קרם חמאה למילוי וקישוט עוגות

[@נועםשיקולסקי-ט4ל]

זה אחלה של קרם !!!!!! מיתיצב מאוד במקרר וטעים!!!!!!!

[@coralnavekadury6410]

האם יש הבדל בין הקרם הזה לקרם עם איסטנט פודינג חלב ושמנת מתוקה?

[@rina-ti3497]

חוסם עורקים. 100%נשמה!!!!

[@galgoolla]

לא רק עורקים... וזה עוד בלי העוגה והשוקולד.....

[@rina-ti3497]

@@galgoolla חחח..יאללה בכף..חיים פעם 1!!YOLO

[@adityifeld7476]

יצאה קצפת צהובה. זה ממש מבאס

[@galgoolla]

לא אמור לצאת צהוב, אני מציעה להקציף עוד לפחות 5-7 דקות ככל שיוקצף כך יתבהר... מקוה שהשתמשת בחמאה ולא במרגרינה...

[@ameraabojaror5405]

תצבעי בורוד באדום בצהוב ותעשי מזה פרחים

[@נועהנס-ס2פ]

אפשר להוסיף תמצית וניל?

[@galgoolla]

בוודאי שאפשר ,אפילו רצוי ! אל תיבהלי שלרגע הצבע הכהה של הוניל נכנס לקרם ,מהר מאוד הקרם חוזר להיות לבן וככל שנכנס אויר מההקצפה הור נהיה יותר ויותר לבן

[@mikamelamed4147]

אפשר במיקסר ידני?

[@galgoolla]

כן, אבל צריך לשים לב לא לקצר את זמן ההקצפה.. בהצלחה :)

[@שליבושרי]

זה נרטה טוב. אבל ניתן גם לזלף איתו? הוא נראה רך מידי

[@inessagural7457]

איפה מצאת אפקת סוכר שנימכרת בכמויות של קילו?

[@galgoolla]

ניתן למצוא בחנויות מתמחות כמו קייקשופ או מתוק נט בהצלחה!

[@saritsharon3269]

האם יש מתכון לקרם חמאה צמחי לציפוי עוגה מעוצבת?

[@11973336]

האם אפשר לערבב את הכרם חמאה הזה עם קצפת? ועדיין יהיה יציב ואוכל להזליף? כי יצא לי ממש גרגירי ומתוק מידי. לא כל כך טעים.

[@galgoolla]

לא מתאים לערבוב עם קצפת. אם גרגירי אז צריך להקציף יותר זמן, אפשר להוסיף כף חלב.

[@mnatali28]

אם אני ממלא עוגת שכבות בקרם פטיסייר אפשר לצפות את העוגה עם הקרם הזה? האם הקרם פטיסייר בצדדים לא יפריע לקרם חמאה...כמובן אחרי קירור העוגה

[@galgoolla]

הי , שהמילוי של העוגה שונה מהציפוי החיצוני עושים מאין סכר עם הקרם החיצוני אפשר לראות איך אני עושה את זה בסירטון של רעיון לקישוט עוגת יום הולדת בערוץ שלי - העוגה עם גביעי הגלידה בהצלחה! ספרי איך יצא....

[@morjahn1018]

ניתן להכין יום מראש?

[@galgoolla]

עדיף שלא... אם חייבים אז, להוציא מהמקרר ולהחזיר להניח על השיש שיחזור לטמפרטורת החדר, לא לחמם!! להקציף שוב עד שחוזר למרקם הנכון. בהצלחה!

[@אושרהאדוני]

בוקר טוב, גל... אני מאוד אוהבת את הסרטונים שלך. הקרם חמאהה יכול להישבר? יש לגביו מושג של הקצפת יתר?

[@galgoolla]

הי , לא נתקלתי בשבירה של הקרם אבל לא הייתי משאריה אותו בלי השגחה שהמיקסר עובד... בכל מקרה אני עוצרת את ההקצפה שאני מרגישה שהקרם אוורירי,קל ומאוד לבן בצבעו... בהצלחה !

[@tammyyoshvayev8366]

איך אני צובעת את זה עם צבע מאכל נוזלי? אני רוצה לצבוע בכחול או ירוק לפני העירבול או בסוף?

[@galgoolla]

צבע ג'ל הכי נכון לקרם הזה

[@רחלינועם-ק2צ]

שלום שאלה כדי לקבל קרם יותר יציב כדי להכין פרחים יציבים עוד כמה סוכר יש להוסיף ? ומתי מוסיפים צבעי מאכל ?

