El Mejor Método para Enfriar una Cerveza

[@QuantumFracture]

Y la semana que viene exploramos el misterio más misterioso de la historia de las telecomunicaciones...

[@gonzalobreakdown4012]

No se derpedicio una sola birra en este video😂

[@joedavidcasanovafernandez3468]

Que misterio tan misterioso oculto por una capa de misterio de polvo de misterio

[@saavedra2081]

Misteriosamente misterioso 🤓

[@JCPiscoya]

¿Por qué nunca tengo wifi en mi cama? 😒

[@bertox817]

realmente no se si es mudszca parece tener la voz diferente (edit: parece tener su cara pero su voz se parece a joseju)

[@LaConstantedeFranenter]

y este crossover ??????????????? miren a muszca ???????? acabo de presenciar el giro de trama menos esperado en un video. joseju con quantumfracture. 10/10 muy buen video

[@bertox817]

la cara es de muszca pero su vos parece de joseju

[@gronjol560xd6]

Espero que sea broma ​@@bertox817

[@gastonvale8172]

Ya no entiendo si joseju es muzcka o no

[@DarkSoulGamingX]

QUE COMOO¿?

[@jhonaristi2001]

Jajaja me encanto 😌

[@goravo2223]

Nota: Ninguna cerveza ha sido desperdiciada.

[@herarob18]

Esa era mi única pregunta 😢

[@DavidPinaloza]

Necesitaba leer esto

[@Rul_Ocallaghan]

Durante la grabación de este vídeo, ninguna cerveza ha sido desperdiciada.

[@manueld848]

Entonces no se trataba de cerveza sin alcohol, que por sí misma ya es desperdiciar la cerveza.

[@jairoespinoza5723]

@@manueld848 Vaya, yo creía que la gente bebía porque le gustaba el sabor de la cerveza, no porque quisiera drogarse

[@lucas.garreb2451]

13:12 Crespo: "Hombre. Es el mítico Muszca" Joseju apunto de abandonar la zona:

[@arturmartir9861]

a que se refiere con eso?

[@adanignis]

@@arturmartir9861 Hace referencia a Muska89

[@zombotron27]

Ahora hay que pensar en como explicarle a las personas normales que ven estos vídeos como se relacionan Walter white y skate 3 con este comentario

[@tomasclaucich]

​@@zombotron27JAJAJAJAJA real

[@Rickydepapel]

- ¿como va el proceso de instalación del pc? - OPTIMO "suena power metal de fondo"

[@jordi5287]

Ahora entiendo cómo consigo enfriar tanto las cerves. Suelo ir en bici a todas partes y transporto las latas en una gran bolsa nevera llena de hielo picado y agua. Sin saberlo, estaba combinando los mejores métodos.

[@6qbikes]

Te faltó la sal, y lo clavas 🤣🤣🤣🤣🤣

[@ayalita1997]

@@6qbikes con sal las enfriaria mas, pero el hielo se le derritiria mas rapido xD

[@RyuHardGore]

echale sal para que amarre :D

[@uk3a]

Tampoco había que estudiar mucho

[@jscab7140]

Pues debes ser Alberto Contador, porque entrenas con un peso extra

[@reaper5491]

Ahora Crespo tiene que salir en el canal de Joseju a explicar por qué Halo 2 es una obra maestra

[@zoe96xd]

Buen crossover

[@joshwapereira666]

Exijo tremendo crossover

[@pepperdog9568]

Esto tiene que ser canon

[@maurocampi7087]

que hablen del outer wilds

[@YOEL_44]

​@@maurocampi7087 Y que de toda una explicacion cientifica que -Joseju- digo... Muzska no se espere justo al final del video

[@manuelcachondo]

Fallos que no se han tenido en cuenta, y que forman parte de la física básica de la termodinámica. Cuando ponemos de pie una botella tapada con papel (completamente mojado, no como en el experimento) y otra de pie sin nada, hay que tener en cuenta las formas de transmisión de energía. En este caso, de la botella (más energía) al congelador (menos energía). Una de las formas de transmisión, como bien explicaste, es el vapor de agua del papel enfriándose mucho más rápido que la botella sin nada. Considerando que ambos están en una transferencia de convección, uno se está enfriando mucho más rápido gracias a la transmisión. A medida que el papel con agua se enfría, se cristaliza y congela, haciendo que el propio papel, por medio de la conducción, enfríe la botella mucho más rápido y acelere el proceso. Dado que el aire es un buen aislante térmico (ya que obliga a la transmisión por convección), sin un medio que permita la aceleración de la pérdida de temperatura (papel mojado), el proceso es mucho más lento.

