潜入！【ミシュラン３つ星🇮🇹】イタリア最北端で人生最高の体験をしてきました！

[@chef_Fabio]

皆さんの好きなパンはなんですか⁉️🍞🥐

[@kotynorb8975]

クロワッサンです🥐

[@1105sanami]

クロワッサン🥐❤

[@斎藤俊也-j2o]

ポケモンのデコキャラパンです☺️

[@yko0123]

クロワッサンとミルクパンですー

[@H.Hayato]

チーズホンデュ付きフランスパン

[@がーどまんが世界一]

14:10ここのスタッフさんのシンクロ具合すげえ ほんとにプロなんだろうな

[@n_cyan]

このシリーズの何が好きって、もう五感全部を研ぎ澄まして、イメージの中ですが星つきのレストランの料理を一緒に食べてる感覚になれるところなんですよ！もうとにかく見終わったら食べ終わったかのように幸せな気持ちでいっぱい。こういう気持ちになれる動画は他にはないですほんと。

[@しょしょ-v3l]

馬鹿が金に飽かせて見せつけるように食うのとは雲泥の差ですよね笑 ヒカルとか見てるとさもしいなって思っちゃう

[@koma7481]

サービスの人の動きがすごすぎる。

[@occultsp]

ここのシェフの人柄と料理に対する食材を無駄にしないという精神は好感が持てます。

[@rafaelkennedy2414]

サーバーがワイン一杯注ぐだけでも無駄のない所作の美しさが際立っており、エレガントです。 知識量、技術、食材、プレゼンテーションそしてロケーション(+天気&レポーター)、全てが"究極"レベルですね。 そしてスタッフ達が自分の仕事に誇りを持ってやっている。チームワークもですが、久しぶりに本当のプロの仕事を見せて頂きました。 こんなレストランがこの広い世界にはあるんですね。楽園みたい。 ファビオさんの動画は料理の解説は勿論ですが語学の意味でもとっても勉強になります。色んな国の文化も学べますし、最早教養チャンネルですね。 すんばらしい～👍️

[@まご-d4f]

急須とか茶碗ぽい器とかを使ってるのが不思議というか面白い

[@jasminek.3581]

南部鉄瓶でしょうか? 日本をリスペクトして戴けてより引き込まれました♡

[@hendou-q4s]

お茶漬けを思いだしました。

[@鈴木-w2b]

かなり日本から着想を得てますよね、嬉しく思います

[@absant2913]

サービスと調和してて嬉しかった🤝

[@お餅まる-u6s]

感動してマスオさん出てきたの好き。 どの料理もとても美味しそうでした。提供しているものはどれも素晴らしいし環境がとても素敵ですね。

[@MagicalGrandma]

カウンターテーブルもですが、土瓶や急須、備前焼？のような土の力強さを感じる器に日本っぽさを感じました 好きなパンはフォッカッチャです！

[@namekatayukue]

すごく見ごたえのある40分でした！ファビオシェフが料理を解説しつつ食べるこのシリーズが見てて楽しいし勉強になるので大好きです！ 次回の動画もすごく楽しみです！！

[@空き缶-z8r]

このシリーズ大好き

[@NOSHI-gq3xj]

ファビオさんがコース食べてる動画が一番好き

[@さむげたん-x5k]

見える景色もカウンターの中も下の材料を入れているところも料理も全てにこだわりを感じて尊敬します。 一流のシェフが全てにこだわっていて最高にかっこいいです。

[@kazubo2253]

ポルトガルからいつも視聴させて頂いてます。 今回はイタリアでありながらイタリア料理に見えないビジュアル にも関わらずイタリア料理 人を驚かせたいって子供心が大人になっても続いて情熱があるから想像力がそうさせるんでしょうね 僕は星を獲得したフランス人シェフから色々学んで遊び心をから新しい発見が生まれるヒントを多く学び今もそのDNAは引き継いでるつもりです。 頑張って広げましょう日本人のど根性魂！

[@SS-qf1cs]

なんて料理だ。目で楽しませるし、ハーブがふんだんに使われてて、想像の500倍軽いバター、完璧なお料理のお肉、りんごのパイ、こんな素敵なイタリア料理が見れるのが素晴らしいです。ありがとうございます。

[@ぽんぽぽ-d6r]

三ツ星レストランのシェフの案内で中まで見せて貰えたりペペロンチーノ教えて貰えるとかスゴい‼️ 凄まじい人脈👏👏

[@rubyjenny2314]

