قرمه سبزی بی رقیب نیست! تنها رقیبش همین غذاست|قلیه ماهی به روش اصیل|GHALIEH MAHI BY MARCO KOPOL

اگر قرمه سبزی دوست داشته باشی مطمئنا عاشق قلیه ماهی هم میشی چون این برترین و پرطرفدارترین غذای اصیل جنوبی هست و خیلی خوشمزه و مقوی هست😋😍👇
.
قرمه سبزی بی رقیب نیست! تنها رقیبش همین غذاست|قلیه ماهی به روش اصیل
GHALIEH MAHI RECIPE BY MARCO KOPOL
.
دیدن این ویدیوها رو بهت پیشنهاد میکنم خیلی زیاد😍👇
.
دو پیازه آلو غذای گیاهی و لذیذ جنوبی😋👇
• این غذای جنوبی رو عمرا...
.
بهترین روش پُخت تن ماهی با برنج😋👇
• یکبار تن ماهی اینجوری ...
.
ماهی با حشو اصیل جنوبی سرخ کرده😋👇
• سبزی پلو با ماهی شب عی...
.
❇️مواد اولیه مناسب ۴نفر:
-میش ماهی ۱/۵تا۲ کیلویی پاک شده
-سبزی شامل ۵۰۰گرم گشنیز-۳۰۰گرم جعفری-۲۰۰گرم شنبلیله(بجای جعفری میتونی از گشنیز استفاده کنی)
-سیر سه چهارم یک بوته کامل(میتونه کمتر یا بیشتر باشه ولی همین مقدار خوبه)
-تمر هندی دقیقا نصف یک پاکت(سایز همه پاکتها یکسان هست و بهتره سیاه باشه)
-پیاز ۲عدد متوسط یا تقریبا دُرُشت
-آرد سفید۱/۵ قاشق غذاخوری
-کره ۲۵گرم+روغن مایع ۵ق غ
.
❇️برای طعم دار کردن ماهی:
-اگر ادویه مخصوص ماهی نداشتی با ترکیب زردچوبه،نمک و کمی آرد سفید،ماهی رو طعم دار کن
-نمک فراموش نشه به ماهی بزنی
.
❇️ادویه های غذا:
-اگر ادویه ماهی داشتی اضافه کن اگر نداشتی👇
-نمک خیلی کم-زردچوبه-فلفل قرمز میتونی اضافه کنی
.
⛔️این نکات باعث پخت بهتر میشه:
-آرد رو میتونی جدا تفت بدی با تمرهندی مخلوط کنی ولی روش من راحتتره و آرد هم تفت داده میشه
-تایم پخت قلیه ماهی حداقل نیم ساعت و حداکثر یکساعت با حرارت ملایم هست
-آبِ قلیه ماهی رو زیاد نریز
-تمر هندی اگر سیاه تر باشه،قلیه ات هم خوشرنگتر میشه
-میزان پُختِ سبزی زیاد نباشه که سیاه بشه کامل!
-ده دقیقه آخر درب قابلمه باز بذار که روغن بیاد روی قلیه ماهی یا از صافی فلزی بجای درب استفاده کن
-میتونی ماهی رو سرخ نکنی و مستقیم اضافه کنی ولی چون ادویه زدیم،سرخ کردن طعم ادویه رو بیشتر میکنه
.
❤️رفیق مهربون،من نه آشپزم نه سرآشپز،فقط اینجام تا تجربیات زندگی و آشپزیمو باهات به اشتراک بذارم و یه خواهشی دارم اگر ویدیوها واست مفید بود،آخرین بیننده نباش و برای دوستان هم ارسال کن✌️😊مخلصم

[@mr.gamer.ir.]

عالی بود مرد گاهی اوقات به ایرانی بودنم افتخار می کنم چون غذا ها و سر آشپز های حرفه ای مثل شما رو در فرهنگ خودمان داریم 😋👏👏🙏🏻

[@h.h9675]

ینی عاشق اخرشم که سرتو میزنی به ی جا😂❤ایشالا میلیونی بشی چون دستور پختات و اموزشت محشره

[@FN-oo1vt]

یعنی (ینی) نیست. مگر شما مدرسه نرفتید؟ واگر رفتید فارسی که زبان مادری است یاد نگرفتید ، بابا ایوالله.

