Quitten erfolgreich anbauen - darauf solltest du achten!

Vielen Dank an Besseres Obst für die Zusammenarbeit für das Video! Kennst du Besseres Obst noch nicht? Dann schau hier rein:
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Quitten sind eine stark unterschätze Frucht. Ihre Verarbeitungsprodukte haben eine sehr feine, ganz besondere Aromatik! In diesem Video zeige ich dir das Quittenbaum schneiden, auf welche Krankheiten zu achten solltest, wie die Dünung deiner Quittenbäume die Fruchtqualität beeinflusst, welche Sorten am besten geeignet sind und warum Quitten für mich als Nischenkultur für den Erwerbsanbau sehr interessant sind. Viel Spaß beim Video!
Die besten Obstbäume gibt es hier:
► schreiber-baum.at/
Natürlich findet ihr bei uns auch immer die Links zum besten Werkzeug (*):
► Felco 7: amzn.to/2hC8gc7
► Felco 8: amzn.to/2fGFBSt
► Bahco Zweihand Schere: amzn.to/2fOV9QF
► Felco Zweihand Schere: amzn.to/2wouxfL
► Schleifstein: amzn.to/2woXs3H
► Astsäge: amzn.to/2ydr2gY
► Klappsäge: amzn.to/2yeENvY
► Obstbaumleiter: amzn.to/2Cs36pV
► Reinigungsspray für Baumscheren: amzn.to/2fETKQe
► Fett: amzn.to/2fEStZx
► Insektenschutznetz: amzn.to/2Qb6kqh
► Wühlmausgitter: amzn.to/2O6QIl2
Hier sind die Links zu unserem Video Equipment (*):
► Kamera 1: amzn.to/2MC1qCI
► Kamera 2: amzn.to/2qfCWkN
► Vlog Kamera: amzn.to/2Yq8QM5
► Mikrofon: amzn.to/2SIdPn3
► Stativ: amzn.to/2H6sEgt
► Licht: amzn.to/36nmO5H
► Greenscreen: amzn.to/39tnxV2
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0:00 Quitten erfolgreich anbauen
0:33 auf diese Krankheiten solltest du achten
1:52 Fleischbräune vermeiden
4:03 Krankheiten die seltener auftreten
4:14 Die besten Sorten
6:35 Erziehung und Ertrag von Quitten, Unterlagen und Platzbedarf
7:15 Unterlagen und Pflanzabstand für Quitten
8:30 Quittenbaum schneiden
13:52 Besseres Obst

[@edelgardbeyer1111]

Man kann sie entsaften lassen und hat herzlichen Saft, den man roh oder auch daraus Gelee herstellen. Ich stelle her aus meinen Quitten, Saft, Gelee, Likör, Quittenbrot, Chutney. Backe Kuchen damit, herrlichen Crumble und vieles mehr. Ich kann mir es ohne der Frucht nicht vorstellen!

[@elisabeths.3532]

Ich liebe meine Birnenquitte! Wurde 2014 gepflanzt und trug im Herbst 2022 gut 100 riesige Früchte 🙂 Jedes Jahr finde ich neue Rezepte. So 😋

[@quittenprojektbergstrasse8976]

Vielen Dank für den tollen Beitrag ❤

[@robertschreiber8644]

Danke. Wenn ihr ein Quittenprojekt habt, mit welchen Sorten habt ihr die besten Erfahrungen?

[@stephanerken1580]

Wieder klasse erklärt. Richtig gut!

[@Anna19113]

Sehr interessant und informativ und wie immer super erklärt! Herzlichen Dank.

[@janina2932]

Super Video, danke!!! Bin schon lange am überlegen mir 1 - 2 Quittenbäume zu holen, wusste bloß nicht genau, welche Sorten ich mir holen soll.

[@chezannelavieendouceur]

Vielen Dank für die interessanten Informationen.

[@Carya26]

Interessant! Danke für die Informationen!

