Muy muy bueno. Muy bien explicado; Pasos sencillos con un final que invita a ponerse a producir quesos. Un diez.
@ilianagonzalez68214 жыл бұрын
Me encantó!! Me dio unas ganas de hacerlo!! Se paso profe
@Marilu01123 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir tu método del queso artesanal. Muy bien explicado. Y con mucha paciencia 😄 Si tenés ganas, me encantaría saber como se hace el viejo queso mantecoso que venía con cáscara de maicena. Saludos
@nahuelgonzalez29992 жыл бұрын
Hola. Muy buen video y muy bien detallado todo, muchas gracias, yo también quiero hacer, una pregunta, e visto que muchos usan Trapos para envolver la masa, y usted no lo hizo, que gano envolviendo la masa ? Muchas gracias
@chef.deangelis2 жыл бұрын
Gracias Nahuel, por tus comentarios. Al envolver la masa con un trapo logramos que la masa tome forma y respire. En este caso, los moldes le dan forma a la masa y al estar agujereados, permiten que respire. Saludos
@sofisammarco4 жыл бұрын
Buenísimo Profe! Muchas gracias!
@chef.deangelis4 жыл бұрын
Gracias Sofi.. tu compromiso y responsabilidad nos alientan a seguir adelante!!