Рет қаралды 7,842
جاتو موس الرفايلو بطعم رائع جدا 👌🏻جربوه هيعجبكم جداً♥️
المقادير:
------
حشوه المانجو 🥭:
---------
٥٠ جرام مكعبات مانجو صغيره .
٨٠ جرام بيوريه مانجو .
١٥ جرام سكر .(وممكن يزيد علي حسب حلاوه المانجو )
٣٠ جرام ماء.
٥ جرام جيلاتين منقوعه في ٢٥ جرام ماء.
موس الرافيلو:
-------
٢٥٠ جرام كريمه خفق مضروبه( ٥٠٪)
١٠٠ جرام شوكولاته بيضا .
٤ حبات من شوكولاته الرافيلو.
١٠٠ جرام حليب جوز الهند .
٣٠ جرام برالين اللوز (إختياري).
١٠ جرام جيلاتين منقوعه في ٥٠ جرام ماء .
لون أبيض (إختياري).
the recipe:
------
Mango filling 🥭:
---------
50 grams of small mango cubes.
80 grams of mango puree.
15 grams of sugar (and it can be increased according to the sweetness of the mango).
30 grams of water.
5 grams of gelatin dissolved in 25 grams of water.
Raffaello mousse:
----------
250 grams whipping cream, beaten (50%)
100 grams of white chocolate.
4 pieces of ravioli chocolate.
100 grams of coconut milk.
30 grams of almond praline (optional).
10 grams of gelatin dissolved in 50 grams of water.
White color (optional).
لينك فيديو كيك موس الرفايلو بدكواز جوز الهند🥥👇🏻
• حصريا 💪🏻 كيك موس الرفا...
لينك فيديو ٣انواع من البرالين👇🏻
• أسهل طريقه لتحضير 3 ان...
لينك فيديو جاتو موس الفيروروشيه👇🏻
• لأول مره 💪🏻جاتوه موس ا...
لينك فيديو قلوب الشوكليت بحشو الرايس كرسبي👇🏻
• شوكليت بحشوة الرايس كر...
♥️تشجيعكم ودعمكم يساعدني علي الاستمراريه♥️
/ emycake
____________________________
لينك جروب الفيس
/ 299785508694016
صفحتي بالانستجرام ...
صفحتي بالفيس / emycake91
#cake
#raffaellocake
#raffaello
#جاتو
#mousse
#mousserecipe