最高の食事とは…。とか考えさせられました。お天気、ロケーション、空気、気温、光、インテリア、演出、所作…などなどが五感を研ぎすなすのでしょうか。サラダ一つもそれらに影響される…。すごいです❤

[@SG-th2np]

料理が素敵なのはもちろん、カトラリーを出すタイミング、料理を出すタイミング、ワインを注ぐタイミング、すべての所作が美しい✨️

[@flying.yamady4229]

すごく美味しそうに食べてくれるし、なぜどうして美味しいのか完璧に説明してくれるので、気がつくと動画終わるくらいに最初からずっと見てしまいます。お料理作るだけでなく、このような素敵な空間を紹介してくれる動画としてもトップの動画ですね🔝

[@soso-m5v]

扉が開いた最初の挨拶に動画越しでも心がほぐれ、そこからはあっという間の40分。素敵な時間をありがとうございました。

[@塚田麻利絵]

ファビオさんの食レポ、語彙力の引き出しが多くて分かりやすく自分自身も食べているかのような気持ちになりました。そして、料理という好きなことのトップクラスの方の本やキッチン、パスタ料理まで見れるなんて本当に素晴らしい経験だと思います。私なら感動して泣いてしまいそう､､､それもファビオさんの誠実で勉強家なお人柄が、レストランの方に伝わったからなのではないでしょうか。長文すみません。素晴らしい動画でした、ありがとうございます。

[@ruan_kun]

そう簡単にいけない、生きてるうちに行きたいお店をこうやって見せてくれるのすごく嬉しいです...

[@pine860]

シェフのそこの土地と自然に対する愛とリスペクトが伝わってきます。 子供のような好奇心と創造力が料理から見て取れて見ているだけでワクワクしてきます✨フォビオシェフの豊かな表現力も加わり、とても楽しく視聴しております❤ 配信ありがとうございます😊

[@ruiiurll]

三つ星のお店の人がよく言う「それでは始めていきましょう」みたいな言い方好きすぎる

[@おにぎり君-l7o]

アジアからインスピレーションを受けたとシェフが言ってたように、テーブルの木目や陶器を使った食器だったり、地元の食材で醤油や味噌を仕込んだりして本当に和洋折衷してる感じがして凄い。無いから仕入れるのではなく、地元の食材で自分たちで昇華させているんだなって見ていて関心しっぱなしでした

[@isa-hn7rk]

ファビオさんの穏やかな話し方と表情がみていて癒される！ どれも地の物を大切にしていることが伝わるお料理でした

[@TT-in9pf]

色彩がとても鮮やかで驚きました。今回のお料理は、一芸だけではたどり着けない、総合芸術みたいに思いました。 ありがとうございました。

[@春一番-z1w]

料理も素晴らしいのですが、ホールの方々の息ぴったりのサービスに本当に心の底から感動しました😌チャンバーの商材種類も管理も凄いし素晴らしいです😳 ローケーション本当に鳥羽だものですね。 値段もですがあせ😅 ちなみに私は焼きたてのホカッチャが大好きす🍞

[@暇神超]

なんか本当に料理を楽しんでるって感じがしてみていて楽しいです

[@のりぴー-v1b]

待ってましたー！三つ星レストランシリーズ🍽️✨唯一無二すぎる動画をありがとうございます🥰🥰🥰

[@ながい-w5x]

このシリーズ大好きで毎回楽しみに見ています。イタリアは素敵な国ですね。一度行ってみたい・・・

[@mio_4042]

このシリーズは、それぞれのレストランのビジュアルやアイデンティティのようなものを隅々までみれて楽しめるのに加えて、ファビオさんが解説してくれる食材やワインの名前とかを検索して、どういう味や香りがするのかを調べるのも楽しいから神回です。

[@uri1339]

心もお腹もいっぱい…素敵な言語ですよね。ファビオさんの料理の説明が素敵で、香りや味を想像できるようで楽しいです✨

[@taikisomiya9827]

とても、綺麗で洗練されたお高い料理。 でも、ただ、出てくる料理は全て、自分たちが、できる精一杯のことをしてるだけなんだと感じました。 この人たちは、どんな食材、環境でも同じ感動を与えられるものを作る事ができるんだとも思いました。 面白かったです。

[@air-888]

やっぱり料理の様々なテクニックや食材や調味料から知識が豊富なシェフだなので、 食レポが分かり易く、美味しさが伝わりますね。 テレビの食レポに必ず毎回居て欲しい😀

[@taealbatross4573]