[@LuisMaKeta]

Dónde cae la temperatura gente?

[@cristianfernandez6753]

Joseju

[@juanricue8716]

La cerveza hablandole al calor: ABANDONA MI ZONA!!

[@lucks9979]

en pisos picados

[@mantzyvid]

Al verte bailar. XD

[@alvarogarciachavez4566]

En hielos picados xDDD ​@@lucks9979

[@marcosjaramuriel1466]

Gracias por el vídeo. Me han encantado las explicaciones científicas. Para estos casos yo suelo tener en el congelador una disolución de agua con Sal y Alcohol. Suelo tener litro y medio guardado en una botella cerrada. Aunque esté a 40ªc No se congela; siempre sigue líquido. Cuando quiero enfriar una o dos cervezas, esa disolucion la meto en un recipiente con la cerveza y en menos de 3 minutos está fría que te duelen los dientes... no he usado termómetro. Con este video he aprrendido que si la giro mientras enfria estará más fria antes... así que puede que en 2 minutos consiga tenerla casi congelada. Con el método que yo uso hay que tener cuidado porque alguna vez la he dejado más tiempo y en 5 minutos (En estático) y la cerveza se te puede haber congelado. Otra pega es que siempre tienes que tener en el congelador esta disolución preparada... pero bueno es algo que siempre está en mi congelador. Una vez que he hecho el enfriamiento yo suelo volver a guardar la disolucion y la meto de nuevo en la botella y al congelador de nuevo... para que siempre tenga la solución am mano. Este método es más rápido aún que los expuestos en el video, pero requiere tener preparada la disolución. Muchas Gracais por crear este video!

[@sawyer5661]

Que bueno. Y quetipo de alcohol utilizas y que porcentaje o medidas usas? x ejemplo, 1 litro de agua, medio de alcohol, 100 gramos de sal, etc

[@marcosjaramuriel1466]

@@sawyer5661 Pues no lo hago en modo científico; hecho un bote de los del mercadona en litro y medio 😅

[@nicolas19953]

"¿Donde la enfriamos gente?"

[@lordzumito]

Joseju reference 🗣️🗣️🗣️

[@jhgz86]

En el corazón de ella....

[@tomasclaucich]

No puedo creer que me encontré a un joseju lover en los comentarios de quantumefracture

[@tomasclaucich]

Bueno, acabo de llegar a la parte del video donde aparece José Juanjo. Tremendo Cameo.

[@Wynz22]

joseju lover detected

[@josemanuelquevedovargas9613]

Esta buenísimo el video! estudio ingeniería química y esto lo estudiamos un montón para intercambiadores de casco y tubo! El mejor método es el de darle vueltas ya que usas el fenómeno de CONVECCION el cual es mucho mas efectivo que el de CONDUCCION. Siempre lo que buscamos es que la resistencia a la transferencia sea la menor por lo que todo lo que mencionaste esta perfecto!

[@엉덩이먹는사람]

igual estudio cheme, me explicas la resistencia por favor? no capté a qué te referías

[@josemanuelquevedovargas9613]

@@엉덩이먹는사람 En transferencia de calor, se puede describir a grandes rasgos el calor (Q) de tres formas. La Conducción se da cuando el medio de transporte está fijo(solidos,liquidos o gases estacionarios), mientras que en la convección el medio de transporte es un fluido que se mueve (liquido o gaseoso) La resistencia a la transferencia para cada uno se define como la "k" de conduccion y el "1/h" de convección. Es dificil explicarlo por escrito pero a mayor resistencia mayor fuerza impulsora (mas diferencia de temperatura ) se necesita para pasar calor. Es decir para calentar una botella de cerveza aislada por papel y hielo (alto k) se requiere mucha diferencia de temperatura (menos de 0C por ejemplo). Es un tema denso, pero chatgpt ayuda bastante para los conceptos, si quieres lo hablamos mejor en otra parte

[@josemanuelquevedovargas9613]

La tercera forma es radiacion pero la resistencia se conceptualiza de otra manera

[@엉덩이먹는사람]

@@josemanuelquevedovargas9613 ah el coeficiente de conducción térmica? si te refieres a eso claro a peor conductor más área o diferencia de temperatura se requiere, muchas gracias por la explicación, iré a conversar con la ia tienes razón para entender mejor ajajajaj

[@marcosm1693]

Se quiere demasiado a si mismo.....que tío más cansino

[@josecamarilloromero969]

En México así se hace helados en unos minutos, en un barril con espacio se coloca un recipiente metálico con agua y sabor y al rededor hielo con sal, se hace girar y rápidamente se hace un helado de agua muy rápido

[@aristoeldesarmado]

Honestamente no me esperaba ver a Joseju en un vídeo de Quantum Fracture

[@joseamunoz4128]

Aristo el desarmado bebe hidromiel?

