QUESADILLAS QUITEÑAS ( ECUADOR)

Un delicioso bocadito quiteño, hecho a base de queso de ahí su nombre, lo podemos deleitar con chocolate caliente, morocho de dulce, arroz con leche, café o simplemente con un delicioso jugo, !!!! buen provecho !!!
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[@carlasimbana4182]

estoy orgulloa de ser ecuatoriana y quiteña gracias sary no encontraba las deliciosas quesadillas las amo gracias!!!!!!!!!!

[@Sorbejarano]

Gracias linda, aquí donde yo resido no hay mi quesito Ecuatoriano, y estoy a nivel Del Mar. Pero lo voy a intentar, me gusta mucho las quesadillas De mi ciudad linda de Quito. Gracias un abrazo 🤗.

[@anitasilva5183]

Muchas gracias por contestar mi pregunta. Te agradezco tu gentileza y tu manera cariñosa de contestar. Nuevamente muchad gracias. Un abrazo.

[@faustojordan6777]

Luis le felicito ud. hace todo sencillo, explica muy bien y con un carisma excelente. Gracias.

[@taniamcrod]

Uy qué rico! Me recuerda mucho a mi lindo Quito... 😍 Saludos desde Bol.

[@saloabad]

ahhhhhhhh esto es lo mejor de la vida!!! Gracias por hacer esta receta, que bestia como amo las quesadillas y aunque no tengo acceso a queso ecuatoriano de ley que esto si lo hago hoy mismo! Tu canal me encanta cada vez más!

[@lacocinadesary9233]

Muchas gracias, bienvenida y estoy a las órdenes cualquier pregunta para que te puedas lucir en casita, saludos y gracias por comentar🇪🇨👩‍🍳👍

[@elenamorejon5967]

Que buena receta!! Su receta es muy entendible, bien explicada, gracias mi preciosa por compartir sus conocimientos. Le mando un abrazo con mucho cariño

[@lacocinadesary9233]

Y yo te mando otro abrazo con el doble de cariño, un comentario muy aliciente, Dios te pague, y estoy a las órdenes por si necesitas hacerme alguna pregunta para que cualquier preparación te salga espectacular, saludos 💋💋🇪🇨🇪🇨👍

[@franklinnavas1734]

Buenas tardes señora sarita nos quedamos sin palabras se be riquísimo gracias

[@marilumorales5825]

Las hice y son infalibles, ¡deliciosas! Las haré siempre porque son mi debilidad 👏👏👏❤

[@lacocinadesary9233]

Que bueno que te gusto 🇪🇨👩‍🍳👍😭

[@juancanik1]

Muchas gracias, seguí su receta y me quedaron deliciosas, había intentado antes siguiendo otras recetas y nunca me quedaron tan buenas, gracias!!!

[@yolandaubidia1972]

Qué ricas quesadillas ,. Muy buena receta , me fasina la explicación .

[@lacocinadesary9233]

A la orden mi reina, gracias a ti por comentar, saludos 🇪🇨👍👩‍🍳

[@fructuosovalverde46]

Las preparé y me quedo buenísima Gracias maja guapa

[@lacocinadesary9233]

Que bueno, a la orden siempre, gracias por compartir tu experiencia, saludos 👩‍🍳🇪🇨👍💋

[@rosamantuano696]

GRACIAS por COMPARTIR intentare hacerlas para mi hija que tanto le gustan GRACIAS por explicar con tanta paciencia

[@lacocinadesary9233]

A la orden, suerte y saludos a tu niña 🇪🇨🇪🇨👍👍

[@saffiyamalik5620]

Eres una maestra, Dios quiera las prepararé muy pronto. Gracias por compartir. Bendiciones Sary 💖

[@lacocinadesary9233]

Tan bella, muchas gracias por tus lindas palabras, saludos y gracias por comentar 👩‍🍳🇪🇨💋🙏👍👩‍🍳🌹

[@elkoke7369]

Rico me gustó me recuerda a mi infancia donde comía harta quesadilla

[@maluaulestia4678]

BENDICIONES, Maestra. Excelente, muchas GRACIAS.