[@bronitrebing3487]

Vielen Dank für das tolle Video Dominik! Es war mein Wunsch, da ich 2 x die Cydora Robusta im Garten stehen habe. Ich habe fast jedes Jahr einen kleinen Schnitt gemacht , war mir aber nie sicher, ob ich es richtig mache. Lg Broni

[@susannehaas4422]

Super erklärt! danke!

[@NicsGartenweltUndMehr]

Vielen Dank für das Video. Auch wenn ich meine Quitte bereits vor gut drei/vier Wochen geschnittren habe, scheine ich es grundlegend nicht ganz falsch gemacht zu haben.

[@THALF007]

Wir haben mit unserem Grundstückskauf auch eine Quitte gekauft. Der Baum ist bestimmt schon 30 Jahre alt. Letztes Jahr haben wir einen kräftigen Rückschnitt gemacht. Unser Baumertrag betrug ca. 50 kg an Früchten. Viel zu viel für uns. Leider möchte so gut wie keiner aus den Freundes- und Bekanntenkreis die Früchte :-( Die Verarbeitung ist den Meisten zu schwer. Wir lieben jedenfalls diesen Baum. Die Blüten sind sehr schön und die Früchte leuchten schön im Herbst.

[@robertschreiber8644]

Tja, in Verarbeitung steckt das Wort Arbeit 🙂 Das ist nicht jedermanns Sache. Wenn man es sich aber antut, hat man meist lange Freude mit den Produkten 😋

[@christinearon2487]

Schau doch mal, ob es für deine Region eine Foodsaver-Organisation gibt. Da kann man z.B. Ernteüberschüsse einstellen, die sich dann Leute abholen, zu denen man sonst wahrscheinlich keinen Kontakt bekommen hätte.

[@Cloud-Rider68]

Super erklär Video ich selber habe die Sorte Vranja und Ananasquitte Zarea im Garten und bin mega zufrieden super Ertrag , könntet ihr Mal den Erdbeerbaum unter die Lupe nehmen bin selbst ein Fan und liebe die Marmelade bzw Gelee...ich denke ein Baum mit Zukunft in unseren Gärten

[@martinamaul7909]

Meine Quitte ist 5 Jahre alt, wir ernteten 6 Eimer a 20 l.. So viele brauchen wir nicht und dieses Jahr haben wir deshalb Saft machen lassen. Jedenfalls bin ich ein großer Quittenfan. 👌👍😋

[@marcoresimius1416]

Unser Quittenbaum, vor drei Jahren gepflanzt, blühte 2021 und trug keine Früchte, blühte 2022 und trug wieder keine Früchte.

[@emmawagner4377]

Ich wollte mich schon lange mal bei dir bedanken. Du hattest Anfang letzten Jahres mal in einem deiner Videos Astscheren von Marathon Tools vorgestellt. Auf meinem ziemlich großen Grundstück wachsen sehr viele Bäume und Sträucher,Brombeerhecken, Himbeerhecken, Miscanthus-Gräser, Rosen, Stauden usw. usw.Habe jedes Jahr sehr viel Schnittarbeiten, die ich bis dahin immer mit ganz normalen Rosen-und Astscheren geschnitten habe.Meine Handgelenke fanden das gar nicht lustig....Dann habe ich mir die kleine Quicki Akku Schere gekauft, die du vorgestellt hast und bin unendlich begeistert. Die liegt gut in der Hand, schneidet mühelos und ohne Kraftaufwand. Die Akkus halten sehr lange und es scheint, dass es noch richtig gute deutsche Wertarbeit ist. Nochmals vielen Dank für diesen Tipp, ohne dein Video wäre ich nie bei dieser Firma gelandet.

[@robertschreiber8644]

Das freut uns zu hören, danke.😊👍

[@nbingert]

Danke

[@zollnerkarlheinz9961]

Super gute Information! Und InternetKanal.

[@michaelschenk4039]

Super Video und genau zum richtigen Zeitpunkt! Hab in der nähe einen "wilden" Quittenbaum entdeckt und letztes Jahr geerntet, optisch waren die Früchte nicht soo toll aber das Fruchtfleisch war ausgezeichnet! Jetzt werd ich ihn heuer einmal etwas schneiden um mehr Licht in die Krone zu bringen und die Sträucher daneben auch stutzen. Wie empfindlich sind Quitten eigentlich wenn sie zu lange am Baum hängen bzw. wie erkenne ich ob sie reif sind?