[@mauritalos7471]

Me encanta éste tipo de temática en tus videos porque son de mucha utilidad, ya que son de utilidad para el día a día, logras confirmar o desmentir mitos virales mientras sigues haciendo divulgación científica tan necesaria para instruir a tus espectadores. Te felicito, sigue con más videos de este estilo 👌👏🙏

[@freddyjosereginomontalvo4667]

ESTOS SON LOS VIDEOS QUE NECESITAMOS!!!! Nada mejor que aprender de fisica con unas friditas al lado. MUCHAS GRACIAS JAJAJA JAJAJAJAJJA

[@joseespinoza6283]

Muchas gracias querido amigo por hacer de este mundo un mejor lugar

[@jackcloudman]

Mi abuelito hace nieves artesanales y usa agua, sal y gira un bote hecho de acero inoxidable, entonces al hacer girar el bote se enfría más rápido la nieve, el hielo con sal le permite conservarse más tiempo

[@justanotherepicrider3974]

❤

[@antonio.t22]

El movimiento ayuda a que los coeficientes de convección sean mayores, lo que permite una mayor transferencia de calor

[@YojhanCiencia]

Wow

[@juliociez]

me recordaste mis dias de prepa, donde en mayo en adelante venia un señor a vender raspados naturales con ineve de limon, los habia tanto dulces con leche condensada como salados con tajin, muy buenos y con el calor mas, ademas nieve de limon con tajin es una delicia.

[@mosleysaberhagen]

Siii es muy típico en México esa técnica 👌

[@sergiotenorio9702]

Increíble aparición de Joseju. Por favor, quiero...no... necesito más vídeos con este señor. Un saludo

[@androidlogin3065]

12:58 Yo no tomo cerveza porque no me gusta, pero agua muy,. muy fría si me encanta ... y lo que haho es llenar una botella de 1 litro con agua y pedazos de hielo, dejando 1/5 del contenido con aire, 1/6 con hielo y el resto agua ... en unos segundos con la botella cerrada y agitánfola con todas mis ganas, el hielo se derrite y el agua pasa a 0ºC (o mejor dicho a entre -2ºC y -5ºC) .. y así me la tomo bien fresquita. Para refrescos uso el truco de vaso con hielos y dejar caer el refresco sobre los hielos con el chorro lo más fino posible, así el frío del hielo pasa al líquido del refresco en pocos segundos, dejando un refresco que estaba a 30ºC en unos bonitos 8ºC o menos, en cuanto se llena el vaso (segundos) a beber y repetir truco. Todos se basan en lo mismo, acelerar la transferencia térmica aume tando drásticamente la superficie de contacto.

[@creepicraft6719]

El principio de rotar el cilindro en hielo es bastante eficiente, en zonas donde la temperatura rebasa los 38/40 grados se utiliza para hacer helados de manera rapida

[@majotamal]

De hecho ajaja, eso fue lo que yo pense

[@daniferrelcanamari1727]

11:59 de hecho asi se hacen los helados de canela en Cochabamba Bolivia, se ponen los ingredientes del helado en un cazo de aluminio y este mismo cazo se mete dentro de un balde con hielo y sal; luego se hace girar el cazo de aluminio dentro del balde y se crea el helado :3

[@andresfelipebastidastorres6468]

Increíble

[@STriKe_fn]

Nunca me hubiera imaginado este crossover, el mejor divulgador científico con el mejor divulgador cien... ¿Dónde caemos gente?

[@nuriasolorzano16]

Hola Crespo. Me encantan tus videos. Abrazos desde Vitoria (España). Te sigo desde hace años y te recomiendo a mis alumnos del instituto. ¿Por qué no has hablado de la entropía? Es la explicación de por qué sudar nos enfría. En este experimento para bajar la temperatura de la cerveza hubiera estado bien hablar de ella. La temperatura de la mezcla agua-hielo baja porque la disolución de la sal es un proceso endotérmico pero espontáneo, ya que aumenta la entropía. La sal abosorbe calor para disolverse y ese calor lo toma de la mezcla agua-hielo, de forma que la mezcla agua-hielo se enfría aun más. Así se consigue bajar la temperatura de la mezcla agua-hielo. Supongo que no querías hablar de la entropía en este video.

