巧克力牛油蛋糕 松软又湿润 | Soft and Moist Chocolate Butter Cake

巧克力牛油蛋糕食谱 Chocolate Butter Cake Recipe：
鸡蛋 4粒 (蛋黄和蛋白分开) Egg 4 (Egg Yolk and Egg White separate)
第一步骤的食材 Ingredients for step 1：
蛋黄 Egg yolk
无盐牛油 230克 Unsalted Butter 230g
糖 90克 Sugar 90g
香草精 1茶匙 Vanilla Extract 1tsp
牛奶 60毫升 Milk 60ml
面粉 200克 All Purpose Flour 200g
发粉 8克 Baking Powder 8g
巧克力粉 15克 Cocoa Powder 15g
盐 3克 Salt 3g
第二步骤的食材 Ingredients for step 2：
蛋白 Egg White
塔塔粉 1/4茶匙 Cream of Tartar 1/4tsp
糖 50克 Sugar 50g
长方形铝箔盒(含盖) 2个 Aluminium Foil Tray With Lid 2
(115x220x61)mm x1
(71x210x42)mm x1
烘箱180℃-30分钟后150℃-15分钟
Oven 180℃-30minutes after that 150℃-15minutes
• 巧克力牛油蛋糕 松软又湿润 | Soft a...
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