[@soeric9309]

咁足料正

[@irenechang9583]

🎉叻叻哥哥早晨🥳天氣乾燥飲呢款湯真係好合時💯👍多謝你靚湯分享😋😛👍👍

[@welet]

Irene妹晚安🌙記得煲嚟飲呀😉啱晒近排嘅乾燥天氣😃💪🏽

[@yeeyukie4392]

午安，叻哥 謝謝你，每次也詳細介紹任何食材同功效 👍👍👍👍

[@welet]

唔使客氣😊🙏🏽最緊要大家有用就好😃💪🏽🙏🏽👍🏽

[@lauhome6221]

好鍾意叻哥，講解非常詳細做出嚟嘅食譜亦都係大眾化，多謝分享！👍👏👏🙏🙏💪💪💝💝🎊🎊

[@welet]

感謝支持，希望大家都用得着食譜🙏🏽👍🏽💖💪🏽

[@wh_au_3366]

早晨💖 多謝分享🙏

[@welet]

午安W H🙌🏼😊 唔使客氣💖

[@suzannama2960]

好介紹👍👍

[@welet]

唔使客氣😉🙏🏽👍🏽

[@chiuisaac8817]

😋😋😋正呀！👍👍👍

[@welet]

真係唔錯㗎😆🙏🏽🙏🏽👍🏽

[@idacheung6896]

師傅午安各位午安！謝謝分享🙏

[@welet]

Ida晚安🌙唔使客氣😉👍🏽

[@yvonnechong5274]

Sorry, I only know how to read Chinese but don’t know how to write. Understand Cantonese too. My mother used to make this soup with dried veggies, dates, pork meat. Most importantly is the dried duck kidney. It really gives out the flavour. Good job. 👍

[@welet]

Okay , I know. Thank you for support🙏🏽👍🏽

[@esthernglc]

多謝介紹！會試㷛給家人飲！

[@welet]

加油啊👍🏼💪🏼

[@rickyyip7265]

謝謝分享👍

[@welet]

🙌🏻🙏🏼😊🍀

[@cashgold8444]

这个湯水我昨日煲着，好好味，我喜欢喝。你講得很明白之所以易懂。TQ Mr We叻。

[@welet]

唔使客氣Cash姐姐, 啱口味就最好啦😊 多謝讚賞👍🏼🙏🏼

[@cashgold8444]

☺️👌

[@winniechu2672]

通常我試完味才加鹽，因為有時候陳腎和瑤柱已經夠味😜。

[@welet]

係，知道👍🏻😊

[@suetyeecheng1271]

湯下鹽。熄火焗十五分鐘再滾更香

[@stephenwong6991]

水少料多🤑👍

[@welet]

識貨👍🏽😆

[@suetyeecheng1271]

豆粉浸？白菜頭切一刀。浸洗沙易。冲水營養豐。 年輕當纲红。學門乜國學。助你常識豐。藥材把胆壯？丁丁冲炮艇。努力有青春。天天積學問。大師人敬重。

[@welet]

🤣🤣🤣知道Suetyee。天天積學問💪🏽👍🏽

[@meilinglee5350]

正

[@welet]

🙏🏻👍🏻😊

[@rosie6231]

👍👍😋

[@welet]

🙏🏼🙏🏼👍🏼

[@laipauline8348]

呢種白菜用嚟晒菜乾，一流👍👍👍

[@welet]

🤣🤣🤣👍🏽💖💖識貨🤣

[@pongsimsuen7904]

師傅，你好，今晚又有靚湯飲，多谢分享👍👍

[@welet]

你好pongsim,多謝支持，不妨試吓煲嚟飲🙏🏽😃💪🏽

[@pongsimsuen7904]

好的，一定會煲😋👍

[@shamsham4122]

@@pongsimsuen7904 ｜

[@JM-Q]

叻仔係呀😣啲皮膚真係乾到起沙咁，上次煲淨啲菜乾，可以用埋啦。講開我個冰箱記得好似有陳腎，人買我又買，放到唔記得咗😅😅😅你信唔信🤣🤣真㗎，好啦真係要煲啦，咦。。好似聞到你碗湯喎⋯⋯😋😋😋多謝🙏分享

[@welet]

哈哈，晚安JM🌙 我當然相信你雪櫃有鴨腎啦😃今次煲埋，就啱啦。唔好雪太耐，會入雪㗎😉 得閒就煲嚟飲，唔好再偷偷聞我煲湯喇🤣🤣🤣💪🏽💪🏽😊🙏🏽

[@leekat8233]

叻哥！你嗰度買豬肉好平，我屯門嗰邊$40買唔到，啱啱煲完西洋菜陳腎，過二日要試吓你呢個湯試下，我好鍾意陳腎果皮😊

[@welet]