[@lacocinadesary9233]

Tan linda Malú, gracias mi reina un bello comentario, saludos y que Dios te bendiga 🙏🇪🇨👍

[@sandrapazmino222]

Me fascinan que riquísima espero poder hacerlas Sary

[@angelesmiranda5064]

Muchas gracias Sary! He estado buscando esta receta y bueno, hay, pero no como la tuya y como lo explicas tan detallado. Que Bendición haberte encontrado aquí y seguir tus ricas recetas que uno se extraña, en especial cuando no se pueden disfrutar al vivir en otro país. ❤️😽

[@ingridtkn]

Esta receta me hizo tan feliz!!!

[@lacocinadesary9233]

A mi también por que me traen tantos recuerdos, saludos y gracias por comentar 👩‍🍳🇪🇨👍🌹

[@fuertefamilia]

Woooo mis respetos que habil. Felicidades

[@bianca31921]

Que genial me encantan las quesadillas GRACIAS Sary ya se como se preparan mil bendiciones a dónde te encuentres y gracias x todas la recetas que nos compartes😘😘😘😘Saludos desde Loja-Ecuador

[@antonietatobar299]

Deliciousss! gracias por compartir recetas ricasss

[@fabiauz]

Escriban la preparation ya que habemos muchos sordos por el mundo gracias y Dios los bendiga

[@soniaaguirre386]

Lo voy hacer gracias ,

[@luztipantiza4510]

Hola tiene una textura muy delicada y riquisima

[@pilarmatovelle1754]

Gracias por indicarnos paso a paso las hice me quedaron muy ricas

[@lacocinadesary9233]

Me alegro mucho Pilar y te agradesco por comentar, saludos y buen provecho 🇪🇨👍👍

[@marilumorales5825]

Gracias por compartir 😘

[@stephanyjjjj7649]

Se ven deliciosas gracias x compartir tus recetas

[@estefaniahermosilla8370]

Hola Sary, éstas quesadillas me encantan tienes mucha paciencia . Saludos.

[@marjorierivascarrillo9831]

Hayyyy q rico seño Sary una vez les pedí q me las trajeran. Xq me encantan pero llegaron destrozadas unas y otras no! lo voy a intentar saludos desde las Carolinas !!

[@lacocinadesary9233]

Saludos mi reina, si las llegas a hacer no dejes de contarme cómo te quedaron y si necesitas preguntarme algo acerca de la preparación, no lo dudes estaré pendiente, gracias por comentar, saludos y suerte 🇪🇨🇪🇨🇪🇨👍👍💋💋

[@angelacasal9782]

La receta porfa

[@bigjayracks3587]

Muchas gracias su receta es excelente

[@lacocinadesary9233]

A la orden siempre 👩‍🍳🙏🇪🇨👍

[@maryrk7143]

Gracias señora Sary, por dedicarnos su tiempo. Estas delicias que me recuerdan nuestro hermoso país.

[@samantaballesteros5895]

Muy buena receta ya la he echo 3 veces

[@lacocinadesary9233]

Que lindoooo, gracias por compartir tu experiencia mi bella, me alegra mucho que te guste, saludos y cuídate mucho 👩‍🍳🇪🇨👍

[@MariaMorales-dh2gx]

Q tenga un feliz y próspero año nuevo, Dios le bendiga

[@MariaMorales-dh2gx]

Yo hice hace cuatro meses las quesadillas y me quedaron ricas, gracias Sary

[@lacocinadesary9233]

Que bueno María, me alegra muchísimo, gracias por compartir tu experiencia, feliz año mi reina, cuídate mucho y Dios te bendiga 🙏🏽🇪🇨🇪🇨👩🏻‍🍳

[@alinaquinonez8954]

Que delicioso, en Guayaquil no lo encuentro, es lo mejor

[@DanielRamirez-ro6us]

Hola muy buena su receta

[@alvaroparedes9260]

QUEZADILLAS RICAS MUY BUENAS, LO MEJOR DE QUITO.