[@MrSometime39]

Super Video

[@robertschreiber8644]

Das freut uns😊👍

[@holgerkath...Kanal-Kathalyse]

Gibt es einen speziellen Grund für deren gutes Wachstum? Bei uns ist eine Apfelquitte, wahrscheinlich Cydora robusta neben einem Komposthaufen sehr ertragreich, 2021 über 170 kg.

[@Heimargis]

Vielen Dank für diese Information zum Schnitt der Quitte. Habe eine Birnenquitte (Radonia). Mir wurde bisher gesagt diese nicht zu schneiden. Sie hat nun mehrere sehr lange Einzeltriebe ohne kleine Fruchtspieße. Nur an der Spitz eine Frucht. Dank des Videos werde ich sie nun doch mal einkürzen. Hoffe ich mach es an der richtigen Stelle. Leider war es im Video nicht ganz so gut zu erkennen wo.

[@robertschreiber8644]

Wenn man mehrere Jahre nicht schneidet, verlagert sich der Ertrag immer mehr an die Kronenperipherie und im inneren verkahlt der Baum. Alternanz wird gefördert. Quitten muss man nicht jährlich und kräftig schneiden, aber jedes Jahr ein bisschen auslichten und korrigieren rechnet sich immer.

[@siritregul8293]

Klasse, dieses Video über die betörende Quitte! Ich suche einen Baum/Spindel/Strauch, der in (m)einem sonnigen, recht geschützten Minigarten wachsen kann. Am besten gleich auf eurer Homepage schauen?!

[@schreiber-baum]

Dort findest du detaillierte Beschreibungen von vielen Sorten und kannst die beste für dich wählen 👍 www.schreiber-baum.at

[@lukasschrenk1675]

Meine neue quittenanlage ist mit pflanzgut von euch realisiert worden . Tolles pflanzgut wie immer . Aber es stimmt der Anbau von Quitten ist extrem unkompliziert

[@mariagrammenos5213]

Guten Tag, ist das Prinzip mit den Blütenknospen und Blätterknospen bei der Quitte so wie beim Apfel? Woran erkenne ich das Fruchtholz? Lieben Dank und eure Videos sind sehr informativ, finde es viel besser, wenn ihr direkt am Ast etwas erklärt. LG

[@christinearon2487]

Danke für das Video. Kam genau richtig. Hatte meine Quitte wie den Apfelbaum beschnitten. Das hat die ersten drei Jahre gut geklappt. Jetzt werde ich aber mehr auf die quitteneigenen Eigenschaften schauen. Ich habe eine sog. "Shirin-Quitte". Das scheint aber keine eigene Sorte zu sein. Ist eine Birnenquitte mit relativ weichem Fleisch, was Rohverzehr möglich macht (aber nicht so der Renner) und die Verarbeitung wirklich erleichtert. Dafür fehlt aber das typisch intensive Quittenaroma, das ist deutlich schwächer ausgeprägt.

[@robertschreiber8644]

Für uns ist aber gerade das einzigartige Aroma das Argument für Quitten

[@christinearon2487]

@@robertschreiber8644 Für mich eigentlich auch! Man riecht und schmeckt schon Quitte, aber eher fein.

[@mattmuggelberg998]

das wundert mich. die Sorte habe ich auch. sie kommt aus der Türkei. das Aroma ist super. aber die Eigenschaft "roh essbar" ist eher ein marketing-gag der Baumschulen.

[@binaf3133]

Vielen Dank für das tolle und informative Video. Wir lieben unseren 7-8 Jahre alten Quittenbaum und die Früchte, haben aber jedes Jahr mehr und mehr mit Monilia an den Früchten zu kämpfen. Hast Du Dominik oder Ihr einen guten Tipp, was ich am besten dagegen tun kann? Konventionelle Spritzmittel möchte ich eigentlich nicht einsetzen.

