Quand la nourriture devient un réconfort

Lorsque nous avons le moral dans les chaussettes, nous avons l’habitude de chercher du réconfort dans la nourriture. En privilégiant souvent le sucre, les aliments gras et riches en calories. Pourquoi « mangeons-nous » nos émotions ? Comment contrôler nos pulsions alimentaires ?
Docteur Zermati Jean-Philippe, nutritionniste.
Docteur Apfeldorfer Gérard, psychiatre.

[@mokamimitoss4372]

Je suis en plein dedans en ce moment : j'ai pas mal de stress et de contrariétés et cela me provoque des pics de gourmandise. Tout bêtement, ce lundi, je me suis dit "cette semaine, je mange correctement, pas de bêtise, de la nourriture saine". Et puis lundi soir, j'ai reçu un message de mon patron qui m'a contrariée. Du coup, j'ai laissé tomber la salade que j'avais prévu pour le dîner et me suis commandé un bon gros plat réconfort. Je connais bien mes habitudes alimentaires, en temps normal, j'ai très peu de pulsions de gourmandises, mais elles surviennent quand je suis en état de grand énervement, stress ou fatigue.

[@Charly254]

Idem

[@oliviab5703]

Je suis pareil en ce moment… je m’ennuie , je mange , je déprime, je mange .. pfff

[@corie621]

Bonjour pareillement comme vous 😏

[@VulcainDesKitKats]

Moi personnellement j’ai eu une période d’environ 4 ans ou je grignotait tous les jour des chips et autres gâteaux d’apéritif. C’est devenu une véritable obsession; au point où je ne pouvais plus passer 1 journée sans me bourrer de nourriture. Le pire c’est que après je ne me sentais pas mieux du tout, au contraire, je ne mangeait même plus de vrai repas, j’ai dépensé toutes mes économies et j’avais mal au ventre. Au final c’est mon avis mais je pense que en parler et trouver des activités auquel penser au lieu de penser à manger. Au final c’est comme toutes les obsessions; ça prend du temps à modifier mais on peut être fier de chaque épreuve qu’on arrive à passer ! J’ai conscience que c’est TRÈS dure d’arrêter et je vous souhaite tout le courage et le bonheur du monde ! N’oublier pas que vous êtes tous beau et belle et que parler avec ses proches peut beaucoup vous aidez !

[@nadiakerris1863]

Ce qui se passe je crois c'est que les gens vivent dans des pays où la vie est difficile. On mange pour se remplir d'un vide intérieur. Une ou plusieurs insatisfactions dans sa vie fait qu'on mange au lieu de ressentir ce qu'il se passe à l'intérieur. Les raisons sont nombreuses et les victimes tout autant. Manger par nécessité et raison et non pas pour oublier. Le truc c'est que c'est devenu une pandémie.

[@jeanrosa1561]

La décadence occidentale

[@sebastienghangha3024]

Je ne suis pas persuadé que nous vivions dans "un pays ou la vie est difficile" quant on vit en France ... Par contre, il n'y as pas d'échelle de douleur/souffrance, de fait , on peut très bien souffrir dans un environnement ou 90% de la population globale reprocherait de "bien vivre et de ne pas de voir s'en faire" ...

[@ScienceNaturelle]

@@sebastienghangha3024 elle parle de vide intérieur, même si le quotidien est rendu accessible à tous en France, elle ne permet pas l'épanouissement de chacun personnellement, la crise identitaire est au prime abord et ce n'est pas quelque chose à délaisser, de fait elle a toujours été présente dans le monde, les sociétés occidentales et crée des conflits historiques comme mai 68.

[@katoeri505]

Même si ca nous paraît confortable quand on compare a des pays pauvres, en vérité la difficulté est tout dans le mental et c’est là où entre en jeu les troubles alimentaires. Sincèrement je préférais être battue physiquement que être torturée de stress.

[@clairedelalune3051]

C’est simple je mange pour refouler mes émotions, C’est comme ça que j’ai eu mon trouble alimentaire (j’ai encore un trouble alimentaire en ce moment même)

[@mariedbl6152]

Le documentaire avec Sandrine est ce que je retiens de l'émission: les émotions, pouvoir parler à quelqu'un qui est là pour écouter, apprendre ou réapprendre à cuisiner de façon simple, apprendre ou réapprendre ce qu'est une assiette et partager le repas, en prenant son temps, en s'exprimant sur ce que l'on mange, en savourant ce que l'on mange, sans dépenser une fortune. Et quand on mange seul, quelle est la recette? Il n'y a pas de partage. Je pense que l'histoire familiale compte aussi beaucoup dans la façon de s'alimenter.