[@antonietaarmas387]

Gracias por enseñarnos

[@rickybazante5729]

Ese queso parece el queso “La Chonta”. Úsenlo y Me agradecen luego

[@madesotaa]

Lo voy a intentar esta muy facil soy de Ecuador

[@rosanellyipialescuzco3020]

Que delicia son mis favoritas cuándo voy a ecuador

[@sarahipaez9332]

Que ricooo!!!!! 😊😊😊

[@ruthnaranjo344]

Felicitaciones Sari, se ven muy deliciosas voy a tratar de hacerlas. Por favor si puedes compartir como se hacen los higos enconfitados.

[@fuertefamilia]

Que rico 😋. Yo no lo puedo hacer ...pero... me las puedo comer 3 😂

[@tanniaegli4779]

Muchas Gracias Sary por la receta. . Exelente explicaciôn . Yo la hice y me salieron deliciosas. Saludos desde Suiza ;)

[@lacocinadesary9233]

Saludos hasta ese bellísimo país, lo sé por qué mi hermano vivió allá por más de 10 años y tengo más familia viviendo por allá, saludos a esos compatriotas que sè que a pesar de todo extrañan como yo a nuestro país y te agradezco muchísimo que nos hayas comentado tu experiencia con esta receta, feliz de que te hay salido ricas, 🇪🇨🇪🇨👍👍💋💋

[@veronicacherrez145]

@@lacocinadesary9233 muchas gracias por estos videos que nos ayuda a seguir preparando los platillos ecuatorianos... y espero pronto haga un video para aprender a preparar las "moncaibas"... gracias de antemano

[@gabrielamariaantonietasabi7531]

Que rico mmmm

[@nancyrocano1]

Amiga me encanto tu receta pero tengo una pregunta. Que queso puedo usar ya q yo vivo en Estados Unidos? Espero tu respuesta

[@maritzaandrade1636]

Un cremoso..Ahí dice en el video 🤗

[@mara435]

Aquí en los Unites, se puede conseguí en Walmart un queso, que se así mis mo se llama ,Queso Ecuatoriano’, también puedes conseguir el ‘Queso Blanco’ de la marca Tropical que me parece que es Colombiano...esos son los mas parecidos a nuestro queso de Ecuador...

[@elinapv]

yo hago con harina de papa menos refinada y no necesito colorante... gracias por la receta! Que tal saldra con harina integral la maza base?

[@elsamarisolsotoerraez8178]

Que ricas, una pregunta sra Sary para el relleno solo se tiene que usar harina de trigo o puede ser otra clase de harina, gracias de antemano

[@ruthmosquera730]

se ven ricas, mil gracias!!!

[@valeriaescobar7360]

Se las ve deliciosas voy a intentar hacerlas puedo utilizar queso crema

[@ruthandrade9383]

Mmmm que deliciaaaa gracias por compartir el video💖💖💖💖

[@lacocinadesary9233]

A la orden siempre🇪🇨👍👩‍🍳

[@sandrasamaniego7922]

Se miran deliciosas. Esas si son quesadillas. Solo ten go una pregunta.puedo usar queso crema

[@madesotaa]

Muy bueno

[@catalinaeguez3776]

Hola... se ven tan ricas esas quesadillas!!! Quisiera hacerlas... si uso queso crema cuánto necesito?? Yo hago queso fresco con una maquina que hace yogurt, queso y otros postres, pero no se parece al queso fresco del Ecuador... en otros de sus recetas vi que le pone crema de leche... ya intentaré así... pero necesito saber cuanto de ese queso o de queso crema para esta receta... muchas gracias...