[@robertschreiber8644]

Das wichtigste ist, keine Fruchtmumien auf den Bäumen zu belassen. Ein gefaulte Frucht sind Millionen Sporen. Keine zu dichten Bäume, aber auch nicht zu stark schneiden (fördert platzen, die faulen dann immer). Wir machen keine Moniliaspritzungen und haben bei etwas Baumhygiene keine Probleme. Es gibt biologische Moniliapräparate, mir wäre aber Baumhygiene wichtiger.

[@Sxyz_]

Ich finde Quitten grundsätzlich interessant. Habe dieses Jahr zum ersten Mal bewusst Quittenmarmelade gegessen, sehr lecker. Frisch kenne ich die Früchte leider nicht. Leider kann ich mir nicht alle Bäume in den Garten stellen ;) Maulbeere und Süßkirsche hätte ich auch gerne, aber naja... Ich probiere es jetzt erstmal mit Pflaumen, Zwetschgen, Pfirsich und Feigen. Zusätzlich den vorhandenen Apfel-, Sauerkirsch- und Birnbäumen.

[@holgerkath...Kanal-Kathalyse]

Quitten findet man nah des Jahreswechsels bei internationalen Obst- und Gemüsehändlern. Die Quitten mag ich lieber als z. B. Süßkirschen wegen des Riesen-Problems Kirschmaden. Die bei uns fast keine Probleme bereitenden Quitten (Pilze, Schädlinge, Viren) sind enorm dankbar und die ertragreichste Kultur (pro Baum) unseres Gartens. Späte Blüte und, was Dominik vergaß, für Selbstversorger interessant, da sie am Ende der Gartensaison reif werden. Während einer Zeit, während der mancherorts wenig andere Arbeiten zu erledigen sind. Günstig bei Selbstversorgers infolge von deren guter Lagerbarkeit.

[@coce99]

Super Video Dankeschön! Könntest du eventuell mal ein Video zum Thema Erwerbsobstanbau machen? Also welche Kenntnisse man haben muss, ab welcher Größe es sich loht einzusteigen, über verschiedene Vermarktungssysteme berichten etc. Ich habe nämlich vor 3 Jahren die Ausbildung zum Baumwart gemacht und eine kleine Wiese mit 120 Spindelbäumen und eine Mostobstwiese mit 30 jungen Hochstämmen. Aber würde eben gern in den "kleinen" Erwerbsobstanbau starten mit einem schönen Acker welcher die Möglichkeit einer Bewässerung und eine Größe von ca. 2,5 Hektar hat. Da wir einen kleinen Hof haben wäre der Platz für Maschinen etc. gegeben. Wäre super wenn du darüber mal reden könntest, für wen sich sowas lohnt oder in Frage kommen würde. :)

[@robertschreiber8644]

Das ist nicht leicht zu beantworten und noch schwerer ein Video dazu zu machen. Ich bin Robert, der Vater von Dominik und habe vor 35 Jahren von Null begonnen. Zuerst mit Rebschule, dann mit Baumschule auf Pachtflächen, 1,3 ha habe ich von meiner Oma bekommen. In der Baumschule wechseln wir alle 2 Jahre die Flächen, da pachten und tauschen wir heute noch. Du musst deine Stärken kennen und auch welche haben. Das kann besonderes Fachwissen sein, geographische Vorteile (nähe zum Kunden) oder in der Produktion, du solltest bereit sein viel zu arbeiten, deine Partnerin sollte zu deiner Idee stehen oder beide gemeinsam für die Sache brennen. Wenn du etwas Besonderes hast, wegen dem die Kunden schnell und oft von dir hören kann man dann vieles andere mitverkaufen bzw. berichtet dann die Presse gerne gratis. Die ersten Jahre werden sehr viel Arbeit sein, Work-Life-Balance kennst du dann nur vom hören-sagen. Wenn die Arbeit Spaß macht, ist das aber auch kein Problem. Ich habe mit den Sortenversuchen mein Hobby zum Beruf gemacht und es nie wirklich bereut. Leicht war es nicht immer mit Nichts außer Tatendrang zu starten. Die Betriebsgröße war nie das Problem. Vor 30 Jahren als kleiner Betrieb hat das Arbeiten mindestens genauso viel Freude gemacht als jetzt wo der Betrieb sehr viel größer ist. Dominik hat nach der HBLA für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg Unternehmensführung studiert und kann dir sicher noch einmal ganz andere Tipps geben. Ob ein Video für so ein spezielles Thema geeignet ist, ist fraglich. Schöne Grüße und egal wie du dich entscheidest, viel Erfolg und alles Gute, Robert