自分が知り得ない美食のレストランを食べながらシェフの感性で解説してくれて、こんな擬似体験を動画で見れる事に感動❤🥹

[@なゆた-s1y]

ひとり11万円…😮 こういう人生が変わるような料理をいつか食べてみたい❗️

[@Pnunnnn]

最初の庭から、の説明から全てにおいて作業やシェフが築き上げた物事とても素晴らしい経験をKZbinから見させていただき、こんなにも一つ一つの料理や物に心がこもり素晴らしい料理や飾りなども細かな繊細な作業をしていて、とても素晴らしい言葉にできないくらいの物になっていてわたしも鳥肌が立ちました、この経験を共有して頂きありがとうございます😊

[@YumaY-e5m]

いつも長い動画があっという間に終わってしまいます。映像に入り込んで自分もその場にいるような感覚で楽しませて頂き、幸せな気持ちにさせてくださり、Fabioさん、カメラマンさんありがとうございます。 毎秒投稿お願いします😊

[@アーマーがあ]

感動しました。例えではなく本当に心が動かされました。いつかの日か両親にプレゼントしたい！頑張る😤

[@user-wjokerzeus]

和の要素もふんだんに使われてるのが素敵 知らない食材が出てきたら調べるのもファビオシェフの動画の楽しみの一つです❤

[@uonomex]

おいしいものへの貪欲さと謙虚さがすごい！いろんな材料で醤油やキムチを仕込んじゃうというところにすごい感銘を受けました

[@斎藤俊也-j2o]

シェフのイタリアの食レポシリーズ本当大好き😊

[@tama5353]

地元のものを大切にする思いと、まるで研究所のような仕込み場に感銘を受けました。こういう実験室のようなお店が日本にもあったら楽しいですね。

[@pcafe4380]

いとも簡単に人柄と実力で、人的な壁を越えていくファビオさんを見ているのが、大好きです。

[@パインピーチ-t3m]

素晴らしい動画てす。一緒に旅行気分を味わえる感じでゆったりしたこの空間は最高ですね🎉

[@1105sanami]

お腹空いてきました😂❤こんなテラスでスパークリングワイン飲んでみたい🥂チャーミングで可愛いシェフですね！とても優しそうで素敵です

[@チョビビッグ]

こんばんは〜😊いや〜ファビオさんの少年の様なワクワクでキラキラな笑顔が堪りませんね😆💦でも色々な積み重ねの経験からの説明とか表現が自分に分かりやすく感動が伝わって来ます🥹次回も楽しみにしてます❤

[@代田卓也-c2n]

気付けば登録者100万人突破ですね。 おめでとうございます！

[@kokihasegawa3879]

今日も貴重な映像をありがとうございます。 いつも今回のような感じで、イタリアのシェフ達にパスタ動画をお願いしてるのですか？普通はできない生きた動画で凄いです

[@Juraipapa]

拝見してるだけで、幸せな気持ちにしてくれる動画ですね

[@kin-niku-crave]

遅れましたが、登録者100万人！おめでとうございます！！㊗️ ファビオさんのおかげで食の素晴らしさが沢山の人に伝わってますね😊 楽しい動画をありがとうございます！これからも応援してます！

[@shuralgan3673]

ファビオさんの見てたら説明が分かりやすくめちゃくちゃ行きたくなります✨

[@y.a13]

ファビオさんのレストラン巡り、見識にもなって毎回楽しみにしてます。　解説も有り難い。どれも美味しそうです。

[@tomiro2218]

待ってました！ ファビオシェフの素晴らしいレポート本当に勉強になります。いつか訪問してみたいです！

[@TokyoHI]

いつも心地よく観させて頂いています！ 料理の説明も聞けてファビオさんの感性も含め観れることも素晴らしいです！ ありがとうございます！

[@のりたま-i5e]

こだわりの次元が違う！すごいとしかわからない😂

[@hitomikanai290]

いつも、本当に興味深く視聴しています。イタリアで唯一足を踏み入れていない県です。いつか行って見たいと思っています。このレストランでの食事は無理かと思いますが、この地方の名物料理をいつか味わって見たいです。

[@まーぼー-i5d]

ファビオシェフは優しく伝わりやすいコメントをしてくれるので、味の想像まではできませんがなんとなく香りが漂ってきます。一生見ることの無い世界を疑似体験させてもらってる、とても貴重で楽しみなチャンネルです！ フランスパンが好きです。

