Que pensent les Russes du foie gras français ? Les Russes goûtent

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Irina Russe

Irina Russe

4 ай бұрын

Dans cette vidéo, mes amis russes goûtent le foie gras français pour la première fois de leur vie ! Regardez la vidéo jusqu'à la fin pour voir leur réaction face à la gourmandise française, et aussi pour participer au concours !
Regardez aussi les autres épisode si vous ne les avez pas encore vus :
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AMIS RUSSES :
Vika, de Moscou ( liebevika?i...)
Vladimir, de Perm ( son blog sur les livres : t.me/Andreich_Books )
Maria, de Tula (son blog avec des reprises de musique : marbarnva?i... )
Lada, de Lobnia ( ladasadlins...)
Sasha, de Perm ( alexandraku...)
Alexandra, de Moscou ( aleksandra_...)
Misha, de Saransk

Пікірлер: 42
@anirirus
@anirirus 3 ай бұрын
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@marino6324
@marino6324 4 ай бұрын
Olivier est français , il apprend le russe depuis quelque temps ; il a un correspondant russe , Victor , qui apprend le français. Victor a invité Olivier à passer quelques jours chez lui en Russie. -"Je te ferai goûter des spécialités russes" lui promit-il -"Avec plaisir, moi je t'apporterai des spécialités de ma région , l'Alsace " répondit Olivier Olivier arriva sans encombre en Russie . Vint le moment de la dégustation des produits français : Olivier posa sur la table un bloc de foie gras, du pain de mie, du pain d'épices , un pot de confit d'oignon et une bouteille de Gewurztraminer. Etonnement de Victor :"Je croyais que le foie gras était une spécialité du Sud-Ouest de la France !" "Pas seulement ,répondit Olivier, on en fait en Alsace depuis le 18ème siècle, essentiellement du foie gras d'oie , que je préfère au foie gras de canard ; on peut le manger nature ou avec du confit d'oignon , avec du pain de mie toasté ou du pain d'épices , l'essentiel étant de ne pas l'étaler comme du pâté mais d'en couper de petits morceaux " Les deux amis se régalèrent, trinquèrent à l'amitié franco-russe et remirent au lendemain la dégustation des produits russes, ayant déjà bien mangé et bu (Victor eu beaucoup de mal à déchiffrer le nom du vin) Le lendemain, Victor posa sur la table du caviar , de la crème aigre, des blinis et une bouteille de vodka ; "On peut soit manger le caviar avec des blinis et de la crème aigre, soit le déguster simplement à la cuillère " fit remarquer Victor, " mais le métal est déconseillé, le mieux est d'utiliser une cuillère en nacre ou en bois" Les deux amis se régalèrent , trinquèrent à l'amitié franco-russe , et se promirent de se revoir prochainement en France Olivier rentra chez lui avec une cuillère en nacre et des verres à vodka offerts par Victor dans ses bagages. L'histoire ne dit pas s'il rapportait aussi du caviar...
@marino6324
@marino6324 4 ай бұрын
J'adore la réflexion de Misha sur le pâté qui serait le père, le beurre la mère et le foie gras leur fille ! C'est vraiment bien trouvé 👍 !