[@tiomorras4043]

el mejor crossover de la historia

[@LDPBreaks]

No te olvides de los reyes católicos

[@maurocruz1824]

Quién es el otro?

[@basud4096]

@@maurocruz1824 Josesju...habla de videojuegos y cosas relacionadas esta bastante bueno

[@pragmaticmero686]

Tu vieja

[@crazytomb6769]

Justamente venía a comentar lo último, por si alguien está en la playa y le sirve, puede enterrar las botellas en la arena y poner agua (que puede ser del mar) al rededor de la botella, el agua se irá evaporando y cuando se transforme en gas absorberá energía de la botella con cerveza.

[@lvcho__753]

La explicación del sudor es excelsa

[@Frank11011]

Hola! Sería genial una segunda parte aunque la cuestión ahora es que método utilizar para conservar por mas tiempo el frío (sin contar con electricidad, claro)

[@raulruizbolivar]

Al fin un uso practico en quantum fracture!!

[@ernestocarrillo7893]

Es mejor la idea de colocarlo en el recipiente porque caben mas, solo si tienes mucho antojo y solo tienes una cerveza en la bolsa con hielo es la mejor opción; ahora con el aire comprimido es muy costoso ademas de que puede ser un poco toxico y de igual manera te servira para pocas cervezas y te puedes quemar la mano con la que estas agarrando la lata del aire; eso de ponerle sal lo conozco desde hace mucho tiempo pero no me supieron explicar el fundamento como hoy ❤

[@luisfernanadoperezalvarado]

El crossover que nadie pidió pero que todos necesitábamos

[@RobertoHernandez-sf8cx]

Excelente! -gracias

[@BRONSON2030]

Cuando la física compleja puede expresarse en su máxima sencillez es simplemente GENIALIDAD ,y aparte ahora comprendo porque rock metal van a la vanguardia en evolución cultural y tecnológica.

[@alvarohilla9666]

Dislike

[@Satancete]

Crespo, para cuando apareces tú en el canal de Joseju hablando de los motores de físicas en los videojuegos? No esperé ver jamás juntos los dos canales que posiblemente más veo, y ahora quiero más.

[@eduardoriquelme1894]

Ostias Muszka te amooo! no esperaba verlo aquí, crossovers de los buenos

[@TheJuanjo234]

@@Purry_ No jodas sherlock

[@eduardoriquelme1894]

@@TheJuanjo234 xdd en canal caemos gente?

[@Kinesia13]

Deja de mamar gente en KZbin

[@bastykino5357]

@@Purry_ es muszka

[@franmartinez9690]

Ojala fuese muzska

[@cristobalalarcon7176]

"Mmmm, si, claro". Jajajajaj que final más bueno, inesperado y entretenido 😂👏🏻 Un grande QuantumFracture, las risas y el aprendizaje asegurado!

[@-Rober]

Jo-der... ¡Qué pedazo de vídeo! Mira que es simple el problema, pero no hay nada como aplicar el método científico para sacar tremendísimas conclusiones y así sorprender a todo el mundo en la próxima quedada familiar. Felicidades por toda la realización para conseguir este vídeo y gracias!

[@androidlogin3065]

13:10 Con las latas ocurre lo contrario, cuesta muchísimo más enfriar en interior que el Aluminio de fuera, debido a la película plástica ya que por normativas de salud, el líquido no debe estar en contacto con el Aluminio. Esa película plástica hace de aislante térmico, lo que dificulta enfriar las latas .. ahí uso lo del truco del hielo en el vaso y chorrito fino sobre el hielo (que expliqué en el otro comentario).

[@Bienjamin]

nunca me había interesado tanto la física y la transferencia de calor hasta hoy! AGRADECIDO 🙌🙌

[@TallerdeVitrales]

Hola Crespo. Saludos desde el sur del mundo, a comienzos del calor, la playa y las fiestas. Me he alegrado de enterarme las tantas maneras de enfriar una cerveza y aprender todos los fenómenos que intervienen en ello. Bravo!!❤🎉 Por cierto, genial tener a Muzsca y la sección de los comentarios que han aportado lo suyo. Salud!