[@kkosatsuma]

料理、自然、人、すべて美しい😊 サクサクのクロワッサンが好きです❢🥐

[@mrk-q8p]

自分では体験できない三つ星レストランのお料理とサービスを見れてとっても幸せな気持ちになりました。 お料理の解説や、味の例えもわかりやすく伝えてくださったので、自分も一緒に行ったような気分になりました😂 お料理を前にしたファビオさんのキラキラワクワクした表情を見てるとほんとに料理を愛してるんだなっていうのが伝わってきます。 これからも応援しています。 素敵な動画を作ってくださってありがとうございます🥹 好きなパンはシナモンロールです🥨

[@ponnero9753]

素晴らしい。とても豊かな時間を提供頂き、有り難う御座いました。

[@manmarutyan]

いやいやよく食べるなぁ😋 めっちゃ幸せそうで何よりです😆

[@naoto7167]

今回もまたすごい料理の世界を見られることができて光栄です。いつもありがとうございます！

[@koko-hk3bx]

貴重な動画ありがとうございます

[@さくらまる-v1b]

エンターテインメントですね。お料理だけでなく、店内、景色、そして、お料理を提供してくださるそれぞれの店員さんの振る舞いが素敵すぎます。 誇りをもってお仕事しているんでしょうね。お料理ごとにステージをみせてもらいながらもお腹が満たされ、香りも楽しめて、更には視聴者である私も目で楽しませてもらいました。 いつもお裾分けありがとうございます。

[@抹茶LOVE]

全ての料理が洗練され過ぎてて完全に芸術作品

[@wtpmjgdaw]

焼きたてのフランスパンです。 お店でゲットできたら、その瞬間に食べたい…🥖

[@greentea7661]

始めから幸せな気持ちになりました！最高の景色にお料理の数々…バター好きにはやはりあの量のバターは羨ましいです🤤 お料理の色彩も素晴らしくて、さすが三ツ星だなと👏👏👏 パスタ料理も楽しみ～❤

[@風来坊時貞]

素晴らしくクオリティの高い料理が次々とロケーションもさることながら是非体験してみたいシチュエーションと料理でした。貴重な動画ありがとうございます

[@user-matatagi]

グランメゾンパリを視て料理に俄然興味が湧いたので、いつかミシュランに行ってみたいものです

[@ROLL9660]

鉄器だったり急須みたいなの使ってたりでアジアンテイストが混ざってて途端に親近感が出てくるのが不思議。 29:25 はちょっとかき分けただけで裂けそうなくらい柔らかそうに見える

[@nazunayuki2891]

一流店は料理はもとよりスタッフの動きまで洗練されてて感動を覚える

[@zed1435]

最近イタリア語を勉強し始めたんですが、こういう動画は本当に嬉しいです！ これからもイタリア滞在動画楽しみにしてます！

[@まさこ-k6q]

本当に、みていて幸せになる動画ですね。説明がわかりやすくて食べた事ないのに一緒にいただいているかのような気持ちになる不思議な動画です。今回のはとくに、宮崎駿みたいなシェフ笑が、その土地の物だけで一流のイタリアンにつくりあげている、ないものはないもので、ある物を駆使してスペシャルな料理にされているという所が、とても好感がもてました。都会にはない贅沢な空間ですね。私は料理は得意ではないけど、自分のまわりにあるものでできる精一杯を工夫して誰かに喜んでもらえる仕事って尊いなぁと思います。

[@pesyemizurahi6154]

美味しいレストランだと段々語彙力なくなるフォビオ好きだなぁｗ

[@greenknight_life]

人も景色もサービスも食材も完璧ですね！　三ツ星も納得です♪

[@おあサン]

またまた素敵な動画をありがとうございます！ まずはじめの風景がすごくて、心の豊かさってこういうことなんだと思いました！山のハーブを採りに行くとか最高すぎます！ 日本だと成功すると都会に出て行くお店が多いですが、狭くなったり、人工的な夜景しかなくなりますし、自然の豊かさはなくなりますよね。本当の豊かさについて考えさせられました。 それと器がお椀みたいなのが多くて、懐かしくなりました！小さいハーブが散りばめられているのが多くて、見た目もかわいかった〜よくファビオさんが北イタリアはバターが取れてよく使うと説明してるけど、バター、ミルク、チーズ系の料理が多くてなるほどーと思いました。 牛肉はローストビーフよりやわらかそうで飲めそうだと思いました。 レモン採れないからハーブとかで酸味を〜というのは、無理に仕入れたりしないで地産地消にこだわっててかっこいいとおもいました。昔群馬の旅館でお刺身が全く臭みのない刺身こんにゃくが出て、私は喜んでいたのですが、友人はマグロとか鯛じゃなくて怒ってたのですが、こんにゃくが正解だってことですよねー？ファビオさんもイタリアンパセリじゃなくてシソ使うときあるもんね。日本はシソは安いし手に入りやすいですしね〜 うちの近くのスーパーたまにイタリアンパセリ売ってないときあります〜

