Quel est le meilleur Waterford ?

[@didierdebossu6309]

Merci pour ces vidéos que je suis régulièrement. Le whisky Français commence très sérieusement à être à la hauteur et propose d'excellentes cuvées. Auriez-vous dans les projets de faire ce type de format sur quelques-unes d'entres elles ?

[@maltapropos]

Merci pour la suggestion ! J'ai eu tendance jusqu'ici, à dénigrer un peu le whisky français, mais les choses ont beaucoup changé depuis quelques années et je m'y intéresse de plus en plus récemment. Pour l'instant je suis toujours happé par l'immense diversité du scotch whisky, mais un focus sur une distillerie française n'est pas à exclure...

[@Fabricovitch]

C’est une excellente idée de parler d’une maison de whisky (création, particularité, ancienneté etc..) puis de faire une dégustation de plusieurs de ses bouteilles. Merci 👏🏻

[@maltapropos]

Merci beaucoup pour votre commentaire ! Ce doit être le format le plus répandu sur la chaîne désormais !

[@philippeperdigues7321]

Depuis que j’ai découvert cette distillerie je suis totalement fan. Organic version 2 c’est excellent. Et aussi le the cuvée est top.

[@maltapropos]

Merci pour votre commentaire ! Je n'ai pas goûté l'Organic 2 mais le The Cuvée est effectivement très bon. Je pense qu'il aurait été largement à la hauteur dans cette dégustation, mais la bouteille est finie depuis longtemps ;)

[@ElieJobert-v2u]

Hello. Ça fait plaisir de voir plus de contenu sur Waterford ! J'ai l'impression que l'industrie du whisky les prends un peu de haut et qu'ils n'ont pas la considération méritée ! Ta dégustation ne m'étonne pas, les single farm Origine restent la base et pour moi le meilleur de waterford (même si ce n'est pas ce que voudrais entendre Mark reynier ^^) As tu essayé le luna ? Délicieux, mineral, complexe.! Et je suis d'accord sur. Le Gaia, même le 1. 2, ne m'a pas convaincu, une trop grande dualité entre très fruité et très cerealiere pour moi. Bye

[@maltapropos]

Non, je n'ai pas pu goûter le Luna encore, mais j'espère bien mettre la main dessus, ainsi que sur le Heritage Hunter si possible ! C'est certain que l'industrie du whisky peut difficilement accorder du crédit à un discours qu'elle réfute entièrement ! Mais Mark Reynier sait ce qu'il fait et a gagné la considération de beaucoup d'amateurs, c'est l'essentiel ! ;)

[@niconico1578]

Bonjour pourrais tu faire ce format de Vidéo pour Ardbeg et Kilchoman.

[@maltapropos]

Merci pour la suggestion ! Pour Kilchoman c'est pas pour demain la veille car je n'en possède aucun pour le moment. En revanche, spoiler, c'est en prévision pour Ardbeg, mais ce sera plutôt pour la fin de l'année ;)

[@niconico1578]

@@maltapropos d'accord bah tu ferai bien de t'y mettre pour Kilchoman. Ardbeg est ma distillerie préférée pour la gamme régulière mais pour les éditions limitées je préfère Kilchoman. Une des rares distillerie indépendante. Je crois que c'est la dernière d Islay

[@hexcalibur7982]

Hello ! Qu'est-ce que tu appelles un as ? Tu l'évoques au moment où tu présentes le Waterford Peated

[@maltapropos]

Merci pour ton commentaire ! Un NAS, c'est l'abréviation de "no age statement", un whisky sans mention d'âge, donc une bouteille sur laquelle la durée de vieillissement du distillat dans les fûts n'apparaît nulle part ; on sait alors juste qu'il a au moins 3 ans, le minimum légal. Pour les Waterford, ça tourne autour des 4-5 ans, c'est donc très jeune ! A noter que lorsqu'il y a une mention d'âge sur la bouteille, il s'agit du plus jeune distillat entrant dans la composition du whisky, mais il peut y avoir une partie du liquide qui est plus âgée (les comptes d'âge sont plus précis de nos jours mais, il y a quelques années, l'industrie du whisky était moins regardante sur ce qu'elle embouteillait...)

[@hexcalibur7982]

@@maltapropos Merci pour ta réponse complète !

[@stephanelenormand1964]

Et la cuvée Nano, vous en pensez quoi?

[@maltapropos]

Merci pour votre commentaire ! Je n'ai pas eu l'occasion de goûter une Nano ou une Micro Cuvée pour le moment, difficile de mettre la main sur une bouteille ! J'ai vu de très bons retours, mais les prix sont élevés...

[@stephanelenormand1964]

@@maltapropos J'ai acheté une bouteille de cuvée Nano (Festival 2024, je ne sais pas s'il y en a d'autres) directement sur le site de Waterford (115€). Je ne sais pas si je vais la mettre dans ma collection ou bien le gouter... Je suis comme vous, c'est Waterford qui est le plus représenté dans ma cave.

[@stephanelenormand1964]

Je suis d'accord avec vous le peated Bannybannon est superbe pour celui qui aime le peated mais je vais remettre le nez et le reste dans une bouteille de single farm.