[@alexpelee]

El agua es el factor más importante en todos los experimentos, pero no es solo por aumentar la superficie de contacto sino porque la transferencia de calor pasa a ser a convección en lugar de conducción.

[@Hemonel]

El aire del congelador también funciona por convección.

[@alexpelee]

@@Hemonel tienes toda la razón, yo me refería al efecto del agua con hielo y al papel que debe estar mojado

[@Chixpy]

13:00 En ese momento, ya estaba escribiendo que te faltaba probar a enfriarlas con un extintor de CO2. Los extintores tienen un tubo sonda en el interior y por tanto no hace falta ponerles boca abajo (hay otros tipos de botellas de CO2 que no lo tienen, las de los cañeros de cerveza por ejemplo). Incluso iba a referenciar un que había un capítulo de Mythbusters, pero veo que lo tenéis en el documento de fuentes y referencias.

[@monstruonegro05]

Como buen metalero🤘🏽 ya sabía estos trucos 🎉

[@danielescalantelares1956]

Saludos Crespo. Sólo una pequeña aclaración sin la más mínima intención de hacer HATE❤. La sal (NaCl) para disolverse requiere de energía (que se la da el solvente, en este caso el agua) así que pasan dos cosas: 1.- El agua baja su temperatura por que cedió energía para romper el enlace iónico NaCl a Na+ y Cl- (en cualquier tabla de entapias de disolución puedes ver que tiene un valor positivo, lo que significa que la reacción de disolución es endotérmica y en consecuencia, esta disolución "toma" energía del agua y el hielo bajando su temperatura. 2.- Descenso crioscópico: si tomo agua a T ambiente = 20 °C y le agrego X cantidad de sal para que su temperatura baje 18°C, si después quiero congelar esa agua, me voy a dar cuenta de que su temperatura de congelación ya no es 0°C es mucho menor y esto se debe a que el agua con NaCl disuelto tiene más entropía respecto de una cantidad igual nde agua con misma temperatura y presión. Siento que explicaste sólo el segundo punto y le atribuiste a eso que bajara la temperatura, cuando no es correcto. Muchas gracias por tomarte el tiempo de hacer éstos videos, un caluroso saludo desde México 🇲🇽 Te recomiendo investigar un poco esto que te dgo y yabtu hacernuna valorización nde si es necesario corregirlo o no.

[@joaquinnavarroalonso574]

Refrigeracion líquida para ordenadores y portátiles. Una base refrigeradora de ventiladores y un poco de Quantum Fracture. GENIAL (el de la fotonica es BRUTALMENTE BESTIAL) Un nuevo sustriptor, saluditos

[@AdrianaSanchez-vq1vi]

Gracias por explicar siempre de una manera tan simple te adoro!

[@Ignacioibm]

@QuantumFracture .Me encantó el video y lo bien que lo explicas. Pero te voy a poner un reto... Nací en zona de playa pero vivo en Madrid, y siempre que bajamos a la playa a pasar unos días mis amigos y mucha gente no saben el porque cuando hay bochorno nada mas salir de la ducha ya estas sudando y no puedes remediarlo.... o sí? hay algún método que se pueda hacer para estar mas tiempo sin sudar... ? ejemplo, no secarte, ducharte con agua muy fria o muy caliente, y si lo hubiese podrías explicar el porqué? Gracias

[@its_fakeyt4585]

Qué mejor que física y una cerveza mientras aprendes!❤

[@yurydmorales]

- 00:00🍺 Enfriar la cerveza rápidamente puede ser un desafío, pero existen varios métodos populares en línea. - 01:07🤔 Envolver una botella en una toalla de papel húmeda antes de congelarla podría funcionar debido al enfriamiento por evaporación, pero los resultados son mixtos. - 03:02🧊 Una mezcla de hielo, agua y sal en un cubo enfría las cervezas rápidamente debido a que la sal reduce el punto de congelación del agua, creando un ambiente más frío. - 05:08🕰 Girar una botella de cerveza dentro de una bolsa de plástico llena de hielo la enfría rápidamente al aumentar el contacto entre la cerveza y el hielo, reduciendo las diferencias de temperatura. - 08:46🥶 El aerosol de aire comprimido, al invertirse, libera líquido a presión que se evapora instantáneamente, absorbiendo calor y enfriando rápidamente la cerveza.