@FactualPine3
@FactualPine3 4 ай бұрын
Superbe vidéo! Pour l'histoire: Tout commença à l'aube d'une journée fraiche de printemps sur les bords de la mer Caspienne. Un journaliste français, couvrant un documentaire sur la faune local, se promène sur les bords des rives de la Reka Bakhtemir. Après un certain temps à marcher, il installe sa caméra et commença à attendre l'apparition de phoque de la mer caspienne. Cependant, les heures passent et toujours aucun animal à l'horizon. Il se dit que c'est normal: " le soleil n'est pas encore au zénith, les phoques sont sans doute encore dans la mer à chasser". Il regarde sa montre et se dit qu'un petit repas ne lui fera pas de mal. Alors qu'il commence à chercher son sac à dos planqué sous un arbre plus loin il tombe nez-à-nez avec un pêcheur. Ne sachant pas trop comment l'autochtone réagirait à sa présence. Il décide de passer par un chemin dérobé loin du sentier principal. " Eh !" entendis le journaliste. " Passez par le chemin, le terrain est boueux." Le journaliste n'en croyait pas ces oreilles. Cela faisait depuis 2 semaines qu'il n'avait pas entendu sa langue maternelle. Il resta bouche bée. Le pêcheur voyant l'état du journaliste lui rassura: " Je vous ai entendu parler français, j'ai pensé que vous l'étiez ". Alors qu'il se retourne à sa canne, le journaliste s'approcha de lui et lui demanda; "Mais vous parler français!". "Oui, je l'ai appris quand j'étais en France" lui répondit le pécheur. "J'y ai vécu 10 ans". Le journaliste n'en revenait toujours pas. Au fin fond de la Russie, il tombe sur quelqu'un qui le comprenait. Il lui demanda" Mais pourquoi revenir ici, la France ne vous attirait plus?" Le pêcheur lui dit " Avec l'âge, j'ai compris que les seules choses qui compte dans la vie, c'est d'être heureux et d'être en harmonie avec soit même. J'avais le mal du pays et je suis rentrée. Et vous que faîtes-vous là? " Je fais un documentaire sur les phoque." répondit le journaliste. Le pécheur sourit et regarda fixement le journaliste. " Vous vous êtes trompé de saisons mon jeune ami. C’est en automne que les phoques reviennent." Le journaliste qui ne comprenait pas pourquoi il ne voyait aucun phoque depuis son début de séjour se dit que le vieux loup de mer avait sans doute raison. "Je pensais en voir ici. " lui dit-il. "Non uniquement en automne, là il profite du chaud au sud." "Bon je vais devoir replanifier mon séjour" répondis attristé le journaliste. Le journaliste pris son sac son l'arbre et voulant quitter la zone le pécheur rétorqua. "J’ai entendu que c'était l'heure de manger. Peut-être voulez-vous diner chez moi" "C'est avec plaisir" dit le journaliste. Sur le chemin le journaliste lui demanda pourquoi il était parti de la région. Les quelques phrases qui sortirent était presque inaudibles. Mais on pouvait comprendre que sa situation personnelle n'était pas au plus beau jour. Il vivait de la pêche et voulait voir le reste du monde. Ils arrivèrent près d'une datcha proche de la ville où on pouvait lire sur un panneau accroché il y a longtemps "Café". Il y avait 2-3 clients qui buvaient dans des verres griffés qui avaient sans doute plus d'un demi-siècle. La scène lui rappela les petits cafés des PMU locales avec leurs habitués. Il rentra à la suite du pêcheur qui se révéla aussi propriétaire de ce petit établissement. "Ma femme et mon fils s'occupe de tout. Je vous offre de quoi manger" Le journaliste se dit que c'est déjà trop généreux de leur part et lui propose de lui donner une conserve de son sac. "C'est extrêmement gentil de votre part. Je vous donnes ceci avec toute ma gratitude." L'homme regarda la conserve et il avait beau lire, il ne comprenait pas son contenu. "Du foie gras?" s'interrogea l'homme aux diverses casquettes. "C'est un produit français" rétorqua le journaliste. " Si je dois gouter votre plat goutté donc à la bonne pêche de ce matin." l'homme sorti de sa besace un énorme poisson et le tendit à son fils. "Prépare-le comme je te l'ai montré" Après 5 minutes le garçon revint et amena sur une assiette un amas de petites perles noires. "C’est du caviar." informa l'homme Le journaliste regarda les billes gigotés et en pris avec une cuillère sur un morceau de pain. "C’est excellent" dit le journaliste Le vieux monsieur pris au couteau un morceau de foie et le mis sur du pain beurré. Il le glissa dans sa bouche et repris "C’est bon" Après quelques morces, le vieux loup de mer s'éclaffa "Vous êtes peut-être mauvais journaliste mais au moins vous savez bien ce qui est bon" Les 2 partirent dans un éclat de rire collectif et continuèrent leur dégustation. À la fin du repas, les 2 hommes se serrèrent la main et chacun retourna à ses pénates.