[@h.h9675]

@@FN-oo1vt من دوست دارم اینطوری بنویسم به کسیم ربطی ندارع

[@FN-oo1vt]

بله ، کاملا معلومه. که ربطی ندارع( نداره)

[@robe3205]

توجه نکن عزیز... چی میگن هر جور دوس داری بنویس ...اصل کار معنی و مفهمومه ..کلمه مهم نیست .

[@FT-lo9xb]

یکی از بهترین کانال های آشپزی چه محتوا چه تصویربرداری و صدا و تدوین افتخار میکنم بهت ایشالا همیشه سلامت باشی و پیش بری🌹🌹

[@solmazparsa4589]

👏🏻👏🏻👌🏻👌🏻

[@copogaming752]

واقعا لذت میبرم از اموزشات 😁 صدات باحاله 👍 قشنگ و دقیق 👍

[@mosibat4030]

دستت درست عالی بود👏منم اهل جنوبم و از مادرم یاد گرفتم که اگه ماهی خیلی تازه باشه بهتره کله ماهی رو توی توری یا تنظیف بذاریم و همراه با تکه های ماهی بپزیم ، اینطوری دیگه نیاز به روغن اضافی نداریم و چربی که ازمغز و کله ماهی بیرون میاد علاوه بر امگا3 و ویتامین های دیگه طعم و مزه قلیه مطمئنا لذیذتر میشه !👍⚘️✌️⚘️

[@maryamnajafiamiri3409]

عالی خیلی خوشمزه به نظر میاد من شمالیم ولی طرفدار غذای جنوبی هم هستم👌🏻🤗😋

[@raha.karimi5260]

طرز تهیه کلمو خیلی وقته دنبالشم ، ممنون میشم بزارین

[@ZeinabMoh]

خیلی خوب بود سپاسگزارم مهربان

[@shaqayeqdoostdar8783]

واقعا ممنونم ازتون خیلی وقت بود دنبال دستور کامل قلیه ماهی بودم. خیلی دوست داشتم امتحان کنم چون عاشق غذای دریایی هستم. در ضمن شما عالی هستید😍😍😍😍😍

[@Mamancooking]

به به غذای جنوبی دستتان طلا👌😍😋😍👌

[@user-kn1hu6ds1o]

عالی و بی نظیر

[@h.h9675]

مــرررسییی از توضیحاتت😍❤ موفق باشی💛

[@m.s3825]

عالی و فوق العاده💚

[@amirrezakhanlo5612]

عالیی❤

[@mhhm7475]

بادرودوخداقوت.لطفا طرزتهیه ترشی انبه راهم آموزش بدید.باسپاس❤🎉😊

[@parvinmohammadi7884]

به به چه عالی دستتون درد نکنه مرسی

[@aidabighosian8079]

آفرین خیلی خوشمزه به نظر میاد به به حتما امتحان میکنم مرسی دستتون درد نکنه نوش جان

[@user-xx3hg1gl1k]

خیلی دمت گرم.عالی بود🙏⚘⚘

[@fatemeposhaee2085]

عالی، ممنون

[@msihisaa7133]

سلطان ممنون...عالی✌️💙💚👍🙏🤲🤲✌️💚💙

[@farzanehamrollah404]

عالی بود ممنون

[@amirfrank2581]

دمت گرم عالی❤️❤️☺️☺️

[@fhajiaghajani8315]

با سلام و احترام و خدا قوت دستتون درد نکنه خیلی از آموزش ها تون لذت می‌برم واقعا تمام نکات رات می‌گید واقعا سپاسگزارم ببخشید توی قلیه ماهی گردو نباید بریزیم

[@soheilabehnam2921]

ممنون برادر عزیز

[@mahziba777]

هم بامزه ای هم هنرمند و اینکه تو توضیح دادن میری سراصل مطلب عالیه ممنونم زنده باشی و سلامت

[@marcokopol1]

همش لطف و محبت شماست

[@asalmakhsoosi1811]

عالی مثل همیشه 💯

[@talanejati3670]

عاشق قلیه ماهی هستم خوشمزه ترین غذاست

[@user-zr4gj4dn2w]

ممنون خیلی مفید بود

[@khadijeh5094]

ممنونم🌺🌺👌👌

[@daddylonglegs410]

خداییش دمت گرم، دستت درد نکنه😍👌

[@parvinhoushangian8287]

عالیه...