[@alex-vj4wz]

Hermano hay que echarle aire comprimido mientras le das vueltas envuelta en papel dentro de un barreño en el congelador frente al ventilador

[@oldblue1346]

En la industria alimentaria se utiliza mucho equipos como los intercambiadores de calor , estos permiten al alimento entrar en contacto con superfuecies muy frias durante un periodo las cuales ennsu interior posern líquido refrigerante ( sin entrar en contacto ) inusive en las cervecería se utiliza bastante toda esta información descrita en el vídeo. Gracias Quantum

[@la-maquina-de-opinion]

Donde enfriamos la cerveza gente?

[@makxs4818]

no esperaba encontrarme una referencia a joseju en un vídeo de Quantum fracture sobre enfriar cerveza

[@Ivan26mlg]

Agua salada

[@davidestrella3665]

​@@makxs4818a ver, estando joseju en el vídeo pues normal jajajja

[@4R4EL]

Que genialidad de video. Jaja. Me encanta que se pueda explicar temas científicos de manera tan amena y entretenida.

[@Naco.Man...]

Ahora explica cómo evitar que te dé la pálida cuando fumas María Juana

[@orichalcosuser]

Hay que agregar que en heladeras antiguas es distinto, ya que no funcionan con convección forzada de aire (no tienen ventilador en el freezer) y tampoco secan el aire (por eso se llenaban de escarcha). Tenés que sacar un video de transferencia de calor! Convección, conducción, radiación, sería genial.

[@Quantum_Traveler]

0:25 No Crespooo!! De dónde has sacado ese termómetro 🌡️😮

[@julianpajaro427]

Del culo, no vió?

[@overfield18]

mi profesor de termodinámica de la universidad nos enseñó el metodo 1, puedo asegurar que funciona. el calor por conveccion del agua- cristal es casi un orden de magnitud superior al calor por covenccion del aire-cristal. ahora voy a ver el video a ver que dices quantum al respecto =).

[@luisbravoarriciaga5534]

En mis tiempos de universitario fuimos a un viaje de campo con mi facultad a visitar unas empresas de manufactura, y al salir siempre nos íbamos de paseo a la playa. En uno de esos días, llegamos a comprar latas de cervezas en un mall, pero como estaban al clima, y estábamos en una ciudad calurosa, decidimos comprar agua y sal además. Cavamos un hoyo en la arena, sumergimos las cervezas en el hielo y sal, y en menos de 5 minutos estaban frías, fue una excelente tarde con colegas bebiendo y hablando de la vida. Qué tiempos aquellos.

[@This4263]

El verano pasado en una juntada probamos lo de la bolsa Ziploc con hielo picado y sal, y es increíble lo rápido que se enfrió en un par de minutos nada más. Se nos ocurrió hacer eso porque estábamos hablando de un experimento del colegio que consiste en hacer helado casero de esa manera

[@edwiinandresmosqueramarulanda]

Tremendo crossover ❤

[@onilinkRamsilv]

Excelente video, gracias.

[@Sonk12]

Que grande Muszka ❤

[@roseroandres1767]

No mi estimado, no es muszka, es burger reviewer

[@roseroandres1767]

No mi estimado, no es muszka, es burger reviewer

[@cesarramos8884]

Falta mencionar el factor costo del proceso de enfriamiento. Por lo demas expectacular 👏👏👏

[@santiagocasalottif.1518]

Jajsjsjsjsa por dios la mejor colab del año

[@julirecuero8980]

Me encantó 🙌🙌🙌. Yo trabajo despachando bebida, esto es un golazo Crespo.

[@quehagoconmividasos]

me encanta tu cara de niño que va a abrir los regalos de navidad cuando mides la temperatura de la de hielo, agua y sal XD

[@suangel007]

Lo que menos me esperaba en mi vida era encontrarme a joseju en este canal, que suele hablar de física cuántica, y de paso explicándome cómo enfriar una cerveza 😂 Este vídeo fue lo más surreal para mí

[@tristanmusset7629]

Rayos minuto 3 de ser publico y ya 20 comentarios Grande Crespo!!! me gustan tus videos saludos desde Venezuela y que ojala pronto sea un pais democratico

[@lucasblaci8167]

Este es el único video tuyo que entendí. Gracias

[@lolete_petete377]

Grande joseju

[@gerasena1]

¡Maravilloso! Muchas gracias. 😃

[@mrx9051]

Like por ese Joseju sorpresa al final

[@nosferatuyt]

En ciertas zonas rurales de Argentina, la gente cuelga en el tractor, en la máquina agrícola que usan, botellas con agua envueltas con tela mojada.... y les aseguro que funciona, el agua se pone muy fresca.