[@coce99]

@@robertschreiber8644 Vielen Vielen Dank für den Einblick und die kleine Aufklärung! Ich werde auf jeden Fall am Ball bleiben und weiter Erfahrungen sammeln! Wünsche dir und dem ganzen Team natürlich auch nur das Beste, bin sehr zufrieden mit der Beratung und der Pflanzware, weiter so! :)

[@uwewieland8353]

Hallo, tolles Video , das mich schon lange interessiert hat. PS: Was ist denn mit eurer Homepage los? Kryptische Anzeige!

[@schreiber-baum]

Muss ein Fehler an einem Server sein. Wir werden ihn so rasch als möglich beheben.

[@kai-uweschierz638]

Hallo, ich möchte Quitten der Sorten Vranja und Darunok Onuku pflanzen. Diese haben aktuell nur einen Haupttrieb. Wie würde der Pflanzschnitt aussehen???

[@christiangzn4592]

Danke für die Info Was hälst du vom Öschberg Palmer-schnitt kennst du ihn und wenn ja könntest du mal ein Video dazu machen

[@schreiber-baum]

Ich kenne ihn und bei uns gibt es keine Bäume die in diesem System geschnitten wurden. Daher kann ich kein Video machen.

[@christiangzn4592]

@@schreiber-baum ah ok danke aber deine Meinung zu diesen Systemen würde mich interessieren

[@marianeu8993]

Hallo Dominik, super das du jetzt auch mal ein Video zu Quitten gemacht hast. Ich habe einen Garten übernommen und dort steht auch eine portugiesische Birnenquitte. Hab im Netz nicht so viele Informationen darüber gefunden und kenne auch keinen der da Erfahrungen hat. Ich weis jetzt durch dein Video das die Quitte eine Fleischbräune hat. Habe mich schon gewundert warum die Innen so Braun sind obwohl die von außen so Gesund aussehen. Vielleicht liegt es an der Versorgung/Dünger? Weist du ob es einen fertigen Dünger gibt der gut zur Quitte passt, oder womit ich eine Lauge für die Quitten-bedürfnisse ansetzten kann? Ich habe die Quitte mit Tannenzweige gemulcht, hatte irgendwo gelesen, das sie lieber sauren Boden mag. Stimmt das? Vielen Dank für deine Videos, du erklärst gut und hast mir schon sehr oft geholfen damit. LG. Maria

[@robertschreiber8644]

Ja, Quitten mögen leicht sauren Boden, um pH 6,5 wäre ideal. So sauer wie Heidelbeeren oder Preiselbeeren mögen sie auch nicht, da würde ihnen Kalk fehlen. Ohne Bodenuntersuchung können wir keine seriöse Düngeempfehlung geben. Jeder einzelne Nährstoff im Überschuss kreiert den Mangel eines anderen Nährstoffs.

[@holgerkath...Kanal-Kathalyse]

Ich hatte "Warum werden Quitten braun?" in die Suchzeile von Windows geschrieben. Danach lieferte mir Windows diverse Artikel, mit denen man dies Problem der Fleischbräune von Quitten verstehet.

[@marianeu8993]

@@robertschreiber8644 Danke für die Rückmeldung. Ich werde mal den Boden-ph Wert messen und schauen ob ich einen Dünger verwende der weniger Kalium und Stickstoff beinhaltet.