@kyavijaya1091
@kyavijaya1091 4 ай бұрын
Vladimir a vraiment une classe incroyable lorsqu'il dit bonjour 🤘. Le russe et le français découvrirent chacun un met du pays de l'autre. Il apprécièrent et devinrent amis après avoir constaté d'un échange, tout ce que deux cultures très différentes peuvent apprendre mutuellement tout en s'entendent parfaitement bien.
@michoug09
@michoug09 4 ай бұрын
Essayez plutôt de boire avec un Sauterne ou un Loupiac 🍾
@laminegacem4482
@laminegacem4482 4 ай бұрын
Essaye les cuisses de grenouilles 😊,pour tes amis 🎉 c’est beaucoup plus expressif pour casser les idées reçu
@canelle8796
@canelle8796 4 ай бұрын
Bonjour, je me suis bien amusé à écrire cette histoire, j’espère qu’elle sera prise en considération 😁. Elle m’a permis de me rappeler plein de merveilleux souvenirs lors de mes premières dégustations et premières découvertes de la cuisine et culture russe. Ci dessous l’histoire : Dans un salon élégant au cœur de Paris, deux hommes se font face autour d'une table richement dressée. Le Français, Marcel, un homme d'âge mûr au regard sagace, contemple avec satisfaction le foie gras étalé devant eux. Le Russe, Ivan, un gentleman à la prestance imposante, observe le caviar noir dans son écrin de cristal. Marcel, en désignant le foie gras avec un sourire satisfait : "Voici l'un des trésors culinaires de la France, mon cher Ivan. Une délicatesse qui fond littéralement dans la bouche, un plaisir inégalé." Ivan, levant un sourcil avec curiosité : "Intéressant. Nous avons une spécialité semblable en Russie, le caviar. Permets-moi de te faire découvrir un plaisir tout aussi exquis." Il ouvre délicatement la boîte de caviar et en tend une cuillerée à Marcel. Ce dernier hésite un instant avant de goûter. Marcel, avec surprise après avoir goûté le caviar : "Mon Dieu! C'est divin! C'est comme si des perles de lune éclataient sur ma langue!" Ivan, souriant avec satisfaction : "Le caviar russe, une symphonie pour les papilles. Mais, mon cher Marcel, permets-moi de découvrir la richesse de votre tradition française avec ce foie gras." Ivan, ravi, déguste le foie gras avec une extase égale à celle ressentie pour le caviar par Marcel. Marcel, avec un sourire malicieux : "Ah, Ivan, mon ami, ce moment révèle que nos deux cultures ont bien plus en commun que ce que l'on aurait pu imaginer. C'est une union gastronomique digne des poètes!" Ivan, levant son verre en toast : "À l'amitié franco-russe, qui trouve sa quintessence dans la délectation de nos palais!" Et ainsi, entre deux délices, naquit une amitié aussi riche que le foie gras français et aussi précieuse que le caviar russe.❤
@anirirus
@anirirus 4 ай бұрын
Merci pour votre contribution créative ! C'est formidable de voir que vous avez partagé une histoire aussi captivante dans le cadre du concours. Votre récit sur la rencontre entre Marcel et Ivan autour du foie gras français et du caviar russe est vraiment inspirant. Bravo pour votre talent d'écrivain !
@canelle8796
@canelle8796 4 ай бұрын
@@anirirusc’est bien entendu avec grand plaisir, merci à vous pour votre retour ☺️
@anirirus
@anirirus 4 ай бұрын
Félicitations ! Vous avez gagné ! Merci de m'écrire par email afin que nous puissions convenir de l'envoi d'un cadeau ! france_russie_aniri@mail.ru
@sebastienouary7904
@sebastienouary7904 4 ай бұрын
J aime tes vidéos avec tes amis comme cobaye volontaire, je pense qu'il sont prêt pour les cuisses de grenouille et les escargot. Le foie gras un met de luxe manger pour les fêtes de fin d'année et il ne faut pas l'étaler comme pâté qui un produit plus courant.
