QUEIJO VEGANO FERMENTADO

👩🏻‍🍳 A receita de hoje é extremamente útil e uma verdadeira iguaria na vida do vegano: QUEIJO VEGANO FERMENTADO! Finalmente saiu o vídeo completo com todo o passo-a-passo desse queijo que vale muito a pena fazer!! Da até uma pena de comer 😅💚
✍🏻INGREDIENTES:
☑️1/2 xíc. quinoa;
☑️2 xíc. água;
☑️1 xíc. castanha de caju;
☑️180g tofu;
☑️1/4 xíc. óleo de coco (sem sabor);
☑️1 colher chá vinagre de maçã;
☑️2 colheres sopa levedura nutricional;
☑️1 colher chá sal;
☑️1/2 colher chá mostarda;
☑️polvilho doce (aproximadamente 1/2 xíc.. só o suficiente para moldar o queijo)
✍🏻Preparo
Assiste aí o vídeo completo! O preparo dura 8 dias. E o resultado vale ouro!!
Obs.: sobre o descarte da quinoa, não jogue fora! Pode lavar e cozinhar para utilizar em outras receitas (salada tipo tabule, carne vegetal, dentre outras)!
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