Réaliser le mode de cuisson "sauter/déglacer" d'une viande
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Күн бұрын
@Daliladaguidam-zy9lv 4 ай бұрын
Merci 😊
@KNEP63 2 жыл бұрын
Flamber avec du vin blanc ?
@desleyz7363 Жыл бұрын
Oui
@tarotdepaula 19 күн бұрын
Avec du cognac.
@davidburnouf5660 Жыл бұрын
Les steacks ne vont pas être assez chauds ?
@elsironys 11 ай бұрын
il faut éviter de mélanger avec un fouet pour limiter l'entrée d'air dans la sauce
HOTELLERIE RESTAURATION BY KHALID MISSIOUI
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