Quesos y cabras, la filosofía del Dr. Carlos Peraza

[@granerovic]

Saludos Maestro, me da mucho gusto volverlo a ver, saber de usted y desearle que esté bien. Yo llevé Nutrición con usted, creo que por ahí del año 1973, cuando llevábamos también puercos con el Dr. Olguín. Fue en el turno vespertino. Nos gustaba mucho verlo llegar en su bicla y estacionarla para darnos unas buenas clases. En aquel entonces su ayudante de Laboratorio era nuestro amigo Michel Nava, seguro lo recordará. Mi agradecimiento por la formación que nos dió y de los buenos momentos que pasamos en nuestra querida FMVZ. Le envío un cordial abrazo. Su exalumno Victor Meléndez. ( De los más relajientos ,)

[@gerardotapia832]

Tuve la oportunidad de conocerlo en 1994, un encanto y motivación cuando lo visitamos en su granja. Bendiciones doctor.

[@lauraespondaaguilar8145]

sus quesos son una maravilla. El queso pirámide que produce es uno de los quesos más deliciosos que he probado. Una delicia. Se nota que están hechos con amor.

[@hipolitosanchez5791]

Yo conocí a este señor en 1984, visité su rancho y quesería, me gustó cómo tenía todo bien distribuido y bien aprovechado, ensilaba su maíz cultivado por él mismo, ordeñaba, hacía sus quesos, los llevaba a vender a la Cd. de México y Pto. Vallarta, daba clases en la UNAM al mismo tiempo. Todo un personaje, siempre lo he tenido en mis recuerdos y ahora que lo encuentro en este canal me ha sido muy grato volverlo a ver, aunque ahora su pelo ya blanco.

[@45serafin]

es un gusto ver gente como esta que nos ensena que es la vida

[@Megasadek20]

wow que señor, así de grande quiero llegar a ser, haber recorrido un largo camino sirviendo a mi comunidad pero con un buen de conocimientos :D y retirarme en un "ranchito" con mis cabras y aplicar los conocimientos adquiridos...

[@anamartin946]

definitivamente alguien admirable :)

[@hebertoesparza9466]

Un ejemplo a seguir !!!! Tenemos el honor de conocerlo y ser amigos desde hace muchos años. Y siempre hemos valorado mucho su empeño y conocimiento sobre las cabras y los quesos. Francia le otorgo un premio muyyyyyyyyyyyyyyy merecido. Felicidades Carlos !!!! luz de gloria

[@atodomotornicaragua2604]

Q buena historia

[@veronicaariasaguilar5022]

Hola busco el contacto del Dr. Peraza, me interesa una asesoría

[@fabiolamaximohernandez8160]

Donde se encuentra la serpentina soy de pachica

[@mabelyolandaperron130]

Dónde vive ahora????

[@monchocontreras4254]

Creo q en sínaloa

[@cidcampeador1952]

BRAVO ! ! ! ! ! !

[@andresrivada1503]

Un gran filósofo, siente la vida comparte su sentir su buen hacer es su manera de vivir, Maestro de maestros, Gracias por compartir tanto respeto y amor Enhorabuena

[@granerovic]

,¿ Cuándo se va a mochar con unos quesos ? Jeje jeje

[@Gordon_2000]

¿Venden leche cruda?