[@noegonzalez6176]

si envuelves la botella en una servilleta y la mojas y. luego la metes en un cubo con agua, hielo y sal. Se enfría en un momento

[@pedroi.g.3277]

¿Y para qué necesitas mojarla si luego va a un cubo con agua? :D

[@davidlomo]

Muy interesante. Me va a resultar muy útil. Gracias por los vídeos que haces, son perfectos y super bien explicados. Saludos

[@estradasandovalmario6402]

Nunca había entrado tan rápido jaja

[@azuladoelmarasuladoelcielo]

Alguien tenía que hacerlo. Bravo, enhorabuena y gracias!!

[@carley_1507]

Metaleros apasionados de la física por aquí 👇🏻👇🏻

[@daedalusbastard729]

Hablemos sobre el método de la servilleta. A mí me funciona de la siguiente manera: meto la cerveza con la servilleta mojada y al introducirla en el cajón, la trato de "tapar" con bolsas de congelados o cualquier cosa que tenga, al final la idea es que la máxima superficie de cosas congeladas esté en contacto con la botella mojada. De esta manera, hay una mayor transferencia de energía por conducción (contacto) que no por convección (por el aire). Hasta aquí lo que tengo más o menos claro. Ahora, yo creo, que el hecho de que esté mojada, acelera el enfriamiento. Esta fina capa de líquido que rodea la botella dentro de la servilleta, suele cambiar a estado sólido en no demasiado tiempo (diría que unos 20-25 min), convirtiéndose en una funda de hielo en contacto con la botella. Os aseguro que empíricamente, tengo certezas de esto jaja

[@pedroi.g.3277]

Doy fe!!

[@cristianfigueredo5751]

Y este crossover? O sea, para equilibrar las cosas, ponte a jugar un elden ring Crespo

[@maicould]

Buah el vídeo que me ha sacado de dudas de hace tantos años🙌 Un momento…. HE OÍDO MUSZKA!? QUEEEEEEEEEE! 😱

[@Dequei]

Sin alcohol no es lo mismo que 0,0

[@harporock]

Volví a mirar el video y en ninguna parte lo dice 🤷‍♂🤷‍♂ El tema es que no es necesario que sea 0,0 menos de 1° es seguro, no te emborracha ¿has intentado alcoholizarte en base a cervezas sin alcohol? tampoco es dañino, alimentos fermentados podrían contener más alcohol, es totalmente factible disfrutar unas cuantas cervezas sin alcohol con los amigos sin dañar en nada tu organismo ya que es en dosis que el organismo es totalmente capaz de manejar. La cerveza a lo largo de la historia de la humanidad ha sido incluso alimento que han consumido niños, cervezas antiguas tenían mucha menor graduación alcohólica que las actuales, pero más de 1°. Tienes razón no es lo mismo ¿pero a qué viene la necesidad de tener que señalarlo, es respuesta a otro comentario?

[@alexisge02]

​@@harporockIllo tu estás mu aburrió en tu casa no😂?

[@harporock]

@@alexisge02 no, para nada ¿por qué lo dices, tú sales a dar respuestas en redes sociales cuando estas aburrido? ya veo, como has de estar de aburrido para ser la respuesta de la respuesta 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@cuajis4564]

Increíble. para el fin de semana lo pondré a prueba varias veces Hay que eliminar cualquier duda de la veracidad del experimento Todo por la ciencia 😅

[@Zareto666]

"aprendiendo física método borrachuzo"

[@ignaciosilva2275]

soy tecnico en refrigeracion y me encanto el video...muy completo..........pero los de cuantica no entiendo nada

[@minancore]

Hola crespo, excelente video, acá en Mexico hay un tipo de nieve que se llama nieve de garrafa, y se utiliza el mismo metodo de enfriamiento con sal y hielo, cuando no hay cerveza fria, te conviertes en el alma de la fiesta con esa tecnica hahaha

[@blerzkberserk5301]

Lo de la servilleta , tienes que mojarla bien con agua fria , no se si cientificamente se nota o no, pero al gusto si parece mas fresquita. Muy buen video

[@ixtlapalehernandezanuaremm4001]

