קומפוט רומני קלאסי - המתכון הרשום: 2 אגסים 2 אפרסקים 2 תפוחים 3 כפות צימוקים 6 משמשים מיובשים 5 שזיפים מיובשים 1 כוס סוכר 1/2 כוס יין אדום מיץ מחצי לימון 3/4 כפית קינמון טחון 1 כף קורנפלור אופן ההכנה: שוטפים את הפירות הטריים והיבשים. מקלפים את התפוחים, חוצים לחצי , ואת החצי לעוד חצי . מסירים ומרחיקים את הליבה והגרעינים ומכניסים את התפוחים לסיר. ממלאים מים בגובה שיכסה את התפוחים כדי שלא ישחירו. חותכים את האפרסקים לחצי לאורכם. את החצי חוצים לעוד חצי. מרחיקים את הגלעין ומכניסים לסיר. חוצים את האגסים לאורכם. את החצי חוצים לעוד חצי. מסירים את הליבה והגרעינים ומכניסים לסיר. מוסיפים לסיר את כל שאר המרכיבים למעט הקורנפלור. ממלאים את הסיר במים כמעט עד סופו. מעבירים לגז ומחממים את הסיר עד שהמים מגיעים לרתיחה. מערבבים מדי פעם ומבשלים עד שהפירות מתרככים, בערך 20 דקות. לאחר שהפירות התרככו, מסמיכים את הקומפוט ע"י הקורנפלור: מניחים את הקורנפלור בקערית ומוסיפים 1/2 כוס מים קרים. מערבבים היטב עד שמתקבלת בלילה חלקה ללא גושים. מוסיפים את בלילת הקורנפלור לתוך הקומפוט המבעבע ומערבבים מיד. ממשיכים לבשל ולערבב עוד 5 דקות ומכבים את הגז. **** הכוסות במתכון הן בנפח 180 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה רענן❤️🌺
@user-hj1rt9xx6i13 сағат бұрын
תודה מדהימה!
@suziedsalway7132 ай бұрын
להפך! גרעיני התפוח מאוד בריאים . 😊
@user-jx7vv5gu4e3 ай бұрын
נראה,מהמם,אחלה,קומפורט,תבורכי❤❤❤❤
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
תודה רבה לך אלה יקרה❤️🌺
@user-vo4pj3bn3j3 жыл бұрын
כל הכבוד הקומפוט ניראה מדהים וטעים
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה לך נטלי🙏💜
@user-py7se5pn3x3 жыл бұрын
ויייייייייי החזרת אותי 50 שנה אחורה🥰🥰🥰🥰🥰תודה תודה תודה😘😘😘😘😘😘😘😘😘
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה לך תמי🙏💜
@user-wk3yf1xv4g3 жыл бұрын
ואוו כלכך הרבה דברים טובים.😋את מהממת♥️
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה לך🙏
@user-hq5gx8gv4z3 жыл бұрын
שלום לך אני מאד נהנית ממך פשוט תענוג להאזין ולצפות בך. יש לי רק הערה אחת לגבי הקומפוט שהכנת יש לי הצעה במקום קינמון טחון עדיף מקל קינמון הוא נותן טעם אבל הפירות שומרים על ציבען