@5825132
@5825132 4 ай бұрын
Мне очень нравится ваш новый видеоконтент, очень интересно) Merci Irina 🫶🏼
@lionelferrari1655
@lionelferrari1655 4 ай бұрын
"Il est bon ton pâté Jean-claude" ... "certes oui, mais pas aussi bon que tes œufs de lumps Vladimir"
@lalalala-qz6ns
@lalalala-qz6ns 4 ай бұрын
Une grave faute de goût serait d'étaler le foie gras comme du pâté précisément. Il semble qu'il soit bien présenté en morceaux sur la vidéo ! Bravo ! Vladimir est un homme de goût !
@michelr2521
@michelr2521 4 ай бұрын
Merci pour votre bonne humeur, votre joie, et l harmonie des couleurs de chaque équipe. Bien heureux que le foie gras vous a plu. Continuez c'est une très bonne idée Irina.
@anirirus
@anirirus 4 ай бұрын
Merci à vous 😊
@MartelFrance
@MartelFrance 4 ай бұрын
Super 👍🏻
@christophereynal5490
@christophereynal5490 4 ай бұрын
😂😂😂 oui parce que ça a été ma profession et que de 1996 à 1998 j'ai en vélo l ex URSS....Vot pichaech menya stakkan nieto 😅
@ESNchris
@ESNchris 4 ай бұрын
faudra leur en amener à ton ou notre prochain voyage , si la douane ne le saisit pas. ils aiment trop pour ne pas leur en ramener. en tout cas si j'allais visiter des amis russes c'est ce que j'aménerais (pis un vin blanc d'alsace pour aller avec et une bouteille de calva aussi..)
@user-gq3em9mw2h
@user-gq3em9mw2h 4 ай бұрын
Salut Irina. Vidéo intéressante, les réflexions de nos amis sont étonnantes de justesse et de finesse. Oui, le foie gras est une sorte de pâté très moelleux. Le mieux est de le manger tel que, juste avec un verre de bon vin. Après il y a différentes sortes de foie gras (d'oie ou de canard). Le vrai foie gras produit en France est cher et il est surtout réservé aux grands restaurants ou aux jours de fête (surtout Noël et le nouvel an). Pourquoi peu de vues ? Les français adorent manger mais ils n'aiment pas beaucoup parler de nourriture 😂 Bisous et merci ! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@ESNchris
@ESNchris 4 ай бұрын
content qu'ils aiment (c'est un peu plus et un peu mieux que du pâté quand même). sinon pour l'accompagnement je recommande plutôt du vin blanc soit du sauternes soit un vin sec d'alsace, le rouge doit modifier le goût désolé de cette remarque de puriste. le foie gras c'est un peu notre caviar à nous. la première fois que ma (à l'époque pas encore épouse mais petite copine depuis peu) femme a débarqué dans mon studio il restait que du fois gras et ma dernière boite de caviar soviétique au frigo....du coup elle m'a gardé et on est mariés depuis 39 ans 😂. sinon l'épreuve de vérié ca sera les escargots et les cuisses de grenouille, là on va voir ce qu'on va voir 😅🤣le foie gras c'est facile. (en fait les escargots c'est très bon, ca a la consistance de fruits de mer, comme les bigorneaux et le goût du beurre à l'ail qui va avec, faut oublier l'aspect et la bête vivante, et les cuisses de grenouille, c'est interméf diaire comme goût entre de la friure et du poulet frit, c'est très fin... par contre au vu de l'idée pas sur qu'ils osent)
@phouelful
@phouelful 4 ай бұрын
Хорошо видео 👍. твои друзья - хорошие подопытные кролики. Обожаю, когда твои друзья хотят попробовать без джема. что хорошо, так это то, что они открыты для испытаний без каких-либо предубеждений.
@anirirus
@anirirus 4 ай бұрын
CONCOURS passionnant où vous pourriez gagner un cadeau ! Pour participer, suivez ces étapes simples : 1. Abonnez-vous à ma chaîne ! 2. Likez cette vidéo !! 3. Ecrivez un commentaire. Ce qu'il faut être écrit exactement dans les commentaires - attention, je vous explique : Imaginez la situation : un Russe et un Français dînent ensemble. Un Russe goûte du foie gras et un Français du caviar. Proposez la suite de cette histoire ou décrivez la situation plus en détail. Votre imagination est illimitée ! Je choisirai personnellement le commentaire le plus intéressant, son auteur recevra un colis envoyé par moi ! Rappelez-vous, le nombre de commentaires est illimité ! Plus vous écrivez de commentaires, plus vous avez de chances de gagner ! Alors, n'hésitez pas à participer autant de fois que vous le souhaitez. Le gagnant recevra un souvenir russe envoyé personnellement par moi-même. Bonne chance à tous !