[@しゃしゃ丸水産]

さすがミシュラン三つ星のお店。店内の構成や細部にまでストーリーを持たせて、その魅力を最大限演出しているなと、動画越しでも感じられます。 サービスのタイミングや気遣いも一流ですね。

[@ぐれい-g9y]

フォビオさん知識からくる食レポだから勉強になるし聞いていて心地良い

[@basigrapherplus]

インテリアデザイン・コスチュームデザイン・食器デザイン 料理以外はすべてモノトーン的な落ち着いたものになっていて 料理が出てきた時の魔法のような色鮮やかさに衝撃をうけました。見ただけでご馳走様でした。行ったこともないし行くこともない北イタリアにつれて行ってくれてありがとう。

[@かくれんぼ-g2k]

料理だけじゃなくて環境やスタッフの動きとかまで含めて最高のものを提供しようとしてるのが感じられる。これが三ツ星かー

[@Nao-je6sv]

好きなパンはチャバタです！！🥖🥖 眼福(とても綺麗で哲学のあるお料理たち)& 知識欲　が満たされて 幸せです... あとファビオさんのニコニコしてるお顔を見ると 幸せな気持ちになります...✨ 次回も本当に楽しそうにお料理されていて 待ち遠しいです〜❗️❗️ (ちらっとと見えた景色も夢のように美しいですね！！) イタリア好きにとって幸せすぎるチャンネルです！！🇮🇹

[@世界平和-p5e]

綺麗の一言。料理も動画も🎉

[@だいすけ-q3l]

さすが三ツ星😊 ファビオさんの料理解説も聞け、素晴らしい料理の数々とても素晴らしかったです。

[@猫野良-p9o]

誰もが経験出来る事ではないと思います。ファビオさんの知識と探究心があるからこそ、全てを堪能できるのだと思います。毎回素晴らしい動画、ありがとうございます😊✨

[@KiminoUta]

次回のパスタ料理が楽しみです！！！ ワクワクが止まらないです😂✨

[@inosisjenhdirhe1829]

14:12すごすぎるwww

[@shinocube9]

天気も最高ですね！そしてシェフが宮崎駿www　冗談はさておきファビオさんのウキウキ具合と食べるにふさわしい知識に流石！！

[@papipupe_co]

綺麗なお料理…見ていて思わず笑みがこぼれました。

[@nanasi_kun]

全ての料理に個性があって、気になるものだらけでした！ 何よりバターめちゃくちゃたべてみたい…　ホイップしてるのかなとも思ったけれど、そんなことなさそうでもう魔法 つい、タルトタタンでうっまって言いそうになってるのみて本当に感嘆する料理なんだと伝わりました！

[@福にゃん-b4g]

知らない世界を見せてくださり、 ありがとうございます❤

[@catenaccio01]

芸術作品のような料理の途中で唐突に現れたマスオさんに思わず笑ってしまったけど、建物もロケーションもサーブも料理のひとつ、みたいな空間が素敵だなぁと思いました。 そしてノーベルトシェフなんか既視感あると思ったら宮崎駿監督に似てるからだと気が付いてひとりアハ体験してます。

[@atsushi1111k]

サーブの方のシンクロを見ても、スゴい店とわかる。

[@ふじ-l2x]

ファビさんお庭に映えててカッコいいです（かわいい💗）ゆっくり見ます(^^)

[@miyakomurai2144]

今回も観ていて幸せな気持ちになる動画でした🥰

[@nobsasa33]

ファビオさんは幸せな方です。お陰様で私も幸せになります。美味しいという時の顔が素晴らしくこちらも微笑んでしまいます。ありがとう😊

[@おりた-s3y]

とても素敵な経験の共有ありがとうございます！

[@user-sunagimotebasaki]

こんな形の三つ星レストランもあるんですね。憧れるわ

[@urusai]

サラダからパンからスープから全部本当に宝石みたいに綺麗ですね！