QuantumFracture En México hay unos helados cuya base es el agua que llamamos "nieve" normalmente de sabores cítricos, pero lo importante es que para prepáralos en casa o desde ella, pones un recipiente de aluminio con la mezcla a congelar dentro de una cubeta con agua hielo y sal y le das vueltas, así pueden congelar unos 4-6 L de mezcla y convertirlos en nieve en cuestión de 15-30 min, depende de la temperatura ambiente y saben muy ricos

[@flawlessenemy3231]

Soy un Chef Mexicano, como recomendación si quieres enfriar una cerveza rapidisimo tienes que "Combinar" el 2° método y el 1°, que es el mismo principio con el que se hace el helado tradicionalmente. La idea es colocar hielo alrededor de la cerveza y agregar sal de preferencia de mar, simplemente giras la cerveza de un lado a otro y mientras mas rápido la gires mas rapido se enfriara, aunque hacerlo demasiado rapido no va a mantener la cerveza en buen estado jajaja y se evita el agua porque ralentiza el proceso. Disclaimer: Nunca lo he intentado con una cerveza, pero si funciona bastante rapido con muchos liquidos. O puedes usar nitrógeno líquido y queda en un instante, eso si, es muchisimo más fácil conseguir cervezas frias que nitrogeno liquido, pero es una opción jajajaja

[@flawlessenemy3231]

Me quedé a segundos de que QuantumFracture intentará esto mismo jajaja, pero si a alguien le interesa el método tradicional para hacer helado se realiza en una cubeta (cubo) de metal en dónde se introduce la mezcla del helado, que se coloca en otra cubeta ligeramente más grande de madera y en el espacio entre ambas cubetas se coloca hielo y sal, se mantiene fija la cubeta de madera y se gira la de metal de lado a lado, empezando media vuelta hacia cualquier lado y luego media al contrario, repitiendo hasta lograr una buena consistencia en el helado.

[@antifoton0]

Dijiste 10,5, eso es bastante fresco. Pero yo lo que hago es envolverla en la servilleta, mojada, luego al freezer, 15 minutos o 20 y esa cerveza estará a 5 a 7 grados. Rápido y funciona. Por ahora no me olvide nunca.

[@davidsanchocampos223]

Gracias Crespo y equipo.

[@apellidosnombre3005]

Esto sí es contenido de calidad

[@atila1985]

Bien pensado para viralizar, muy bien producido y entretenidísimo de ver! Qué chulo, tío. En la uni diseñé un enfriador de latas con C02 y me ha hecho mucha gracia el final.

[@jaron6164]

Increíble me ha encantado, llevo viendo tus vídeos desde los comienzos desde el hotel infinito y todos son la hostia, este me flipa lo bien que cuentas toda la ciencia detrás de estos trucos "cotidianos", esperaba que comentases en el de la sal su uso para derretir el hielo en las calles. Buenísimo

[@MsPali95]

al girar la botella le das una velocidad relativa a la pelicual liquida fria que hay por fuera de la botella y al liquido que hay dentro esto aumenta los coeficientes peliculares encargados de la transferencia de calor y por eso con la misma fuerza impulsora (diferencia de temperaturas que tenias antes) podes llegar a generar una transferencia de calor mas grande.

[@juanmarcelosanchez548]

Lo q más m gusto es el cambio de dinámica. Igual claro q siempre es muy elocuente y atrapante la forma en q editas los videos...pero así d simple tmb estuvo muy bueno. Gracias por la data...

[@Noizzed]

Lo mejor es ponerla en un tupper, meter hielo y agua y ahi girarla, la sal ayuda pero tampoco es esencial. Y al estar en un recipiente solido es más comodo girarla.

[@juniorgonzalez7872]

Cuanta información de tanta utilidad!!!.

[@El_Is0o]

Entonces por eso la máquina que le pones hielo con agua y gira enfria rapidísimo!! Gracias Crespo 😊

[@harolchicas4010]

Un canal que me da ciencia y me dice como helar las cervezas, simplemente fantástico!!

[@blasphemousmelody6533]

Llevo años haciendo lo de la servilleta mojada pero tiene que estar mojada con agua FRIA, tener minimo 2 vueltas de servilleta bien empapada, y dejarla acostada sobre la escarcha/hielo del congelador para aumentar su area de superficie en contacto con el hielo, funciona mejor con latas de aluminio (supongo que por tener paredes mas finas y conductoras) juro por mis muertos que funciona como un tiro, las tengo que dejar entre 25 y 35 minutos maximo ya que sino *se congela y explota*