[@folan978]

Le plaisir extinct le désire !! Donc si j'ai envie de gateau et j'en mange un de bonne qualité sans culpabilité ça doit arrêter le désire, sauf que j'ai envie de recommencer cette experience parce que c'était bon ... et si le plaisir ne fait qu'alimenter le désir ?

[@renaldsunset]

Les deux ! Le plaisir crée le désir de recréer le plaisir lol

[@axon7141]

Addiction au sucre : du plaisir au déplaisir kzbin.info/www/bejne/bWHLoHqjg5dmqdk

[@pm4730]

Le désir est créé par le besoin de reguler une émotion perturbante...

[@amiramohammedi85]

Moi aussi, j'étais pas convaincue. Faut pas céder à tous nos désirs quand-même !

[@pm4730]

Super Dct Zermati 👍🙏

[@patricknataf5267]

Ce serait mieux sans ces publicités merdiques.

[@pauline-dancing]

Merci pour ce reportage. Je découvre que mes ressentis ne sont pas isolés. Ça m'apporte tellement d'éclairage 🙏 ça fait si longtemps que je souffre de divers troubles alimentaires et je les avais toujours minimisés. Et finalement, d'en parler et d'écouter des témoignages et des explications scientifiques, ça m'aide énormément. C'est un reportage très intéressant et passionnant qui explique beaucoup de choses...

[@JoanOjenima_Science]

Excellent ! Un grand merci :)

[@liviadelavega8842]

Une Nouvelle vision des choses pour moi, merci beaucoup !

[@Shaxolzen]

Je venais de m'en vouloir pour ma crise d'hyperphagie et je tombe sur cette vidéo. Je la met à regarder plus tard et puis je verrai

[@gabrill8157]

Hello, merci pour ce reportage. Va t il y avoir un reportage sur l anorexie et l ortorexie ? Merci ^^

[@zohrabellouk541]

Le pire c quand meme la nourriture ne suffit plus!

[@MmePierre]

Hyper intéressant

[@siham8678]

Quand on prend un traitement psy c’est pas facile de gérer ça. Je pense que le mieux c’est de se fixer des objectifs à court terme.

[@christinebg]

Si c'était si facile personne n'aurait de problème

[@mariedbl6152]

En effet, certains médicaments effacent le sentiment de satiété. Il faudrait que le patient soit bien averti avant de les prendre.

[@melissadesmena2847]

Très pertinent les dires du nutritionniste ! Merci pour ce reportage

[@frenchyman77]

En effet. Il faut regarder ce genre de reportages pour comprendre certains mécanismes alimentaires toxiques.

[@amiramohammedi85]

Qu'est ce que vous avez appris de pratique SVP ?

[@luciusmalfoy4828]

presque 30 ans de la vie sur 40 ans en plein dedans, c'est très compliquer d'en sortir

[@kapilair1770]

Comme un shoot de drogue . On prend sa dose très vite pour connaître un plaisir immédiat et puis on regrette et on recommence.

[@Perle__algerienne]

exactement cercle vicieux

[@Shaxolzen]

Comment s'en sortir ?

[@kapilair1770]

@@Shaxolzen faire une désintoxication en suivant une psychothérapie

[@Shaxolzen]

@@kapilair1770 ça fait deux ans et demi que j'en fais (méditation, manger équilibré, suivis par plusieurs psychologues et psychiatres, hypnothérapie , hospitalisations etc...) et pas le moindre changement....

[@kapilair1770]

@@Shaxolzen si tu as changé ton alimentation, tu as forcément maigri

[@sebastienghangha3024]

à 13mn, il m'as tué, c'était ce que je pensais ^^ Blague à part ... super émission ..

[@kaleidoscopekali7410]

Je m’enfile deux carrés de chocolat (à 85 % noir) depuis hier…ce qui correspond à un morceau de sucre et demi!! C’est tellement bon! Je fais durer le plaisir en suçant chaque carré et en le gardant le plus longtemps possible en bouche…au bout de 20 minutes, je stoppe et je n’ai pas du tout envie d’enfiler la tablette entière comme lorsque je le faisais lorsque j’étais très jeune ! Mais bon, j’avoue que si j’avais un amoureux… je compenserais par du sexe et sûrement pas par du choco …🤪😰

[@renaldsunset]

Je ne suis pas sûr que 2 carrés de chocolat noir à 85% équivalent à autant de sucre

[@chantalsiebert7715]