早晨Kat,我都唔知啊，覺得今次好似大件左咁😄試下，唔錯㗎😊👍🏻

[@tomli7994]

我上次係煲金銀菜燒豬骨，有落南北杏同蜜棗。呢個鮮陳腎好耐冇煲。以前D人話陳皮D囊濕熱，我都會刮走

[@welet]

係呀，所以陳皮要講真係有排講啊，太過多說法啦。就自己吧😊

[@adadodolo3860]

🙏🙏👍👍

[@welet]

🙏🏽🙏🏽👍🏽

[@zahavfong4751]

👍👍👍😋好想飲，可惜服中藥期間，醫師囑咐宜暫時謝絕老火湯，惟有用眼睛來品嚐😂😂😂。另外，你那份豬𦟌，在我家附近買恐怕要雙倍價錢！

[@welet]

明白，知道。真係要聽醫師叮囑啊。戒口。睇我飲好喇😆 保重身體😉💪🏽咁你屋企附近啲物價都應該好貴喎🙈好驚呀

[@cherrylam1235]

👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻🌈😋😋

[@welet]

🙏🏻👍🏻😊💪🏽

[@leunghappy1542]

早晨叻仔，你洗大白菜時咁似洗衫嘅，洗到菜葉爛晒。 碗乾瑤柱不得了，夠晒濃味，用椰棗代替蜜棗健康啲，好味。

[@welet]

早晨Happy，係喎。唔講都唔覺真係有啲似洗衫咁，哈哈。下次溫柔啲啦😆 係呀乾瑤柱我當鹽用，鮮甜啲 椰棗嘅甜味非常天然😊🙏🏻👍🏼

[@leunghappy1542]

多謝你講解各樣食材嘅功能。Thx!

[@lauhome6221]

叻哥好叻㗎喇入得廚房出得廳堂！ 做家務有時間就可以慢慢做得精細一啲，冇時間就有咁快得咁快。而家年輕人又要返工又要做家務，唔同我哋做家庭主婦可以慢慢地慢工出細貨！

[@c0179614]

陳腎, 江搖柱是否要涭過夜?

[@ccceee5639]

請問而家邊度有大白菜賣，我搵油蔴地，旺角街市都冇？

[@welet]

明白。 我都搵咗不下10間菜檔先至有一間有, 呢度係沙田沙角街市, 真係唔知點解，好多網友都搵唔到有大白菜, 希望你買到💪🏼

[@Japan-.-sashimicom]

☺☺ 近排真係周身痕。

[@welet]

早啊Go man🌞💪🏽😊🙏🏻

[@welet]

係呀，所以分享呢款湯😃💪🏽

[@Japan-.-sashimicom]

試次吓用西施骨☺

[@handsomebeauty562]

陳皮不括為宜，功效在內𦞳

[@liwongying4781]

頂瓜瓜 18:12

[@user-oq1pg1br7f]

無咁大棵嘅白菜，可以改用細啲白菜嗎？

[@welet]

當然可以，不過大棵會甜啲

[@christineteng9454]

節目非常好，只可惜沒有中文字幕，大半都聽不懂啊！

[@welet]

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[@jouyd]

你住邊? 40元咁大舊豬展!

[@limargret3368]

請問紅菜頭湯，可以配甚麼材料？

[@limargret3368]

或者有關紅菜頭湯的食譜呢？

[@welet]

紅菜頭可以煲粟米泥蘿蔔已經好好飲啦，暫時未有食譜分享😉

[@limargret3368]

@@welet ok, thanks.

[@meilinsiu2756]

重來未見過你真人様子啊！😮

[@welet]

不好看，所以避免嚇壞觀眾🙈🙏🏼

[@adang1688]

叻哥乾瑤柱在哪裏買？

[@welet]

我都係喺附近雜貨鋪買😉

[@adang1688]

@@welet 😀🙏

[@siouxsic]

40元？

[@welet]

係

[@michellecheng1212]

鹽太早下了, 無益

[@welet]

就自己口味啦👍🏽呢個世界冇食物係絕對有益㗎

[@waipingku2702]

見到你切菜好浪費

[@welet]

就返自己啦👍🏽💪🏽

[@lauhome6221]

做家務有時間就可以慢慢做得精細一啲，冇時間就有咁快得咁快。而家年輕人又要返工又要做家務，唔同我哋做家庭主婦可以慢慢地慢工出細貨！

[@lauhome6221]

做家務有時間就可以慢慢做得精細一啲，冇時間就有咁快得咁快。而家年輕人又要返工又要做家務，唔同我哋做家庭主婦可以慢慢地慢工出細貨！