[@nayerehhosseini7281]

ممنون از شما خیلی مفید ومختصر وجامع وکامل یاد دادی

[@MatMoridi]

کارِت درسته پسر! واقعا لذت بردم از این آشپزی قشنگ!

[@fatemehsoleymani7272]

با دورد به اقاى ناصر محجوب خسته نباشيد خداي جه رنك ولعابي دارد نوشجانتان باشد من ده سال بيش دنبال اموزش اين بودم واقعا ايران فرهنك غذاى خوبي دارد از جنوب تا شمال همه جا ايران عالي خيلي ممنون از اموزشهاى شما زندكي به كامتان باشد شب خوش

[@fatemeh1807]

عالی جناب مارکو

[@user-bu7dd7eb1h]

عالی

[@miladgolmohammadi]

عاااالی برایمان دستور پخت بهترین غذا رو آورده ای مارکوجان 🌹🌸🌸💮🌼🌻🌻🌺🐟

[@hamidsaharkhiz2166]

سلام کارت درسته خیلی با حالی متشکر

[@user-wi2sh1nr6s]

عالی بود

[@user-og5cs9sm5i]

عالیه مارکو

[@user-kn1hu6ds1o]

Perfect

[@elhammohebbi]

سلام ، واقعا دلم خواست 😍🙏🏻🌱 رفتم که درستش کنم

[@lielabanafsh6200]

تپل بامزه❤❤

[@user-jz6rk4ve8y]

به به به 👍👌❤

[@miladkhaje3643]

مرسی بابت زحماتی که میکشی داش سرت سلامت 🥇❤️

[@mattpashaie2936]

Merci chef

[@mohammadfarhani8905]

عمرت دراز very good

[@nadershadani2854]

عالى مثل هميشه

[@nadershadani2854]

@@marcokopol1 اكًر لطف كنيد و دستور تهيه كشك را ممنون

[@zahrasaki1972]

Looks delicious 😋 😍

[@farzanehanvari9380]

خیییییییلی عالی

[@user-ng8qy1yy8h]

عالی عالی عالی

[@maynejad9959]

انرژى خوب خودتون و دستور هاى عالى آشپزى👌هميشه موفق باشيد🙏❤️

[@mandananeuburger3671]

وای وای وای چی پختی جای من خالی 😋محشر کاش اونجا بودم دستت درست مارکوپول 👏👏

[@hamidsaharkhiz2166]

تشکر

[@mohammdreza374]

سلام عالی بود عالی مثل همیشه 🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍

[@abolfazlmokhtari9726]

سلام از روش صحبت کردن شما که نشان از صبر و حوصله شما دارد و البته تجربه خیلی راضی هستم موفق باشید

[@maryyekta4109]

Yummy yummy 💯

[@talanejati3670]

عاشقش هستم قلیه ماهی❤

[@Bulebeeryfarsi]

Absolutely correct

[@rezam6183]

عالی بود عمو مارکوی عزیز - آشپز بین المللی

[@robe3205]

ممنون مارکوی عزیز ..خیلی اقایی ..

[@marcokopol1]

بزرگوارید شما

[@moiettoi6679]

عالی شده من جنوبی نیستم ولی قلیه ماهی خیلی دوست دارم و خوب هم درست میکنم❤️

[@maryamsadeghoon8058]

هیچ وقت به فکر درست کردن قلیه ماهی نبودم. انقدر به کار تون انرژی دادید حتما در اولین فرصت درست می کنم برای اولین بار دلم قلیه ماهی خواست

[@rezataghikhani1799]

ممنون عالی . حتما طرز تهیه کلم قرمز رو یا بده ممنون میشم . پیروز و برقرار باشید

[@shahramalaei-fg6ku]

دمتت گرم سر آشپز.خیلی با آموزش های آشپزیت حال میکنم.سلامت و موفق باشی.❤

[@maryamnikpoor8805]

کانالت عالیه عالی ممنونم از شما🥰🙋‍♀️

[@zahrafatehi7026]

من درست کردم و عالی بود😍

[@marcokopol1]

نوش جونتون😊✌️

[@shahlaoghabi3576]

به به معلومه عالی دست شما دردنکند موفق باشید 🎉🎉

[@marcokopol1]

جاتون سبز😊✌️

[@mahtajfotoohi760]

نوش جونتون خوب افراد خوبی مثل شما داریم با آموزشهای اشپزی لذیذ

[@hosseinfallah7423]