[@alexandragarcia885]

Honestamente las que traen a vender acà a Gye no son tan exquisitas como las que venden en Quito, en las conceptas de Cuenca tambièn las he consumido y tambièn son deli, gracias por compartir Srta. Sary.

[@truckowsky]

Ha de ser porque las compran en panaderías del bajo mundo. Compralas en el supermaxi, pero en el área de pan fresco (todos los días hacen, si vas al medio día, serán más frescas) cuestan $0.60 c/u. O también en panadería Selecta que bordean el $1

[@alexandragarcia885]

Gracias por su consejto, asì lo harè.

[@truckowsky]

@@alexandragarcia885 de nada. Yo vivo en Urdesa y siempre las compro en el supermaxi de alban borja, porque esta a 1 min de mi casa. Justo hoy compre 3 y me las comí mientras hacia la cola en caja (si las pague por siaca jeje) por q sector vive usted?

[@alexandragarcia885]

@@truckowsky por PPG

[@truckowsky]

@@alexandragarcia885 usted no duerme?? Jeje

[@lupeguzman1860]

Buenas noches se ve riquísimo pero se puede añadir manteca de chancho

[@vanesapostress1553]

Hola super clara tu receta, puedo utilizar queso mozzarella , vivo en ecuador pero el queso fresco no es muy grasoso como el mozarella o no hay problema ???

[@lucynolan3487]

Quesadillas!!!! ♥ 😊

[@irmaramirez288]

Que ricas, a que temperatura lees puso y porque tiempo.

[@davidandrade618]

Rrico

[@angelitasalazar347]

Puedo hacer las masitas y guardar estiradas, de un día para otro....

[@lacocinadesary9233]

Claro que si 🇪🇨👍

[@isabelusuay3336]

Sigue adelante bendiciones 😄

[@mile6955]

Qué marca de queso usaste? Me encantaría usar el mismo, vivo en Quito, gracias por tus videos! ♥️

[@alejandrajijon7491]

Una pregunta, se puede usar margarina o de ley es mantequilla?? Gracias por las recetas están espectaculares

[@luishidalgo5201]

Exelente video esperando que te encuentres muy bien un abrazo desde Ecuador me gustaría que me cuentes un poquito la historia de como aprendiste hacer las quesadillas, quien te enseño ?

[@luishidalgo5201]

Que gusto saber que nuestras tradiciones y costumbres siguen existiendo a travéz de ustedes los compatriotas migrantes un saludo a la distancia y un abrazo fraterno de corazón agradecerles porque ustedes de una u otra forma velán por los que estamos aca y hacen que nuestra esencia no se pierda 🙌🙋

[@dmaderamuebles2657]

Buenas tardes , muchas gracias por la receta , quedan muy ricas , yo las hice en el horno se hacen muy lindas y al sacarles del horno se me bajan el relleno quedando delgadas , que me sugiere que debo hacer para que sigan gorditas

[@lacocinadesary9233]

Ponles suficiente polvo para hornear y no le abras el horno hasta que estén doradoras, eso hará que no se bajen 👩‍🍳🇪🇨👍

[@monicaproano7699]

Gracias Sary por sus deliciosas recetas....por favor podria hacer rosquetes blancos ?

[@lacocinadesary9233]

Wow esos disquetes son tan deliciosos y tradicionales me encantan, los pondré en mi lista de sugerencias, saludos

[@monicaproano7699]

@@lacocinadesary9233mil gracias

[@sasache571]

Hola Sary.. muchas gracias por compartir tu receta. Se ven deliciosas, a mi me gustan mucho. Pregunto.. hasta cuanto tiempo las puedo guardar? Se pueden congelar para comerlas después? Sólo somos 2 en casa y me gustaría guardar las que queden..

