קובנה עם סבתא שושנה ~ Kubaneh by Savta Shoshana

שלום! קובנה מהמטבח של סבתוש - שיהיה בתאבון ולבריאות! בקשות או שאלות? הגיבו פה, ומוזמנות.ים לשלוח אימייל: [e-mail]

[@user-sv9xu1yo1z]

זכית ,,,סבתא מדהימה ,תשמרו עליה ❤

[@user-tu5tr6zg9z]

נאחל לסבתא שושנה אריכות ימים ושתכין הרבה קובנות טעימות❤

[@odelquien3327]

כזו מקסימה סבתא שושנה! מזכירה את סבתא שושנה שלי ♥️ אין על העדה התימנית!

[@eyalgolan26]

אפשרי להשאיר כל הלילה בתנור והטעם משתנה...ארוחת בוקר יחד עם ביצי חמין, פשוט תענוג. העדה התימנית מיוחדת ושמחת החיים מושרשת...תודה לסבתוש

[@user-el3qn9ex6x]

שושנה ואני נפגשנו בשדה התעופה בדרך לביקור היכרתי את שושנה לפני כמה שנים שאיבדתי קשר איתה מקווה ליצור קשר שוב .

[@esthercolney3524]

איזה סבתא חמודה ומהממת.. תודה על הסרטון

[@tl9925]

הכנתי לפי ההדרכה שבסירטון - יצאה קובנה מדהימה.

[@org5371]

בא לי שהיא תהייה סבתא שלי מדהימה ♥️♥️♥️

[@photoyasmin7747]

כן באמת חמודה

[@user-ki5md4gz8l]

סבתוש את אישה מתוקה, ואין ספק שבשליטת טובה :)

[@LolaBalletAndFigureSkate]

תודה רבה סבתא!!!!! את מקסימה!!!!!!!! ❤️❣️

[@user-ue6fo7gx4q]

סבתא את נהדרת יישר כח תהיי בריאה

[@cupbuttercup]

סבתא מהממת ונפלאה!

[@guygusa]

תודה רבה על המתכון! לידיעה, קצח באנגלית נקרא נייג׳לה סידס (Ketzach = Nigella seeds)

[@zedsdeadbaby2]

יש לקצח הרבה שמות ... הוא גם נקרא black caraway

[@michaelschlessinger2587]

Priceless! Thank you and Savtush!

[@leanneprice3711]

Ah your safta is very cute. Looks yum

[@user-qd1sd6kt3h]

אני מסתכלת על הסרטון רק בשביל התחושה של הילדות שלי והסבתות של פעם.

[@normadavid1239]

😮❤❤❤

[@norgulinak179]

סרטון מעולה. מחכה בקוצר רוח לעוד סרטונים על מאכלים תימניים❤️🙏

[@esterben5091]

כל הכבוד לסבתא ואני אכין קובנה

[@WIscodizard]

When she says "בקר טוב" to the dough! 😂💜

[@jaimalmog491]

אחלה סירטון ואופן ההכנה ממש אותו אופן שסבתי ז"ל הייתה מכינה . רק ההבדל שיצקה הכול בבת אחת . אין קובנה משובחת יותר . כל הכבוד לסבלנות של הסבתה . מגניב ביותר . ישר כח לנכדה . חח אולי האמרקיים יתחילו להכין . חחח . 😂❤

[@andriyacurzai5748]

Thanks for translating the recipe in english

[@soficohen]

3 כוסות קמח 3 כפיות סוכר כפית שמרים . להרתיח כפית מלח עם 2.5 מים או 3 ללוש יחד.ללוש כל 10 דק להוסיף מים כל הזמן בסילוף להתפיח 3 פעמים לשים בסיר 3 כפות שמן ליצור עיגולים לטבול בקמח להניח בסיר

[@shulaserri483]

כמה מעלות אם שמים בתנור כל הלילה?

[@mosheyuval350]

וואו וואו וואו, אני חייב להצליח לעשות את זה

[@user-ld3nd8hn9g]

קצח - Naked

[@user-sv8jf4qb5o]

הכנתי את המתכון ויצא מוצלח ישר כוח היה חבלז

[@JobhuntCoIl]

יצא מעולה :)

[@user-cb9cc2pv3c]

מתכון בבקשה

[@renukamac2316]

Thanks safta .... I like it wow ....