درود فراوان

[@parastoogolestany]

You rock! 🤘

[@afra7526]

به به آب دهنم راه افتاد حتما درستش میکنم 😋🤤♥️♥️

[@user-og5cs9sm5i]

Very good

[@shoeibmokammel5960]

سلام عالی بود ممنون شله مشهدی اصیل رو هم آموزش بدین

[@user-ue5se9um1z]

چقدر عالی 🤍

[@alieslami2003]

بی رقیب و عالییی عمو ناصر😍♥️

[@NargesDowlatabadi]

عالیه😋😋😋یاد مسافرتم به قشم افتادم.چقدر خوش گذشت😌😌😌

[@shahnazsheibani6143]

خیلی سخته ولی خوشمزه

[@kobrahosseinipour282]

امیدوارم که سلامت و موفق در پناه خدا باشی🙏🙏🙏🙏🙏🌺🌺💐💐💐💐💐💐🍀🍀🍀🍀

[@nahid5101]

خیلی عالی بود نوش جان ما از ماهی سنگ سر استفاده میکنیم و ماهی رو تو ارد میزنیم و سرخ میکنیم خیلی کم رب هم به سبزی میزنیم

[@user-mr7fy5ys7l]

عشق منی داداششش غذای ما جنوبی هارو عالی درست کردی👑❤❤

[@mahinzadeh2327]

دستت طلا مارکو پلو جان 🙏

[@ZahraHasani-ii9pz]

Amazing same as always brother 😍❤👌

[@marcokopol1]

Thank you so much 😀

[@kooshaakhondzade3041]

مارکو جان اولین کامنت و اولین لایک عالیییی

[@mahdokht5426]

نوش جانت😋

[@marcokopol1]

جاتون سبز🍀

[@elnaz_re3621]

من غذاهای اصیل جنوبو تا حالا امتحان نکردم بعد از دیدن آموزشات دلم میخواد خودم درست کنم، مرسیکم الله😍😁🙏

[@baherenamai1616]

عالی هستی هم خودتان و هم دستپخت تان موفق باشید.

[@marcokopol1]

لطف دارید ممنونم😊✌️

[@marjangorji5691]

delicious 🙏🙏🤩

[@marcokopol1]

😊✌️

[@rita6459]

ماركو جان !اين جٍاقوى معمولى أست يا ساطور ترسناك أست 🤣❤️🌺♥️💐 دست شما درد نكنه👍🙏🏻👏

[@KazChehresa]

Thanks!

[@marcokopol1]

❤️✌️

[@iranvelayat6767]

سلامت و پاینده باشی گرانقدر 🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷

[@user-jf2le2ux4v]

درود استاد خوش اخلاق دستت طلا تپل خان منم خیلی دوست دارم قلیه ماهی فردا درست میکنم خوش تیپ

[@user-jf2le2ux4v]

@@marcokopol1 فدای شما جاتون سبز 👌👌👌👍🙏🙏🙏🌹❤️❤️

[@emjay2604]

لطفا آموزش درست کردن ترشی کلم هم بزارید❤

[@mrfilm71]

به به . من از وقتي يوتوبت فقط پونصد ساب داشت ميشناختم شما رو . افرين به اين پشتكار و پيشرفت . ايشالله صد كا ساب برسي و ميرسي👍

[@esmaeilshamsizadeh7338]

hi you are amazing .Thank you so much.

[@marcokopol1]

thanks 😊✌️

[@shm9377]

کار درستی من که گشنم هم نیست اینقدر خوب توضیح میدی که گشنم میشه❤❤

[@marcokopol1]

خیلی ممنونم و جاتون خالی✌️😊

[@shm9377]

@@marcokopol1 نوش جانت هنرمند

[@ashpazi_kimiya]

عطر وبوش همه ی کانال و پر کرده. خیلی ممنون🙏

[@rezak9121]

قرمه سبزی بی ماننده ❤️❤️❤️😂🌪️

[@shabankhahatefeh2805]

سلام .لطفا ترشی کلم قرمز رو هم توضیح بدین مرسی .

[@zgrm82]

درود وهزاران بر شما استاد عزیز عالییییی است من غذاهای جنوبی رو خییییلی دوست دارم لطفا پاکوره..... سمبوسه.... انواع خوراک میگو.... انواع خوراک ماهی هرچی ک بتونید درست کنید ممنونتون میشم ودعاگوتون هستم