[@sasache571]

Gracias !!!!!! 😊

[@jennyredrovan4188]

Noo las quesadillas no a congelan 😨😨

[@leticiaortiz5418]

Esas quesadillas son típicas de Ecuador? ? Me encantó la receta, se me hizo muy diferente, a ver cuando me animo a hacerlas. Bendiciones Sary.

[@taniamcrod]

Sí, especialmente de la sierra, yo soy de la costa pero cuando fui a vivir a Quito las conocí. Lo malo es que cuando ada vez las hacen menos.

[@oroblanco4763]

Muchas gracias por esta linda receta, me puede decir cuantas onzas de queso? Yo le puse 8 oz pero yo pienso que le puse mucho.

[@lacocinadesary9233]

Està muy bien, es la mitad de un queso de 16 oz, es la cantidad requerida 👩🏻‍🍳💋🇪🇨👍

[@oroblanco4763]

Muchas gracias! Me quedaron bien ricas! Thank you so much for this great recipe I couldn't done it without you! I ate six in one day 😁so I'll say they were good for my liking.

[@luciabowman-ramirez]

Amiga que rico! Se miran deliciosas. 😍😍😍

[@wolflone5483]

Hola paisana quisiera que me enseñe a cosinar el arroz integral ya que es bueno para la salud

[@AngelicaLopez-nx7cw]

Excelente receta , lo q no me quedo claro es la medida del queso. Bendiciones

[@elizabetarmijos2801]

Muchas gracias.

[@lacocinadesary9233]

A la orden siempre 🇪🇨💋👩🏻‍🍳🌹👍

[@makia6726]

Alguien de Ecuador que haya realizado esta receta y me pueda indicar si son como las originales?...no soy de Ecuador pero se las quiero preparara alguien especial de ahí mismo😎

[@anapaulaburgosharo2025]

Soy de Ecuador y llevo ya como 1 año haciendo está receta que es increíble!!

[@makia6726]

@@anapaulaburgosharo2025 muchas gracias de verdad !!! Las prepararé, mi novio estará encantado con ellas son sus favoritas😊😉

[@liisbethalexisalcivarloor7926]

Hola una pregunta con Queso crema TONY las puedo hacer ehhh

[@anitasilva5183]

La masa que sirvr de base tiene sal , azúcar o nada?

[@lacocinadesary9233]

Nada Anita, tal cual la receta mi reina 👍🇪🇨

[@taniamcrod]

Min. 2:10... Ese huevo "duro de matar" je je... Bueno, duro de reventar quise decir 😂

[@marielisaquinga3548]

Hola, talvez podría preparar el billie de ternero.

[@DanielRamirez-ro6us]

Queria daber si me sirve el queso costeño ecuatoriano ese si lo puedo conseguir ,de la marca tropical ,si se puede usar ese queso?

[@samantajimena]

GRACIAS!!!

[@marcelocabrera3819]

Por que no pone las medidas exactas en gramos o libras???

[@nancycalle9390]

Nunca eh probado las quesadillas! Se ven ricas 😊... saben a pan?

[@marida7209]

Son exquisitas!!!

[@jeaenergy6821]

Por favor no confunda quesadilla con pastel o poncake

[@elizabethguerra511]

La quesadilla es un pan con bastante queso y un sabor un tanto dulce, es tradición. En Ecuadorfamily comerlas con un helado.

[@elizabetarmijos2801]

Equivale a la harina de fuerza o que?

[@AlexaAlial]

Pueden recomendar una marca de queso... Gracias.

[@2angelesaustin]

Sary que tipo de queso puedo usar en las quesadillas ?! Yo vivo en Usa , puede ser el mozzarella?