J'ai un mari, mais il m'arrive de manger une tablette de chocolat en entier et, parfois, je mange trois ou quatre tartines beurrées pour accompagner. Tout ça après avoir manger un repas normal moins d'une heure avant et tout ça aussi, repas d'avant compris, sans avoir la moindre faim. A cause de la fibro, mon estomac ne digère pas rapidement. Il me faut souvent 24 h pour sentir un début de faim. Je mange donc par gourmandise ou par nécessité. Je prends mon repas tard le soir, parfois même à 22 h, ayant pris de mauvaises habitudes. Et tout cela, non pour atténuer des émotions nostalgiques ou triste, quoi que cela m'arrive de temps à autre, simplement parce que c'est tellement bon qu'il est difficile d'y résister. Attention, cependant. Je choisi du chocolat bio quasi exclusivement, à l'exception du Lindt que je consomme occasionnellement et dans des proportions moindres. J'adore le chocolat au lait d'amande (55 %) Ikalia ou au sucre de fleur de coco, mais surtout le chocolat cru Ombar, avec quelques ganaches (pour l'histoire : lestestsdesevy.com/2018/03/26/le-chocolat-ombar/?fbclid=IwAR1-9udCsuhBlgJ9BBGJvPL3nDdq0lew162rM2U1JUNZvnSRODHhjvn3PuY/ - www.biocoop.fr/actualites-bio/Ombar-un-chocolat-qui-change-du-chocolat et www.europlabo.com/nos-marques/ombar/). Rien qu'en y pensant, bien que je sois rassasiée, j'ai la langue qui pend rien qu'en pensant à la ganache framboise/coco, vanille/coco, fondant truffé noisette, pistache, myrtille/açaï (il y a d'autres saveurs). Je les achète au Reso bio. Attention que sur Amazon, c'est très très cher. Au Biocoop, il n'ont pas suffisamment de saveurs. J'aime aussi, mais c'est vraiment trop riche, le nouveau artisanal qu'on a pu trouver à Intermarché un moment, mais que je n'ai plus vu, c'est celui au beurre de cacahuète de la marque Gwan, comme vous pourrez le voir ici au Carrefour : www.carrefour.fr/p/chocolat-au-lait-ganola-cranberry-bio-gnaw-france-la-chocolaterie-de-gnaw-5060463490997?t=2238. Je n'ai jamais fait attention pour voir si on en vendait où je vais une fois ou deux l'an, Carrefour était un magasin où je me rends rarement. Un conseil, achetez un chocolat de qualité, tout comme les fruits et légumes. Comme vous le constatez, vous n'êtes pas la seule à être gourmand.

[@kaleidoscopekali7410]

@@renaldsunset Bah, c’est ce qui était indiqué sur l’emballage … Tablette de choco noir à 85% de 90g, Deux carrés = 18 g dont 2,6 g de sucre … Donc, sauf erreur, et tout dépend de la taille des morceaux de sucre dans ton placard évidemment mais chez moi, ça correspond à un morceau de sucre et demi!😂

[@kaleidoscopekali7410]

@@chantalsiebert7715 La nourriture est un des plus grand plaisirs du quotidien! Je pense que la gourmandise est un des vices le plus mignon qui soit et le moins dangereux quand il est contrôlé … Demandez à votre médecin si vous pouvez vous permettre une activité physique régulière malgré votre maladie …ça vous permettra de vous faire plaisir sans culpabilité !!! On ne vit qu’une fois 😉!

[@chantalsiebert7715]

@@kaleidoscopekali7410 Oui, bien sûr. A condition de contrôler, comme vous dites. Se faire plaisir peut aussi soigner d'autres pathologies. Cependant, le trop nuit en tout et c'est dans la modération que nous pouvons équilibrer notre santé. En août, une fois quelques démarches derrière nous, mon mari et moi allons recommencer à prendre soin de nous, à nous soigner, à bouger, avec l'aide d'un kiné. En meilleure santé, on a aussi moins envie de manger pour compenser. La nourriture restera un plaisir pour moi, je suis trop gourmande pour m'en passer, mais je dois quand même faire quelques efforts pour éviter d'être malade, ce qui m'est arrivé quelquefois. Merci de votre commentaire et de votre attention.

[@natacharover9443]

J ai attendu cette dernière vidéo 🤗

[@boudorhemadou3156]

La dopamine est l’hormone du plaisir

[@coraliesw3626]

Merci beaucoup

[@gratos1451]

Tomber dans la bouffe ou alcool ? Je choisirais là nourriture car j’imaginais pas de dépendance mais non en fait , c’est la même …

[@andevara8406]

100% pareil bien que contrairement à l'état d'ivresse on reste lucide quand on est bouli.

