قورمة بلحم الضأن

وصفة عمل لحم الضأن اللذيذ والرائحة
مقادير
لحم ضأن 1200 غرام
كوب من السمن
قرنفل 5-6
حبة من الفلفل 15-20
10 حبات هيل صغيرة
اليانسون 3
2 حبة هيل كبيرة
3 أوراق الغار
ملح للتذوق
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ملعقة صغيرة كركم
بابريكا 2 ملعقة صغيرة
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الهيل
نصف ملعقة كبيرة من جارام ماسالا
البصل المقلي
(بصل 3 حبات وسط الحجم)
كوب واحد من الزبادي
جوزة الطيب نصف
قشور جوزة الطيب2
الكاجو 10-12
حفنة من اللوز
رشة من زعفران
1 ملعقة صغيرة ماء الكادي
4 أكواب ماء
Mutton Korma, A mouth-watering delicacy, An aromatic mutton curry with a combination of warm spices. In some parts of South Asia, korma is used to denote a traditional Eid al-adha dish of lamb.
(Don’t be alarmed by the long list of the ingredients, you can find them easily in any supermarket, and if you often cook Indian food, these spices might already be in your kitchen cabinet.)
INGREDIENTS:
Onions 3 medium sized
Oil. For Frying
Desi Ghee 1 Cup
Black Pepper corn 15-20
Cloves 5-6
Cardamom 10
Star anise 3
Black Cardamom 2
Bay Leaves 3
Mutton 1200g
Garlic Paste 2 tbsp
Ginger Paste 2 tbsp
Yogurt 1 Cup
Salt to taste
Red Chili 1 tsp
Turmeric Powder 1 tsp
Cardamom Powder 2tsp
Paprika powder
Or Degi Mirch 2tsp
Nut meg(grated) half
Mace 2 blades
Garam Masala powder ½ tbsp
Water 4cups
Kewra Water 1 tsp
Handful of Almonds
A pinch of Saffron Strands
10-12 Cashew Nuts
And Fresh Coriander Leaves For Garnishing.
إذا كنت تحب هذا الفيديووترغب في رؤية وصفات سهلة أكثر، يرجى الاشتراك!
اشترك في قناتنا الإنجليزية
/ @yummyyyy8787
الإشترك الأن
/ @yummyyyarabic2074
انضم إلينا
our facebook page / yummyyyyy1
اتبعنا
instagram / yummyyy_y
ديلي موشن
www.dailymotion...
جوجل +
https: //plus.google.com/u/0/103290636 ...
-------------------------------------------------
هذه هي الروابط لمقاطع الفيديو المترجمة 😉
إذا كنت تريد الفيديو الإنجليزية ، انقر هنا:
If you want to watch this video in English, click on the link below
• Mutton Korma
إذا كنت تريد الفيديو الأردو ، انقر هنا:
اگر آپ اس ویڈیو کو اردو میں دیکھنا ہے ، تو یہاں کلک کریں۔
• Mutton korma مٹن قورمہ
إذا كنت تريد الفيديو الأسبانية ، انقر هنا:
Si desea la versión en español de este video, haga clic en el siguiente enlace:
(Not uploaded yet)
إذا كنت تريد الفيديو السويدية ، انقر هنا:
Om du istället vill kolla på vår video på svenska, clicka här under.
(Not uploaded yet)
-------------------------------------------------
Music: Holiday - KSI (Acapella Type Beat)
By "The Growth Fam"
For Booking and Enquiries:
Email: [e-mail]
/ rhamzandays
/ rhamzandays
#secretingredientisalwayslove #yummyyyy #MuttonKorma