[@lacocinadesary9233]

Sabes mi reina he aprendido a conocer quesos aquí en los EEUU y para las quesadillas necesitamos un queso bien cremosito, si tú puedes encontrar un queso así creceré pero el queso que mejor me quedan las quesadillas es el requesón o el ricotta pruébalos con cualquiera de esos, saludos 🇪🇨👍🎄

[@2angelesaustin]

Gracias por tu respuesta tan rápido son una fan tuya muy grande, ese tipo de queso pensé que era el Mozzarella pero el Ricotta es súper cremoso como queso crema será que funciona ? !! He compartido con mi familia muchas de tus recetas y mañana voy a intentar allullas y moncaibas!!! Los a planchados me quedaron divinos

[@lacocinadesary9233]

Que chevere mi reina, felicitaciones, me alegra mucho que estés feliz con las preparaciones, saludos y que tengas un bello año 2021, gracias por comentar 🇪🇨👍👩🏻‍🍳

[@AngelicaLopez-nx7cw]

A que temperatura?

[@lacocinadesary9233]

350 grados Fahrenheit 👍🇪🇨🇪🇨

[@hyperjuniorandkingluissqua3318]

si se puede hacer con harina que es para hacer pan harina de fuerza que le dicen

[@hyperjuniorandkingluissqua3318]

+La Cocina De Sary no es harina de todo uso es la dice bread flour y otra pregunta en los panes de leche he intentado conseguir la leche en polvo pero no he podido en que marca la puedo conseguir o son leche que dicen nido xq no he visto de otras hasta ahora

[@jhenylema8870]

Jessica Ortega

[@lorem71]

Buen día. Que tiene la harina "extra" que la hace diferente de la harina ? Donde vivo no he visto "harina extra" como tal pero sí que tenemos muchas variedades de harina y me gustaría saber como reemplazar esa harina "extra"

[@lacocinadesary9233]

Si mi reina hay muchísimas variedades de harinas, esa extra que tú dices son harinas que también se la conocen como de fuerza son harinas exclusivamente para pan le ayuda a que salga bien hecho y su presentación muy bonita, pero si no la consigues simplemente puedes utilizar la harina de trigo normal junto con la levadura la cantidad correcta es todo, saludos 👍🇪🇨💋🙏🏽🌺

[@lorem71]

@@lacocinadesary9233 Gracias 🙂 No soy yo quien "dice" harina extra, eres tú 😂 .. yo ni siquiera sé lo que es y por eso fue mi pregunta. Me encantan las quesadillas quiteñas, hace más de 12 años que no las como, a ver si tengo suerte. 😍

[@veric2222]

QUE TEMPERATURA EL HORNOOOO

[@lacocinadesary9233]

350 grados Fahrenheit

[@rufus8966]

Hola, tienes la receta de las quesadillas de la costa ?

[@colibri06]

Por favor diga la cantidad del queso en gramos. Los queso shay de various tamaños.

[@lizeth3940]

Cual es el nombre del queso que uso en la receta?

[@lacocinadesary9233]

Queso fresco o puedes buscar un queso que sea bien cremoso 👩‍🍳👍🇪🇨

[@jennyveintimilla5598]

Se ven muy ricas pero no nos dijo a que temperatura el horno 😉

[@lacocinadesary9233]

A 350 grados Fahrenheit 👍👍🇪🇨🇪🇨

[@laurascannell9360]

T

[@rubentat7165]

En gramos cuanto es 3 cuartos ? 😖

[@lacocinadesary9233]

160 gm más o menos 👍

[@cindia6697]

Porque nunca prueba su comida me gustaría saber a qué sabe eso nunca lo he comido

[@nicolesantos1689]

Y la naranjilla?

[@anahilopez265]

Hola amiga perdona las cantidades en gramos porfavor Muchas gracias de antemano

[@nellybelalcazar3443]

Preparé las quesadillas segui la receta al pie de la letra pero el resultado no fue de mi gusto la medida del queso la Sra no da los gramos la harina dice 2 tazas como medida o taza de cafe acaso seria el queso que falló? .,😢

[@oliverguerra6709]

con ese anillo 😣😣😣😣

[@marisabelrivera5812]

Porfavor envíeme. La receta gracias