[@Lna_bv_]

Très intéressant ce nutritionniste !!

[@ganabanana7727]

Leurs livres sont magnifiques

[@SabKinouk]

J'ignorais qu'Olivier Faure faisait de la télé 😁

[@virginieclarke3778]

Très très intéressante cette vidéo !!! Oui mais il y a l’âge chez la femme. J’ai arrêté les sucreries. Sucre, gras etc …. Mais je gonfle au niveau du ventre même avec le jeûne intermittent. Et puis la rétention d’eau il faut en parler. Je fais 64 kg pour 1,64 m mais mon poids était de 55 kg.

[@yvzan2845]

Avez vous réaliser des tests pour voir si vous n'avez pas le diabète de type 2? Une résistance à l'insuline peut expliquer pourquoi vous ne maigissez pas. Il est parfois utile de prolonger sa durée de jeune de 16 vers 20h ou même plus car votre taux d'insuline est peut être trop haut même à jeun.

[@virginieclarke3778]

@@yvzan2845 En fait je ne suis pas honnête. Je craque pour des sablés. Non je n’ai pas fait de prise de sang (Glycémie).

[@nimkiline5740]

Un jeun sec a la place et de la marche qui régule les émotions 😊

[@Shaxolzen]

Les gonflements sont souvent dû à une intolérance (lactose, gluten etc...), parfois aussi à cause d'une consommation importante de crudités (tomates crues, laitues, fruits crus etc..) il y a plein d'autres facteurs, je vous conseille de vous renseigner ! La rétention d'eau peut être dûe à cause de beaucoup de sels et/ou pas assez d'eau

[@virginie5866]

Vraiment très très très compliqué et qui me semble utopique car qd c est bon forcément on a envie de recommencer. A nous de ne pas le faire.

[@malikadebeys7507]

👍❤️🇧🇪😷😋⭐️

[@sousou5862]

Pubs pubs pubs..

[@daviddj6278]

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[@justfanofmyself]

Ou youtube vinced

[@sophiealexia54]

J aimerais que les addictologues en France comprennent que bouffer sans cesse c est la même chose que les drogues, alcooliques.... Pourquoi on ne donne pas du baclofene à tous ces drogues de la bouffe ?

[@juliennollet6699]

Les scientifiques...😂😂😂

[@lafamezacharie6957]

Moi je mange des chips ou de pop-corn salé car je n'aime pas le sucre je suis plutôt sel.

[@chantalsiebert7715]

Plutôt que chips qui est dangereux, préférez des galettes de riz bio ou des galettes comme la marque "Le pain des fleurs". Il y a une variété qui permet de satisfaire les plus gourmands. C'est plus sains et c'est bon. Il y a le fromage, si on n'abuse pas ou les chips cuits à moins de 150 °, d'autres aliments salés acceptables et agréables à déguster. En ce moment, je me régale avec une sorte de soupe avec des brocolis et des oignons légèrement cuits avant de terminer la cuissons dans du lait. J'ajoute un peu de noix de muscade et je la mange quasi à la fourchette tant je la fais épaisse. C'est salé et c'est sain. Parfois, je mange des noix de cajou grillées (salées ou pas), un peu de beurre de cacahuète (bio), mais pas trop, car calorique... Faites-vous plaisir, mais choisissez bien vos aliments, pour votre santé.

[@lafamezacharie6957]

@@chantalsiebert7715 merci pour votre commentaire, mais ce que j'ai cité dans mon commentaire c'est ce que j'aime. Je préfère me faire plaisir en mangeant ce que j'aime avec modération déjà je n'arrive pas à manger diète parce que la cuisine africaine est naturellement composé des produits très riches en Kiko calories ce qui fait qu'on fait le jeune intermittent sans même se rendre compte.

[@chantalsiebert7715]

@@lafamezacharie6957 Oui, je comprends. De toutes façons, rien n'est facile. Bon courage et, surtout, bonne santé.

[@lafamezacharie6957]

@@chantalsiebert7715 merci

[@chantalsiebert7715]

@Music is the language of emotions En effet ! Il faut rester modérer avec tout. J'ai beaucoup de mal à m'arrêter de temps en temps. Mais qui a inventé toutes ces gourmandises ? Dur dur ! La crise qui arrive ne manquera pas de nous limiter dans nos achats pour se concentrer sur l'essentiel. Ca aidera sûrement pour la santé aussi. Bon courage à tous.

[@jeanjacquesveau3242]

C est mon corps et ma santé si j' ai envie de mourir c est mon choix et non la vôtre

[@Cut0rgansXD]

Vous êtes bien défaitiste monsieur