[@Dovid2000]

Good presentation!

[@moranbriga]

איזה יופי כיף ללמוד מסבתא שלך

[@yonimatmon5092]

‏עוגת שמרים עם שוקולד

[@hannaaricha3928]

אלופה

[@smadarferrer8950]

נהדר

[@user-nx6hr1os3u]

יצא מושלם

[@cmaur811]

Magic hands

[@nitsan]

😋

[@soficohen]

תודה סבתא שושנה❤️אני מכינה אותה השבת ניראית טוב

[@user-xv7mj6si4y]

סליחה מה שמת במים ?

[@user-wk1fb5xp6o]

על כמה מומלץ להפעיל את התנור לכל הלילה.ביכדי שהקובנה תצא מוכנה בשבת

[@revc9835]

קצח זה nigela. ומעניין מאותי אם בתימן היה סוכר. איך הפך סוכר לחובה במאפים האלה???

[@shohamgoldberg]

hi sugar is totally not necessary for the kubaneh... also actually they were using sourdough starters obviously commercial yeast had not been invented. cool stories about that. Sugar savta may add just a little bit for the flavor but we often also made it without sugar.

[@user-el3qn9ex6x]

שלום לשושנה היקרה . מה נשמע?

[@soficohen]

היי באיזה כוס השתמשה לקמח ולמים

[@srccr2922]

bright girl

[@galitcohen8268]

Nigella זה קצח

[@feldmanmichael]

מתי יהיו עוד מתכונים?

[@icecreamer8847]

Ketzach = Nigella seeds

[@Sarimiri]

מעניין אותי לדעת אם היה אז קמח לבן בתימן או שהשתמשו בקמח מלא.

[@MsTAXITAXI]

הדבר תלוי בטחינה והיו אזורים שלא היה קמח בכלל אז עשו מקמח תירס או דורה

[@-2776]

אף מרשם אצלך לא אמיתי.

[@soficohen]

כמה זמן על הפלטה ?

[@shohamgoldberg]

hi savta will sometimes put the kubaneh in the plata over night (she has a special place that is not so hot) or if it is a hot place she puts it for just ~10 minutes. Don't burn your kubanah;-) שלום סבתה לפעמים משאירה את הקובנה בפלטה כל הלילה (על סיר אחר שפחות חם וגם יש לה פלטה ישן פחות חזק) או שהיא תשים את הקובנה מוקדם בבוקר במקום פחות חם כך שקשנקום בבוקר יהיה קובנה חם אבל אם שמים את זה ישר על פלטה חמה אז רק ~10 דקות בתיאבון :-) שהם הנכד

[@user-ki5md4gz8l]

בשלנית

[@user-ev1ml9gs4v]

לא ראיתי שהיא שמה שומן או סמנה או משהו דומה

[@shohamgoldberg]

היא שמה כף שמן זית מעל הכדורים אחרי שהם בסיר - שהם הנכד

[@user-nw7eh6ve1r]

מתכון רשום אפשר תודה 11.1.2024

[@user-lf9uz6ok5p]

מ

[@kbc8653]

נראה לי יותר משני כוסות וחצי מים

[@shohamgoldberg]

הי זה יכול להיות. סבתה הולכת לפי הרגש. שזה השיטה שלנו כמעט תמיד יוצא ממש טעים :-) שהם הנכד

[@R000001122]

מתוקה!! היא מכינה גם גחנון??

[@shoshiozeri1554]

לצערינו סבתוש לא מכינה ג'חנון. היא אומרת שעד כמה שידוע לה, הצנענים לא הכינו ג'חנון. שיהיה בתאבון :)

[@yehuditrachelmoore8568]

If you bother to translate from Hebrew to English you might as well speak properly or perhaps stick to the Hebrew language.

[@shohamgoldberg]

thanks for your comment. I was looking at your channel for baking walkthroughs including properly enunciated impromptu hebrew- english translation. but i found... nothing.

[@mollyfriedman2013]

You did a beautiful job translating and presenting. Ignore any negative comments ❤️