[@galgoolla]

הי, כדי שהקרם יהיה יותר יציב צריך לקרר אותו מעט, לא יותר מידי כי אז הוא קשה כמו חמאה מהמקרר. צבע מאכל מוסיפים בסוף בתנועת קיפול. אפשר להוסיף בהתחלה אם את מכינה צבע אחד. בהצלחה! שילחי תמונה :)

[@מיכלאבני-ו5ר]

האם הקרם הזה טעים ?בחיים לא הכנתי וגם לא טעמתי

[@rofla264]

הי, האם חייב אח"כ לאכסן את העוגה במקרר? ואיך אני הופכת את הקרם הזה לקרם שוקולד? תודה

[@galgoolla]

הציפוי הזה חייב קירור אבל כדאי להוציא את העוגה מהמקרר כשעתיים (בחורף) לפני שאוכלים . לקרם שוקולד אני ממליצה להשתמש בגנאש- מתכון וסירטון בערוץ שלי בהצלחה!!

[@ארבלפרלמוטר]

איזו כמות יוצאת?

[@galgoolla]

הקרם הזה יותר יציב ובעל מרקם עבה יותר משל קצפת ולכן ניתן לצפות איתו עוגות בצורה אחידה ,לאחר קירור העוגה נראית כאילו צופתה בבצק סוכר ...

[@sivanfoxzveibil4301]

היי, לא היה לי הרבה זמן להרכיך את החמאה אז חיממתי אותה במיקרוגל.... זה ייצא בסדר?

[@galgoolla]

sivan fox zveibil לא! החמאה צריכה להיות רכה ולא מומסת! בימים חמים אפשר להשאיר 5-10 דקות בחוץ

[@prielyakovi8968]

היי אמ כמה זה בערך 300 גרם כאילו כוס? או שני כוסות?

[@galgoolla]

למה 300 גרם? המתכון 400 גרם- שתי חבילות של חמאה גדולות

[@ravits558]

האם זה טעים. ברמה של אכיל? בכל זאת רק חמאה מתוקה

[@galgoolla]

על טעם וריח... לטעמי, אחרי הקצפה טובה יש לזה מרקם וטעם נהדר במיוחד עם תוספת של תמצית וניל.

[@ravits558]

טוב ננסה..תודה

[@galgoolla]

בהרבה סבלנות :-) יש מקצפים של פעם עם קפיץ אולי עוד אפשר להשיג כאלה....

[@ilay10874]

תנסי מתקון עים שוקולד

[@elizabarnett]

תודה

[@galgoolla]

עדיף להשתמש במוצר שנקרא שורטנינג של קריסקו אני לא יודעת איך יוצא עם מרגרינה...

[@noamastitz4012]

זה רק מחמאה ואבקת סוכר?????

[@דניאלהמהרטו-י7כ]

זה אמור להיות אבקתי כזה

[@galgoolla]

לא אבקתי, קרמי.. צריך להקציף הרבה זמן. אם קשה מידי אז אפשר להוסיף מעט חלב - כף או שתיים לא יותר

[@eozss]

מה בעצם ההבדל בין ציפוי מילוי וקישוט עוגה בשמנת מוקצפת לבין הקרם הזה?

[@galgoolla]

הי, לקרם הזה צריך אבקת סוכר. סוכר רגיל לא יעבוד...

[@kerenel]

יצא לי גרגירי למה?

[@galgoolla]

היי, השתמשת באבקת סוכר? הקצפת מספיק זמן?

[@kerenel]

כן

[@kerenel]

יש מצב להציל חחח

[@kerenel]

גם ניפיתי את אבקת סוכר

[@erenahazut275]

הקרם גרגירי. לא יוצא חלק.

[@galgoolla]

האם השתמשת באבקת סוכר? האם הקצפת מספיק זמן?

[@galgoolla]

לקרם הזה רק אבקת סוכר ... סוכר רגיל לא יעבוד..

[@תמירפרוידנט]

עשיתי בדיוק מה שאמרת ויצא הכל גרגירי מאד. מהשו שםהמידע שאת נותנת לא מלא. בקיצור אין על קרין גורן... רקמתכונים שלה. זה קרם על הפנים ועם שילוב של צבע בכלל זה לא יוצא טוב. הטעם כן טוב מה שכן..

[@naorteri2890]

ואני חשבתי כל הזמן שצריך שמנת מתוקה..

[@galgoolla]

תלוי לאיזה קרם, יש כל מיני...

[@adityifeld7476]

בסרט זה נראה לבן... חבל על המצרכים הכל לפח!!!

[@galgoolla]

לא לפח! יכול להיות שלא הקצפת מספיק זמן... תנסי להקציף עוד לפחות 5-7 דקות אפילו יותר...