@VenomBroly
@VenomBroly 4 ай бұрын
Je viens de voir les news j’espère que vous et votre famille allez bien
@ESNchris
@ESNchris 4 ай бұрын
perso je le préfére nature, mais ma femme et mes enfants ont plus figue et confiture. sinon il y a un pain spécial pour mettre le foie hgras, ou du pain dépices (je suis pas trop fan, trop sucré à mon goût)
@anirirus
@anirirus 4 ай бұрын
Le concours est terminé, le gagnant a été annoncé ! kzbin.info/www/bejne/m16nc62ge99kr80&ab_channel=IrinaRusse
@christianverdu4800
@christianverdu4800 4 ай бұрын
Bonjour ça aurait été meilleur de le servir avec du pain d'épice
@ForzzaItalliaaa
@ForzzaItalliaaa 4 ай бұрын
Délicieux mais ça doit être mangé avec du bon pain, pain d'épices, brioche,... Et être apprécié en petite quantité. Idéalement service avec du vin blanc
@JulienKucharski
@JulienKucharski 4 ай бұрын
Dans ce cas, je dirai au russe que le foie gras ne se déguste jamais avec du vin rouge. C'est toujours avec du vin blanc, mais pas n'importe lequel. En effet, il faut un vin blanc liquoreux, très sucré type tokai ou monbazillac. Je dirai également qu'il ne faut surtout pas l'étaler comme du simple pâté et que la confiture n'est pas obligatoire, cela dépend du gout des personnes. Je demanderai au russe s'il y a des manière de déguster le caviar et avec quoi on peut l'accompagner (alcool). J ai entendu que certains boivent de la vodka avec le caviar, mais je ne sais pas si c'est vrai ou simplement un cliché. Je demanderai au russe de parler très lentement car je suis débutant. Et pour finir, je trinquerai à l'amitié franco-russe.
@anirirus
@anirirus 4 ай бұрын
Merci beaucoup pour votre commentaire ! 😌 Mes amis sont débutants en foie gras, alors merci pour vos recommandations, c'est très précieux ! Concernant le caviar, en général nous n’avons pas de règles strictes, généralement les gens mangent le caviar comme ils l’entendent. Par exemple, j'adore le caviar avec les crêpes et le thé 🙂
@DibernardoBryan
@DibernardoBryan 3 ай бұрын
pashtet : паштет : pâté... 😂le pauvre foie gras
@arnaudcapron3148
@arnaudcapron3148 3 ай бұрын
Grosse erreur: pas avec du vin rouge le foie gras... Ca se mange avec un Gewürztraminer (pas trop sucré) ou un vin blanc. Le vin rouge c'est pour la viande forte (type boeuf) ou plats épicés ou du fromage fort.
@huguesdegeyter9923
@huguesdegeyter9923 4 ай бұрын
😂 c'est pas le même prix non plus qu'un pâté de foie
@lalalala-qz6ns
@lalalala-qz6ns 4 ай бұрын
Спасибо Ирина ! лучше, чем с кокаиновыми наркоманами
@wearemonaco3201
@wearemonaco3201 4 ай бұрын
👍👍
@MartelFrance
@MartelFrance 3 ай бұрын
🎉🎉🎉🎉🎉
@louislavelle5963
@louislavelle5963 4 ай бұрын
J'ai appris un nouveau mot russe : зто вкусно ! Et vous ?
@popopop-oj6nc
@popopop-oj6nc 4 ай бұрын
Tous les goûts sont dans la nature... Je n'aime pas le foie gras. Ni les cuisses de grenouilles. Et encore moins les escargots. Je préfère les plats simples, comme la ratatouille où bien le bœuf bourguignon. Bien le bonjour à vous.
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