[@marianeu8993]

@@holgerkath...Kanal-Kathalyse Danke für den Tipp, werde dort auch mal reinschauen

[@Fan-ho3dh]

Ich hätte eine Frage zur Sortenwahl. Was würdest du als eine robuste Sorte für Streuobstwiesen rein für Edelbrand empfehlen. Darf natürlich ruhig stärker wachsen. Kalk ist an unserem Standort kein Thema.

[@robertschreiber8644]

Cydora Robusta (für heuer bei uns schon ausverkauft), Vranja, Turunchskaja,... Ich würde nie nur eine Sorte pflanzen, sichert eine gute Befruchtung und auf breiten Beinen steht man besser. Oft zeigt sich heuer eine Sorte besser und im nächsten Jahr ist es die andere.

[@Fan-ho3dh]

@@robertschreiber8644 vielen Danke für die schnelle Antwort werde das Projekt sowieso erst in 1-2 Jahren umsetzen.

[@TorZten]

Hallo, Wir haben einen Quittenbaum im Garten, welcher schon mindestens 60 Jahre alt ist ...... und immer noch (fast) jedes Jahr reichlich Früchte trägt. Wo ich nun in Eurem Video erfahren habe, dass es wohl unzählige Sorten und Unterarten von Quitten gibt würde es mich nun doch mal brennend interessieren welche Sorte unsere Quitte eigentlich genau ist?! Gibt es irgendeine Möglichkeit das genau zu erkennen?

[@Meyer-yo6nn]

Ich habe im Herbst 2020 eine portugiesische Birnenquitte auf Halbstamm bei uns in die Wiese gepflanzt. Aber das Wachstum lässt noch auf sich warten. Woran könnte das liegen bzw was könnte ich dagegen tun?

[@robertschreiber8644]

Schneiden (auch wenn es nur kurze Triebe sind, diese halbieren, Schnitt fördert Wachstum), düngen, wässern,....

[@Meyer-yo6nn]

@@robertschreiber8644 Ahh ok , dann werd ich das im Frühjahr mal tun . Vielen lieben Dank für den Tipp und ein gutes Erntejahr 2023 ;-)

[@nadinekeller2736]

Wie schneidet man Quittensträucher? Selbes Prinzip? Muss man bei diesen mal alte, starke Äste raus nehmen, so wie bei Jogannisbeere usw?

[@schreiber-baum]

So wie in diesem Video. Hat mit dem Schnitt von Beerenobst wenig gemeinsam.

[@nadinekeller2736]

@@schreiber-baum ach so, ok, der vorbesitzer hat sie in kugelform geschnitten und sie hat unten ganz dicke stämme und oben so ganz vieledünne äste, da er einfach immer oben eingekürzt hat. Ich werde mal mein Glück versuchen...

[@ennograal5433]

Meine Birnenquitte hat im unteren bereich absterbende Äste. Was kann das sein?

[@schreiber-baum]

Kann viele Ursachen haben. Kann man so nicht sagen.

[@friederikecarius751]

Ich bin in der Vegetationszeit gefühlt ständig dabei, Wasserschosser rauszureissen. Meine drei Bäumchen treiben so stark, wachsen aber nicht wirklich.

[@robertschreiber8644]

Ich kenne die Bäume nicht, aber du kürzt bestimmt einjährige Triebe ein. So fördert man Triebwachstum und verhindert Fruchtbarkeit.

[@friederikecarius751]

@@robertschreiber8644 Danke! Ich versuche, mal darauf zu achten.

[@astridwisniewski4677]

Hallo,ich habe vor 6 Jahren einen Baum gepflanzt im Garten. Bisher durfte ich mich über eine einzige Blüte freuen. Keinerlei Frucht entstanden. Der Baum wurde auch geschnitten von mir. Daneben wächst eine Birne und ein Zierquiittenstrauch.Was ist da los?

[@schreiber-baum]

Entweder zu stark geschnitten oder vielleicht keine veredelte Sorte.

[@kawahars9362]

Kann man denn Quitten auf Quitten pfropfen oder ist es generell nicht möglich Quitten zum Propfen zu verwenden?

[@schreiber-baum]

Das ist natürlich möglich. Die arteigene Unterlage ist immer die, welche am einfachsten anwächst und bei der es am wenigsten Unverträglichkeiten gibt.

[@kawahars9362]

@@schreiber-baum Vielen Dank für die Antwort! Wann ist denn der beste Zeitpunkt dafür und sollte man am besten einen einjährigen Ast zum Propfen verwenden oder einen mehrjährigen?

[@schreiber-baum]

@@kawahars9362 einjährig und kommt auf die gewählte Veredelungsmethode an. Wir haben schon Veredelungsvideos gemacht.

[@hippstadtgartner6646]

Hoi Dominik, da stehst Du ja neben einem dichten Besen von Quitte. 😂 Viel Spaß beim Schneiden. Aha Maschinell, ok.

[@robertschreiber8644]

Ja, wurden wenig geschnitten in der Vergangenheit, gehören nicht uns. Aber ist in diesem Fall nicht so schlimm. Wenig geschnittene Bäume sind meist leichter zu reparieren als falsch geschnittene.

[@fabiank1404]

Ich habe nen Quittenbaum im Garten, der jedes Jahr wunderschön blüht. Die blühten wirft er nach der Blüte ab, ich hatte leider noch nie Quitten dran. Woran könnte das liegen?

[@schreiber-baum]

Fehlende Befruchtung

[@fabiank1404]

@@schreiber-baum ich habe aber bienenkästen ein paar Meter weiter und auch einen weiteren Quittenbaum…

[@schreiber-baum]

@@fabiank1404 ist es eine andere Sorte die zur selben Zeit blüht?

[@dinos100]

ich liebe diesen kanal und habe fast alle filme gesehen. soviel vorneweg. aber wer braucht quitten? das unnötigste und sinnloseste obst überhaupt.. nicht böse gemeint, nur meine meinung und die aller meiner freunde und verwandten... habe lange überlegt, ob ich mir einen baum in den garten pflanze, fand allerdings keinen einzigen grund dafür, dann eher ne mispel...

[@Peter-ey1cc]

Genau das selbe habe ich mir bis jetzt auch immer gedacht, aber ich wusste nicht dass es auch sorten für den frischverzehr gibt. Die Frage ist ob die auch gut ist, dann könnte ich mir schon vorstellen einen solchen baum zu pflanzen...

[@robertschreiber8644]

Quitten haben ein einzigartiges Aroma und machen unvergleichliche Verarbeitungsprodukte. Wenn man nicht gerne verarbeitet, dann besser Hände weg davon. Zu uns fahren Kunden sehr viele Kilometer wegen Quitten und Quittenprodukten. Mispel ist etwas für Liebhaber und Kenner, Quitten schmecken fast jedem wenn normal verarbeitet.

[@dinos100]

@@robertschreiber8644 zum verarbeiten nehme ich dann doch lieber beerenfrüchte. habe aber gehört, dass es quitten zum roh essen gibt. allerdings müsste ich die erst mal probieren, bevor ich einen baum pflanze... interessieren würde mich der quittenbaum schon, habe auch gehört, er soll sehr pflegeleicht sein und reichlich ernte bringen und würde meinen obstbaumgarten (ca. 15 verschiedene sorten obstbäume) evtl. bereichern. aber nur zum einkochen, nee dann doch lieber was anderes...

[@martinamaul7909]

@@dinos100 Quittenbrot ist lecker, im Apfelkompott ist der Geschmack richtig super, dazu 4 bis 6 Quitten zuerst schälen in Spalten schneiden und aufkochen, dann die 3 fache Menge Apfelspalten kurz aufkochen lassen. Wird bei uns gerne zu Milchreis, Griesbrei oder auch nur so gegessen. Zimt kann wer möchte auch dazu gegeben werden.

[@dinos100]

@@martinamaul7909 vielen lieben dank für dein rezept. dies sind nur leider die einzigen sachen die ich so gar nicht esse und auch aus gesundheitlichen gründen nicht essen darf. obst esse ich nur frisch vom baum mit ausnahme von hollundersaft, den aber dann ohne zucker...

[@drosedow]

Wie alt sind die Bäume im Video?